大宋使團宴請賓客的日子如期而至。
從日頭偏西開始，行館的大門便再也沒有關閉，一撥撥賓客，或兩三人，或六七人，或二三十人，陸陸續續走進使團駐地。
賓客沒有空手赴宴的道理，或多或少都帶有禮物，或漂亮的珠寶，或精美的紅珊瑚，或名貴難得的藥材，或是其他稀罕難見的珍奇之物。收禮記禮的軍士一開始見到如此貴重的東西，心裡緊張無比又異常羨慕，但等他收了幾十份之後也就麻木了。
宴會要在日落之後纔會正式開始，先來的賓客安排在偏廳休息，黃大人陪着他們暢聊東方風土和人情，時不時的也會聊到回易，賓客們來結交的目的也在於此，但回易不是黃大人擅長的，他總能帶着大家繞開回易，聊到他擅長的事情上來。
等來了十幾位重要賓客之後，黃大人將諸位賓客請至正廳。
正廳佈置的簡單而大氣，這裡原本是一個橢圓型的廳堂，裡面擺滿了桌椅，如今被清理一空，在正中擺上一行長桌，相對而坐，估計能坐下四五十人，在長桌兩旁距牆五尺，擺放了三十餘個低桌，桌上都有白瓷茶具一套，每個低桌又配矮凳兩個，而地面全部鋪上了本地出產的毛毯。
衆人一進大廳，便感覺廳中濃濃的東方氣息，但一看地面，又是熟悉溫暖的毛毯，再一擡頭，頂上又是他們的燈飾和畫作，整個大廳佈置的既有東方神韻，又包含本地風俗氣息，東西間的結合佈置，恰如其分，沒有刻意營造東方印跡，也沒有強行拆解本地的東西，一切都是那麼的淡雅而自然。
黃大人將衆人引至兩旁的低桌分別坐下，然後向兩旁的賓客高聲道：“諸位喝杯茶，稍事休息，晚宴半個時辰之後開始。”
話音一落，就有四位高僧各帶一個小沙彌走進大廳，左右一分，一邊兩位在賓客對面坐下。
黃大人此時又道：“諸位，接下來的時間，就由四位大宋高僧與大家共享茶道。在享茶道之前，先說說茶葉，茶葉是由一種東方樹種的葉子，在每年春夏此樹萌發嫩葉之時採摘下來，經過多道工序製成茶葉，此種茶葉不需水煮，沸水沖泡即可成爲滿口芳香回味無窮的茶水。茶水在東方極爲盛行，已有上千年曆史，上至王公，下至庶民，每日必飲。所謂飯菜不可無鹽，待客不可無茶，茶道便是東方爲人處事、待客之道。各位慢慢享用。”說完，黃大人離開，將賓客留給四位高僧。
原本在大廳裡的翻譯，也隨黃大人離開，他們還要回偏廳接待後來的賓客，整個大廳便只剩高僧、小沙彌和塞爾柱貴賓，雙方一時之間完全無法通過語言溝通。
不過這又有什麼關係，茶道原本就是語言之道，對高僧來說，即使一言不發，也能讓諸位賓客感受到茶道之神聖與隆重。
小沙彌取來一壺沸水，輕輕放在低桌上。
高僧親自揭開茶壺的蓋子放在一旁，隨後右手輕輕提起沸水壺，左手壓蓋，迅速將沸水注入茶壺，等沸水入壺兩寸深，茶葉完全在水中浮起，便將水壺輕輕放下，隨即蓋上壺蓋，拿起茶壺將壺中沸水倒出，等茶壺中的熱水基本倒完，茶道第一步，“洗茶”便結束。
桌旁的賓客看着這一切，雖不知何意，滿臉疑問，但看着淡定嫺熟的高僧，卻無人出聲相問，全都安安靜靜的看着，生怕錯過任何細節。
隨後高僧又取下茶壺的蓋子放在桌上，壺中冒出陣陣熱氣，伸手提起沸水壺，將沸水慢慢注入茶壺中，壺口三點，沸水注滿茶壺，水與壺口平齊之後，又拿起壺蓋將壺口浮起的茶末兒拂去，這纔將茶壺的蓋子蓋上。這便是“沖茶”，又比洗茶細緻很多。
壺蓋蓋好之後，高森手中的沸水又朝壺蓋壺身澆去，頓時便有白霧升起，直至壺身澆遍，“封壺”方纔完成。
高僧將沸水壺放下之後，便似入定一般，不言不語，摒棄周圍萬物，只待壺中茶好。
而身旁侍奉的小沙彌立即動手，用茶夾將聞香杯與品茗杯分組，擺放整齊，放在茶托之上，等待茶好，便能讓諸位賓客品嚐。
少時，茶好。
高僧右手執壺，左手輕壓壺蓋，將壺中青綠色的茶水慢慢倒入一個較大的公杯中，茶霧繚繞從杯上升起，廳中一時茶香肆意。
隨後高僧親自將公杯茶水慢慢倒入聞香杯，茶水滿七分即止，趁熱連倒四杯。
至此，茶已成，可聞香品茗。
小沙彌將茶托送至賓客身前，一一將裝滿茶水的聞香杯和品茗杯放下。
