初一的餃子，初二的面，初三的合子往家“賺”。
寇媛媛烙合子的速度很快，別看她人不大，力氣卻不小，手又靈巧。
顧四顧五眼見着，寇媛媛的那雙小手以一種極快的速度，捏着合子上的花褶子，然後還兼顧着竈臺上的餅鐺子，兩邊都不耽誤。什麼時候放油，什麼時候給合子翻身，什麼時候出鍋，時間掌握的分毫不差。再加上，那合子烙出來，皮薄餡大，沒有一個漏的。
顧四是當老師的。他一看寇媛媛小小年紀就廚藝了得，甚至得到了他們家老爺子的讚賞；在廚房裡做事冷靜，又很有規劃；在家長們面前，沉得住氣，禮貌熱情又有分寸，遇見刁難也不卑不亢，還能冷靜應戰，而且一點都不怕事。頓時，顧四就對外甥的這個未來的老婆比較滿意了。
倒是，顧五還站在那裡皺着眉頭看着寇媛媛，眼神也有點發直，也不知道在想什麼？
很快，寇媛媛的韭菜合子就出來三鍋了。趙斐然特意端了一盤韭菜合子到了他四舅舅和五舅舅面前。
因爲是從小養在身邊的孩子，顧四和顧五還真不在意趙斐然故意忽略了他們。說到底，也是他們先故意爲難趙斐然的心上人的。趙斐然這種極端的個性，在明面上跟他們耍耍性子，還真不算什麼。
顧四很快就夾了一個合子放在碗裡。先聞到一股焦香味。仔細一看，這合子邊捏得很嚴實，成了有規律的波浪形。
拿近一看，合子的肚子出人意料的鼓，餡料塞得非常足實，像是要把合子撐開似的。這合子的表面很平滑，皮子薄的接近透明，卻偏偏一點餡都不露。而且，已經烙成了金黃色，就像是在合子外面穿了一件“黃金甲”。
整個合子，單單讓人一看，就覺得香噴噴的，很好吃的樣子。
顧四用筷子夾起來，用嘴一咬，就聽到“咯吱”一聲。這合子火候恰到好處，外皮非常的鬆脆酥爽。合子裡面的餡料也非常的鮮美。韭菜特有的辛辣，雞蛋帶來的軟韌口感，以及蝦米皮的提鮮，再夾雜着一點花生的香味，恰到好處地融合在了一起，給人的舌尖帶來了一種巨大的享受。
就算是之前就知道寇媛媛做的合子很好吃，可是吃到之後，顧四還是覺得很震驚，這可比他想象中好吃多了！
顧四又忍不住咬了一大口，他臉上的肥肉都因爲不斷地咀嚼顫動了起來。他臉上的表情也非常豐富，從一開始的難以置信，到後來整張臉都鬆弛了下來，一臉享受的樣子。
“這個合子可……可太好吃了。”甚至比他之前吃過韭菜合子都要好吃，這無論是外形，還是口感味道，都非常的完美。
剎那間，一個念頭從顧四的腦海中閃過，這大概就是他父親說起的調味吧？顧四忍不住睜大了雙眼，透過玻璃窗看着廚房裡，那個還在有條不理地做着手中工作的少女。
之前，父親總是跟他們提起房家人的舌頭特別靈敏，特別擅長調味。他們這些顧家子弟都覺得不以爲然。一個好廚師，不能光靠調味。火工也很重要，只有火工好了，才能把食物的本味完美地發揮出來。
直到現在，顧四才明白，所謂的調味好其實是融合，是把每一種食材的味道用最合適的方式，融合在一起，變成更加極致的美味。
顧四突然想起了華夏名菜佛跳牆，很多種食材融合在一起，形成的極致美味。將來有一天，廚房裡的少女也能做出最美味的佛跳牆吧。想到這裡，顧四不禁冒出了冷汗來。這是個罕見的廚藝天才呀？
如果，真像外甥說得那樣，這姑娘的舌頭厲害到那種地步的話，別說老爺子要推她，就是舉顧家全家之力培養她一個也不爲過。
