水始冰、地始凍、雉入大水爲蜃。
立冬前後,水開始結冰,土地也開始凍結，野雞之類的大鳥也消失了蹤影,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認爲雉到立冬後便變成大蛤了。
榮玉書呆在自己的小院子裡面,幾人在客廳點燃了火盆，整個客廳暖活活的，榮玉書身上披着的是一襲裘衣，雜色的裘衣披在身上,裡面穿着了好多件,當然是爲了保暖了。
榮玉書呆在了廚房裡面,今天是立冬，除了羊肉湯之外,自然還有其他的東西吃了。
和易在阿爹那裡學的很好,每個月都會來信,前幾天剛剛送來了一封信，說是最近在教醫書，學的很認真呢，另外還送來了幾隻雪蛤，很珍貴，是阿爹送來的。
藏腎補虛，養精蓄銳。養藏是冬天養生的重中之重，一般來說，像這種補品，冬天吃的話是最好的了。
榮玉書專門去買了一根長白山的人蔘，這個時候的藥材幾乎都是野生，雖然貴一些是真的，但是絕對也是正品，這是最重要的事情。
當然，現在還不是吃東西的最好時候，今天已經有羊肉了，小心虛不勝補。
羊肉加上蘿蔔，冬吃蘿蔔夏吃薑。蘿蔔燉羊肉簡直是冬天的時令菜了，有健胃，潤膚，增髓的功效。
簡單的燉煮了一下，湯汁濃白，營養豐富，味道鮮美。
另外還有熘羊肝，加了一些泡菜，酸辣酸辣的，再加上蒜苗和大蔥，這樣的搭配再好不過了。
再熱了一壺好酒，雖然平時不怎麼喝，不過這外域釀造的葡萄酒味道實在是不錯。
滿足的喝了一小口，感受到醇美的味道在舌尖上慢慢的暈染開來，味甜微酸，就是稍稍的有些涼。
榮玉書打了一個哆嗦，立冬的時候，風中帶着冷冽，讓他有些熬不住。
倒是旁邊的安師叔似乎有些喝不慣這東西，嚐了一口，眉頭緊皺的放下來了，對榮玉書說道：“沒有其他的喝的嗎？甜甜的米酒呢。”
榮玉書連忙將家裡面的酒釀拿出來了，就是那種甜甜的米酒，煮湯圓的是最喜歡加進去的了。
安師叔美美的喝上一口，一臉的滿足對應上的旁邊的阿福苦逼的臉，縣城了明顯的對比。
安師叔一直覺得阿福是可造之材，榮玉書也是舉雙手同意，沒辦法，自己沒用，找唐廣想學武功，可是太懶，估計沒什麼希望了，不過阿福不一樣，這小子心眼有些直，叫他幹什麼就幹什麼，教他練功絕對不想其他的事情。
到時候阿福學了武功，好歹可以保護自己啊！
不過好像最近沒有看出來什麼效果，很久以前阿福就可以把石頭劈碎，現在...也可以。
這一段時間，他一直呆在洛陽家中，認真的讀書，順便在洛陽城中結交好友，打算明年開春化雪之後，便前往長安，找一處地方住下來，順便結交一下朋友。
特別是在這個時候，永遠也不能小瞧了關係的重要性，唐代的考試劃分的倒是簡單，有帖經，是將遮貼的經文內容填寫出來；有墨義，是關於經文內容的簡單問答題，都是考察對儒家經典的熟練掌握程度。還有詩賦、策問等方式，則是考察文筆水平及對時政的把握能力。
可是在這之前，榮玉書聽說的是，無論是明經還是進士科，你的文章做的好不好是次要的，往往在開考前，名次就已經出來了。
這是一直以來的體制問題，雖然自從隋煬帝時期便開創了科舉的制度，目的也是爲了從寒門弟子中選拔一些優秀的人才，但是在這個古代，講究的更是封建王朝的制度與威嚴，若是想要做到絕對的公平，是萬萬不可能的。
參加科舉的目的是爲了做官，而做官的話，又有以下的幾種方式。
一是參加科舉考試，而是從軍以戰功博取功名，三是官宦人家出身，呈祖宗恩蔭，四則是受到皇帝和達官貴人的垂青。
想到這裡，榮玉書又是一陣的腦袋疼，據他所知，唐代的科舉考試其實並不完善，像榮玉書所說的，在開考前就已經定了名次的做法非常常見，所以也導致了趨炎附勢，拜訪考官，結交官權的做法更加的習以爲常。
更重要的一條是，若是你真的考中了，那麼，你也不一定當得了官，因爲朝中官宦，真正通過科舉考試進去的，連二十分之一的概率都達不到，也就是說，朝中一百人，可能只有五人出身科舉，剩下的，全部都是朝中權貴，勢力夾雜繁複，各大家族聯合起來，形成了一個微妙的平衡。
便是之前說的崔品遷的家族，便是如此，在各個方面都有所建樹，不僅僅是他們的家族，所謂的七宗五姓，哪一個不是如此呢？
榮玉書說到這裡的時候又嘆了一口氣。
門外不知道何時傳來了急促的敲門聲，敲門聲剛勁有力，節奏輕快，應該是找人有急事。
明哥兒馬上跑出去，打開門，馬上對着裡面的榮玉書說道：“少爺，是馮郎君來了。”
