西紅柿炒雞蛋加青椒，青椒土豆絲加西紅柿，紫菜豆腐蛋花湯，……，各做三百份！
轉眼三個月過去了，九月的草原，鷹飛的季節，多隆草原的馬集，人羣熙熙攘攘，熱鬧非凡。
大清早的，馬集的上空便飄蕩着烤肉的香氣，不由得讓行人們食慾大增。
仔細聞，這股烤肉的味道和以前的不太一樣，似乎加了某種特殊的香料，從而讓羊肉的香氣更加濃郁。
貪吃的吃貨們循着味道在馬集中游走，片刻間來到一家烤肉店門前，看着露天小院裡烤爐上放着一串串的肉串，確定無疑，味道就是從這裡飄出來的！
“華茲”烤肉店，老闆華茲大叔正在門口的饢坑中打囊，他站在饢坑的圓口前，竹竿上挑着撐開的麪餅，將竹竿放進饢坑入口，接着往饢坑的內壁上一甩，麪餅貼在滾燙的內壁上，就好像被粘住了一般，麪餅根本掉不下去。
“華茲大叔，你們家的烤肉裡面放了什麼了，聞着這麼香？！”一位馬幫的當家的走上前，看了一眼烤肉爐，好奇問道。
華茲大叔嘿嘿一笑：“當然是秘方，你嚐嚐就知道了！”
一羣人早就按捺不住了，紛紛坐在小院裡，向着烤肉師傅招手：“先來十竄嚐嚐！”
“好嘞！”新來的烤肉師傅翻動着烤肉串，片刻又撒了一把辣椒麪，肉的香氣更加濃郁了，見火候差不多了，他急忙將烤肉拿起來，放在一個圓形的饢餅上，當做盤子一般將烤肉端上來，放在桌子上。
衆人第一次吃用鐵鉗子穿起來的烤肉，一人拿起一串，吃了一口，不禁紛紛眼睛發亮，好像餓狼一般，用最快的速度將剩下的肉都吃下去了！
好吃，好吃！
意猶未盡，衆人舔着鐵鉗子，然後撕下一塊沾滿調料和油的饢餅，放在嘴裡嚼起來。
“再來十串，不，五十串！”馬幫的當家的吃的滿嘴流油，再次招手道。
“好嘞！”烤肉師傅吆喝一聲，從一旁的木桶裡拿出五十串烤肉，整整齊齊碼放在烤爐上。
他輕輕用扇子一扇，烤爐上的無煙煤的炭火立刻變得紅彤彤，肉串的油滴落在炭火上，頓時散發出濃郁的香氣。
十幾個人圍坐在大方桌前，眼巴巴看着烤肉師傅翻弄烤肉，狂嚥唾沫，心裡那個着急，恨不得把烤肉師傅拉出去打一頓！
終於，在他們期盼的目光中，烤肉烤好了，剛一端上來，就有十幾隻手向着烤肉抓去，當家的一把抓了十串，攥在手中，一邊吃一邊大聲叫好，第一次，他們吃得太投入，竟然忘記了喝酒！
還是華茲大叔提醒了一句，衆人轟然道：“快，快，上酒！”
他們今天一大早賣了十幾匹馬，賺了一大筆錢，大部分錢財都落在當家的手裡，好好吃一頓總是應該的吧？
隨着烤肉的香氣越發濃郁，越來越多的人紛紛向着華茲大叔家的烤肉店涌來，轉眼之間，店裡的七八張桌子坐滿了人，院子裡又加了十幾張桌子，即便如此，好多人還站着，一些個牧民的孩子更是圍在烤爐前，嘴脣上掛着兩串鼻涕，眼中充滿灼熱的目光，好像看魔術一般看着烤爐上翻動的烤肉。
人實在太多，華茲大叔只得再加了一個烤爐，放在烤肉師傅的身後。等養好火之後，烤肉師傅立刻將羊排和小羊腿搭在烤爐上，他在兩個烤爐之間不停忙碌，轉身，回身，再轉身，再回身，忙得就好像是樂隊裡的雙鍵盤手。
衆人看着烤肉師傅靈巧而充滿韻律的動作，就是看着就覺得享受！
到了中午的時候，烤肉師傅準備的一千串烤肉和五百串羊排羊腿，全部賣光了！
看着依舊包圍着烤肉店的人們，華茲大叔歉意道：“大家們，對不住了，所有的肉都已經賣光了，想吃的話晚上再來，明天白天也有，現在是沒有了！”
“華茲大叔，沒關係，我們就在這裡等，等到晚上！”一些個剛嚐到甜頭的馬販子和牧民失望不已，但還是不想走，紛紛大聲喊道。
華茲大叔在馬集開烤肉店有十幾年了，賣的酒裡面從來不兌水，肉也都是新鮮的，馬集裡的人十分尊敬這樣實誠的人，就算他們不滿意，也不敢鬧事，再說了，馬集的幾個老大都是這裡的常客，想鬧事他們也不敢。
附近的幾家烤肉店的生意也被帶動起來，門裡門外都是人，幾個老闆高興地不得了，紛紛忙着招呼客人，同時派出小孩子，去打探消息。
以這幾個老闆的經驗，他們已經聞出了華茲家烤肉的不同，有幾個人甚至已經嚐到了華茲家的烤肉，但卻沒吃出來究竟放的是什麼，他們當然迫切想知道那個烤肉師傅究竟在調料里加了什麼。
這一味調料可不得了，加了它，烤肉的味道更加鮮美，連幾位老闆都不得不承認，華茲家的烤肉，是他們吃過的最好吃的烤肉！
奇了怪了，那小子從哪裡冒出來的，好像是個生面孔？
此後的半個月，馬集變得更加熱鬧了，華茲烤肉店的門前，什麼時候都圍着大批的客人，華茲大叔特意僱了兩個老實的小夥子，即便如此，衆人還是忙不過來。
那些經常吃烤肉的客人們已經能夠吃出區別來了，現在就來華茲家吃烤肉，其他店根本不去，這就更加重了，華茲家幾個夥計的工作量。
這天正午，幾匹快馬從草原上飛馳而來，進入馬集的街道後速度依然不減，行人們紛紛讓道，本來想破口大罵，然而當看到馬上的武士時，紛紛閉上嘴巴，不敢吭氣。
轉眼之間，幾匹快馬就來到華茲家的烤肉店門前，幾人翻身下馬，向着烤肉店走去。
原本熱鬧非凡的露天廣場，片刻間沉寂下來，一些個食客們紛紛站起身，緊張看着來人，推到一邊去。
華茲大叔正在從竹竿子從饢坑裡將烤熟的金燦燦的饢餅撈出來，當看到走來的一行人時，不禁吃了一驚，急忙從凳子上下來，迎上前去。