你說的妮子她堂姐,我聽你姥姥說起來過,是妮子的爺爺嬤嬤貪圖人家出的聘金多,這不婆家就不樂意了,再說了是人家的兒子看中眼的,這婆婆本就不樂意,你說這嫁過去日子能好過嗎?
他家的嬤嬤也是爲了孫子能娶上媳婦兒,這才大開口要了重聘……咱家的日子越來越好了,你們以後每年賺的錢,娘到時候給你置地或者像你小妹說的,買鋪子,都隨你,娘也會給你貼點兒的。有這嫁妝,也不怕咱附近村子的人家刁難。”
難得春蘭自個兒開口,呂氏也不藏着掖着,這沒啥好害臊的,春蘭的年紀現在還不到,倒也不知道害羞,怕是過個一兩年,說起這些,早就遠遠地躲開了。
春蘭想想呂氏說的也有道理,倒也不糾結於此了。“娘,那你到時候可得給我找個和善點的,不行,人我也得自個兒看過,等下麻子瘸腿的,我可看不了一輩子。”
“你這孩子,瞎說什麼呢,你母親是這樣的人嗎?”呂氏忍不住拍了下春蘭的頭,這丫頭說話越來越沒個輕重了。
粉條也泡開了,呂氏用酸菜炒了個酸菜粉條,聞着酸酸的,沒吃就感覺特別開胃了。洗了鍋,準備燒夏竹說的那粉絲湯。
呂氏細細地回想了下夏竹說的過程,呂氏將鍋裡倒滿水,準備好的調料放進鍋裡,另又加了個鴨腿,大火煮着,煮了一小會兒,撤了柴,小火燉着。將撤出來的柴,塞到另一個竈孔裡。
幹鍋爆香蔥,倒入鴨血鴨內臟翻炒,放入煮好的湯,煮開一小會兒後加入泡好的粉條煮至透明。出鍋!
“這鴨血鴨內臟應該先煮好了,放到一邊,等粉條煮好了,再把熟的鴨腸和鴨肫擺在上面,淋入香油就更香了。”夏竹看着呂氏的步驟,說着。
夏竹終於吃到了鴨血粉絲湯,鮮香至極。
“姥姥,你說着鴨血粉絲湯可有人要?你說咱們到鎮上開個鋪子怎麼樣?”夏竹喝着粉絲湯,心裡想着賺銀子。
方氏小口地吃着粉條,待嘴裡的粉條嚥下肚了,纔開口道:“這味兒倒是不錯,想來應該有人要的,不過,咱家可沒有人手去管個鋪子。這田裡的活兒走不開,開個鋪子哪分心顧及得上?”
夏竹知道方氏說的是實情,想到了讓春蘭去管個鋪子?唉,這事兒最是不可能的,要說以前倒是有可能,不過自從呂氏聽說了秋月的事兒,雖說對春蘭的女紅松了很多,但是倒不由着春蘭隨意地出門了。
最最重要的是,現在唐家的日子日漸好起來了,呂氏愈發地不可能同意了。
“娘說的是,雖說這粉絲湯味道確實好的沒話說,但是,咱家沒啥人手,這開鋪子怕是不成的。再說,就這一樣粉絲湯,也開不成鋪子啊。咱還是老老實實地種地吧,別想這些有的沒的。”
夏竹很想說,肥田比不上瘦鋪子,只是呂氏打定了主意,多說已無用。夏竹真心覺得自家吃吃,真是浪費了這吃食。
第二日一早,唐大海帶着夏竹几個去了鎮上,當然,春蘭除外。依舊是聽雨閣後門的小巷子,唐大海輕車熟路地上前叩門。
這次倒是順利,“誰啊?”熟悉的聲音在門內響起。夏竹一直懷疑這強子,是不是成日地沒啥事兒做,仗着掌櫃的是親戚,打打醬油的。否則哪兒那麼巧,次次都是他在的。
“強子兄弟,是我,唐大海……”唐大海衝着門內喊道,要說唐大海跟聽雨閣的強子可是很熟的,倆人總有老些話可以說。
急匆匆地腳步聲傳來。“大海哥,咋有空來看我了?還是又有好東西?託你的福,每次碰到你都有好事兒。”
“強子兄弟,我這不,特意來的,我這兒有點新鮮的吃食,也不知道掌櫃的要不要,所以來問問,這不熟門熟路的,我先想着上你這兒來問問了。”唐大海也有些羞赧,他確實是無事不登三寶殿,次次來次次有事兒,也不知道對聽雨閣來說是不是好事兒。有些忐忑。
強子看着看唐大海身後的揹簍,可惜看不見什麼。“大海哥,託你的福,我家東家今年可給我漲了工錢了,去年還拿了個不小的紅包呢。這不我也不用像以前那樣跑堂了。漲了工錢,這活兒還輕鬆了。”
強子確實覺得唐大海是他的貴人,唐大海一家子都是,碰到他們,總是好運不斷。是以,他也有意跟唐大海一家子交好。連他當掌櫃的姨夫,都說他走了狗屎運了。嘴裡大海哥,大海哥的叫的勤快。
“大海哥,你帶着侄子侄女屋子裡先坐會兒,這會兒鋪子裡倒是不忙,不過這月底的,東家正叫了賬房盤賬呢。這原本不管我家掌櫃的事兒,不過,自從去年你家的豆苗菜,咱家掌櫃就統管了這鎮上所有的鋪子了。我去瞧瞧掌櫃的可有空,瞅個空擋就叫掌櫃的來。”
強子不愧是個話兒多的,就這麼會兒功夫,將這些日子的大事兒都說了。唐大海倒是沒想到,因爲他家的豆苗菜,會給聽雨閣帶來這麼多的變化。有些受寵若驚。
不多時,掌櫃的就來了。“大海兄弟,這回兒又帶了啥好東西來?”掌櫃的還沒進屋子就已經傳來了說話聲兒。唐大海連忙站起來,去房門口迎接。
“慚愧啊,慚愧,這不一來就打擾了掌櫃的正事兒了。”唐大海真心實意地覺得過意不去,就因爲自家弄的一點兒東西,打擾到了一個大掌櫃的正事!
