330.第330章 真的第一

魚翅和燕窩是譚家菜裡的兩座大山,這兩道菜的水平,直接代表了廚師的整體廚藝水平。

所以,慶洋在腦海裡化身尖叫雞腦殘粉,並不算誇張。

因爲南枝真的有這個水準。

此時的他,已經按捺不住躁動的心,偷偷摸出手機給老友發信息——

【慶洋:老朱啊老朱,你以後恐怕要求着我了。/得意//得意/】

【朱晉:又發癲了?】

【慶洋:你知道嗎?我外甥女是天下第一!】

【朱晉:……哦。】

【慶洋:你不是認識我外甥女嗎?南枝啊南枝!】

【朱晉:什麼?南枝居然是你外甥女!】

【朱晉:到底怎麼回事?以前怎麼沒有聽說?】

【朱晉:你這麼嘚瑟是不是吃了南師傅做的菜?】

【朱晉:她到底做的什麼菜你倒是說啊!】

【朱晉:[語音]52″】

【朱晉:[語音]48″】

親眼看到老年人朱晉硬是把手速提升到了鍵盤俠水準,對他瘋狂刷屏,到後來更是乾脆發來長段語音,慶洋滿意又嘚瑟。

哼!

叫你這老東西以前總是在我面前炫耀!

現在傻眼了吧!

慶洋樂得不行,本來想故意晾一晾朱晉。

然而,又有新的香氣襲來。

這次是截然不同的味道,但慶洋聞出來了,這是鮑魚!

他全無義氣地丟開手機,所有注意力迅速集中在新的菜上。

原本以爲吃過了黃燜魚翅和清湯燕菜,就不會被接下來的菜所驚豔到了。

然而,事實卻不是這樣。

第三道菜是紅燒鮑魚。

⊙Tтka n ⊙CΟ

值得一提的是,南枝所做的紅燒鮑魚,盤底的湯汁只有少少的一勺,像是故意要讓人意猶未盡似的。

接着等他們將鮑魚吃進嘴裡,又是一次認知刷新的過程。

他們吃過很多鮑魚菜,但是這道紅燒鮑魚,依然能傲視羣雄。

它滑軟鮮嫩,咬着像是在吃蜂窩豆腐,但是咬開後,那如熔漿凝固住的琥珀色湯汁便跟着流淌而出,幾乎不怎麼需要咀嚼,鮑魚就在嘴裡化開了。

不可思議……不可思議啊!

不僅如此,隨着紅燒鮑魚的到來,其他的菜端上來的速度開始變快,空蕩蕩的大圓桌逐漸被填滿——

第四道是扒大烏參。

烏參屬於海蔘裡比較難處理的品種,漲發必須到位,否則根本不能吃。

在譚家菜的做法裡,要先烤焦外皮,用刀刮盡,再用冷熱水反覆漲發,直到把烏參本身的澀麻味徹底清除,然後再加入高湯燉煮數小時。

做好的扒大烏參香味濃郁、軟爛糯滑、汁濃味厚,能帶給人無與倫比的滿足感!

第五道是草菇蒸雞。

以草菇配合嫩母雞蒸熟,風味獨特,雖然不如前面的菜驚豔,但是在吃多了山珍海味後,吃點這樣的家常小菜,也別有一番風味。

第六道是銀耳素燴。

這也是譚家菜裡的代表素菜,以銀耳、胡蘿蔔、萵筍、鮮菇等爲食材,以清湯調味,整道菜清淡鮮美、解膩爽口。

第七道菜是清蒸鱖魚。

第八道菜是葵花鴨子。

第九道菜,第十道菜……

整場家宴下來,幾乎沒有人說話。

只能聽到碗筷碰撞聲、咀嚼吞嚥聲。

連南意和慶希兩隻小崽崽,都被這些大菜迷得七暈八素,連多話的本能都忘了,偶爾開口也是“媽媽幫我舀”、“我要吃那個”。

慶杉和蕭清芬二老,已經習慣了很久的清淡飲食,本來還擔心今天的菜味道會過於厚重,不習慣。

結果吃一口,好吃,再吃一口,好好吃……

其他的慶清傅雲峰等人更是不用說。

哪怕慶清和傅雲峰不加濾鏡,都敢拍着胸口保證他們家芝芝的廚藝獨步天下。

而半行內專家周靈,早在吃到第一道黃燜魚翅的時候,就開始偷偷靜音拍照,給工作羣的小夥伴分享她吃到的美味,並評價說這是她吃過最好吃的譚家菜!

周靈身旁的丈夫慶易撞了撞她,語氣卑微:

“老婆老婆。”

“幹嘛?”

周靈頭也不擡,繼續專心選照片。

沒辦法,拍的照片太多,每一張都很漂亮,根本無法取捨!

慶易繼續卑微:

“那個,你把今天拍的照片發我一份兒唄。”

周靈總算捨得看他了,就是覺得納悶兒:

“你平時不是不喜歡存照片嗎?”

慶易神情鄭重:

“我是覺得,之後很多天我恐怕都會惦記今天吃的這些菜,但我又不好去麻煩芝芝,所以……”

周靈恍然:

“懂了,睹照片思美味是吧?”

