關於餐廳的名字，饒名揚和田老三兩人想了十多個，最後饒名揚自己想到了一個“一品居”的名字。
有美食系統做後盾，饒名揚終有一天是要成就古往今來獨一無二的廚神之位的。他開的餐廳，提供的就絕對是，取名爲一品居，恰如其分。
說給田老三聽後，田老三覺得這個名字相當不錯。
於是，饒名揚決定，這個大型餐廳的名字就用“一品居”。
名字有了，接下來就是裝修的事。
田老三是搞建築的，他倒是能聯繫到施工進度快、質量過硬、收費合理的裝修施工隊。
不過，田老三給饒名揚打了個預防針。如果饒名揚真的要搞一個名滿天下的高檔餐廳的話，那裝修必須上檔次。
這4oo平米的高檔餐廳裝修費，至少要4o萬。當然，材料也由施工隊負責。
即使有田老三的關係，裝修款可以採取先付一半，剩下一半延後再付的方式，但起碼也需要2o萬的裝修款，這個必須得給，用來支付裝修工人的部分工資。
這一點，饒名揚倒是不懼。不說他現在就有2o多萬的現金存款，就說現在門面都還沒買下來，距離饒名揚的餐廳投入使用，肯定還有很長時間。那時，饒名揚手上就又有一筆利潤了。
聽到饒名揚說他資金沒問題，田老三也就放心了。
最後，兩人還商量到了招人的問題。
服務員、收銀員這些自不必說，最主要的是，饒名揚現自己需要一個經理。
因爲有些廚房裡的活，必須得饒名揚親自上陣。比如熬高湯、炒御廚級雜醬麪的臊子、熬製御廚級的紅油辣椒。以後如果抽獎到其他合適的美食，擴大經營種類，或許廚房裡需要饒名揚動手的活就更多了。
裡外都要饒名揚一個人忙的話，根本忙不過來。所以，必須招一個門店經理，負責廚房以外的門店管理。
但是，這個田老三就幫不上什麼忙了，他也不認識什麼餐飲管理的人才。
饒名揚想了一會兒後，自己親朋好友中也沒有這方面的人才。但他認識的人當中，倒有一個這方面很高端的人才。
不過這個高端高得太遠了，不知道饒名揚夠不夠得着。那就是每天早上光顧饒名揚店裡吃完早餐，然後去上班的天壺大酒店總經理周嫺瑩。
通過平時的聊天知道，周嫺瑩從大學畢業後就一直從事餐飲和酒店管理行業，已經有七八年的從業經驗。否則，也不會年紀輕輕就應聘上五星級的天壺大酒店總經理之位了。
如果能請動她來當自己的經理，管理一品居餐廳，那絕對是綽綽有餘了。
不過，人家是五星級大酒店的總經理，地位崇高。要請她自降身份，來幫饒名揚管理這個可能只有十幾個員工的餐廳，可不是一般的有難度。
當饒名揚提出這個人選後，田老三也直搖頭說不可能，別想這種不靠譜的事了。
人家五星級大酒店的總經理當得風光無限，腦袋進水了纔會來幫饒名揚管理一個4oo平米的餐廳。
不管開多少錢的工資，人家都不可能答應的。
但是，饒名揚心裡，還是想試一試。不過，這就沒必要跟田老三說了，免得被田老三說他異想天開。
兩人邊吃邊閒聊，吃到了晚上8點過，最後由饒名揚結了賬，兩人才離開了夜市，一起回了饒名揚家。
回到家裡，兩人將他們商量的操作模式告訴了饒德信和田文英兩人，獲得了他們的支持，這事就算這樣定下來了。
兩人不合夥，由田老三全資購買門面，轉租給饒名揚使用。然後等饒名揚賺到足夠的錢後，再以那時的市場價從田老三手上買過來。這個辦法，對饒名揚來說，絕對是最合適的。
第二天，1o月3日，周嫺瑩又一早前來吃早餐了。
周嫺瑩一邊吃一邊道：“名揚，你這個綠豆粉，是不是太單調了？天天吃綠豆粉，我都吃了兩個月了。雖然很好吃，但一直這樣天天吃下去，總有吃膩的一天啊！你有沒有想過開點其他的早餐呢？”
饒名揚正爲不知道如何跟周嫺瑩說一品居的事呢，周嫺瑩提起這個話題，正是求之不得。
於是，饒名揚馬上坐到她對面道：“周姐，你說的這個問題我早就在考慮了。我正準備搬到碧水灣小區那邊去，開一個大型餐廳，取名叫一品居。除了綠豆粉外，我還準備了一款雜醬麪，味道比我的酥肉綠豆粉更好吃。後面我還會繼續研究其他的美食，爭取把餐廳的美食類型豐富起來。”
周嫺瑩不是本地人，於是問道：“碧水灣小區在哪裡？”
饒名揚答道：“在河濱公園那邊，環境相當不錯，門店空間大，展潛力比這裡更好。”
周嫺瑩點了點頭，道：“那就好，到時候我還是會去光顧的，嚐嚐你口中的雜醬麪，是不是真的那麼好吃。”
饒名揚道：“肯定不會讓你失望。”
然後，饒名揚以閒聊的口吻跟周嫺瑩聊了碧水灣的環境，他和田老三的合作模式，以及他的雄心壯志和一品居的未來前景。
最後，饒名揚道：“我打算將一品居打造成類似全聚德那樣全國著名的美食名店，做全國人民的生意。不過，我的精力將主要放在廚房裡面，熬高湯、製作紅油辣椒、炒臊子以及繼續研究其他的美食種類。因此，門店上還需要一個經理，幫我管理廚房以外的日常事務。我認識的人裡，只有你是從事這方面管理的，不知你能紆尊降貴、來當一品居的經理，幫我管理一品居嗎？”
“噗……”
已經吃完綠豆粉，正在喝豆漿的周嫺瑩頓時噗了一聲。
然後，感到不妥的她又馬上說了一聲“對不起”，並迅抽紙擦了擦嘴巴，然後才震驚地看着饒名揚，問道：“你讓我去你的一品居餐廳當經理？”
饒名揚臉色一紅，他也知道這個邀請太唐突、太異想天開了。
讓人家管理着資產過億的大酒店、手下員工數百人的五星級大酒店總經理，來當資產只有幾十萬，員工可能只有十幾個人的餐廳經理，怎麼看怎麼兒戲。
但饒名揚又確實不認識其他餐飲業的管理人才，也只能抱着試一試的想法，試圖說服周嫺瑩了。如果實在請不動周嫺瑩，他也只有另外想法了。