第一百九十五章 乾杯

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星期六上午,一位可愛的遊客送了一把新鮮的香椿芽給陸星宇。

因爲白雲村沒有種香椿樹,陸星宇他只是隨意在話題裡提了一句想吃香椿芽,沒想到竟然有有心人摘了帶來送給他。

“抓住春天的尾巴,吃一把香椿芽。”

陸星宇坐在院子的柚子樹下擇菜,柚子花的香味一陣陣飄了過來。

香椿芽帶着一股清新的香味,紅褐色的梗香脆可口,它慢慢會長成翠綠色,那時梗就變得老了,咬不動,不好吃了。

劉子實在門口偷偷探頭往裡面看了一眼,朝後面的兩個女孩子點點頭,自己先走了進去。

“嘿嘿,哥來了,驚不驚喜,意不意外?”

聽到熟悉的聲音,陸星宇猛地擡頭,不敢相信地喊道:“劉子實?你怎麼來了?”

“怎麼?不歡迎啊?哥來了,你咋這個表情?嗯?”劉子實故意打趣道。

“不是,我這不驚喜嘛,你來之前怎麼不跟我說一聲。”

陸星宇往門口看了看,拍拍身邊的石頭,示意他坐下聊,接着問道:“你一個人來的?”

“是啊,忽然想來,然後就來了。”劉子實一屁股坐下,一本正經地說道。

“那太巧了,顧依悅和胡薇也是今天過來,你要是早說來,我就告訴她們一聲,搭個順風車啊。”陸星宇遺憾地說道。

“那真是太巧了,可是也太不湊巧了。”劉子實繞口令式地說道,悄悄往門口瞥了一眼,忍住笑意。

陸星宇進屋泡茶,劉子實小聲地朝門口喊了兩聲,顧依悅和胡薇輕輕走了進來。

陸星宇拿了茶壺和茶杯出來,一看院子裡,劉子實和顧依悅、胡薇坐在一塊,對着他笑的燦爛。

“小宇,我們來了,不是故意瞞你的,是劉子實說要給你驚喜。”顧依悅笑着解釋道。

陸星宇搖搖頭,說道:“真是的,我就覺得奇怪,在同一天過來,還不一塊兒。”

“哈哈,是這樣的,我真的是說來就來的,昨天下午她纔跟我說,她們要來白雲村,然後我就蹭美女的車過來了。”劉子實指指顧依悅,笑着說道。

陸星宇給三人倒了茶,端了水果出來,還是陸媽嫌李子太酸,加了砂糖和鹽醃製的那款。

陸星宇買的多,冰箱還有一大袋,陸媽趁着週末遊客多,都進行了醃製,讓他拿去招待客人。

“我們倆要先去菜地看一下,選一塊地,交租金確定下來,你們倆呢?”顧依悅問道。

“我洗菜做飯,你們看了地直接找海松哥辦理就行,他就在菜地那邊,不認識的話可以找方嬸問問。”陸星宇說道。

顧依悅和胡薇點點頭,側頭看向劉子實。

“我不跟着過去了,你們選好了,我下午過去幫忙鋤地。”劉子實擡頭說道。

劉子實說要給陸星宇打下手,實際上就洗了兩片菜葉子。

一會兒逗一下走過來的橘貓,一會兒說柚子花好香,湊過去聞,一會兒發現石榴花上來了一隻蝴蝶,站在下面看的起勁。

再一回頭,陸星宇已經麻溜地擇好番薯葉,洗好香椿芽,拿着菜進了廚房。

劉子實跟着走進廚房,鍋裡在煲湯,龍骨加了白蘿蔔和馬蹄,小火燉着,一股香味飄了出來。

“我可以做啥?”

劉子實在廚房轉了一圈,看到臉盆裡養着田螺,伸着手指碰了碰爬到壁上的田螺,一個一個推了下去。

“你削芋頭吧,切成條狀,給你個一次性手套,碰到芋頭會手癢的。”陸星宇看了一下中午準備做的菜說道。

今天,陸爸和陸媽到鎮上喝喜酒了,陸媽知道兒子的同學要來,昨天就幫他考慮好了菜單。

煲一個龍骨湯,蒸一個芋頭排骨,炒半隻雞,清蒸一條魚,再炒盤青菜。

陸媽早上出發時,還叮囑陸星宇別偷懶,菜要做足了。

遊客給了一把香椿芽,陸星宇想着再做一個酥炸香椿魚好了。

其它的都不是問題,就是酥炸香椿魚是第一次做,陸星宇不太有把握,讓劉子實在一邊給念教程。

香椿魚不是真的魚,而且說炸出來之後的香椿,形狀看起來像一條魚。

香椿芽本身含有輕微的毒素,炸之前要焯水,一看到變色就撈出來。

“麪粉中加入適量的澱粉、雞蛋、食鹽,加適量的水攪拌成麪糊,濃稠度能掛住香椿就可。”

“哎呀,適量的澱粉和適量的水是多少?你加的水多了吧?”

“麪糊好稀啊,我覺得掛不住香椿了,要不再加點麪粉?”

劉子實站在旁邊一邊看着教程一邊唸叨。

“劉子實。”陸星宇喊了一句。

“嗯?”

陸星宇擡頭看了他一眼,說道:“對着教程念,別說其它的。”

“行,行,行,下一步,在鍋裡放適量油,放入裹了麪糊的香椿芽,炸至金黃酥脆即可撈出。”

劉子實唸完,嘆了一口氣,對陸星宇說道:“你都聽懂了嗎?我怎麼感覺寫的那麼意識流呢。”

陸星宇瞥了他一眼,準備熱鍋開炸,剛好顧依悅和胡薇回來了。

“這麼快搞定了?”陸星宇問道。

“嗯,我們很快選好了,你要炸香椿魚嗎?”胡薇一看他準備的材料,走了進來問道。

陸星宇點點頭,胡薇挽起袖子,說道:“我來吧,香椿芽我從小吃到大的,炸香椿魚是我強項。”

“好,交給你了。”陸星宇趕緊讓出位置,拿了陸媽的圍裙遞了過去。

“我們家門口就有兩棵香椿樹,每年春天都要摘好多香椿芽來吃。”

“後來香椿樹越長越高,我們都摘不到了,就拿了鉤子來鉤,鉤下來再撿。”

胡薇熟練地炸出金黃的香椿魚,回憶起家門口的香椿樹。

“出鍋了,開飯了,我前陣子泡了桑葚酒,今天拿出來開封。”

陸星宇拿出一瓶泡成了紫紅色的酒,給每個人倒了一杯,說道:“酒的濃度很低,可以多喝一點。”

顧依悅喝了一小口,品味了一下,說道:“甜甜的果酒味道,喝完了有餘香,滿嘴都是果酒的香甜,很好喝。”

“來,乾一杯。”

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