衆人看着眼前的兩個瓷杯，並不知道接下來該如何是好。幸好，有高僧在眼前演示。
只見高僧拿起裝滿茶水的聞香杯放在鼻下，輕輕一吸，杯中清香之氣直入心肺，令人沉醉。
看到大宋高僧擡手示意，諸位賓客這才慢慢拿起身前裝滿茶水的杯子，端至鼻前，猛吸一氣，頓時便感覺到一股奇異的香氣，由喉入肺，整個人的精神頓時爲之一振。
聞了一會兒之後，高僧纔將聞香杯內的清茶倒入較小的品茗杯，以三指輕輕端起，輕啜一口，慢慢由口入喉，輕輕下嚥，慢慢回味。
賓客有樣學樣，也將手中聞香杯的茶水倒滿一小杯，隨即拿起，一口飲下，清茶入喉，初時苦澀，稍後便覺香氣盈肺，再細細一品，頓時覺得香味悠長，回味無窮。
衆人再看桌上那杯看似平常的清水，便覺此水定然內有乾坤，不然何以香味彌留喉齒之間久久不散，此種神奇，簡直令人難以置信。
品出茶香的賓客趕緊再倒一杯，拿起就要喝下，卻見大宋高僧端着茶杯還在品嚐餘味，這才知道他們方纔喝的太急，好東西就該細細品嚐纔是，在這之後纔開始聞香慢飲。
大廳內茶香瀰漫，偏廳也是笑語不斷，衆人沉醉。
黃大人正在跟一衆賓客高聲描繪大宋國都臨安的繁華與美景，以及一年到頭，日夜不息的夜市。聽的賓客們如癡如醉，世上還有這樣美好的地方？恨不得插上一雙翅膀，飛越萬里重洋，立馬趕到臨安去體驗一番。
天上日頭一落，該到的賓客基本到齊，不是在大廳品茗，就是在偏廳沉醉。
等黑夜開始降臨，晚宴正式開始。
一衆賓客被請進大廳，在廳中長桌兩旁相對落座，片刻便將長桌坐滿，首座按規矩，自然是主人自己的座位，黃大人招呼衆人坐下後，便在首座落座。
隨後一聲吩咐，廚師準備了三天的菜餚食物一一被端上長桌，送至賓客眼前。
“各位貴客，我等遠道而來，沒能攜帶東方食材，只能借花獻佛，用貴國的食材做這一席晚宴，希望各位喜歡。要不是不合口味，還請各位多多包涵，等各位哪天到了大宋，黃某一定請各位遍嘗大宋數不清的美食，保你們滿意而歸。各位，請！”等菜上齊，黃大人起身請衆賓客開始用餐。
衆人聽到翻譯一番解釋之後，根本不客氣，立即開動，將手伸向眼前的盤子，直接抓起或炒或燜的肉類和蔬菜，以及精心製作的麪食點心、灑滿香料的烤牛羊肉，大口進食，狼吞虎嚥。
這一幕黃大人早已見怪不怪，卻把在廳內侍奉的其他人驚的目瞪口呆。
晚宴的食物並不多，在黃大人的安排下基本沒有做任何湯類，一是塞爾柱人歷來用手抓飯，沒有喝湯的習慣，二是沒有合適的煮湯器具，因此幾乎所有的食物全是乾的，除了幾盤蔬菜。
衆賓客來參加晚宴，吃只是很小的一部分，但他們又不能飲酒，於是不到兩刻鐘便很快已結束。
“各位，接下來就是晚宴的重頭戲，請各位品茶聽曲。”黃大人隨後請衆賓客來到大廳兩邊的低桌旁坐下。
等賓客坐下之後，高僧入廳，又開始展示大宋茶道，再一次請貴賓品茶。
就在衆人等待之時，穿着便裝的宣威軍入廳，迅速將餐後的長桌撤出廳外，把大廳清理一空。
洗茶、沖泡、封壺、分杯、分壺等程序完成，小沙彌剛剛把茶爲衆賓客奉上，便有歌姬懷抱古琴入廳，在正中坐下。
隨即在衆人矚目中的一片寂靜中，開始撥弄琴絃，廳中頓時飄揚起東方美妙的琴聲。
與此同時，那歌姬口中發出溫婉繞樑的歌聲：“東南形勝，三吳都會，錢塘自古繁華，煙柳畫橋，風簾翠幕，參差十萬人家。雲樹繞堤沙，怒濤卷霜雪，天塹無涯。市列珠璣，戶盈羅綺，競豪奢。重湖疊巘清嘉。有三秋桂子，十里荷花。羌管弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉釣叟蓮娃。千騎擁高牙。乘醉聽簫鼓，吟賞煙霞......”
天籟一般的歌聲，讓衆賓客聽的癡迷如醉，如墜雲霧，端着的茶杯停在嘴邊，似乎被定住一樣，都忘了要飲下。
一曲罷，衆人仍然沉迷其中難以自拔，等見到眼前的高僧舉杯品茗，才醒悟過來，將杯中茶水飲盡，開始細細品味，閉眼回味，不知回味的是茶香，還是天籟之音。