看着暫時有些空曠的農村一號,郝蕾對自己說,第一天開業,能坐三分之一的客人,自己就心滿意足。
趙風、胖子還有郝蕾聯手,自然不是街邊境擺三五桌就能開張的小攤檔,農場一號廂房包間有十二間,大廳、走廊擺了四十八桌,加起來有60桌,而庫房裡還有四十套桌椅,要是擠一點的話,開100桌都沒問題。
這是農莊的好處,只要有地方,放下就是一桌,而酒樓飯館的地是固定的,怎麼擺也是空間有限。
能坐二十桌,就是一桌100塊飯費,這裡就2000了,飲食行業大約賺一半,扣除各項開支,怎麼也賠不了,不過前三天是68折,這也算是賠本賺個吆喝,希望能打響名氣。
打鐵還是自身硬。
一想到農莊的食材新鮮、請的大廚又是真材實料,郝蕾對自己創立的農場一號多了幾分信心。
好在,郝蕾沒有擔心多久,很快就有客人上門。
第一個上門的是一個大客,價錢也不問,開口就說:“老闆,開二間房,有什麼好的,儘管上。”
大客就是趙風的貴人,也是郝蕾的親二哥,一進門就笑呵呵的,在他身後,還跟着一大羣人,少說也有二十人,不用說,家裡的小公主的農莊開張,做哥哥的第一個捧場。
不僅僅自己捧場,還帶一大羣手下前來。
趙風馬上走上去說:“威哥,你怎麼來了?”
“這個日子,我能不來嗎,哈哈哈,弄得不錯”郝威笑着說:“弄得不錯,挺有特色,阿風,一會有什麼拿手好菜,儘管上,今天就是給你捧捧場。”
“威哥吩咐,一定照辦”趙風大方地說:“難得威哥賞面,今天一切花銷,都算我的。”
“不行!”話音剛落,郝蕾就走出來,嘟着小嘴說:“趙風,這裡我纔是管事,你說了不算。”
趙風有些爲難地說:“可,這,這是你二哥。”
“二哥也不行”郝蕾一臉認真地說:“現在68折很優惠的了,人情歸人情,數目要分明,今天我二哥來,不收錢,那下次你朋友來,不收錢,到時胖哥的親戚來,又免單,農場一號都開不去了,反正我二哥又不差錢,你說是不是,二哥。”
“哈哈哈”郝威大笑幾聲幾聲,連連點頭道:“對,對,我妹子說得對,雖說我郝威錢不多,再窮還不至於打妹妹的主意,你們不用管我,該怎麼樣就怎麼樣。”
寒一個,要是你窮,估計華夏也沒多少個富人了。
郝蕾這才嫣然一笑,搖着郝威的手說:“還是二哥最疼我。”
“大哥也疼你,不過抽不出時間,讓我來捧場,還說給我報銷一半呢。”
說起郝蕾的大哥,自然是那位身居高位的郝偉。
“嘻嘻,還是大哥二哥對我好,二哥,這樣吧,中午是二哥捧場,晚上再帶人來一次,算是替大哥捧場,好不好?”
