第二十九章張豔紅成了主廚

吳浩上班最早,一個人坐在廚房間,翹着二郎腿,得意地把報紙看了一遍又一遍,忍不住露出一臉勝利的詭笑。

擁有單獨的廚房間是廚師的榮耀,上次吳浩因爲做鱔魚宴進了小廚房間,可是沒呆多久,就被王連貴找藉口趕了出來,吳浩表面上滿不在乎,心裡恨得牙都癢癢,王連貴和經理馬如龍過往甚密,明知串通,吳浩也無計可施。

如今張豔紅聲名大震,一定會擁有自己的小廚房間,自己是師傅跟徒弟沾光,可以大搖大擺地坐鎮小廚房,王連貴一定會氣歪了鼻子。

張豔紅氣喘噓噓地跑進來:“吳師傅,你知不知道我上報紙的事。”

吳浩把手中的報紙一攤:“這不,正看呢。”

張豔紅一臉焦急:“那都是風小雨的功勞,公司如果給我好處,我一定要說明真相。”

吳浩眉頭一皺,冷着臉說道:“你不能說出來,第一,公司還沒給你獎勵,第二,風小雨只是個打雜的,他也領不到功勞,對他反而不好,其他廚師一定對他提防,擔心他學到別人的絕活。他也就難以在家常菜館待下去,還白白耽誤了你的前程。”

“這樣不好吧。”張豔紅覺得吳浩有點陰險,搶了風小雨的功勞成全師徒兩,對風小雨來說未免太損。

“你別這樣看着我。”吳浩對眼中堆滿疑問的張豔紅說道:“抓住機會,只有你立穩腳跟才能幫助風小雨,你的水平本來就不錯,缺少的正是這種機會。”

吳浩頓了一下:“當然我也沒有虧待風小雨,家常菜館有一個進入天藝烹調學校進修的名額,我向馬雲龍提起過風小雨,不過希望不會太大,王連貴一定會壓制你,你如果成爲有單獨廚房間的主廚,那樣就會威脅他的廚師長地位。”

“我當不了廚師長。”張豔紅搖着辮子說道:“王連貴十幾年的功底,我怎麼能與他相提並論。”

“有點自信好不好。”吳浩生氣地說:“事在人爲,廚藝各有不同,你要記住必須衝上去,否則你我都要捲鋪蓋走人,包颳風小雨和荷花。”

張豔紅一直低調地活着,忽然成了名人,平添許多煩惱,她猶豫着說道:“我再想一想。”

事情說來就來容不得張豔紅多想,人剛剛到齊,經理馬如龍立即通知大家到前面大廳集合。

平常有什麼事,只是蕭雅和馬如龍,王連貴等幾人碰個面,協商一下,全體出息的會議,在家常菜館是第一遭。

馬如龍,王連貴,吳浩還有幾位大廚坐在一張圓桌邊,學徒的和跑堂的服務生聚集一起交頭接耳,蕭雅和荷花帶着女孩子規規矩矩地端坐着。

唯有風小雨例外,打雜的只剩下兩個人,其中一位今天還請假缺席,風小雨代表打雜的一類孤零零坐在靠門的一張桌邊,一手托腮,眼睛瞄着門外不時走過的男男女女。

大事一向和風小雨無關,他也樂得清閒,思緒翩躚,已經過了好幾天,方寶兒那裡的情況不知如何,那幾道菜還算過得去吧,那張牀睡上去確實是一種享受,不知方寶兒從哪裡搞來的,有錢以後一定要買一張、、、、、、、、、

王三殷勤地給馬如龍那一桌倒完茶,提着茶壺立在王連貴旁邊。馬如龍喝口茶潤一下嗓子:“各位,今天宣佈的都是好消息,有一些細節必要和大夥探討一下。”

吳浩翻了一下眼:“馬經理,有話快點說,別繞彎子。”

馬如龍架勢還沒擺開,他瞪了吳浩一眼:“昨天公司傳達了對張豔紅的表彰,要求提升她爲主廚,可以擁有單獨廚房間,方便她創新更加美味可口的佳餚。”

蕭雅秀麗的柳眉一動:“這有什麼好討論的,公司既然下達指示,照做就是。”

馬如龍話被蕭雅打斷,不悅地說道:“蕭雅,你讓我說完好不好。”

蕭雅溫和地笑了笑:“對不起,馬經理,您繼續。”

馬如龍情緒有點糟,面無笑容:“只是我們覺得張豔紅年紀太小,需要磨練,還是在大廚房間一起做菜比較合適,當然了,以後她就是大廚了,不知張豔紅小姐是否接受我的提議,另外大夥商量一下,如果一致贊成我就上報請公司批准。”

從學徒一下子變成大廚,有了固定的工作和更高的收入,張豔紅心滿意足,店裡經理最大,她可不願得罪,站起身:“我、、、、、、、”

話剛開頭,吳浩用力咳嗽一聲,張豔紅一哆嗦:“我考慮一下。”

吳浩不緊不慢的說:“馬經理,你剛纔說:‘我們覺得張豔紅年紀太小’,不知是你和誰一起稱爲我們。”

幾位大廚的目光一起對準王連貴。張豔紅提升爲主廚,對大廚毫無影響,惟一擔心地位不保的是王連貴,他和馬如龍平常勾肩搭背,不用說這次也是王連貴的主意。

王連貴滿臉肥肉動了動:“我也只是提個建議,具體還是大夥說了算,當然還是張豔紅自己的主張最重要。”

王連貴把目光掃向張豔紅,凌厲異常,張豔紅立即低下頭。

吳浩哼了一聲:“張豔紅,你老實說,能在大廚房公開做那道天下第一菜嗎?”