掌櫃的搖搖頭,“大海兄弟就是這麼實在。這不強子探頭探腦的,東家瞧見了,問了啥事兒,強子就一五一十地說了,東家就讓我趕緊來瞧瞧呢。東家可是很重視的!”
唐大海也沒多說什麼,知道大掌櫃的事忙,取出粉條,讓夏竹細細地說說做法。
“喲,我可記不住這些,夏竹,敢不敢跟伯伯來,咱去廚房,細細地說給廚房的伯伯聽,咋樣?”掌櫃的蹲下身子,和善地對着夏竹說道。
夏竹看着掌櫃的一臉和氣,笑起來臉上堆滿了肉,有些不忍直視,不過還是乖巧地點點頭。“掌櫃伯伯,我跟你一道去。
將粉絲泡上水,夏竹說了一道“螞蟻上樹”,夏竹正考慮着要不要將這鴨血粉絲湯說出來,雖說自家現在不開鋪子,不過保不齊以後開的。
“掌櫃伯伯,這粉絲可以炒也可以放湯,多的我也不曉得了。”
掌櫃的也沒想這一個小孩子能懂那麼多,只以爲她這一道菜,怕是在臨出家門前,他娘教了又教,背了又背的吧。
讓強子送夏竹回屋,順帶地讓強子端些糕點過去,掌櫃的得去請示下東家,這東家在,也輪不到他做主。
“嗯?這就是新菜?知道叫什麼菜名嗎?”一年輕公子看了看,挑剔地問着。
掌櫃的略有遲疑,“是小的疏忽,東家你先吃着,我這就去問問。”
沒過一會兒,掌櫃的就匆匆回來了。“東家英明,這菜叫螞蟻上樹,這肉末貼在粉條上,形似螞蟻爬在樹枝上。不過,這還有個故事……”掌櫃的將從夏竹那兒聽來的故事,說了出來。
“不錯,這菜瞧着紅亮,吃着滑爽美味。配上個這故事,就更有味道了,可知曉怎麼做了?”
“嗯,東家,小的明白,這自從咱斷了那苗菜,咱對面的聚仙閣就不斷地挑釁,這回兒可得好好地翻個身了。”掌櫃的握着拳頭,信誓旦旦的說道。
“東家,這粉條,咱是有多少要多少嗎?還是單供咱一家?至於這價兒怎麼算?這粉條都是曬乾的,可以存很久,這分量倒是不重。”掌櫃的小心地請示着東家。將剩下的乾粉條,放在桌子上。
年輕東家看了眼兒掌櫃,直把掌櫃的看的額頭直冒汗,才慢悠悠地說道:“下不爲例!”
“是,是,是,是小的糊塗了!”掌櫃的擦擦汗,小心地說道。
“罷了,凡事留人一線,1兩銀子15斤,這瞧着可不是啥貴重東西做出來的。只可單供咱家的話,可以1兩銀子10斤,凡事好商量,合約得擬好了。”
掌櫃的連聲稱是,退了出去。
“哥,你也太兇了,你看把那掌櫃的給嚇的,給我嚐嚐這新鮮玩意兒,早想出來嚐嚐了,你們還說那麼久的話兒,我憋死我了!”掌櫃的一出去,裡間就出來個明眸齒白的小公子。
年輕公子挑挑眉,“我又沒讓你跟來,這回兒回去看娘不把你關着,膽子大了,竟學會了偷偷溜出來。”
小公子只自顧自地吃着,絲毫沒聽見他哥的恐嚇。“哥,這還真是好吃,上次你弄回去的菜,老祖宗可是天天唸叨着,平日裡吃的這些,說是怎麼都抵不上那冬日的菜。老祖宗可盼着冬日早早到了……”
“有吃的還堵不上你的嘴!”說完,自個兒看起了賬本。
“真是沒意思,天天只知道看賬本,這事兒哪用得上你親自做!賬房都是做什麼的!”小公子嘟嘟嘴,有些不滿地嘟囔道。看着她大哥絲毫沒理他的意思,乖乖地低頭吃“螞蟻上樹”去了。RS