顧四忍不住看向坐在沙發正在吃韭菜合子的外甥。此時，趙斐然一臉放鬆的樣子地大口大口地吃着韭菜合子。這使得他身上的氣質都完全變了。不再是那麼尖銳富有攻擊性，反而顯得有些孩子氣，甚至還帶着點得意。
趙斐然捧着手裡的碗，就像是捧着一個寶物。他那麼開心，是因爲今天的合子是寇媛媛特意爲他做的。
這一刻，顧四的心突然變得很柔軟。也罷，等會他給自己的外甥媳婦道個歉。怎麼說，也不能影響那丫頭對外甥的態度。到了現在，顧四才明白爲什麼三哥一直在慶幸，幸虧外甥長得夠帥氣。如果，不是這麼一張臉，房家的那個小姑娘，真的會喜歡他們家個性古怪，刻薄毒舌的外甥麼？
顧四這邊想通了，再看寇媛媛這個不大點的小丫頭，就怎麼看怎麼滿意了。
然後，他就聽見站在他旁邊的顧五在念叨着：
“不對呀，這面和很奇怪。燙麪的話，顏色不可能這麼好，冷水面的話，不可能這麼薄，不然早就破了。她這是怎麼弄出的麪皮子？出人意料地有彈性呀！”
至此，顧四覺得實在不能忍了，他突然覺得他的弟弟好蠢。“加了雞蛋清唄！”
“什麼？加蛋清會讓面有彈性，我當然知道。可是，我沒看到她動手加雞蛋呀？”顧五有點暴躁地看着他四哥。
“那丫頭手那麼快，能讓你看見麼？趕緊吃你的合子吧，嚐嚐這個合子你就知道了。”
顧五乾脆就直接咬了一大口碗裡的韭菜合子。然後，他整個人就傻掉了。
“這麼好吃？這丫頭可以的呀！”
“廢話！”
“調味，火工，對食材的瞭解，都很不賴呀！”顧五忍不住繼續說道。
“別再廢話了！”顧四已經不耐煩了，板着教導主任臉看着他，他突然覺得弟弟不招老爹待見是有道理的。這貨其實很欠教育。
“哎，看來我們家曉康曉泰兄弟這是輸定了！”顧五嘆了口氣。
他沒辦法說出來的話，他四哥很快就替他說了。“是呀，我們其實也輸了！”
主動來挑釁，那丫頭就用實際行動，把他們的鄙視打了回來。
過了好一會兒，傲氣的顧五才平靜下來。
“是呀，我們也輸了。做韭菜合子，我都不如這個小丫頭。”顧五很痛快地承認了。
“所以，你等會要給那丫頭道歉！爲了你剛纔的態度。”
“憑什麼，我是長輩，我纔不要道歉呢！”
“你想讓父親更煩你麼？他現在最懊悔的事就是把你慣壞了！”顧四嘆了口氣，無語地看着他弟。
“哪有慣壞？四哥你說得都是什麼話？不然，等一下咱們也去廚房裡露一手，手下見真章吧！”顧五直接就跟顧四下了挑戰書。
顧四的臉色難看得厲害，此時他身上的教導主任氣場全開。
“小五，你還是小孩麼？”
“什麼呀？四哥你纔是無理取鬧呢？鬥廚藝拼不過人家，就以勢壓人，這像話麼？”
“你給我道歉，混蛋！”
那胖子用實際行動證明，他絕對不止可以以氣場壓人，還可以用體重壓人。
過了好一會兒，顧五才弱弱地應道：
“知道了。”
站在廚房裡的寇媛媛臉上表情雖然沒變，當然手上的活也沒有停下來。可是，肚子裡卻快要笑死了，顧家這四叔和五叔真夠有意思了。居然這把年紀了，還要動手打架。
今年的這個春節她過得可太有意思了！
一看錶，已經一個小時了。顧四嘆了口氣，走到了沙發前面說：“時間差不多的，斐然今年你又贏了。快把這些東西收起來吧！別忘了給媛媛發彩頭。”
“還是等等兩位表弟吧，媛媛不會再意的。”趙斐然心平氣和地說道。
