廚房裡只有李小白跟蔣進在，其他一衆人都在外面喝茶，本來聊得有說有笑，因爲鍋裡的滷水沸鍋，一陣陣香味強勢的竄了出去。
最先做出強烈反應的，是李小白這兒最忠實的粉絲——甘浩。
喝茶喝得好好的，隱約聞着香味。
於是把杯子放下說道：“你們可有問着香味？這又是不同食材的味道。”
方漠喝着茶，漫不經心道：“這有何奇怪的，這會兒廚房裡不就是在準備晚飯麼，在說了，咱是在滿福樓，有令人震驚的食物香味竄出，有何奇怪的，好歹你也是這兒的常客，怎麼像是沒見過世面似的。”
方漠雖然也是滿福樓的大常客，可比起眼下，美味的食物顯然不足以跟精品茶葉媲美。
壯壯仰着頭細細聞了幾下道：“確實，我日日都在這兒幹活兒，對這些菜品的味道頗爲熟悉，這個是先前沒有聞到過的，有點像腸旺面裡的下水做的...”
廖老頭喝着茶，一聽是豬下水，差點沒嗆到：“咳咳，不會是豬下水吧？我發現李小白這個年輕人很是有意思，做事風格真就是跟我頗爲相似，就這麼個玩意兒，也敢賣一貫錢？你們也捨得花錢吃！老頭子我真是佩服，多吃幾頓，乾脆買一頭豬多好！”
壯壯一直都覺得老頭說話太欠，於是應道：“呵，這話若是院裡其他幾位說出口，我都沒覺着怎樣，神醫，你這看個病就按一百貫錢，似獅子大開口一般的作風，我哥跟你比起來，那簡直是大巫見小巫。”
廖老頭老頑童似的表情撇了眼壯壯，帶着調侃之意回道：“貴有貴的道理，我本人就是個活招牌，一百貫錢，不貴，若你嫌貴，那有辦法，讓我瞧着你順眼，興許我就免費給你看病，前提是你得有病。”
“老頭兒，一把年紀了，說話怎麼還是這麼沒譜呢！”壯壯吐槽着。
院裡在喝茶的人，被壯壯跟老頭的對話逗樂，古人嘛，笑點是很低。
說話間，廚房裡不斷飄出的香味越演越濃烈，這香味都已經翻過院牆飄到外面去，可見這香味是有多強勢。
滷水的辛香味，在當下的長安城裡，只有滿福樓才能做出如此令人沉醉的美味。
這時，本來喝茶的方漠，被這陣辛香所吸引，這味道，感覺會像是炒菜時添加進去的醬油香，還帶着些調料香，最關鍵的，是能聞出會有一股清新的草藥香味。
只要跟藥材類沾邊的，都逃不出廖老頭敏銳的鼻子，也沒等其他人做出反應，老頭直接起身又去到廚房裡。
...
老頭剛跨進廚房門，正巧是李小白把鍋蓋打開，開蓋後，又是一股很濃郁的辛香，廚房比外面的香氣更重。
李小白正在廚房忙碌着。
聞着這麼香的滷水，只爲了做炒肥腸用，實在是可惜。
乾脆順道在滷點別的吃吧，做下酒菜也是極好的。
李小白想想，廚房裡好還有雞蛋，可以扔兩個雞蛋下去，準備去拿雞蛋，轉身見廖老頭站在廚房門邊。
“老頭兒，走路沒聲啊？怎麼，茶不喝了？”
李小白玩笑的說着。
老頭左右打量起廚房，因爲這套廚具實在是太令人新奇，沒過多大會兒，這才說道來意：“你做的是什麼菜？我聞着竟然有辛夷的味道，食物裡藥材入味也不是什麼稀奇事，不過你這搭配起來的香味，確實很獨特。”
難得老頭讚美他，李小白差一點又膨脹了。
老頭第一次接觸，這香味對於他來說已經足夠，但對於李小白，他始終覺得，這滷水湯有些美中不足，差了點。
於是笑道：“香是香，但跟我的與其有些出入，這滷水汁應該更完美的！”
老頭剛想回應，見外面的人又重新回到廚房，李小白的廚房裡，史上第一次同時進來這麼多人，怎麼都是有些格格不入。
甘浩正好聽到李小白說的話，趕忙上前問道：“雖沒見到你到底在做什麼食物，光是聞着香味，已經堪稱完美，你卻說還差些意思？”
甘浩說着，方漠也顯得非常不理解，莫非這就是傳說中，高人的境界，爾等凡人真是望塵莫及！
好聽的話李小白從來都是百聽不厭，好聽的話千篇一律，有趣的靈魂獨一無二，但李小白就是很執迷於這千篇一律。
李小白故作淡定笑道：“單單只是讓豬下水入味，既浪費又顯得美中不足，我說的欠缺點什麼，指的就是少了些肉在鍋裡跟着一起煮。若是做爲滷菜，那滷汁裡必須是要葷素搭配均勻，這樣的滷菜吃起來會更加鮮香。”
“噢...”
一衆人發出那種似懂非懂的感嘆聲。
李小白也沒辦法做到逐一解釋，畢竟滷味這東西，不管是從開始起滷水，到炒糖色，還是下鍋煮，工序都是非常複雜的。
反正一衆人也聽不懂李小白說的是啥，只是覺得，說得很有道理，又很厲害的樣子。
既然要做滷味，那麼問題又來了，這鍋滷了大腸的滷水，對於有強迫症的李小白來說，被大腸強烈的氣味貫穿整個湯汁的滷水，在下其他的食材進去，都會竄着一股大腸的味。
所以，還得重新起一鍋，這樣一來，會在李小白做好最後一道菜時，滷菜正好可以出鍋，切好裝盤就可以上桌。
想到立馬就要實施起來。
大腸煮的時間也差不多，鍋蓋打開後，香味不斷升級，一衆人開始喊餓了。
李下白將大腸撈出後，用刀切了一小塊，吹兩口氣讓它涼一涼，吃進嘴裡，細細品嚐，味道不錯，用來爆炒足矣。
這時，廚房裡的人見李小白自己吃起來，一衆表示不滿。
“這出鍋後就是成品了？也讓我們嚐嚐看啊，香得不可方物的美味，到底美到什麼境界！”甘浩在一旁說着。
壯壯聽後，也忙迴應道：“對，哥啊，你別光顧着自個兒嘗，也要懂得與之分享，讓我們也嚐嚐看，這味道到底合不合適，是鹹了還是甜了，或是又差點火候...”
李小白笑着把一截大腸撈出切段，不用他在給筷子，以壯壯爲首，都很自覺，從操作檯上的筷籠裡拿出筷子後，同時在夾起一小塊剛出鍋，還在熱乎的滷大腸。