第2章,驚不驚喜

悄悄的關上門,白秋蕊徑直朝着後廚走去。

此刻時辰尚早,還不到飯點,下人都在別處幹活,這倒是讓她樂得自在。沒人打擾,可以隨心所欲的做菜。

進了後廚竈房裡,一眼掃過桌上各色蔬菜。白家人口多,每日準備的菜食也多。最後,白秋蕊將目光定格在一盆活蹦亂跳的銀魚身上。

剛進門的馮姨娘正得寵,她又素愛吃銀魚羹,想來這些魚是爲她準備的。

白秋蕊要做的菜,銀魚是必不可少的。眼下食材都有,她立刻開始清洗準備原料。

繼承了原身的記憶,即便是這古代的鍋竈,白秋蕊也能熟練的操作。

先起鍋燒火,將鍋中放些清水,蓋上蓋子。拿出一個小盆,撈出一小部分銀魚清洗乾淨。

等到鍋中的水稍溫,白秋蕊立刻從旁取出一塊後廚常備的嫩豆腐下鍋。將洗乾淨的銀魚一同倒入鍋中,銀魚受熱,便會朝着豆腐裡鑽。

等到銀魚全部鑽入豆腐,白秋蕊又多等了一會兒,她趁着這個功夫,拿了幾根嫩綠的香菜洗淨切碎,等到鍋中燒開,白秋蕊放了少許粗鹽調味。

等到鮮香的味道飄出,再將切碎的香菜撒入鍋中。掐着這個準點,用菜刀把鍋中整塊裝滿銀魚的豆腐切成小塊,然後用澱粉勾了個芡,最後滴入醇香的香油。

一道特色菜餚“迎龍入府”,大功告成!

通俗些說,這菜叫銀魚鑽豆腐。烹煮過程中,必須要用到活的銀魚,利用鍋竈燒開熱水,使得銀魚鑽進豆腐裡製作而成。

“銀”與“迎”,“腐”與“府”皆爲同音字,故得雅名:迎龍入府。

鍋中乳白色的羹湯,包圍着一塊塊四四方方的嫩白豆腐,綴上碧玉鮮嫩的香菜,豆腐的清香交織着銀魚的鮮味。整個房間裡都瀰漫着香氣,十分誘人。

趁熱拿了一隻湯盅,將鍋裡的銀魚豆腐盛裝好,放入小食盒中。

書中,親爹正是因爲這道別具一格的菜餚,纔想出了案件裡的關竅。

原書中關於這道菜特意有的描述,只是在做法上白秋蕊稍稍改變了一下。她在這道菜裡,把原本的清湯用澱粉勾了芡,調成的稠狀,這樣會更入味。

白秋蕊提着食盒來到書房門外,定神輕輕敲了門。

“咚,咚,咚。”

屋內傳出白宏略微煩悶的聲音:“誰啊?不是說了不要來打擾我嗎?”

“爹爹,是女兒。”

說完,房間裡明顯安靜了一瞬,緊接着書房門被打開。

白秋蕊對上白宏皺起的眉頭,暗沉的臉。雖說眼前的人已經年餘四巡,但看上去仍是面容端肅,神情威嚴。

“你怎麼來了?”

白宏的口氣不太好,顯然是因爲白秋蕊打斷了他的思路,心裡頗爲不滿,幾乎是把“我不高興”這四個字刻在腦門上了.

白秋蕊對於親爹的反應是在意料之中的,她福身行禮,刻意放柔了語氣開始答話。

“聽下人說爹爹爲公事操勞不已,所以女兒做了些羹湯,想請爹爹稍作休息片刻,以免太過勞神傷了身。”

白宏神色略有些意外,目光落在白秋蕊手裡的食盒上,一陣若隱若現的鮮香氣味飄進他的鼻竅。

“先進來吧。”

聽出親爹語氣稍緩,還願意讓她進去,白秋蕊心中鬆了一口氣。她不怕自己做的菜不好吃,就怕親爹連看都不看就趕她走。

書房中放着一張紅木雕花書案,上方凌亂的放着許多書籍,還有許多不知道寫着什麼的宣紙。案後兩側是書架,整齊擺放着滿滿當當的書。

邊角兩側分別放置着兩個斗大的青瓷瓶,案後方的牆上掛着一副山水畫。整體寬大簡潔,充斥着書墨香。

將食盒放在書案空置的一處,白秋蕊見親爹白宏沒有問責的意思,便打開食盒取出熱乎乎的湯盅。

鮮嫩的豆腐包裹着鮮香的銀魚,香菜特有的香味混着幾滴香油的氣味,聞着都忍不住的咽口水。

白宏已經回到書案前,聞到香味的一瞬間他不禁有些餓了。這是他從沒聞到過的食物的香氣,心裡竟然隱隱的有些期待。

“爹爹已經把自己關在書房大半天了,先用些湯羹吧。”

白宏並不知道白秋蕊做的是什麼湯,他原本想稍作推拒,但是在他聞到那鮮香的味道時,就已經敗下陣來。

接過湯盅白宏看了一眼裡面的菜餚,他認爲如此鮮香的味道,湯盅裡必定是蔘湯野雞一類的食材。卻在看見裡面一片奶白色的羹湯時,整個人‘嗯?’了一聲。

白秋蕊始終面帶溫和的微笑,心裡根據親爹前後轉變的臉色,有了幾分把握。

看這樣子,攻略親爹一定成功!