顧三叔一邊咬着韭菜合子一邊氣呼呼地說：
“還等什麼？人家一個人都出來好幾鍋合子了，他們那邊兩人一鍋都沒出來，還在拌八喜臨門的餡料呢。光時間都趕不上午飯了，還跟人家鬥什麼廚藝？那兩小子早就輸了。曉安，你把那兩丟人現眼的給我叫下來。等下午就讓他們做一下午八喜臨門吧！”
“哎，好的，三叔。”顧曉安一臉壞笑地去叫康泰兄弟了。
大過年的康泰兄弟真會玩，一下就把自己給玩大坑裡了，還要被長輩們罵。作爲死敵的曉安怎麼可能不開心。
果然，康泰兄弟一下樓，他們親爹就不留情面的破口大罵。當廚師最基本的時間觀念都沒有。到點不上菜，他們家飯店早就關門了。
康泰兄弟被爹罵了，本來還有點不服氣。這次倒黴忘了看時間了。不然他們一定能憑八種完美的餡料打敗寇媛媛的。
顧曉康甚至從盤子裡抓了一個寇媛媛做的金黃色的月牙合子，張嘴就咬了一口。然後，他就驚到了。
“這個，弟弟，我們好像是輸掉了。就算我們做出8種餡料，也是輸！”
到底輸在了哪裡？寇媛媛這合子做的色香味俱全，餡料調製的很細膩，味道又好。就連他們兄弟最得意的火工，寇媛媛這個丫頭也不差。整個合子外焦裡嫩，色澤漂亮。
關鍵是這丫頭纔多大呀？就能做出這麼好的合子了？
“怎麼可能？”曉泰一臉不信地也掰了一塊兒合子放在嘴裡，然後也是一臉被打擊到的樣子。
“哥，我們到底輸在哪裡啦？”
“不知道呀，我們上次就輸給曉安表哥了。”
這時候，顧曉安壞心眼地走到了兩位表弟的身邊。
“輸在哪裡？輸在了你們的態度上了。你們兩個還太年輕，性子心太浮，總想着偷奸取巧，找捷徑。你們兩人聯手，心意相通是好事，有上進心定下目標也是好事，總是沒事就找人鬥廚，這也沒問題。可是，你們錯就錯在，贏了我幾次，就覺得自己在小輩年輕人之中天下無敵了。”
顧曉安原本就想借機，壓壓康泰兄弟的囂張氣焰。可是，一看這兩兄弟灰頭土臉的樣子，到底有些於心不忍。
“我之前也跟你們似的，覺得自己得了個全國青年冠軍就了不得了。可是，等我到了人家的大廚房裡才發現，我根本就不算盤菜。我其實連洗菜的工作都做不好，切得菜根本就不合格，憑什麼人家就讓我上竈炒菜。你們不是覺得我有什麼變化麼？告訴你們吧，我在我打工的地方，踏踏實實洗了三個月的菜，然後纔得到了切菜的機會。爲了這個機會，我每天下班買幾斤菜去切。”顧曉安嚴肅地說着。
“不會吧！曉安哥怎麼混成這樣了？”曉康插嘴道。
“那還把我們倆給贏了？”曉泰接了話茬。
康泰兄弟一臉難以置信地看着顧曉安，曉安居然真的跑到別人家的店裡當了洗菜工了？還偷偷給自己開小竈練習刀工了？
“我也沒辦法，人家比我年紀小的切文思豆腐，切菊花魚都比我強太多了。人家還在苦練，人家還在當學徒。我可不是隻能當洗菜工麼？”顧曉安耳朵有些發紅地看着他們。
“曉安哥，你可真不容易。”曉康一臉同情地看着他。
“不過，曉安哥比你刀工好的，又比年齡小的，有的是吧？”曉泰抽着嘴角看着他。顧曉泰就是顧家小輩裡刀工最好的，他和曉康合作，他負責刀工，曉康負責火工。兩兄弟配合廚藝大增。
顧曉安看着曉泰那副自負的樣子，忍不住又有點生氣了。
“就你那破刀工算什麼？你見過真正的好刀工麼？你去拿條魚，讓廚房裡那個丫頭切個菊花魚給你們看看。不是我說你們兄弟倆，廚師的世界很大，你們的眼界還是太小。頂尖廚師有的事，而且，你們也太把老顧家當回事了。”