郝威楞了一下,最後一臉服氣地說:“行,行,今天咱家小蕾說了算。”
“二哥,還有這麼多位大哥,這邊請。”賣完萌,郝蕾馬上進入農莊管事人的主角,把郝威等人帶到大廳,用她的話來說,放在大廳作個榜樣,免得後面的客人以爲沒人光顧,不敢進來。
華夏人就有一個習慣,哪間飯館熱情鬧就往哪裡鑽,要是空蕩蕩地方,反而沒人喜歡。
逆向思維就是,多人選擇這裡,說明這裡有過人之處,別的不說,人氣多的地方,食材也會新鮮很多,對於寶貝妹妹的選擇,郝威自然沒有二話。
他早早來這裡,就是給自家寶貝妹妹保駕護航,要是有人想鬧事,嘿嘿,正好,手下的兄弟很久沒鬆筋骨了。
郝威來了,由郝蕾接待,最合適不過。
不過趙風也沒有空,這邊剛走,那邊一陣摩托車聲傳來,沒一會,一羣熟悉的面孔出現在趙風面前。
“風哥,恭喜恭喜。”
“祝風哥開張大吉,財源廣進。”
“這麼大的農莊,以後就有地方聚了,風哥,以後你要給我們開VIP卡哦。”
“祝風哥生意興隆,賺錢就像豬籠入水。”
鄧飛、王成、周小軍一行人,連同廠裡的大約二三十人,浩浩蕩蕩前來捧場,一看到趙風,一個個連忙祝賀。
趙風看到自然心情大好,現在九邦在趕貨,自己也不搞什麼儀式,就是按老人家的意思,拜拜天地,然後化點紙錢,燒串鞭炮就算開張,也沒請他們,沒想到他們一個個主動來了。
“你們怎麼來了?”趙風笑着問道。
鄧飛笑着說:“今天這麼好的日子,我們怎能不來?風哥放心,我們這幾晚都加班,進度絕對受影響。”
“就是就是”楊舒有些調皮地說:“風哥的農莊剛開張,我們也不好打秋風,這次是我們幾個管理層的請客,可不是白食,風哥你不要怕。”
“怕什麼,還怕你們賴帳?”趙風嘿嘿一笑:“你們敢吃霸王餐,回頭就從你們的工資扣。”
衆人都呵呵地笑起來。
王成也在一旁笑着說:“風哥,今天開張,你肯定很忙,都是自己人,也不用招呼我了。”
趙風也不和他們客氣,讓服務員把他們帶到大廳安排坐好,自己繼續忙別的事。
還不錯,十一點還沒到,大堂就坐了6桌,郝威和九邦的員工各3桌,雖說都是自己人,但看起來熱鬧多了,不像剛纔那樣冷清。
好像約好似的,第一個是郝蕾的哥哥郝威帶人捧場,然後是趙風的手下,剛剛安置完,又有人來了。
這次人少了點,只有三個,就是林家富、錢婉和林沐沐一家三口,他們專門給胖子捧場,因爲胖子也是股東之一,這次林家一家三口不僅來了,還給趙風等人帶了一個果籃,趙風和胖子和他們聊了幾句,然讓讓胖子把他們帶到包房裡點菜用餐。
也不知是宣傳到位,還是郝威、鄧飛他們帶來了運氣,不斷有客人前來,有的是農莊附近的村民,有的專門從花城市中心趕來,有人走路來,有人開摩托,也有人開小車。
慢慢地,先是12個包房滿了,然後大廳的48桌逐步坐滿,看到客人還不斷有來,趙風、郝蕾還有胖子的笑容越發燦爛,把庫房裡提前準備的桌椅搬出來,木橋上、村蔭下、池塘邊,只要放得下,都是一桌,就是曬也沒關係,太陽傘一打,又有情調又簡單。
趙風也不知開了多少臺,只覺得整個人忙得像陀螺一樣轉,沒辦法,像桌椅這些可以多準備,但是服務員的配置,大約只能服務50桌左右,人手嚴重不夠,到後來,胖子的女朋友林沐沐也來幫忙,胡大叔、胡大嬸還有幫忙種菜的鄉親,也來幫忙殺雞殺鴨、摘菜洗菜,這才勉強忙得過來。
隨着上菜,那讚揚聲、叫好聲也慢慢多了起來:
“不錯,這雞肉這麼結實彈牙,只有走地雞纔有的肉質,好吃。”
“這魚新鮮啊,肉質嫩滑、刀工精湛,味道又地道,以後就來這裡吃。”
“這青菜好啊,火候夠,好吃又健康,特別一號菜心,又甜又爽,就是平日喜歡挑食、不喜歡吃青菜的兒子,也吃了一大盤,服務員,這一號菜心再給我上一碟。”
“算一下,這裡的飯菜,比市中心的至少便宜二成,其實也十幾分鐘的路程,還是來這裡划算,再說這裡風景好,空氣新鮮,嗯,現在有68折,更抵食,真是好吃又便宜,老婆,明後兩天也不用做飯了,我們就來這裡吃。”
趙風和郝蕾的努力沒有白費,努力和汗水,最後換成了讚揚和口碑,郝蕾作爲管理者,忙得腳不沾地,累得都不想動,但她一看到坐得滿場的大廳和包房,又有精神和動力,一直笑着堅持。