在燕京待了差不多半個月,燕影食堂的生意逐步穩定,沈賢新招募的幾個主廚,也逐漸適應了強度。
徐謙經過多年的底層磨練,在後廚找到了第二春,除了是拼命三郎之外,還有了大將之風。喬智讓沈賢給徐謙逐步放權,刻意給徐謙製造後期掌權的空間,新來的幾個主廚對徐謙也頗爲佩服。
來之前都以爲徐謙擺早餐攤十多年,廚藝即使不是一塌糊塗,也差強人意。
事實證明,徐謙不僅廚藝精湛,而且肯幹吃苦,比起某些在頂尖大酒樓養尊處優的名廚,性價比不知高了多少。
徐謙的情商很高,他也瞧出喬智和沈賢都在給自己創造機會,別人都遞給你梯子了,難道還不會順着梯子往上爬嗎?
妻子對徐謙最近這段時間忙得顧不了家也是頗爲理解,偶爾會帶着孩子來酒店探望徐謙,見徐謙瘦了一圈,感覺心疼不已。
“原本以爲喬幫主食堂是個好地方,沒想到這麼折騰人,要不,咱們不在這兒幹了?”
“那怎麼能行,我如果走了,怎麼對得起喬智?”徐謙拒絕道。
“唉,你以前說我是他的腦殘粉,現在我看你中了他的毒了。”妻子沒好氣道。
“喬智的確有人格魅力。我如果是爲了錢,完全可以擺早餐攤,不僅自由,而且還很舒心。但我現在不僅是爲了錢,你懂嗎?”徐謙很認真地說道,“我想當個廚師!而不是早餐攤的‘老闆’!”
妻子從徐謙眼中看到了一抹炙熱,撇嘴道:“都這麼大的年齡了,還跟年輕人一樣,追求所謂的夢想,你還真是讓人受不了。你就繼續這麼折騰吧,我不會干擾你的想法了。如果扛不住,你就回去繼續擺早餐攤,我依然陪着你,風雨如故。”
徐謙眼睛紅了,他向來喜歡口是心非,嘴上故意透露不屑:“你怕是最近又看了什麼腦殘韓劇了吧?”
妻子稱不上好看,脾氣也不算好,家境也一般,但這麼多年來,她一直很知足,不求住多大的房子,也不求穿名牌做美容,連護膚品也是最簡單的基本款。
徐謙如今在拼,說是爲了夢想,其實是想讓她和孩子過上更好、更體面的日子。
……
隨着燕影食堂逐步踏入正軌,喬智意識到自己是時候暫時離開燕京了。
在燕京這段時間,喬智的行程被安排得很滿,除了當食堂的螺絲釘之外,還得被梅菱拉着去認識各種各樣的人。
而且奚天磊也會經常讓喬智去協會,他與協會的一些核心人員也算是熟識了。
很多人認爲關係是靠跑出來的,其實不然。
在任何領域,只要你證明自己的實力,自然而然會跳出很多人結識你。
如果你沒有實力,刻意地硬貼,只會遭來白眼和鄙視。
喬智和奚天磊相處次數變多之後,奚天磊對喬智的態度也有了微妙變化。
之前是有將喬智當成弟子磨刀石的想法,但隨着關係熟稔,奚天磊慢慢地將喬智看成朋友,甚至忘年交。奚天磊對一些失傳的菜譜有所研究,跟喬智聊起來,經常能聊得很深入,以喬智的年紀能對失傳千百年的菜譜如數家珍,奚天磊知道喬智身上肯定有故事,既然喬智不主動提起,奚天磊也不好多問。
“奚老師,明天我就要離開燕京,返回瓊金,以後有機會到瓊金做客,我一定好好招待你。”喬智很真誠地邀請。
奚天磊在喬智的肩膀上拍了拍,“距離青年廚師試菜大會還有一個多月時間,你回去之後,要好好準備啊,屆時我們還在燕京相見。”
喬智尷尬一笑,“奚老師,那個試菜大會,其實我並不打算參加。”
“嗯?”奚天磊蹙眉道,“爲什麼?青年廚師試菜大會,是烹飪協會特地爲青年廚師展示才藝的舞臺。我知道你的實力很強,但別人不知道,這是一個對外展示的好機會。更關鍵的是,每年試菜大會都會出現一大批精英人才,跟他們並肩作戰,可以幫助你在廚藝上更進一步。”
喬智可不想參加這個勞什子試菜大會,他有很多重要的事情處理。
試菜大會是可以幫自己揚名,但也會消耗掉自己很多底牌。
“聽你的介紹,這個比賽的意義非凡。這樣吧,如果我沒有重要的事情,肯定會參加!”喬智笑着敷衍道。
奚天磊人老成精,哪裡瞧不出喬智在忽悠自己,“如果你不參加試菜大會,肯定會有人會說你怕輸不敢參賽,作爲你的推薦人,我會感覺特沒面子!”
