161 尷尬的飯局

161 尷尬的飯局

“哦,我跟葉公子說起你新釀的果酒多好喝,”傅瑞果然被轉移了注意力,忽然想到什麼,問:“對了,傅記酒樓怎麼沒有你的果酒賣?”

“果酒的數量不多,目前主要放在會所裡。再說,果酒的濃度低,來酒樓吃飯的都是男子,自然喜歡喝濃度高的白酒,這些果酒是女孩子喝的,你惦記這個幹什麼!”傅瑤沒好氣的道。

“也不是惦記這個,我還不是爲了你,想着多幫你宣傳宣傳,讓更多的人知道我妹妹多厲害!”傅瑞驕傲的道。

傅瑤翻翻白眼,“誰要你宣傳。”

兄妹倆在鬥嘴,旁人卻是看的精彩。尤其是看到傅瑤翻白眼的舉動,不止蕭文軒,就是雲熙,眼睛也直了。

傅瑞後知後覺的終於發現了不對勁,他警惕的將兩人挨個看了一眼。

剛好之前點的菜都上桌了,傅瑞趕緊招呼大家吃菜,這才避免了傅瑤被圍觀。

幾個菜入口,傅瑤就發現了不同。有好幾道菜都不是她之前發明的,顯然是這家的大師傅自己的菜色。傅瑤有些好奇了,看來這個大師傅也是有點本事的。

吃飯的時間大家都很沉默,別人並不像傅家似的,吃個飯還聯絡感情兼打聽八卦的,人家都是食不言的。所以,傅瑞和傅瑤兄妹倆也跟着沉默了。

這樣倒是更好了,免得尷尬,傅瑤心下暗喜。只是心裡總是彆彆扭扭的,不那麼自在。

等一頓飯吃完,她就藉故出去了,陳依然自然也跟着出去。

“掌櫃的,酒樓裡是不是新請了個師傅炒菜?”走到外面,傅瑤直接去找掌櫃的問話。對自家的生意,她還是很上心的。

“嗯,是啊!馬師傅是新請來的,廚藝很好,”掌櫃的連忙道。

“那你讓他來見見我,”傅瑤看了看樓下一個空着的包廂道,說完後走了進去。

不一會兒,掌櫃的就帶了人過來。

馬師傅是個三四十歲的高壯男人,他見到傅瑤時有些驚訝。傅瑤對他的廚藝很滿意。賬目上看,自他來後,店裡每日的盈利至少能多出三五十兩,於是傅瑤當場決定給他的工錢由每月十兩漲到十五兩。意外的是馬師傅雖然感謝,卻並不是很高興。

問其緣由,原來這位馬大廚之前在外省因得罪東家丟了差事,東家放話從此以後不許他再當大廚,誰敢救濟他誰就是跟東家過不去。如此他沉寂了一年多,一大家子坐吃山空,最後連老婆都跑了。他這才拖家帶口四處遊走打工,最後混不下去了乾脆就遠道來了京城,進了傅記。

現在馬師傅家中除了兩位五六十歲的老人家外,還有三個孩子,最大的十三四歲,最小的才三四歲,一大家子都張着嘴等着他吃飯。

他老爹老孃都有病,天天吃藥。一個月下來藥費都得去掉一半,還有住宿、孩子的開銷,一個月下來也剩不下多少錢。

“馬師傅,你那道蔥燒活魚是怎麼做的?魚居然還會動。”傅瑤就想請教他菜的做法,她雖然於實踐能力不咋樣,但各種菜的做法還有調料配方都是熟悉的,所以如果是討論的話,是可以的。

馬師傅卻是沒吭聲,站在那裡低着頭。還是掌櫃的比較有眼色,吩咐馬師傅出去了,這纔對傅瑤道:“小姐,你別看他表面老老實實、可憐巴巴的,脾氣怪着了,成天疑神疑鬼的,炒個菜還要單獨給他開間廚房,三丈內不許大家靠近,生怕咱們偷師似的!”

“哦?還是這等事?”傅瑤驚奇,看來這人還真怪。

掌櫃的有些尷尬道:“小姐,當初我是看他落魄,廚藝確實不錯才花大價錢留下他。可誰知他來了後一直只做些普通菜色,咱們廚房原有的大廚做得不比他差。又幹了那麼久,工錢卻不及他一半,自然有意見。我思來想去,找他單獨談了。提出三個意見,一是他不能藏私,拿出他的絕活兒,如此我們依然按每月十兩銀子付他工錢;二則他若不願意,就只能降級爲普通大廚,工錢與大家同等;三則…如果他有更好的去處……”

傅瑤點頭:“嗯,你考慮周全。然後了?他選的第一條?”

“是啊,他當時就選了第一條,不過卻說家中廚藝乃是祖傳,不便外傳,他可以使出他的所有絕活兒,但有兩個條件,一是給他準備個單獨的廚房,沒有他的允許外人不得靠近。二是要我們給他一家人提供住宿!

