19乞巧節時店鋪開（二）
像他這種，經過不由學館而先經州縣考試而可以推舉入京的統統稱爲舉人。
不知道爲什麼想到這兩個字的時候心臟收縮了一下，榮玉書心裡面的都是苦笑，唐朝考試大概的分爲了進士與明經。進士重詩賦，明經重帖經、墨義。所謂帖經，就是將經書任揭一頁，將左右兩邊蒙上，中間只開一行，再用紙帖蓋三字，令試者填充。墨義是對經文的字句作簡單的筆試。帖經與墨義，只要熟讀經傳和註釋就可中試，詩賦則需要具有文學才能。
榮玉書默默的想到，若是明經的話，他埋頭苦讀的話還算是有用，不過這進士，偏偏還是唐朝最流行，最重要的一門了，當朝的許多官員，都是進士科目出來的。
不過這詩詞辭賦，身前自己雖然不喜歡詩詞辭賦還有琴棋書畫，但是自己的父親卻是非常的喜歡，連帶着自己小時候倒是背了很多首詩詞。
榮玉書莫名的有些心虛，到時候自己要是把這些詩詞背下來寫下來的話，估計會沒有什麼事情，不過後來人.......他對不起那些辛辛苦苦做詩的名垂千古的詩人們，他有罪。
默默的望天，直到的是後面的夥計叫了自己兩下，才反應過來。
“榮公子，榮公子？”其中的一個夥計推了他幾把，把他的注意力拉了回來。
“咦？怎麼了？”榮玉書還沒有反應過來，就看見的是一張湊近的臉龐，夥計指了指周遭的蛋卷說道：“榮公子，你看看，這些蛋卷夠了嗎？”
夥計的旁邊是一爐燒着的炭火，上面放着的是一些扁平的長方形的鐵塊，成兩塊夾板樣，將旁邊的蛋液倒進去，將夾板夾好，打開的時候，就是一塊橢圓的不規整的蛋皮了。
這些蛋皮，一半是捲成的是圓筒形，一半的是做成圓錐形，整齊的壘在一旁。
圓筒形的是拿來賣當做點心的。圓錐形的，是拿來做沙冰底子的。
開始的時候榮玉書想過很多的法子，店裡面的座位不夠，若是在店裡面吃的話，是有碗可以裝着的，可是若是人拿在手上呢？
古代可沒有所謂的一次性的碗之類的，要是糕點之類的，還可以用油紙之類的隨便的包裹一下就可以了，當然，榮玉書其實也可以用油紙做成小碗樣的東西，也可以裝沙冰，但是總覺得有些不好看。
有一次看見雞蛋的時候，卻突然的想起了蛋卷，間接地的想到的蛋卷冰淇淋，倒是想到了可以用蛋卷來代替油紙碗嘛。
榮玉書笑眯眯的看着了着壘着的一大堆的東西，今天的日頭正好，不錯不錯，就是太陽下山的話可以餘熱都沒有散去，今天的銷量一定不錯的。
開業便在這一段的時間了，大傢伙的事情已經到了最後的關頭了，夥計健步如飛，穩穩當當托起的一大塊的木板，擺放到櫃檯上面，白色的龍鬚酥，和着油炸過的笑靨兒，還有十多種的點心，交相輝映，整整齊齊的擺放在旁邊，空氣中瀰漫着一股濃濃的糕點香味，夾雜着牡丹的香氣，漸漸的飄到了外面去了。
開業講究的是良辰吉時，而且這開業，不能等到的是午後，古人以午時之前爲陽，午時過後變爲陰了，正巧離着這裡還有一刻鐘的時間，大傢伙趕忙的將所有的事情全部忙完，整理了衣服，便到門口站着等着開業去了。
一羣人擠擠攘攘的站在了小樓前面的空曠的地方，正巧的是旁邊有一上了百年的大榕樹，樹幹彎彎曲曲，需要是人合抱纔可以抱住，樹下的陰影，可以站的下將近十多人，雪娘笑容滿面，一手扇子搖的是風情萬種。
正是乞巧節，街上的男男女女皆是笑容滿面，時而不時的看見一兩位小姐公子帶着自己的僕從走過，或是風情萬種的婦人身穿的是精緻的襦裙，胸口明晃晃的一抹白色讓榮玉書看着總覺得有些不好意思。
唐朝的風氣其實倒是頗爲開放，只不過是到了明清之後，因爲理學的盛行，才導致有女子不能隨意的與男子交談的規矩，不過正好是盛唐，倒是沒有這種規矩。