舀起一勺羹送入口中,鹹香鮮美,脣齒留香。白宏一勺之後。忍不住又舀了一勺喝下。

待他用勺子攪拌的一瞬,發現奶白色的羹湯裡,有些白色的豆腐塊。當即舀了一塊,舉到身前細細端詳。

“這是,豆腐羹?裡面還放了什麼?味道如此鮮美,讓人回味無窮啊,倒不似尋常的豆腐羹。”

白秋蕊抿脣一笑,開口解釋:“爹爹,這道菜名“迎龍入府”。”

白宏對這道菜來了興趣,在一仔細觀察下,發現豆腐裡似乎還夾着些旁的東西。略一思索,他舀起一塊豆腐放入口中。

一口咬下去的剎那間,他眼前一亮。嫩滑的豆腐,還夾着一種他嘗不出來的柔軟的食物,配着香菜融合在一起,真是絕妙的滋味。

“這菜是先在鍋中燒水,取一塊豆腐放入水中。等水稍溫,放入清洗乾淨的活銀魚。入水的銀魚受熱,就會往豆腐裡鑽,俗稱銀魚鑽豆腐,雅名便叫:“迎龍入府”。”

白秋蕊簡單解釋了一番,白宏當即嘖嘖稱奇:“妙啊,想不到,世上還有這種精巧妙思的菜。真……”

話說到一半,白宏話音堵在了喉嚨。他像是想到了什麼,忽然間豁然開朗,神情直接兩級反轉。

“我想到了!想到了,原來如此!原來如此!”

白秋蕊見親爹吃了兩勺菜突然神情大變,心裡微微一笑,事成了!

面上,她狀作一副疑惑的模樣問道:“爹爹,您怎麼了?您想到什麼了?”

“我想到斷頭案其中的關竅了,我想到了。這下可以結案了!”

一大把年紀的人了,爲了一樁案子的關竅激動的語無倫次。白秋蕊從這一點可以看的出來,親爹是個恪盡職守的好官。

“蕊兒,這次多虧你了,是你這道菜讓我想明白了案子的關竅啊!以前怎麼不知道,你竟有一雙做菜的巧手。”

解決了難題白宏喜笑顏開,一邊高興的吃着湯羹,一邊仔細認真的打量了他這個往常不太親近的女兒。

平日裡到底是他疏忽了,瞧瞧這窈窕的身姿,出水芙蓉一般的容貌。一轉眼,小女兒已經出落成水靈靈的大姑娘了。

哪知,心裡還沒感嘆完,眼前這漂亮的大姑娘有些幽怨的蹙起了眉,一雙秋水明眸低垂,似是被說到了什麼傷心事。

“平日裡跟着孃親做活多了,便都會了。”

白秋蕊耷拉着腦袋,楚楚可憐的答了句話,模樣要多可憐有多可憐。

這句話一出,直接擊中了白宏的心。他身爲大理寺少卿,哪裡不知道家中使喚的下人也慣是會看人臉色行事的。

一想起他這麼多年對柳氏以及白秋蕊的忽視,他臉上的笑容僵在了臉上,心中百感交集,竟有些心虛。

想想月月和秋蕊同爲自己的女兒,他一向是把月月當成掌上明珠的寵,別說讓她下廚做飯了,便是一句重話也沒說過。

看着身前亭亭玉立,清純溫婉的白秋蕊。那委屈又不敢言說的神情,咬着嘴不敢看他的模樣。他不禁想着,同樣都是他的女兒,不光待遇天差地別,他更是不曾關心過這個女兒分毫,這事做的實在有愧。

“你,娘,還好嗎?”

嘴裡鮮美的湯都少了幾分滋味,白宏臉上的笑容比哭還難看。他忽然覺得自己心煩這事兒剛解決,又開始胸悶了。

“爹爹的案子有了眉目,那可否陪女兒一同去看看娘,娘許久未見爹爹了。”

白秋蕊沒有直接說柳氏的好與不好,只說讓白宏親自去看看。她猜測,自己幫親爹解決了這麼一樁煩心事,讓他走兩步路去看看自己老婆,總歸不會拒絕的吧?

事實上,也確實如此。白宏當即就同意了,立刻就帶着白秋蕊前往柳氏的院子。

一路上白秋蕊與自己親爹有說有笑,招搖過市的從一幫下人面前走過,直把一羣人看的愣在原地,不禁懷疑太陽從西邊出來了。

殊不知,這正是白秋蕊想要的效果。眼下她和柳氏的處境太遭了,非得要拖着白宏出來撐場面走一趟,底下的人才知道風向變了,以後也好上點心。

而且,最重要的是,沒準這樣她還能收到意外之喜呢!

一面和白宏搭着話,白秋蕊一邊在心裡盤算着李氏傳話的事。從傳話的婢女來過後讓她去前廳,她則是直接放了鴿子,眼下這麼長時間了,李氏那邊也該有點動靜了吧?

這個驚喜收的意不意外,就看李氏給不給力了!

沒有多少工夫,白秋蕊陪着親爹到了自己和柳氏住的“蘭香院”。還沒進門,父女倆同時聽見了一女子的斥責聲。

“柳氏,你不過是老爺的一房妾室,你的女兒也是低賤的庶女。你教女不善,由着她衝撞嫡姐,即便我今天不罰白秋蕊,你也要替她受罰!”

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