等等,她覺得慶易說得好有道理,居然有種衝動和他做一樣的事……

恍惚間,周靈感覺到手機震動得有些厲害。

低頭一看,是刷屏般的羣消息,眨眼間就是99+了。

咦?他們小組的工作羣不才4個人嗎?大家手速這麼快嗎?

等周靈定睛一看,發現自己照片發錯了,直接發到工作大羣去了!

沒錯,就是有鍾鈺鍾導所在的紀錄片大羣,裡面有上百號人,現在都在爲周靈發的照片所驚豔、瘋狂。

【靈姐你這是去哪兒吃的譚家菜啊?居然能有這麼高的評價?】

【這麼誇張?靈姐你上次吃彭老做的菜都不帶這麼興奮啊!】

【不說了,靈姐分享地址!別逼我跪下來求你!】

【鍾鈺導演:這是南枝做的燕翅席?】

……

周靈手一抖,暗道糟糕。

轉念一想,又很佩服鍾導,居然看一眼就能知道他們在吃燕翅席。

【周靈:是的鐘導。】

-

與此同時,春水居。

“比我做的燕翅席還好吃?”

髮鬚皆白的老人笑呵呵的,看起來脾氣很好。

可鍾鈺知道,老人年輕時候是個火爆脾氣。

沒錯,這老人正是現任名廚榜第一,彭玉生彭老師傅,上一任的譚家菜傳人。

彭老80多了,已經年老退休。

但這不代表他沒有名廚的傲氣。

鍾鈺試圖緩和:

“我們同事可能說得比較誇張。”

彭老搖搖頭:

“江山代有才人出是好事,我只是好奇對方是誰。”

“她叫南枝,年紀很小,也很優秀。”

彭老愣住了:

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“姓南?”

359.第359章 小陸繼續努力167.第167章 小小樹苗105.第105章 江南第一醃篤鮮362.第362章 送給你第19章 三代方知著衣吃飯415.第415章 見不得人?106.第106章 幫幫忙吧導演413.第413章 從現在開始熟悉485.第485章 相信我379.第379章 油爆雙脆,文思豆腐246.第246章 第二次噩夢347.第347章 媽媽的男朋友371.第371章 永年樓第37章 先一致對外!111.第111章 一一不會騙我172.第172章 只想看看你101.第101章 媽媽呢453.第453章 父子反目273.第273章 小小食品廠365.第365章 第四期開拍!第13章 吃貨兩口子280.第280章 看你特別親切417.第417章 讓死忠粉折服332.第332章 緋聞變兄妹第49章 遊樂園和小財迷第35章 南枝虐待孩子?192.第192章 村小345.第345章 見者有份161.第161章 何時再會452.第452章 汪永年234.第234章 山野美味第401章 奪少錢?588?161.第161章 何時再會151.第151章 維護劇情線第68章 我的女兒芝芝264.第264章 文化自信!109.第109章 少來沾邊!354.第354章 死了纔好第27章 不好意思,限購296.第296章 高度警惕名單89.第89章 女師男徒?第5章 神秘大佬是前男友378.第378章 那就比一場481.第481章 立威第50章 遊樂園和毛毛狗137.第137章 她父母是誰?363.第363章 醉酒的他425.第425章 南枝的爺爺331.第331章 真幸福啊第396章 主廚菜單195.第195章 有點失望啊428.第428章 南平山舊事三469.第469章 我知道你們是誰350.第350章 叫聲哥361.第361章 和睦相處290.第290章 不要傷她的心433.第433章 要的就是這個220.第220章 咬春第34章 是你打的吧?第73章 真實,太真實了!125.第125章 大學同學469.第469章 我知道你們是誰136.第136章 很喜歡153.第153章 噩夢編輯器155.第155章 南枝南老闆205.第205章 幸好遇到他198.第198章 一句話讓人愧疚447.第447章 忘憂湯第19章 三代方知著衣吃飯第397章 吊湯115.第115章 崽崽偷溜計劃第17章 最強大腦拍攝現場?350.第350章 叫聲哥263.第263章 老祖宗嚴選361.第361章 和睦相處314.第314章 無條件的愛153.第153章 噩夢編輯器407.第407章 味覺出問題了吧197.第197章 蘿蔔骨頭湯第15章 深淵裡的稚嫩靈魂166.第166章 餃子餃子274.第274章 帶貨直播195.第195章 有點失望啊第55章 人間煙火,市井傳奇254.第254章 錄下來236.第236章 到底爲了什麼?259.第259章 懷石料理第21章 是仙品!要捧着!要供着!第7章 完全是兩個人!124.第124章 什麼是珍饈錄?482.第482章 推遲開業141.第141章 雞蛋裡挑骨頭?第21章 是仙品!要捧着!要供着!438.第438章 記憶裡的眼睛!202.第202章 她拒絕了221.第221章 以爲要打起來第72章 第二期開錄!320.第320章 他在報復你441.第441章 食客小蔡第390章 走馬上任!
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