喬智愕然,奚天磊這以退爲進的一招,實在是太猝不及防了。
“衝着奚老師幫了我那麼多,我會努力騰出時間,參與今年的試菜大會。”喬智終於妥協。
人生便是如此,一不小心就別人道德綁架了。
奚天磊哈哈大笑,“你這個小子,我是徹底看穿,吃軟不吃硬。既然你覺得參加,那我要給你提醒幾句,你最大的對手將會是三人,孫世超、孔繁、曹真!”
奚天磊耐心地將三人的特點給喬智講述了一番。
“孫世超是我的關門弟子,他的父親是釣魚臺國賓樓的名廚,烹飪的菜餚不僅傳統,還很好地結合了外國菜的元素。
孔繁是孔府菜傳人,曾多次斬獲國家名廚大賽的冠軍,是一個競技實力很強的大師。
曹真是黑珍珠榜冠軍餐廳的主廚,在粵州開設的餐廳,生意比你的網紅食堂還要好,年營業額能達到七億,也被譽爲全國最貴的廚師……”
喬智耐心等奚天磊講完,笑道:“奚老師,你跟我說了這麼多,難道不怕你徒弟輸給我嗎?”
奚天磊淡淡一笑,“你們都是百年難得一遇的烹飪天才,我希望你們之間有競爭,那樣纔會有動力,也希望你們每個人都能證明自己,因爲無論誰贏的了比賽,都將對華夏美食邁入國際,有很大的好處。我想看到的是百花齊放,而不是一枝獨秀!”
喬智笑道:“若是我參加的話,搞不好就是獨樹一幟、力壓羣雄!”
奚天磊微微一愣,“這話我是記住了,如果到時候做不到,那你就是食言了。”
喬智撓頭,苦笑,“我這不是開玩笑嗎?”
奚天磊嚴肅道:“大丈夫一言既出駟馬難追!”
唐騎露出半個腦袋,見喬智和奚天磊在辦公室閒聊,提醒道:“二位,到午餐時間了,一起去食堂嗎?”
喬智笑道:“唐秘書長,今天的飯票還沒給我呢!”
唐騎開玩笑道:“你這幾天刷臉特別勤,食堂的大媽們都認識你了,不用給你飯票也沒事。”言畢,他還是從口袋裡掏出飯票遞給了喬智,“真心懷疑你過來是蹭午飯的!”
喬智撓頭,哈哈大笑,“沒辦法,最近手頭上拮据,加上協會食堂的伙食確實不錯,我也是帶着取經的心態而來。”
唐騎並不知道喬智最近是真的窮。
因此喬智說自己手頭緊,讓唐騎覺得這傢伙有點欠揍。
一個身價幾十億的人,跟自己哭窮,還要不要臉了? wWW☢ттkan☢co
“咱們食堂的廚師,那也是有過幾十年從業經驗的大廚,雖然做其他菜可能不怎麼樣,但他對大鍋菜的研究,絕對達到了很高的境界。否則,以奚老師的刁鑽,一般人還真沒法在協會食堂留下來。”唐騎自信笑道。
“別誇了,再誇,小心我挖牆腳。”喬智幽默道。
唐騎知道喬智對正經的食堂沒興趣。
他的餐廳雖然有食堂,其實只是個幌子而已。
聽上去是物廉價美的食堂,其實是個坑人不眨眼的豪華餐廳。
喬智吃完午餐,就和唐騎、奚天磊告辭分別。
這讓唐騎有那麼一剎那,覺得喬智真的是來協會蹭飯的。
返回辦公室,唐騎從電腦裡調出工作表,早在半年之前,他就將今年協會的事情安排好,雖然計劃趕不上變化,但根據工作表的進度,他可以有條不紊地開展各項工作。
協會有很多崗位,絕大多數都是養老的閒職,因此唐騎肩負着協會的運營。
桌上的座機響了起來,唐騎將座機掛在耳朵邊,問道:“喂,您好,這裡是華夏烹飪協會。”
“唐秘書長,您好,我叫做周莉揚,是喬幫主的人力資源總監,有機會跟您單獨見面,我們聊一聊嗎?”
“嗯?你跟我聊?”唐騎莫名其妙,有點懵,剛纔自己和喬智還在食堂談笑風生,他有啥話完全可以跟自己說嘛。
“是的。我們公司對您的能力很感興趣,如果方便的話,我們可以見一面,我可以給你詳細介紹一下我們公司,已經給你設立的崗位。”周莉揚甜脆的聲音很悅耳。
“哈哈,我總算搞明白了。你是想挖我嗎?”唐騎恍然大悟,喬智剛纔偶然透露一句,“小心我挖牆腳”,其實是暗示要挖自己。
“如果您敢興趣的話,我們一個小時之後見面可以嗎?華夏烹飪協會附近有一處貓味咖啡館,我在那兒等您!”周莉揚不給唐騎拒絕的機會。
唐騎沉默十多秒,終於忍不住鬆口,“好!”
……