出了林家大門,唐嬌順着河水向下遊走去,走了大約十五,二十分鐘的樣子,就看到了屬於她的那邊土地。
背靠着青山,唐嬌的第一反應是大,算上山能有一個足球場大了。七十兩買下這麼大一片土地,現在這都需於她了,唐嬌一時間有些驕傲。
空間裡那棟小樓,買地基的時候跟村子談了半年多,價格都開到實際地價的兩倍了,好說歹說的纔給她批了一百五十平方米的面積,弄得她只好將原先的設計圖推翻,重新考量。
古代好啊,只要有錢大把未開發的土地等着你那。
過了河唐嬌腳踩到這塊地土地上才發現不同,河對面的土壤溼乎乎的油得發黑,而這邊的土壤,唐嬌抓起來一把仔細看着,顏色發紅有點像紅酸壤,握一把卻不黏,沙沙的。
地表的植物多是低矮耐旱的,看着不遠處滾滾流淌的河水,唐嬌有些不解,這地下不會有古墓吧......
腦海裡猛地閃現出這個想法,隨即唐嬌嗤笑了一聲,哪來的那麼多的古墓,有古墓的地方也都有後人守護,還能讓建村居住,古人很講究這些的,祖先的陵墓必須守護好否則會影響後世子孫的氣運。
甩開這些不切實際的想法,唐嬌認真觀察其這塊土地。清理一片草,有向下挖了會,唐嬌才發現這地種布料莊家的原因,向下挖大約十五釐米之後,土壤就沒了,只剩下堅硬的碎石,再往下都是石頭。
唐嬌換了幾塊地方都試了試之後,都是這樣薄薄的一層土壤下面都是岩石。
這樣的地要是能長莊家才鬧鬼了那。
這樣蓋房的成本就變高了,挖地基的時候先得把底下的石頭清理了......唐嬌一邊看着一邊在心中不斷想着預算。
從空間裡拿出素描本,把這塊地的大致形狀畫下來,用腳丈量下面積。
都記錄完了之後,看着買地送的山,鬱鬱蔥蔥的。今天就先不去了,打算賣肉蒸包子那,還有賈老闆的書也沒抄那......
會寫字的事該怎麼透露出去那?唐嬌一邊往回走一邊思考着。
理由都是準備好了的,只差一個適當的機會。
想着想着就走到村口的豬肉攤了,這豬肉劉幹了三十幾年殺豬的生意,自己家養豬在加上平時到周邊村子收豬,殺好後送到鎮上。平時家裡也會留點肉給村子裡人買肉。
“哎呀唐妹子,你來了”
唐嬌剛推門就聽到說話聲。
看着說話的人,身高得有一米八雄壯的身板滿臉橫肉,說話的聲音震得唐嬌耳朵嗡嗡的。
別看他長得不像好人,但爲人還是很好的,賣肉這麼多年從不缺斤少兩以次充好,對同村一些故意來佔小便宜的人也是睜一隻眼閉一隻眼的。
“啊,劉大哥,嫂子那怎麼不在家。”唐嬌亦是倒着笑意的回了聲。
到是嚇了豬肉劉一跳,以往唐氏因爲年少守寡,爲了避嫌整天冷着一張臉,對村子裡的人基本每個好聲,算是個面冷心熱的人,唐嬌卻不一樣,對外人都一張笑臉實際上卻很冷漠。
“啊嗯嗯,她跟石頭兄弟兩去桃花村收豬去了。”石頭是豬肉劉的大兒子。
唐嬌笑了下就沒再問了,本就是一句打招呼的話,又不是真的想知道人家去哪了。
“還有肉嗎,我想割二斤肉包包子用。”唐嬌表明來意。
“有啊,你來的正好剛殺好的還沒送到鎮上那,來你先挑吧。”豬肉劉熱情的說道,還別說這一笑倒把臉上的匪氣笑沒了,加了一份憨傻。
“啊那真是太巧了。”唐嬌跟着豬肉劉進了院子,夏天殺豬就在院子裡搭了個棚子。
地上的豬血還沒幹那,一看就是新鮮的肉。
“要二斤後鞧,還有那個排骨來兩條。”
“好咧。”
豬肉劉等唐嬌挑完後,拿起彎曲的殺豬刀在一旁的磨上兩面蹭了兩下,翻出大塊豬肉整齊的割下一條,用稱一稱正好二斤只多不少。
排骨更簡單了,一整塊排骨讓唐嬌挑好,砰砰彭的剁了起來,都給剁成小塊了。
唐嬌沒經驗忘記拿籃子裝豬肉了,豬肉劉便用荷葉給她包好,再用草繩繫上,直接領着就能走了。
“多少錢?”唐嬌結果包好的豬肉問道。
“後鞧十五文一斤,排骨八文,一共六十二文,給六十文就行。”二斤豬肉,四斤排骨就是這個價。
沒問題了,唐嬌在荷包裡數出六十個銅子給了對方“
準備離開的時候,一下子想起了給林大寶洗頭時候胰子的事。
“對了,豬油有嗎?”
