楊業很好奇，“趙將軍，你——挺怕令堂的？”
趙匡胤痛苦地皺着眉，“也不是怕，我爹早年在外領兵打仗，只剩了母親和我們幾個兄弟。又趕上兵荒馬亂的年月，我孃親自挑着扁擔，裡面坐着我二弟和三弟，我在前面跑，我孃的肩膀都壓腫了，腳上都是血泡，連着跑了半個月，才找到了親戚，這麼多年，我娘太不容易了。”
楊業哦了一聲，“你是個孝子……要不這樣，我把楊家的槍法都教給侯爺算了，你們還是別打賭了。”
趙匡胤猶豫了一下，拒絕了楊業的好意。
“我覺得，你還是留着吧，什麼東西，讓葉華盯上了，就跑不了……我有直覺，怕是要輸了！”
楊業被他說笑了，“冠軍侯那麼厲害，你還要跟他賭啊？”
趙匡胤撓了撓頭，憨笑道：“我就是好奇，他到底會用什麼辦法，讓店鋪起死回生，這事比輸贏更有趣！”
楊業沉默一下，突然策馬追上了葉華，他也想加入賭局，哪怕輸了也心甘情願！
遇到兩個大傻瓜，葉華都搖頭了，楊家槍和太祖長拳，那我就不客氣了！
葉華回到京城，將王峻的屍體交了上去，刑部勘驗確定之後，郭威降旨，讓人把王峻送回相州老家安葬，同時又賜給王峻的夫人100金，從王氏一族過繼了一個侄兒給王峻繼承香火，小傢伙今年才5歲，什麼都不知道，郭威賞給他一個商州司馬的官職，每月都有俸祿領，可以衣食無憂。
郭老大的這一番舉動，讓不少老將稍感安慰，聖人還是講舊情的，只是王峻不識好歹，自己作死而已！
這樣一場本該掀起狂風巨浪的大事件，居然無聲無息，讓人不得不感嘆，郭威真是天命所歸，皇權地位，越發穩固。
其實王峻之所以沒人跟隨，衆叛親離，和葉華的關係更大。
他在麟州打得有聲有色，還把遼國皇帝弄死了，相比之下，王峻雖然統軍數萬，結果寸功無有，坐視北漢大軍在眼皮子底下溜走，許多王峻的部下都頗有微詞，一個不能給大家帶來勝利和榮耀的老大，誰願意追隨啊！
此外郭威派遣郭崇和馮道陪伴着王峻一起出徵，這兩位究竟幹了什麼，誰也不知道……或許郭老大早就打算拿王峻開刀了，許許多多的事情，都是在背地裡做的，就從這一點來看，郭老大就當得起深謀遠慮四個字！
順利剪除王峻勢力，郭威召集主要文武，商討今年的國政，圍繞的核心就是富國強兵，從正月十六開始，幾乎每天都有御前會議。
李谷，範質，王溥，魏仁浦，薛居正，這些人都甩開了膀子，積極建言獻策，朝堂氣象，煥然一新。
別人忙着，葉華也沒有閒着，他把趙匡胤和楊業叫來，“既然咱們打了賭，那你們就要聽我的安排，三個月之內，鋪面活了，就算你們輸，怎麼樣？”
“沒問題，都聽你的。現在要幹什麼？”
“不幹什麼，先吃點東西！”
葉華笑呵呵拉着兩個人，到了當初他開的黃燜雞鋪子，點了三個大份，楊業是第一次來，他注意到牆上貼着免費加米飯的條幅，嚇了一跳！
“我的老天，這還不吃關門了啊！”
招呼客人的小夥計得意地拍了拍胸脯，“客官說得好，咱這是第一家黃燜雞，別人也跟咱學，可到了現在，整個京城，敢免費加米飯的，就是咱們一家！別人想學都學不來！”
楊業將信將疑，他一連吃了5碗飯，這才相信夥計所言不虛。
