第一百九十章 湯頭

“你們看,惡魔選用的食材貌似都是蔬菜類的食材啊···”

“恩,要是注意看的話,就會發現,好像是深山中所盛產的食材吧。”

“難道這是打算做山菜拉麪···”

在蘇落拿出並開始處理食材的時候,也是有很多的人關注起這邊的,畢竟蘇落的名氣都是擺在那裡的,而且還都是自己打拼出來的,甚至是有很多人都是見過他的實力。

至於現在的話,可能相對來說表現的比較平淡,所以還是黒木場涼那邊關注的人比較多一點,無論是說他的身份還是那種手段、氣勢,明顯是要比蘇落表現的耀眼的多。

“哦哦,這是打算用在中國有着湯頭的寶庫之稱的山珍野味做湯頭啊,說起來我也只是聽說過,聽說那種用山珍野味煮出來的湯頭是多麼的美味,沒想到在這裡竟然是能夠看到,那還真是多多少少有點讓人期待啊,不知道蘇落選手會用這些食材做出怎麼樣的菜品來。”審查員席上,長的像呆頭老師的老頭在看到蘇落選擇出來的食材之後,顯然是有了很大的興趣,畢竟野山野味這種被稱之爲湯頭寶庫的東西可不僅僅只是一個簡單的稱呼而已。

“嗯,這個我也是聽說過,本來是想去中國看看那邊的美食的,可是人老了,可經不起那種折騰,就什麼地方都不怎麼想去了,沒想到如今是能夠在這裡看到,那還真是讓人期待啊。”戴着眼鏡的光頭老頭很是認同的說道,畢竟中國美食博大精深,他們可也是聽說過的,只是一直沒有時間去。

在賽場中的蘇落顯然是不會料到自己僅僅是選擇了食材就已經是引起了很多人的注意,甚至是有一種將蘇落即將要做出的菜品當做中國菜品的味道是怎麼樣的一樣來進行評價。要是蘇落知道的話,恐怕是嚇的連忙換做其它的食材吧,他雖然很相信自己的實力,但是他也是知道自己的水平,還沒有到那種狂妄自大的地步,不要說什麼膽怯不夠霸氣之類的話,因爲這種事情他可擔當不起,儘管現在的身份已經不是中國人了,畢竟到現在爲止,接觸的廚藝連一年都還沒到,要是沒有系統的幫助,那就更加的不用說了,能不能進入遠月的門都還是個問題。

蘇落在處理好食材之後,直接是將所有的食材倒入煮湯的鍋中,開始進行熬煮。

“他該不會只用山菜吧,這樣朱出來的湯頭應該會很清淡···”

“黒木場的濃郁湯頭給人留下了震撼感,就這麼簡單而又淡雅的東西怎麼可能戰勝的了呢?”

在看着蘇落一邊處理着山菜,一邊往鍋中倒入,然後蓋上蓋子開始熬煮之後,看上去沒有要動手的樣子,就紛紛猜測着,顯然是差不多已經知道了一些內容和情況,在兩者之間進行對比的話,無疑是黒木場完勝的樣子,而且在製作的過程中,蘇落也是顯得很是平常,根本就沒有黒木場涼所帶來的那種氣勢。

“雖然說山菜的確是湯頭的寶庫,但是像山菇、牛蒡這些食材要是一起進行煮的話,那未必是一件好事。”在這個時候,薙切仙左衛門顯然是先看出了蘇落製作料理的缺陷之處,在說出這話的時候,其他的審查員都是看向了他,薙切仙左衛門就解釋道:“先不管這些多食材混合在一起是怎麼樣的滋味我是不知道,但是我想說的是,要是這麼多的食材混合在一起煮至的話,那麼整個湯水都是要毀了,因爲這些山菜中含有非常多的雜質,這會很直接毀了湯頭,要是他現在還沒有發現並解決的話,我看着這場比試的結果就不用說了···”

在聽了薙切仙左衛門的話之後,其他的人顯然也是反映了過來,這話的意思很明白,要是現在蘇落還沒有反應過來並進行處理的話,到後面發現的時候恐怕就沒有什麼時間可以進行重新烹飪了,所以比賽的結果也就不言而喻了。

雖然話是這麼說的,但是有些也是相信,既然是能夠進入正式賽並在預賽中拿到最高分之一的人不會連這種情況也不會發現的,畢竟在比賽之前可是有一夜的時間給選手進行思考和試做,所以在想到這裡的時候,大家對於蘇落會用怎麼樣的手法來進行去除雜質充滿了期待的神色,儘管之前的一切烹飪沒有絲毫耀眼的地方,畢竟烹飪的過程是不是華麗和菜品最後的結果是沒有半毛錢關係的。

“喂,快看,他有新的動作了···”

“這是要做什麼···”

就在這個時候,只見蘇落拿出了之前自己準備好的紙張,開始進行在那裡製作着什麼,衆人根本就看不懂蘇落這是在幹什麼,不明白的衆人還以爲蘇落這是在打發時間什麼的呢。而有些人顯然是明白,蘇落不會做這種無用功的事情,所以這就吸引了很多人的注意,儘管蘇落的一些行爲看上去是那麼的平凡和低調。

“恩,終於是製作好了,接下來就是處理龍蝦了。”蘇落在製作了很多的紙鍋狀的容器之後,就開始下一步的製作了,說實在的,蘇落在前天晚上可是整整折了好長時間的紙鍋,因爲要使用的量實在是有點多,在做好了一堆的紙鍋之後,蘇落就將事先準備好的龍蝦開始進行處理,直接是將龍蝦頭砍下,用剪刀割開它的盔甲,向着兩邊拉開,取出完整的龍蝦肉,然後進行最後的抽筋,以及切片。

“快看,他也是拿出了龍蝦,好像也是要做海鮮的樣子···”

“如果真是這樣的話,那他就必輸無疑了,畢竟這麼清淡的湯頭想勝過那種濃郁的湯頭是很難的,而且兩者都是在海鮮湯頭的情況下,那勝利的人一定會是濃郁的湯頭無疑了。”

在看着蘇落開始龍蝦之後,很多人都是議論紛紛起來,有的甚至是做出了自己的判斷。

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