即使太陽正中高掛，也可以看見的是牌匾上面的“千食酒家”四個字金漆熠熠生輝，便是一陣鑼鼓的喧鬧聲音，榮玉書正在好奇的着，就看見的一抹彩色夾雜在人羣中朝這邊涌來。
抑揚頓挫的鑼鼓喧鬧聲中，榮玉書也看的清了這是什麼了，擡頭的獸類正是獅子一樣的頭套，隱約的可見的是下面人穿着的亮色的鞋子，順便二胡鑼鼓聲一擡頭一下仰，做出各種繁複的動作來。
周圍圍繞的除了喜歡看熱鬧的人羣之外，還有黃毛小孩子在不停的拍手歡笑。
榮玉書在現代的時候就沒有看見過真人場面的舞獅，到了古代唐朝，居然還讓他見過了一次，一時間心情隨着周圍的人也開始跳躍了下來，周邊的人無論老少都滿面笑容的圍過去看熱鬧，一時間，建春大道還有長夏大道上面的人都被吸引過來了。
雪娘因爲身高的緣故，所以一跳一跳的，想要看的清楚一些。舞獅的團隊到了店鋪的門前，空出來了一個圓圈，舞獅的人就在這其中表演。
就是自己這個地方，都是擠擠攘攘的都是人，榮玉書站在高處，才發現原來舞獅的人一共有五人，分居東、南、西、北、中五方，每頭獅子前面由四名身穿綵衣，頭扎紅巾，手執紅拂之舞獅郎逗引，旁邊的人吹着嗩吶，打着鼓做着音樂拍子。
明哥兒忠心護主的和着阿福做出來了一個包圍圈，將榮玉書像是母雞護犢一樣的將榮玉書護着了，但是即使如此，還是有些擠，明哥兒滿頭大汗的說道：“怎麼人這麼多啊？”
雪娘倒是潑辣，看夠了熱鬧之後一伸手，一踹腳的就跑到了這邊來，鑽進了兩個人的包圍圈裡面，也是香汗淋漓對着榮玉書說道：“外面實在是太擠了，我到這裡來乘涼。”
阿福的身體壯，小山一樣的站在這裡，旁邊的人擠着擠着也擠不動，乾脆換了一個地方去了，倒是明哥兒有些可憐，小身板在人羣中就像是無依靠的小船一樣，左一下右一下。
樂曲聲時而高昂時而低沉，舞獅也是時而跳躍，就像是一隻賣萌的大貓一樣，榮玉書有些驚喜的說道：“洛陽城有舞獅的嗎？我怎麼從來不知道？”
這可是實話，榮玉書到了洛陽這一段的時間，可是從來沒有看見這樣的雜耍，再說了，中國現在可是沒有獅子呢，那這舞獅到底是從哪裡傳來的？
雪娘用手上的扇子扇了扇，時而不時的跳起來看上兩眼，樂呵呵道：“那當然，這可是從西域剛剛傳來的玩意呢，聽說這叫做‘五方獅子舞’，聽說模仿的是西域的一種野獸呢，這羣胡人剛剛在北市那邊表演了兩次，就被周福爺發現了，繞着長夏大街一圈呢。”
原來這東西唐朝的時候就有了雛形，榮玉書樂呵呵的也是看着熱鬧，雖然和現代在電視上面看得有些不同，但是古代的舞獅也有其特點，一時間看得也是津津有味。
獅子一個跳躍下來，至少有一尺高，一個翻滾，作爲節目的結束，一時間，周圍的掌聲不斷。
榮玉書認出來了，其中的周福爺家裡面的家丁用竹竿挑起來一串火紅色的爆竹，是韶兵相對於古代的爆竹，經過改良了的。
周圍人認得出來，舞獅本來圍着的圈子擴大了一些，中間留出來一個頗爲寬闊的地方。
其中的一個人點燃了火星，連忙退走，只聽見“噼裡啪啦”的一聲，帶着徐徐的煙霧，聲音響亮清脆，響徹雲霄，離得近的幾人還捂住了耳朵，後面的人則是有些連連稱奇。
唐代的這個時候還沒有真正的爆竹，開初的爆竹只是用火燒竹子，使之燃火發聲，現在人們將一支長竹竿點燃，或將一串串竹節掛在長竹竿上燃爆，又叫做爆竿。
當然比不上的是韶兵用火藥做出來的爆竹的好。
周福爺笑呵呵的從店裡面出來，今天的周福爺，倒真的像是辦喜事一般的，穿着一身深紅色的織錦圓領袍，腰間綁着一根黑色蝠紋玉帶，心寬體胖，笑逐顏開，拱了拱手，聲音洪亮的說道：“今日感謝各位捧場啊，周某實在是不勝感激。今日千食酒家開張，賣的都是一些小食，上不得檯面，各位要是覺得好，儘管買回去給家裡面嚐嚐，另外，今日開張，除酒水外，點心皆是買一斤送八兩，半斤送四兩，僅現今日啊。另外，今天的冰食前五百人免費，數量有限，諸位皆是先到先得啊。”