爲什麼別人撐不下來，奧秘究竟在哪兒？
葉華又帶着他們，到了葉府的後花園，去年的時候，葉老太太就把花花草草都給鏟了，種上了蔬菜。
今年再來看，比去年還要熱鬧，用籬笆牆圍出來的一片空地，裡面有好多小雞小鴨，來回亂跑，一個個毛茸茸的，十分可愛。
趙匡胤和楊業兩個大男人看了半天，也不明所以。
葉華也不指望兩個肌肉多餘大腦的人能想明白，直接道：“你們看，有母雞沒？”
“是哦，這麼多小雞，卻沒有母雞……不會都拿去燉雞湯了吧？”趙匡胤道。
葉華真是無語了。
“這些小雞根本不是母雞孵出來的。”
“啊？不是母雞孵的？那是誰？鴨子？還是鵝？”
葉華被問得沒脾氣。
“其實孵小雞不一定需要母雞，只要溫度適宜，小雞就能自己發育，然後破殼而出……”葉華在去年開店的時候，先是向姑父的村子採購，後來他覺得消耗越來越大，生怕貨源不穩，就跟老太太說了如何孵小雞，還來不及實驗，就被馮道推薦，去了洛陽。
葉氏將信將疑，她按照葉華的說法，用豬牛膀胱製成水袋，裝上溫水，然後把雞蛋放上，就等着小雞出世了。
葉氏的第一次試驗失敗了，不過老太太發現了一個現象，那就是在蛋黃的位置，真的出現了小雞的雛形，小小的，只有指甲大。
打起精神，第二次試驗，葉氏更加註意水溫，每天倒出涼水，注入熱水，保證溫度，老太太做得認認真真，絲毫不馬虎。
這一次她成功了，30枚雞蛋，孵出了5只小雞。
顯然，並不划算，可葉氏眉開眼笑，歡喜得什麼似的，孫兒教給她的辦法是對的，等孫兒回來，要讓他嚐嚐自己孵出的雞！
葉氏不斷實驗，摸索出了規律，孵蛋的溫度一定要平穩，不能大起大落，不然蛋裡面的小雞就會凍死，或者熱死。
有些雞蛋能孵出小雞，可也有些天生就不能孵出小雞。
藉着蠟燭的光，在晚上的時候，能夠看出小雞是否在成長，確定蛋是死是活……
老太太花了幾個月的時間，弄懂了孵小雞的技術，她沒有任何藏私，傳授給了村子裡的鄉親。
在老人的心裡，有了本事，就要造福桑梓，遠親不如近鄰，葉家落魄的時候，鄉親們沒有瞧不起他們，現在葉家發達了，也不能不顧鄉親。
給他們錢不如給他們賺錢的方法，正好孫兒還開了店鋪，也需要雞肉供應，兩全其美不是！
葉華都沒有料到，奶奶這麼有商業頭腦，其實是他小覷了葉氏的本事，葉家幾代清官，沒什麼積蓄，葉氏早年就精通刺繡女紅，補貼家用，葉華他爹當年讀書，筆墨紙硯都是老太太靠着針線掙出來的。
“怪不得你怎麼會做生意呢，敢情是老夫人教的。”趙匡胤恍然大悟，“可，可孵小雞和鋪面有什麼關係？你不會想所有鋪面都賣黃燜雞？那會賠死的！”
葉華哼了一聲，“我纔沒有那麼笨，我是告訴你們，用溫水孵小雞，可以一下子孵出成百上千只小雞，比母雞孵蛋效率高多了，成本也下來了，米飯的支出被雞肉抵消了——這就是我的店沒有倒的原因。原來沒人想到開鋪面，我們想到了，賺了錢，現在大家都想到了，我們就要想方設法，提供質優價廉的商品，吸引客戶，懂了沒？”
趙匡胤下意識撓頭，“我還是不大懂，你乾脆說，該怎麼辦比較省事！”