吃飯的時侯金寶看着用青蒿蓋着的胭脂,很疑惑地問,“青蒿可以除菌,蘇姨是想用青蒿除菌再曬乾,那爲啥不用甑直接蒸乾也比較快?”
“甑?”蘇青媚疑惑了半晌纔想起甑是啥東西,忙一拍腦袋,“我咋忘了古代是有甑這個東西的!”
甑是古代的一種蒸食用具,爲甗的上半部分,甑底部有許多透蒸氣的孔格稱爲箅,甗下半部分是鬲,甑與鬲通過鏤空的箅相連,用來放置食物,利用鬲中的蒸汽將甑中的食物煮熟。
如果說甗是古代的飪食器和禮器。那曲頸甑則是古代最早的蒸餾器和反應容器,它的歷史可追溯到周代、是一種極實用而簡單的儀器,除僅有的一個有磨口瓶塞外,容器和曲頸相連,線條極爲流暢,一氣呵成。一般用於蒸餾和使物體分解,類似於現代的蒸鍋。
其原理與甗相近,只不過叫法和用法略有不同而已。蘇青媚初來古代,又家徒四壁,哪裡記得古代其實還是有蒸餾鍋這東西。這會經金寶一提醒,她才幡然醒悟,忍不住心中就有些激動。
有了蒸餾鍋,她手上很多香方不就可以輕易調出來?而紅藍花胭脂的最後一步便是蒸餾。蒸餾過後的胭脂可以延長保質期,起到殺菌防腐的作用。比用青蒿殺菌再曬乾那效果可強多了。
幾個人說幹就幹,由金寶回家將他家裡用來蒸藥的甑搬到蘇青媚家,雖然金寶對蘇青媚說的話心存幾分疑惑,但他既然說以後全聽蘇青媚的,就不會多問。將疑惑放在心底,乖乖回家搬甑去了。
蘇青媚趁着這個時間先煎了幾個蔬菜餅子,做了一道蘑菇清湯,還用餘下的幾朵紅藍花搗碎煎汁調醋,拌了一盤子極肥美的青蔬。
金寶抱着甑過來時手上還拿了兩個雞蛋,聞到廚房裡的菜香,忍不住吸了吸鼻子,脣邊不由勾起笑紋,“蘇姨,我帶倆雞蛋過來了,你一塊做了吧。”
好久沒能好好吃頓飯的金寶,聞着令人垂涎的飯菜香,突然覺得人生也不過是吃好穿暖而已。
“好,我給你倆做荷包蛋吃。”蘇青媚這會也不跟金寶客氣,接過雞蛋叮囑道,“你先把甑洗乾淨,一會我們吃完飯就要用。”
金寶點頭乖乖去洗甑了,若若幫着蘇青媚弄飯菜,早早被飯菜香勾得饞蟲直竄,這會又不能吃,忙跟蘇青媚打了招呼出來幫金寶一塊洗。
等蘇青媚做好荷包蛋,兩個孩子也把甑給洗淨了。劉郎中家的甑正是曲頸甑,正好可以用來蒸餾。蘇青媚檢查了下甑後,就讓兩孩子過來吃飯。
很家常的一頓飯經蘇青媚的巧手卻變得極爲美味,兩個孩子吃得極爲滿足。吃完飯後,欣喜地跟在蘇青媚身邊,準備好好看看蘇青媚如何將分離出黃色素的紅藍花變成真正的胭脂。
其實這一步很簡單,不過是把分離過後的紅藍花倒進配套的銀容器內,再將銀容器放進甑中蒸乾。只是做出胭脂後,蘇青媚又犯愁了。
她沒有胭脂盒子!想要賣個好價錢,包裝可是極重要的。蘇青媚對於在古代調出的第一款香品可是抱了極大的期望,哪能讓它沒有任何包裝?
“我們這有人會燒陶瓷不?”上好的胭脂應該用瓷器來裝這樣才能保持它的色澤,也能讓它的保質期更加持久,“我想讓人先幫我燒幾個胭脂盒子,由我畫出花樣,請人給我燒出來。”
蘇青媚是不指望這個時代已經有玻璃這個東西,她只能寄望於陶瓷。要知道一款好的香品往往離不開它的包裝,所以她自然想先用外觀奪走買家的眼球,再用香品的質量征服買家的錢袋。
“阿孃,我們沒銀子請人燒陶瓷的。”若若看着容器中已經幹掉的胭脂異常喜歡,可聽到蘇青媚的話一張臉忍不住垮下來,“沒有胭脂盒子,這胭脂是不是就賣不出去了?”
蘇青媚沒有說話,因爲她手上確實沒有銀子。手上的香藥雖然可以換點銀錢,但那點銀錢估計還不夠人家塞牙縫,又如何指望它們能爲她燒出可用的胭脂盒子?
“蘇三叔不是在磚窯廠給人燒陶瓷麼?我手上存了點銀子,我們可以讓蘇三叔先幫我們燒幾個出來。等我們賣到到錢了,再多訂製幾個!”
忙和了大半天卻因爲沒有銀子做胭脂盒子而放棄,不要說蘇青媚不甘心,金寶自個更不甘心。狠狠心金寶決定將劉郎中準備給他娶媳婦的本錢拿出來,他知道只有紅藍花胭脂賣出銀子,他才能從蘇青媚那學到更多的制香本事。
“好,這些銀子就算是蘇姨跟寶哥兒借的,等咱們的胭脂賣到銀子,蘇姨一定連本帶利地還給你。”
蘇青媚倒是沒想到金寶還會自己存錢,不過想想她便知道這些錢怕是劉郎中準備給金寶娶媳婦留的。但她現在確實需要本錢,所以也就不計較自己竟然連寶哥兒的媳婦本都撈了。
到金寶家借了紙筆,畫下所需要的胭脂盒圖案,讓金寶拿着錢直接去跟人訂盒子。她想以劉郎中在村子裡的聲望,那磚窯老闆是不會訛金寶這點錢的。
興許是那一日跟鄭氏吵了一架,所以連續好幾天蘇家都沒人過來找蘇青媚母女的麻煩。帶着若若和金寶又在山裡轉了幾天,金寶託人訂做的胭脂盒子終於做了出來。
這可把近日忙得跟陀螺似的三人給樂壞了。爲了賺到足夠的銀子做本錢,三人漫山遍裡的找尋可做胭脂的香藥,近日已經連續做了上百張紅花餅,就等着訂做的胭脂盒做好再裝盒賣。
這個時代的胭脂盒子偏複雜,而且樣式老舊,沒有多少翻新。所以蘇青媚設計的這個胭脂盒子摒棄繁雜追求素雅,碧綠色的盒身,上繪幾朵開得正豔的紅藍花,盒內爲乳白色。
端端盒身的設計就給人清新典雅之感,若再鋪上色澤豔麗的胭脂,視覺效果一下就能端顯出來,層次感也強,這樣的一盒胭脂定能讓很多愛美人士一見傾心。
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注:甑(讀‘贈’)、甗(讀‘演’)、鬲(讀‘立’)