話一說完，站在前面的人仗着自己的地理位置優越，先一步的到店裡面去了，後面的人雖然還沒有反應過來，但是“先到先得”一句還是聽的分明，看見前面的人一動，緊接着後面的人也進去了。
周福爺說完這句話就閃到一邊去了，冰在現在，只在一些富甲中會儲存到，冰食雖然也有，但是當街免費的還是頭一回。
打折促銷這種事情在現代的時候倒是常常見，有些點心洛陽人根本沒有見過，倒不如先打折，便宜的東西人人都有一種想法想要多要一些，嘗過甜頭之後，買的人就多了。
開始的場面倒是有些混亂，經過調節之後，場面變得工整多了，免費領冰食的在一個窗口，買點心的進去就好了，整齊乾淨的木板上面擺放着的是各色的糕點點心，看上去倒是讓人垂涎欲滴。
這個時候的冰食倒是頗爲的簡單。只是加入了簡單的梨子汁水，柑橘和桃子等糖水混合而成的，放在特製的容器裡面，用把手一轉動，裡面的刀片就可以將冰塊刮成細小的冰渣，放在焦香味的蛋卷裡面，對於很少接觸冰食的洛陽人來說，不可謂不新鮮。
外面排隊的人一瞬間就多了許多，爲了不影響周圍人的行走過路，順着伊水旁邊開始排起隊來了，一時間，倒是這裡別樣的風景。
人都是人云亦云的生物，一旦這裡的人多起來了，路過的人也有些好奇，漸漸的加入了排隊的行列。
門口的人是絡繹不絕，夥計們師傅們早就進去忙活了，雪娘和着明哥兒也有些蠢蠢欲動的樣子，特別是雪娘，用扇子擋住了眼睛以下的部分，更顯得一雙杏眼滴溜溜的轉着。
“我們進去的吃的話，要錢嗎？”
榮玉書樂了，說道：“雪娘你這麼有錢，當然不在意這些了，乾脆把這裡的東西全部包下來吧。”
雪娘“呸”了一聲，明哥兒雖然之前的時候幫榮玉書做東西，做出來嚐了不少，但是這個時候還是有些心動，倒是看了看旁邊木着的阿福，覺得有些不對勁，疑惑的問道：“阿福你不是最貪吃嗎？怎麼一點都沒有鬧騰？”
阿福誠實的說道：“我喜歡吃肉，這些點心都太甜了，我不喜歡。”
這下換明哥兒唾棄他了。
“你去死吧，想得倒美 ，輪得到你嗎？”
雪娘興致勃勃的說道：“有肉有肉，我剛纔的時候看見過裡面的師傅，在炸一種用麪皮包着的東西，裡面好像還有雞絲還是鴨絲，聞起來可香了。”
阿福的眼睛亮起來了，也不木着了，但是好歹也知道的是榮玉書最先的說道：“少爺我們快進去吧，直接去後廚吧。”
這句話深的雪孃的心，更加開心的說道：“對的對的，我們不去前面吃那些碎的東西，直接去後廚，裡面的師傅做出來我們就吃，還是剛出爐的呢。”
榮玉書的嘴角抽了抽，倒是明哥兒有些不好意思的說道：“那些都是要賣的，我們全部吃了不好吧。”
雪娘有些不屑的說道：“有什麼不好的，我幫你們找了那麼多的好酒，還沒給我辛苦費呢，誰敢有意見？”說着眼神轉到了榮玉書的這邊，榮玉書當然不敢說什麼了，連連擺頭的說道：“沒有沒有，我們快進去吧。”
幾個人從後院專門溜進後廚，果然是一副熱火朝天的景象，在後廚的南面，放的是做好了的東西。
雪娘拿起來的是就是龍鬚酥，不過榮玉書並沒有用這個名字，而是用的另外一個名字——銀絲糖。
銀絲糖整齊的擺放在木板上，木板上面掉下來的是白色的粉末，一縷縷極細的絲線纏繞包裹，小小巧巧的，隱約的可以看見裡面的花生餡料。
榮玉書美滋滋的解釋說道：“這是銀絲糖，是用麥芽糖反覆拉扯，中間要在炒米粉中進行，這樣拉出來的銀絲纔會不粘住，最後拉好後，將銀絲包裹着着花生芝麻。”