看着一個緊縮着身子的人從外面進來，看着臉色紅僕僕的，都快吹出來褶子了，就知道一定凍得不輕了。
榮玉書連忙指使阿福去熱了一壺酒，趕快讓馮晨喝了一點熱湯暖和了一□子。
像他們這樣的人，是不經過學府的推薦考試的，一般都作爲生徒，而這位，和榮玉書一樣，也是屬於在家自學的一種，而且天資也是極爲聰慧的一個類型，可以和榮玉書說得上是不相上下。
所以平時的關係也好，節日之時也有聯繫，這個馮晨，家裡面本身就是一個小地主，他的父親老來得子，聰慧的很，自然也是喜歡的很，平時吃穿用度是少不了的，所以平時也能用心讀書。
想到吃穿用度，榮玉書幾乎要熱淚盈眶了，周福爺幫自己管理的店鋪，前些天的分紅纔剛剛下來，還有和唐廣走了一遭，得來的黃金，都一直的存着呢，就是五年的時間不幹活都沒有問題。
算算自己的小金庫，周福爺給自己的分紅，再加上那些黃金，夠自己過好一段的時間了。
別的不說，光是說千食酒家的利潤，就是好大的一筆，平時榮玉書最多是七天去看一次，一個月的時候換些新的糕點，一直保持着新鮮感，漸漸的在洛陽城名氣顯赫了起來。
韶兵幫着周福爺做煙花，聽說買的挺好，逢年過節的時候放上一放，不過推行的時間不長，沒什麼名氣，當然，這也才幾個月的時間而已，以後有的是時間。
不過韶兵這人是八分鐘的熱情，自從上回辦榮玉書打造了暴雨梨花針之後，對暗器這一方面產生了極大的興趣，漸漸的對煙花放任不管了，周福爺是有些頭疼。
熱酒馬上就燙好了，馮晨美美的喝了一口，頓時覺得自己從心到身上都舒適了很多，打了一個冷戰，徹底的暖和起來了，才睜開眼睛，對着榮玉書說道：“終於活過來了。”
榮玉書的表情有些抽搐，給他倒了一碗酒，問道：“這麼冷的天氣，不呆在家裡面吃飯，跑到我這兒來幹什麼？”
今天的天氣不好，即使現在是大中午的時候，外面的冷風也是呼呼的吹着，除了有些光線，太陽是什麼都看不到。
“不是好久都沒見了，過來看看你唄。”馮晨摸了摸腦袋，笑得有些靦腆，榮玉書對這個答案不可置否，挑眉，道：“是有什麼事情要告訴我把，說吧。”
馮晨的臉紅了一下，繼續的說道：“你別說，這件事情還是好事，聽說了嗎？聽說明年的大考，因爲是聖上的第一次登基，對明年的秋考分外的重視，希望通過科舉選拔對朝廷有用的人才，特別是像我們這樣的寒門弟子。”
榮玉書毫不猶豫的打擊到：“科舉自從出來的目的，就是爲了從民間選拔人才，什麼時候變過呢，明亮的秋考又有什麼不同呢？”
馮晨顯得有些着急的說道：“是真的，是我從同窗哪裡聽說的。”
榮玉書不可置否的挑了挑眉，點點頭，說道：“你也真是的，那麼冷的天跑到我這裡來，就是爲了給我說這個？真有你的，既然如此，這回回去的話，還是多看一些五經吧。”
說着挑了一筷子的羊腰子放在了馮晨的碗裡面，道：“吃過了飯再走了，嚐嚐這羊腰子，吃了補腎的。”
馮晨的臉有些紅，連連擺手說不用了。“我的腎挺好的，不用補。”
榮玉書放了一個白眼，到了一碗酒，道：“就是讓你吃東西的，廢話那麼多。”
安師叔一臉的天真無邪的問着榮玉書說道：“文玉，補腎是因爲腎虛的原因嘛？”
榮玉書做了一個“噓”的動作，示意安師叔不要開口了，明明外面也算得上是俊朗，帶着頹廢大叔的性感，偏偏殼子裡面裝着的是這樣的一個，說出來的話在外人看來就有些驚悚了。
加了一筷子的羊腰子放在了安師叔的碗裡面，企圖用這個堵住嘴，道：“腎不虛你就不用吃了嗎？吃飯！”
架不住榮玉書的強行要求，馮晨就留在了這裡用過了午飯再走了，羊腰子是用孜然還有胡椒炒的，又麻又辣，冬天這個時候吃起來味道好得很。
還有烤羊排和紅燒羊蹄，反正所有的東西都和羊有關，廢話，這個時候不吃羊肉還要等着什麼時候啊。
羊排烤的很酥，特別是外面的那層羊皮，香酥脆，加上了孜然和胡椒，味道雖然重，但是聞着就很香。
還有那羊蹄，燒的又香又糯，外面的那層膠原蛋白，軟趴趴的，到了入口即化的程度了。
榮玉書又喝了一口葡萄酒，對於他來說，就像是飲料一樣，滿足的舒了一口氣，這纔是神仙過的日子啊。
作者有話要說：今天才去吃了羊肉，味道真是。。太好了。不過現在羊肉越來越貴了，大熊這邊的羊肉現在都有了80元一斤了，不知道大家哪裡是不是這樣，估計到了冬至節的時候就要漲價了，上回看電視報道說是200一斤，真是......