?對於李嫣然的那張嘴楊銘早就領教過，一般的飯菜肯定進不了她的法眼，要是到時候上了飯桌還不鬧出事來？
沒辦法，他只好親自動手弄倆小菜，也算是對李嫣然上次送來縣試過往題目的報答。
“狗蛋，你不去陪人家李大小姐跑廚房裡幹啥？”
剛進門，母親何氏的笑臉立馬就黑了起來，人家小姑娘上門這小子居然甩開人家自個兒跑了。
看見老孃即將爆發的氣勢，楊銘趕緊道：“我這不是擔心人家李大小姐吃不慣咱麼家的吃食嗎？我來做倆菜！”
他說的是實話，可是他忘記了這個時代的男子一般都是不下廚的，更何況他還是一個讀書人。
果然，話還沒說完老孃的發飆了。
“幹啥呢？你要下廚？”何氏立馬就爆發了，自己的寶貝兒子居然要下廚：“聖人不是說過了嗎？君子不下廚！”
楊銘一聽也是醉了，人家孔子有這麼說過嗎？
不過對於老孃的愛護，楊銘還是覺得非常舒服的，他只好道：“聖人云，君子遠庖廚！意思就是君子要有憐憫之心不能隨意生殺！我就做倆菜沒事的，呵呵！”
“真的！”何氏一臉不信。
“我還敢騙你嗎？我的老孃耶，來你幫忙燒火，今個就看您兒子親自弄倆菜讓您嚐嚐手藝！”楊銘滿臉堆笑，不住的討好老孃。
“哎！”何氏嘆了口氣，嘴裡微微發酸一屁股坐到竈臺後面生火，一邊道：“都說養大了兒子就忘了老孃，我養了你十多年今天還是沾了別人的光才能吃到你做的菜喲！”
嘴裡說是說，不何氏還是挺高興的，她怎麼就覺得那李老爺家的丫頭就和自己的狗蛋那麼相配呢？
剛進門還叫自己嬸嬸，一點兒架子都沒有，對了還帶了桂花糕給自己吃。
何氏擡起頭，又看了看自己兒子，總覺得和那丫頭登對。只是，只是楊家現在雖說是富裕了些，也有了點積蓄，但終歸門檻還是低了些，想到這她又有些懊惱一把柴火猛的朝竈膛塞進去。
“娘啊，你燒這麼大火幹嘛？”楊銘正準備放油，那火一下就大了起來，鍋裡的水滴猛的被熱量煮幹一大股子水蒸氣就冒了起來嚇了他一大跳。
何氏不好意思的將柴拿了兩把出來，突然看見楊銘手放到鍋裡的油心裡一陣肉疼，那可都是錢啊！
不過想到李家那丫頭，何氏又覺得不就多用了那麼點兒油嗎？嘴巴歪了歪最終還是沒說什麼。
其實遠在宋朝便已經開始流行炒菜了，由於味道獨特、操作簡單逐漸的取代原始的水煮烹飪，並且在勞動人民的不斷經驗總結下形成了各種流派從而被商人推廣到其他國家。
楊銘做的炒菜自然不可能與現在的一般炒菜一個模樣。
雖然同樣是炒菜，但是沒有加入澱粉的炒菜顯然不夠滑嫩，這樣的肉吃在嘴裡非常綿，沒有那種清爽的感覺。
沒有現成的澱粉，但是楊銘自然有他的辦法。
麪粉！
麪粉雖然含有的澱粉沒有土豆或者紅薯含有足夠多的澱粉，但是也能起到一點兒作用。
在切好的肉片裡面少少的加入了些麪粉備用，然後在油已經熟熱之後一把將調料放了進去，緊接着揉麪一放鍋鏟迅速的在油鍋裡翻炒那肉香便立刻飄散了出來。
加入菜葉，再翻炒.....
不大會功夫，一道魚香肉絲、一道回鍋肉、一道青椒肉絲都出鍋了。
三個盤子，盛裝着綠裝素裹的美味靜靜的被放在了竈臺上，楊銘這才滿意的點了點頭。
好多年沒幹了，看來總算還是寶刀未老啊！
“哥，你幹嘛呢？弄的菜好香呀！”
正當楊銘一臉滿足的時候，後面傳來了小妹楊蘭的聲音。
這妮子正用兩隻烏溜溜的大眼睛死死的望着拿到青椒肉絲，那香味讓她情不自禁的想要伸出小手掏出一塊來試試味道。
“幹啥呢！這可是你哥轉成給人家李大小姐做的，咱們娘倆啊，呆會就等着沾別人的光吧！”何氏起了身，換楊蘭來燒火，她可不指望兒子在下廚了。
“娘你怎麼說話呢，只要你愛吃我天天給你做怎麼樣？”楊銘被說的老臉一紅只好求饒，不過想來李嫣然那高傲妞這幾年功夫還真是越來越好看了，只是他可不敢打她的主意，腹黑着呢！
在楊銘的書房，李嫣然黑着臉坐在凳子上。
“小姐，那窮酸...”愣子丫鬟小翠小心翼翼的說道：“要不我去叫他過來？”
“叫他過來幹什麼？”李嫣然狠狠的把手裡的一張紙撕的粉碎，道：“別碎嘴了，過來給我錘錘肩！”
愣子丫鬟只好乖乖的閉上了嘴巴，站到小姐背後捶起肩來。
“喲！李嫣然你還挺享受的嘛！”
楊銘推開門，正看到李嫣然黑着臉的樣子，這妮子還是以前那模樣，稍有不滿意就使臉色。
“我讓我家丫鬟給我錘錘背，怎麼了？你心疼了？”李嫣然撇了撇嘴，“怎了，你楊大公子就這麼對待客人？”
楊銘自然知道李嫣然心裡不爽，微微一笑道：“好了，瞧你那模樣，我怕你吃不慣家裡的飯菜就親自去給你做了倆菜！呆會嚐嚐我的手藝？”
“誰知道你做的菜能不能吃！”李嫣然一臉不屑，不過轉過頭的臉蛋上卻是不經意的掛出了一抹微笑，這傢伙這是在關心自己麼？不過當她的頭再次轉過來的時候又恢復了方纔的模樣，道：“小翠，跟本姑娘也去廚房幫把手吧！”
說完話，也不管楊銘一臉尷尬便朝着楊家的廚房走去。
“小姐，你去廚房幹嘛呀？”小翠問道。
“別碎嘴！”李嫣然厭惡的看了看廚房冒出的滾滾濃煙，不過腳步輕快三步兩步便來到廚房。
“嬸嬸，嫣然來給你幫忙！”李嫣然一進廚房就開始幫忙摘菜。
何氏一見李嫣然進屋就幫忙摘菜，心裡更是喜歡的不的了，一把就丟掉手裡的鍋鏟道：“別，瞧你細皮嫩肉的怎麼能幹這個？快，聽嬸嬸的話，去書房和狗蛋玩，一會就好了！”
“嬸嬸，可是我想幫你呀！”李嫣然也不放棄，手裡拿着青菜繼續摘，只是那青菜......
ps:今日第二章送上！