張豔紅一怔,旋即回答:“不能。”

語氣乾脆,脫口而出,她確實不能。那道菜的關鍵是湯,而湯的口味是風小雨掌握,這是不能公開的秘密。

蕭雅插言道:“那麼,張豔紅不做主廚,也不用專門的廚房間,那道天下第一菜不上桌豈不就都解決了。”

馬如龍尷尬地笑了笑,瘦長的臉頰上掛着一絲無奈:“蕭雅你說笑了,公司打算把這道菜作爲品牌打響,豈能不掛牌熱賣。”

蕭雅語氣平和,侃侃而談:“廚師憑手藝吃飯,這是衆所周知,張豔紅也不例外,別怪我沒提醒大家,張豔紅如果一怒之下,跳槽到別的飯店,損失和後果不是幾句話就能掩飾過去的。”

蕭雅最後的語氣凌厲了許多,一下子把風小雨從沉思中驚醒,有熱鬧。他低聲尋問了服務員小劉姑娘,知道個大概,不由得對王連貴怒上心頭,嬉皮笑臉地說道:“豔紅大師傅,現在你是窗戶口吹喇叭——名聲在外。不願意在這裡幹,我給你介紹一個好去處。”

風小雨想起翠雲居,那裡的人相互團結,氣氛溫和,要是和方寶兒說一聲,多少給點面子,一定會留下張豔紅。

吳浩一瞪眼:“風小雨你給我閉嘴,先想想你自己到哪裡去,再添亂我第一個讓你滾蛋。”

張豔紅見牽連到風小雨,慌忙站起來:“我年少識淺,要不大夥表決一下。”

大夥表決,是個兩不得罪的好方法,馬如龍首先贊同:“這樣吧,這是廚房間的事情,就由廚房間的幾個廚師選擇。”

馬如龍還是偏袒王連貴,王連貴是廚師長,大廚們當然絕大多數聽從他的。

吳浩懊惱地搖搖頭:“大家舉手表決。”

廚房間大廚共六位,加上吳浩和王連貴是八位。結果出人意料,夏清華和喬羽舉手支持張豔紅,另外一位年輕一點的廚師猶豫了一下,他和風小雨要好,風小雨狠狠一瞪眼,他也慢慢舉起手,這樣加上吳浩,四比四,打平。

蕭雅和馬如龍面面相覷,這如何評判。

風小雨忽然說道:“張豔紅這邊人多,她勝了。”

王三在一旁怒道:“風小雨,你沒長眼睛,明擺着四比四,憑什麼說張豔紅勝出。”

豐胸阿玉撇了撇嘴:“你纔沒長腦袋,還有一位大廚沒表態知道不。”

“誰。”蕭雅等幾人一起問。

“是她。”風小雨得意地一指張豔紅:“張豔紅現在也是大廚,離開她一切免談。”

“對。”蕭雅回過神:“馬經理,就這樣吧,反正有現成的廚房間,如果張豔紅表現不好再讓她退出就是,別傷了和氣。”

馬如龍望了望面色灰暗的王連貴:“只能這樣了,張豔紅你要努力,別辜負了公司對你的信任。”

風小雨興奮地吹了聲口哨,張豔紅的成功就是他的成功,怎能不高興,他站起身:“你們繼續開會,我去打掃廚房間。”

“等一下。”蕭雅嫣然一笑:“下面就是關於你的事。”

風小雨疑惑地站立着:“關我打雜的什麼事?”

蕭雅微笑着對馬如龍點點頭:“下面就由我來宣佈一下,公司決定明年開春送一個人到天藝烹調學校進修。名額下來了,是風小雨。”

“我!”風小雨指着自己的鼻尖呆若木雞。

所有人都是一愣,王連貴臉色鐵青:“馬經理,這是怎麼回事,學徒的沒有份,到讓一個打雜的賺取了。”

馬如龍無奈地攤開手:“我也是早晨剛接到通知。”

王連貴疑惑地問:“不是由經理向上彙報的嗎?”

“別的飯店是,這裡卻例外。”馬如龍莫名其妙地說:“讓我選擇,無論怎樣也不會輪到一個打雜的。”

王連貴又把目光投向吳浩,吳浩不屑地咧了咧嘴:“我就是關係再好,也不會替風小雨說話,我差點就要被他氣死了。”

吳浩平時盡找風小雨的麻煩,也不像幫助風小雨的人。王連貴緊皺着眉頭:“會不會是那個老華僑林夕?”

馬如龍猜測道:“:有可能,他對風小雨印象深刻,說不定在順昌集團那個高層面前美言了幾句。”

“好了。”蕭雅站起身:“開始工作,風小雨的事以後再討論。”

王連貴對王三說道:“反正到明年還有一段時間,慢慢想方法。”

話說得很清楚也很張狂,對付一個風小雨還不是手到擒來,找個理由開除他,公司找不到人,那個名額當然落在廚師長的高徒王三身上。

風小雨整個上午有點魂不守舍,招聘那天他曾經誇下海口,三年超過當場所有廚師。那些廚師都是功力深厚經驗老道,尤其是秦天柱還是祖傳御膳,要超越談何容易。

他在揚州舉目無親,離開家常菜館再入烹調界又要費一番周折。只好暫且隱忍,平日嘻嘻哈哈只是掩蓋,暗地裡不放過每一個學習的機會,各位廚師的拿手菜他基本銘記於心,差的只是實踐經驗。

天藝烹調技校,淮揚菜的搖籃,風小雨當然神往,對於他一個不起眼的雜工,那只是遙不可及的神話。如今神話發生了,風小雨心中忽然忐忑不安起來。

所謂關心則亂,眼見前方出現一線曙光,誰都會莫名地興奮激動,風小雨是個普通得不能再普通的人,自然不例外。

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