“嗯,有。”豬油比素油便宜,人們更愛買肥肉回去自己煉油,再加上這年頭人人肚子裡都缺油水,肥肉要比瘦肉骨頭貴得多。
豬肉劉每次殺豬的時候,都會留下一部分大肥肉留給村裡人賣,村裡人承了他的情,養的豬年後也願意買他。
確實是貴了,唐嬌又花了三十文買了不到二斤的肥肉回去熬豬油。
拎着東西回去了,到家的時候林月兒帶着大丫她們已經回來了。
“娘,你咋有買肉了那,昨天剛殺的雞。”林月兒走上前要接唐嬌手裡的東西,不贊同的說道。
唐嬌看了林月兒一眼,裝似無意的說道“累了一輩子還能吃幾年兒啊,唉...”
說完就不搭理林月兒,拎着東西徑直的進廚房了。
這話說得林月兒心中五味雜陳,酸澀異常,想到小時候的事,娘一個人把他們帶大多不容易啊,到老了想吃點東西怎麼了,她真是太不孝了。
“娘,你要做啥啊,我來做你歇會啊。”追到廚房,林月兒忙說道。
幫忙唐嬌到沒拒絕,她一個人還真搞不定。
“把這些肉洗乾淨,剁成陷,一會和大丫她們昨天挖的野菜寶成包子。”
“嗯好的。”
林月兒接過豬肉忙了起來,沒一會大丫帶着二到四丫也過來了,和林月兒一起忙,留着五丫小花和大寶一起玩。
野菜需要用熱水焯一下才能做陷,還有做包子皮的面,唐嬌昨晚就發上了,這時候也開了。
唐嬌轉了一圈看沒有她能幫上忙的了,一邊剁肉一邊剁菜都忙得好好的。
看着那些肥肉,唐嬌有些噁心,雖然不討厭肥肉可也接受不了這麼大一塊肥肉,在眼前晃,先把它們處理了熬成油。
切成小塊化得快,用另一個爐竈把鐵鍋加熱,鍋裡一滴水都沒有之後,再把切好的肥肉倒進鍋裡。
滋滋啦啦,鍋裡的肉經過加熱不斷融化,發出滋滋啦啦的聲音。
沒一會兒,熬油的香味變散發出來了。
香氣散發,廚房裡的孩子們不斷偷偷看着唐嬌和鍋,二丫還偷偷咽口水。
蹭蹭蹭,把林大寶他們這屋子裡玩耍的孩子也給吸引過來了。
“奶孃,奶奶,你在炸肉梭子那嗎”林大寶留着口水問道。
“嗯,一會才能吃,上外邊玩去吧”
唐嬌小瞧了肉對這些孩子的吸引力。
“不用不用,奶奶我幫你燒火吧。”說着就跑了過來。
看着這三個孩子是攆不走了,唐嬌好笑這道“不會少了你們這羣貪吃鬼的。”
除了林大寶外的丫頭們有些不好意思,唐嬌倒不覺得愛吃是什麼錯,沒見得現代那麼多女孩子都自語吃貨嗎,女明星們更甚,一個個好像沒有吃不胖的技能都不好意思似得。
廚房不大,唐嬌害怕年紀小的受傷,既然他們一定要待着,那就留下吧。
熬油的鍋裡依然在滋滋啦啦的,鍋裡的豬肉正在以肉眼所見的速度變小。
林月兒她們的陷都剁好了,唐嬌雖然自己的廚藝把咋地,但至少她捨得放調料啊。
沒敢讓林月兒弄,害怕廢了她一盆山菜陷。
盆裡放着林月兒剁的肉餡,剁的真好更絞肉機攪得一樣。
用大鐵勺從鍋裡外出一勺油,滾燙的豬油澆在肉陷上,發出一陣讓人愉悅的茲啦聲。
鹽,醬油......將調料一次放進去,用筷子不停的攪拌,拌均勻後切好的野菜也加進去攪拌。
添了筷子一下,嚐嚐鹹淡正好。
“面在哪了,你帶着她們去包吧。”唐嬌指着一邊的面盆對着林月兒說道。
她繼續看着鍋裡的豬油,不是她偷懶,包還可以,擀皮她是真不會。
女孩子們都跟林月兒去包包子了,林大寶是寸步不離的跟着唐嬌,等肉梭子吃那。
唐嬌不斷用勺子在鍋裡翻抄,加速肥肉的融化速度。最後一點雪白的肥肉也變成了晶瑩的熱油後,熬好了。
用笊籬把豬肉渣撈出來,油倒進瓷盆裡。
先給等在一邊,口水都要留出來的林大寶稱了一碗豬肉渣。
“奶,我還想在來點白糖。”林大寶星星眼看着唐嬌。
這是什麼吃法,不理解唐嬌還是拿出糖罐子給林大寶挖了一勺。
“奶奶,你太棒了。”好多糖......開心。
“還有這些那,別吃的太多了,晚飯還有包子那,和姐姐們說一聲。”唐嬌說完就回屋了,還有兩隻汪星人那,該餵食了。