這樣點心是榮玉書最花時間的點心，因爲需要的技巧性極高，榮玉書加上自己摸索，將近花了一天的時間。
雪娘小口的嚐了一口，銀絲已經幹了，咬上去有一種齊齊折斷的感覺。加上外面的甜絲絲的炒米粉，雖然甜，但是不膩，香甜酥脆。
阿福拿着的是旁邊的一樣點心，上面切開的花紋如同是咧嘴笑開的模樣，是炸至金黃色的一樣點心，以爲這就是雪娘說的裡面加上肉的東西，美滋滋的咬了一口，兩三口下肚之後，眨巴了一下嘴，有些失望的說道：“是甜的啊，沒肉。”
明哥兒拍了一下他的腦門，有些恨鐵不成鋼的說道：“肉肉肉，就知道吃肉，你個賠錢貨，一點都懂不得欣賞，這叫做笑靨兒。”
笑靨兒是用油麪炸過之後裹上糖蜜成的，是宋代的皇帝最喜歡的食物之一，《東京夢華錄》中曾經說過，油麵糖蜜造爲笑靨兒，謂之果食。可是堂堂皇帝最喜歡的食物就僅僅這麼簡單嗎？當然不可能了，可惜那到底是什麼榮玉書也不知道，只有單單的憑着描述來製作了。
雖然如此，但是炸的淺黃色的油麪糰子上，零星的撒着白芝麻的沫子，有一些香，中間的是糖心，咬下去，先是脆，後是綿甜，回味幽香，這裡面的糖心，都是用的是桂花糖心，不但甜，還香。
比起這些，旁邊的一樣白皮面餅卻顯得那麼的平凡，雪娘好奇的問道：“這就像是普通的麪餅，連油都不加，這麼賣，賣得出去嗎？”
榮玉書笑道：“這道麪點名叫神仙富貴餅，一是這名字好聽，二是，這裡面加了白朮和石菖蒲還有山藥，脾益氣，燥溼利水，開竅醒神，行氣消脹的。也算是一道藥點吧。”
雪娘撇了撇嘴，這人是典型的外貌協會的，勉強的嚐了一口，加了蜜糖，裡面混雜的還有一股奇特的味道，初時不覺得很好，慢慢的嚼了嚼，倒也是吃得慣。
榮玉書看出來了，笑着說道：“你雖然不喜歡吃，但是這名字好聽，延年益壽，強身健體，一些老人買來，也可以掏一個喜頭，再說了，這味道也不算差。”
雪孃的心思不在這裡，看了一圈，這裡十多種點心，想起之前榮玉書說的，眼睛一眯，道：“之前你說的加了酒的是哪一種，我怎麼沒有聞到啊？”
雪娘是標準的酒罈子，這這裡的珍貴好酒，基本上一半都是她想盡辦法弄來的，雖然古代的酒的度數並不算很高，但是雪娘幾大壇也沒有見她醉過。
正巧的是旁邊的一人端上來熱氣騰騰一樣東西，隱隱約約的散發着一股淡淡的酒香味。
雪孃的鼻子尖，眼睛亮了亮，迫不及待的拿了一樣，但是因爲剛剛出爐，被燙了一下，縮了一下手，卻不怎麼在意的說道：“我聞到了，就是這個吧，裡面加了酒的嗎？”
榮玉書笑着點了點頭，這道是專門爲雪娘做成的，外面的皮是用麪粉加上豬油還有雞蛋，裡面的，則是加了這裡高濃度的酒心，還有糖漿，第一口咬下去，有些燙的糖漿帶着酒的辣，濃濃的酒氣衝上鼻頭。
雪娘剛剛吃了一口，就覺得這裡面的酒心味道可比外面的水酒要好得多啊。驚喜的問道：“這裡面的酒是怎麼做的？”
榮玉書笑了笑，道：“這是韶兵做成的，蒸餾過的，酒當然更加的濃一些了。”
蒸餾酒到底起源於什麼時候，現在還沒有一個確切的定論，只不過在東漢的時候，就已經有了蒸餾器的存在了，就是在韶兵的那裡，其實也有，不過用來蒸餾酒，倒是對於韶兵來說有些奇特了。
蒸餾器最開始的時候，本身就是用來作爲煉丹的一部分的。
明哥兒年紀小，就是他，其實按照現代來說，都算是未成年人，嚐了兩口，便放下了，若是雪娘覺得那神仙富貴餅的外形太過寒顫賣不出，他倒是覺得這空心酒酥酒味太大，一般人可能還不喜歡呢。
雪娘纔不管這些呢，美滋滋的拿了一大堆，滿足的一個一個小口的啃着，活像是一隻松鼠。