張晨走後,郭嘉才帶着老金走進了超市。今天老金那裡有小嚴和家裡的母老虎盯着,他難得清閒一天,也樂意在郭嘉這裡看看超市一天的流水到底有多少。
當然,這只是其中的一個目的,更重要的是,老金其實是想來看看姘頭。
張桂香被江娜安置在了麪食的檔口那裡,活兒比較輕鬆,只是費點腦子而已。
進了門,老金的就撇下郭嘉,去了麪食檔口‘幫忙’去了。
郭嘉站在收銀臺後看着在檔口內有說有笑的老金,不由嘆了口氣。
老金旁邊的張桂香今年才三十二,五官看上去也還算標緻,只是因爲這幾年的勞心勞力,顯得比同齡人要蒼老憔悴很多。
打從進了檔口內,老金就一個勁的找話說,張桂香雖說是聽着,但只是點頭或是嗯一聲,從不主動去找話題。
現在的女人還很珍惜名節,沒人願意頂個姘頭的名號,但生活所迫,張桂香也是無可奈何。靠她一個女人,真心養不活兩個孩子。
“但願這老傢伙不會重蹈覆轍!”
心中感慨過後,郭嘉就把目光收回,隨後注視在了超市的人流上。
從小接受的尊老愛幼教育,老年人弱不禁風早已經在郭嘉的潛意識裡根深蒂固了。但今天,就郭嘉眼前這副景象來說,可真不是那麼回事兒,曾經的觀念算是被徹底的顛覆了!
六十多歲的老頭等結完賬後,五十斤一袋的面份扛上肩就走,這還不算手裡還提着兩大袋子菜和肉,老當益壯的讓認郭嘉都自愧不如。
別看平時都是一幫步履蹣跚的老太太,但這時爲了搶一把新鮮的韭菜,竟然都能用出百米衝刺的速度,有好幾次郭嘉都提心吊膽的怕她們摔倒。
最厲害的還是一幫小媳婦,平時在家也不幹什麼重活兒,全指望着家裡男人幹。可到了這個時候,一個個都跟大力神附體似的,米麪糧油菜肉能拿多少就拿多少,郭嘉看着都覺得瘮得慌。
二樓三樓還好點,畢竟不是重點售賣區域,最顯亂的還是一樓。
上百口子人擠在本就不夠寬敞的幾條過道中,難免會發生輕微的踩踏事件了。
有被踩了腳的,有被彎下腰拿東西的人一屁股撞到的,還有蹲下撿掉落的鋼鏰半天都站不起來的,嘈嘈雜雜的看着腦仁兒都疼。
四叔和馬軍幫不上什麼忙,二姨夫大概也是覺得自己只會越幫越亂,索性陪着四叔和馬軍到更衣室聊天抽菸去了。
一樓內,此時就江娜一人指揮着現場的一幫員工,不讓他們也出現騷亂的情況。
別說,這位姐姐還真是一把好手,不光有條不紊的對員工們下達着一條條清晰準確的命令,還順帶維持着人流的秩序和行進的進度。
最難能可貴的,就是在這樣的過程中,江娜始終能保持着彬彬有禮的微笑和清晰的頭腦,單這一點就讓郭嘉欣慰的點了點頭。
“這姐姐是個將才,以後可堪大用!”
人羣烏央烏央的進來,再烏央烏央的出去,除了儲備足夠的米麪糧油外,首先就是鮮菜脫銷了。
爲了節省地方,在設計放蔬菜水果那些貨架時,郭嘉專門還在貨架下設計了一個一米高的儲物櫃,除了貨架上擺放的外,多餘的蔬菜水果則是都存放在貨架下的儲物櫃內。想不到只是一個小時,蔬菜就傾銷一空。
現在還不到十點半,郭嘉抱着試一試的想法,拿起被放置在收銀臺內的電話找出號碼就給蔬菜的供貨商打了過去。
接通後一打聽,供貨方雖然還有一些各類蔬菜沒有批發完,但還達不到郭嘉要的數量。
看來還是太過保守了,完全沒有預料到頭一天開業竟然就有這麼多人進來搶購。不管怎樣,頭一天開業絕不能給人留下一個不好的印象。
郭嘉想了想後,就讓蔬菜的供貨商把剩下的菜拉過來,並且要求供貨商去試一試看能不能從別的批發商那裡借調一些蔬菜過來。
前者供貨商表示沒有問題,但後者人家沒說死,只說儘量去試試。
郭嘉也知道這個時候批發商們基本都已經銷售一空了,也只能是試試了。
隨着蔬菜售罄,沒買到的人雖然怨聲載道,但也沒有因此而離去。大部分人轉戰水果肉類和米麪糧油,只有小部分人上了二樓和三樓。
所有的東西今天都是特價,在這裡買總比在市場買便宜。
就這樣,大概又過了一個小時,水果也緊接着售罄。不過水果不同於鮮菜,除了個別的怕磕怕碰不適合長時間保存外,其他大多數的保存時間都不算短,供貨商的冷庫中也都有儲備。
郭嘉一個電話打過去,選了幾種銷量好的水果後,供貨商就很痛快的答應一會兒就會送達。
這時候已經十一點半了,超市內的客流已經遠沒有上午那樣密集了,反正這時也不着急,郭嘉就讓供貨商吃過飯再來也不遲。
兩方說好了大概的時間後,供貨商那邊才笑嘻嘻的掛了電話。
郭嘉這邊也是剛放下電話,一輛中型貨車就停在了超市門前。按了幾聲喇叭,郭嘉望過去後,就看到露天式的後槽裡,裝着半車鮮菜。
接貨這事暫時是由二姨夫負責,郭嘉找了個女孩兒上三樓吼了一嗓子,二姨夫就火速下來,拿着計算機就去接收門外的蔬菜。
可惜上午斷貨的時間卡的有點急,要是早半個小時的話,或許在客流減少前,還能把這半車菜賣光。
不過就算現在送來也好,也省的下午沒得賣。
十二點時,超市內基本已經很冷清了,等二姨夫接了貨,一幫女孩兒和小夥子把所有的貨架再次擺滿後,郭嘉就讓二姨夫抓緊時間出去買飯。
超市管吃住,這是郭嘉定下的規矩。
今天頭一天開業,按理說是要慶祝一番的,不過怕耽誤了下午的銷售時間,郭嘉只好把開業聚餐安排在了晚上。
超市八點準時關門,雖然是晚了點,但大一點的酒店仍舊在營業。
交代好,等二姨夫應了一聲出了門,郭嘉才長噓口氣,然後走出超市站在門口點着了煙。
抽着抽着,郭嘉突然笑出了聲。
“買賣要是照這樣下去,一年的利潤何止百萬?!”
十一點半那會兒,江娜已經讓幾個收銀臺的女孩兒算了一下帳,一上午的時間,超市的營業額竟然達到了三萬出頭。
就算所有的貨物都在特價銷售,利潤也能控制在5%到8%,何況纔剛開始半天。
下午纔是高峰期,附近的那些趁着週末在家裡睡了一上午懶覺的人們纔會陸陸續續的出門。
可惜貨沒備足,要不然郭嘉敢斷定下午的銷售聲必定會超過上午。