第二百四十四章 杜老鬼

天剛剛有些向晚的時候,兩個人影,便各自揹着一個包裹,往城外走去。二人一邊走,一邊口中還交談着。

“少爺,您就認命吧,乖,聽話,等出了城我帶你去吃好吃的。”忠叔拍了拍方洪的肩膀,臉上笑眯眯的。

方洪翻了翻白眼,真把自己當小孩子哄啊。不過,他對於離開金陵城,倒是沒有多少的牴觸,反正自己驅使神通,也不好在人前顯露,這暗中行事更好。

“哎喲,忘了一件事,少爺,您先跟我來。”眼看快到城門了,忠叔忽然一拍頭,想起了什麼,“這人老了啊,就容易忘事。

方洪跟着他一同到了暗處,忠叔將背後的包裹解開,拿出來一張薄如蟬翼的白色皮子,擡手就往方洪的臉上一敷,然後在邊角之處,用蘸了水的刷子,輕輕的刷了刷。

“這什麼東西呀。”被這一層皮子覆蓋了面部,方洪覺得有些不適應,便張口說道。

“先別說話,等半個時辰之後才能張口,這東西叫千面,是西南巧匠製造出來的,可以給你換個臉。”忠叔笑了一聲,給他解釋道。

方洪的念頭放了一絲出來,繞着自己轉了一圈,便看到了自己如今的形象。被這皮子敷在臉上之後,他立刻變成了一個醜八怪,臉色很白,眼袋很大,臉上看着還有些浮腫,讓人看第一眼,便不想看第二眼。

有的時候,醜也是一種僞裝,讓人不想看你,自然就不會發現你臉上的破綻。

在給方洪化妝之後,忠叔則是一把將自己的頭髮散開,用戒箍將其束起,又在脣角貼上了一圈大鬍子,任誰看到,都會以爲他是個四處遊方的行者。

“走,現在咱們可以出城了。”在貼好了鬍子之後,忠叔抖擻了一下,哈哈一笑,又從包袱裡拿出了一個鉢盂,大步的走在前頭。

方洪也是一甩包袱,緊跟在後頭。

出了城之後,二人沿着小道,往一個偏僻的村落而去。在天已經完全黑下來的時候,他們才趕到村子當中。

“今晚我們在這休息,明天一早我送你往北走。”忠叔十分熟悉這村子的道路,很快來到了村子西頭的一戶人家。

“杜老鬼,死了沒?”忠叔伸手推開了院門,扯着嗓子衝着屋裡喊道。“原來是老廚子啊,你沒死我怎麼會死呢?”屋內傳來了一個蒼老的聲音,旋即就亮起了微弱的光芒,一個老者舉着一盞油燈走了出來。

老者看着應該有六十幾歲了,佝僂着腰,穿着一身藍布衣裳,已經十分破舊。不過,他站的很穩,身形絲毫沒有顫抖的感覺,他手中舉着的油燈,彷彿焊在那裡一般,紋絲不動。

在其臉頰之上,有一條橫向的刀疤,切過眼睛,所以,他的右眼是瞎的。這麼一個人,若是被小孩子看到,肯定會嚇得啼哭不止。

“這小子是誰啊,難道是你的私生子?”杜老鬼一看到方洪,便沙啞的笑了一聲,衝着忠叔說道。

忠叔一聽這話,當即臉色就是一變,“杜老鬼,你個老不死的不要瞎說,這是小姐的兒子。”

“小姐的兒子?”杜老鬼的手掌微微一顫,仔細的打量着方洪,他一眼就看出方洪易容過了,但老廚子一向不會說謊,此事應該是真的。

“咣噹。”杜老鬼一把將手裡的油燈扔了,然後伸手就抽了自己兩個嘴巴子。“原來是小少爺,老奴失言了,該打。”

他打的很重,不一會兒,臉上便腫了起來。

“好了,先進去再說吧,你這口無遮攔的毛病,也不知道改改。”忠叔搖了搖頭,擡腿進了屋內。

方洪在一邊看的一愣一愣的,這都什麼跟什麼啊,聽他們這話,自己那老孃貌似很厲害的樣子。

“小少爺,這裡也沒有什麼東西,您喝茶。”進了屋子之後,杜老鬼翻箱倒櫃的找出了一點茶葉,用開水燙了,給方洪端了上來。

“多謝多謝。”方洪雙手把茶碗接過,他這人就這樣,你要是跟他過不去,他怎麼着讓你也不好過。但是,你要是對他很客氣,他也會笑臉相迎。

一看方洪這樣子,杜老鬼連連擺手,說不敢當。眼睛卻一直都盯着方洪,臉上滿是堆笑。

“好了,別廢話了,這裡有什麼吃的,隨便弄點過來。”忠叔一扣桌子,對着杜老鬼不滿的說道。

“有,有吃的,我這就去拿,不過沒什麼菜,老廚子,你去做點菜,論起做菜的本事,我可比不上你。”杜老鬼笑了一聲,當即跑到伙房,拿出來一個籮筐,筐裡放着一些麪餅。

這種麪餅,是用稻米磨成粉做的。稻米和小麥不同,小麥可以揉成麪糰,做出來的餅筋道彈牙,地道的北方風格。但稻米卻只能和成麪糊,直接貼在燒熱的大鍋上頭烤制。

這貼出來的麪餅一面被烤的焦黃,一面則是極爲鬆軟,若是在和麪的時候放上點細糖,這麪餅就會很香甜。

方洪這肚子很容易就餓了,當即就拿起一塊麪餅,放在嘴裡咬了起來。麪餅有些涼了,但卻不硬,直接咬着吃也不妨礙。

“我去看看還能整飭點什麼吃的來。”忠叔起了身,往伙房走去。他這外號,叫做人廚,一手廚藝自然出神入化,當下也不推讓了。

他到伙房裡翻了翻,食材很少,也沒有肉類,唯一算是葷腥的,怕是隻有雞蛋了,其餘的就是幾顆大白菜。

畢竟這裡只有杜老鬼一人生活,隨便對付着過日子就行,哪裡講究那麼多。

他當即就醋溜了個白菜,他捨得放油,又用的是老陳醋,用大火爆炒了一翻,便直接出了鍋。然後又做了個雞蛋糕,這種雞蛋糕呢,是江淮地區比較常見的一種吃法。

將雞蛋攪碎,放點水,放點鹽,然後用小火慢慢的嘟嚕着,火候到了之後,就會漲成很大一塊,上面還有一個個氣孔,看着就十分誘人。

一般在這種情況下,會將雞蛋糕劃成一個個一寸見方的小方塊,放點水,切點韭菜燒湯。雞蛋糕吸收了湯汁,會更加的飽滿,口味也更好。

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