顧家大爺一聽曉安這麼說話，差點過去收拾他兒子。然而，他卻被他爹一把拉住了。就聽曉安繼續說：
“老顧家是厲害，可是真正厲害只是爺爺，再加上爸爸和叔叔，我們這些小輩又算得了什麼？不錯，我打着爺爺的名頭出去，就能隨便找個廚師的工作，還能混個高薪。
再過10多年，我運氣好也能考個廚藝大師。可這些都是因爲因爲爺爺。沒有爺爺，我那手刀工和火工又算得了什麼？隨便去一家廚房，就被人家小學徒給打敗了。”說到這裡，曉安嘆了口氣。
“我那時候，真是有點心灰意冷。可是，大師兄卻告訴我，我們不是天才，所以就努力去練呀。師兄練了好幾年的文思豆腐，練了好幾年的菊花魚，拿刀工拿出來不比一般的大師傅差。而且，他耐得下寂寞，日復日日地不斷苦練。去年的升星挑戰賽上，他做出一個大包子，直接就打動了現場所有三星級美食家。然後，我就想，雖然我天賦有限，只要繼續練下去，總有一天我會像父親一樣，甚至像爺爺一樣。
我這樣拼出來的廚藝的我自己的，不是因爲爺爺因爲顧家得來的。到了現在，我已經不想再跟你們胡鬧了。我覺得你們也不小了，應該跳出顧家這個圈子，去外面看看了。在爺爺的光環籠罩下，你們現在都有點搞不清自己的真正實力了！”
顧曉安的這番話，說得康泰兄弟都傻了。跟他們一起傻掉的，還有拿着韭菜合子吃的顧五叔。大過年的，說他被侄子當場潑了一大盆涼水都不爲過。聽了曉安的話，顧五的心拔涼拔涼的。
顧五可不就是在顧宗師的光芒下出生長大的孩子。然後，藉着老爹的名聲找了份好工作，領着高薪，34歲，就考上了廚藝大師。他的前半生都順風順水的，完全就是活在父親的照顧之下。他一直以身爲顧家人而自傲，他一直對自己的正統顧家菜感到自傲。
可是，聽了曉安的話，他才恍然大悟。名聲是他爹的，榮耀是他爹的，他爹是華國大宗師，跟他又有什麼關係？他有什麼可驕傲的？而且，他的實力真的有那麼好麼？
顧五忍不住對自己產生了懷疑。他乾脆就放下手中的碗，走到旁邊的水箱邊上，直接把手伸下去，就抓了一隻活蹦亂跳的紅鯉魚上來。
他老婆一看，當場就急了。“老五，你幹嘛呢？大過節的，你抽什麼風呀？”
顧宗師卻攔住了她。“沒關係，你別攔着他。”
顧宗師一邊說着，一邊摸着自己的鬍子，那雙睿智地眼睛深深地看了最小的兒子一眼。
顧五也不理他老婆，乾脆就抓着紅鯉魚就向着廚房走去，那條紅鯉魚一個勁地在他的手裡掙扎着。顧五的手卻像鋼爪似的，死死地抓住魚鰓。
顧五一臉猙獰地走進廚房裡，把寇媛媛下了一跳。
“丫頭，你把這條魚給我做成菊花魚！”顧五說着就把魚扔在了案板上。
他的眼裡帶着掙扎和質疑，一看就像是受到了打擊似的。寇媛媛實在說不出拒絕的話。只是，她還挺忌諱大過年的還要殺生的。
單單是看着那條觀賞型的紅鯉魚一個勁在案板上跳動着，寇媛媛就更加不想殺了。寇媛媛往那堆食材瞟了一眼，馬上就有注意了。
“五叔，你想吃菊花魚是吧？我給你您做個味道差不多的菊花茄子吧？咱們讓這條魚過個年，您看行不行？”
一聽寇媛媛說了這句話，顧五叔身後的顧曉安就忍不住笑了。寇媛媛還真夠好笑的，居然想讓紅鯉魚過年。