第一條情有可原,一般祖傳的技藝都不願外傳。但第二條我不敢擅自做主,對他人品也不是很瞭解。當時便想出提供住宿可以,甚至再加工錢都可以,但他必須籤賣身契!

我們談了良久,最後雙方各做讓步,他不籤賣身契,我們也不提供食宿,只提供單獨廚房。小姐,此人身世背景我已託人查過,與他說的完全相同,只是他脾氣古怪。我總覺得不放心,要轄制住他,光加工錢不行,只有籤賣身契最穩妥!”

傅瑤思忖片刻:“這樣吧,杜叔,他既然要了單獨廚房。不願外人學他廚藝,那也不要讓他去我們的廚房,我們飯館的特色菜也不讓他學!

這種人到了如此境地還心高氣傲,肯定是個不服輸的主兒,你越轄制他他越不服氣,即便你想方設法逼他簽了賣身契,他不願意的事情依然不會願意,由着他去吧!”

“這樣啊!那…加工錢之事……”

“我們飯館向來有賞有罰,幹得好的能給飯館賺錢的自然要獎勵,幹得不好、給咱們抹黑的肯定要罰!我看馬師傅來之後飯館盈餘每日都能多三五十兩,那是他應得的。如果其他師傅有不服的,可以讓他們儘可能多做些特色菜出來,只要能像馬師傅那樣給咱們增加收入,工錢照加!”

掌櫃的連連點頭:“這倒是個好辦法!”

回家過了兩天後,傅家果然收到了蕭文軒派人送過來的帖子,邀請王氏她們去參加成國公府舉辦的溫泉宴。知道陳依然也在,順便邀請了陳依然一道去。

這個宴會的級別很高,能夠被邀請的都是達官顯貴,最少都是三品以上的家眷,平常的人是沒有機會出席的。

王氏也很重視這次的宴會,早起就將傅瑤和陳依然叫過去親自給她們打扮。兩人都要及笄了,此時正好可以藉此機會讓各家的夫人們看看。

傅瑤裝扮完後,陳依然毫不吝嗇地稱讚道:“五娘你今日很好看!”

王氏幫她選的是一身桃紅底子白色鑲邊折枝桃花紋的短襖和白綾裙,原本有些輕佻妖嬈的顏色穿在傅瑤身上卻只讓人覺得柔美俏麗。頭上的頭面是一套翡翠珍珠的,低調又不失華麗。

傅瑤抿嘴一笑,也上下打量了一番陳依然:“彼此彼此。”

因爲陳夫人回了瓊州,王氏對待陳依然就像是自己的女兒一樣盡心。幫她也一番隆重裝扮的,一身湖水綠交領金色滾邊繡飛鳳紋的長襖和同色百褶裙,翡翠包金的流蘇簪垂在額間,讓她看起來既柔美又不失可愛。

兩人均是相視一笑,對自己的裝扮都很滿意。

之後,方氏過來了,因爲文康和文德也都到了說親的年紀,所以方氏也要去相看各家的女子,看看有沒有合意的,也好跟王氏商量。

人到齊了,王氏就帶着她們出門坐馬車。

成國公是先帝碩果僅存的幾個兄弟當中的一個,因爲性格溫和所以沒有被當年的爭儲戰鬥給殃及,最後平平安安的活了下來。

這座溫泉山莊就是成國公府的別莊。

溫泉山莊很大,如果不是看到了零零散散隱隱約約分佈在莊子裡的屋頂院牆,傅瑤幾乎分辨不出自己已經進到了山莊裡頭。山莊的景緻倒是十分的好,表面上幾乎看不出來人工雕鑿的成分,卻又能在佈局和細微之處看出精緻和巧妙。

山莊裡的主院是一個稍微龐大的建築羣,坐落的地勢較高,一溜的青磚高牆琉璃瓦,遠遠瞧着就十分氣派。

來的都是真真正正的名門千金,大家閨秀。饒是如此,也來了一兩百來號閨秀。

名門公子們也來了不少,不過不會住在成國公府的溫泉山莊裡。好在這附近有不少的莊子,也大多在這些世家貴族的名下。這幾日也是住滿了的。

看得出來成國公府安排這種大宴事已經十分駕輕就熟,所以不到中午就已經將各家來人都安排好了。

因爲這個宴會算是變相的相親宴,所以宴會第一日是有結親意識的那些人家交際往來相互探底,各家千金們出來混個臉熟。第二日和第三日就是各位小姐們爭奇鬥豔,贏個好名聲。

陸續也有人過來拜見王氏,王氏挑着些緊要的人家見了。傅瑤不耐煩去與那些夫人小姐們你來我往,和陳依然躲在偏院的一顆菩提樹下看書,王氏派人過來看了她幾次後也不管她。由着她去了。

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