顧五叔一聽，就知道這小丫頭不想殺生。他就是想看看這丫頭手藝好到什麼地步了，也想確定一下自己的實力。於是，很乾脆就同意了。
“行，除了菊花茄子，你再做道菊花豆腐湯。”
“那也行。”寇媛媛想了想就應下了。菊花豆腐湯是黃嶼師叔在升星大賽的時候做過的，就是個刀工菜，她還真沒問題。
於是，很快顧曉安就把那條紅鯉魚又救回去了，放回到魚缸裡去了。
“那我這合子呢？”寇媛媛忍不住問了一句。
“比賽，你已經贏了。至於，這合子，今天，我就接手了吧！我今天就給大家烙合子吃。”顧四叔笑眯眯地說道。
顧四叔繃着臉的時候，是個教導主任。他笑得時候，臉上的肉就放鬆了下來，看上去就像彌勒佛一樣。
他本來就對寇媛媛這丫頭有點虧心，一看他家小弟還在鬧，乾脆就替他們掃尾了。
於是，寇媛媛和好的面，拌好的餡料都被拿到另一間廚房裡。寇媛媛打掃了一下廚房，就準備做菊花茄子了。
此時，顧老爺子坐在沙發上，正陪着房舒蘭蘇永民他們一家子。
顧家的年輕人，乾脆就都聚在了寇媛媛的廚房外面，等着看她做菊花菜；年紀長得也紛紛站起來，挽着袖子打算自己動手做午飯了。
就算顧家大爺三爺都是沉穩，明事理的長輩，可是他們其實卻也挺喜歡鬥廚藝的。他們都想趁着這個難得機會，好好跟他們家老二切磋一下。
顧家有個特點就是廚房多。於是，很快就變得熱鬧起來。
顧老爺子笑眯眯地看着房舒蘭。
“大侄女，今天讓你家媛媛受累了。我家這幫小子越來越不像樣了！”
“您這是那得話，我家媛媛就喜歡這些，昨天還給我們一家子做抻面呢！做喜歡的事，她不會覺得累的。”房舒蘭說着就笑了。
“那好，那就好。哎，斐然你還坐在這幹嘛？你還不也過去看看媛媛做菜！”顧老爺子說着就點了外孫子一下。
趙斐然看了外公一眼，忍不住又看了看房舒蘭。見房舒蘭沒有什麼反應，於是就從沙發上站起來，邁着長腿向廚房走去。
走幾步，就聽見他外公說：“嗨，瞧着孩子，他還不好意思了。舒蘭大侄女，那我們兩家的事，就這麼定下了。”
過了好一會兒，他才聽到房舒蘭說：“定下了。不過，一切等媛媛高考完了再說。”
“成。”
趙斐然聽了長輩們的對話，他的腳步都變得輕鬆了起來。
結果，他剛走到了廚房門口，就受到了表兄弟們的推搡，差點把他擠進廚房去。
“怎麼？斐然你這是要去幫忙打下手麼？”顧曉安忍不住調侃着他。
幾個年輕的表弟也開始跟着起鬨。“打下手，斐然表哥去打下手！”
直到，顧五叔冷哼了一聲。“不許胡鬧。”
大家才安靜了下來，就這樣寇媛媛的廚房門口和窗邊還是圍了不少人。
“……”吉祥站在外圈，一陣尷尬。還是，曉安友善的拉了他一下。
“吉祥吧？家裡人多就是亂，以後你就習慣了！”顧曉安說着，還一臉親切地拍了拍吉祥肩膀。
“……”吉祥作爲寇媛媛的哥哥，實在搞不懂顧家這幫人到底怎麼回事？
一開始，一個勁地耍威風，想要強壓他妹一頭。現在卻真的開始把他們當成一家人看了？
只是，別這麼親切成麼？我們跟你們其實沒這麼熟。
等他再一看廚房裡的寇媛媛，那丫頭正在偷偷看着趙斐然呢，一臉笑眯眯的樣子，就跟撿到金元寶似的。
好吧，女大不中留。
寇媛媛完全不會覺得別人在削她的面子，頂多是別人送上門來給她打臉罷了！
只要能抱得趙斐然回家，寇媛媛表示，這都不算個事。