沈風嚴肅的樣子讓上官婉兒心裡也十分震驚。
她見過沈風很多樣子,但是,每次沈風認真地時候,都是他異常想要成功地做一件事情的時候。
這種時候,上官婉兒不可能去阻止沈風,而且,還不能給他形成阻礙。
最終,上官婉兒點了點頭:“那你注意安全。”
沈風同樣點頭:“我會的。”
即便這個案子再危險,再艱難,沈風也一定會找到最後的真相,絕對不可能讓大唐受到危害。
“那我給你先做點吃的吧。”上官婉兒說道,“你在外面跑了一天了,一定餓了吧。”
沈風是有點餓,不過還是說道:“你給我多做點,回頭我還要給那些人送點飯去,他們也被關了一天了。”
上官婉兒點了點頭。
她很快去熬了一些粥,給沈風盛了一碗後,其他的全都盛到一個大容器裡面,等會兒讓沈風給那些流民送過去。
沈風把一碗粥喝進肚子,心情好了很多:“剩下的事情交給我就行了。”
上官婉兒點點頭。
她知道沈風擔心她,沈風如今還操心着案子的事情,她自然也不想讓沈風操心。
沈風喝完一碗粥以後,將剩下的給那些流民送了過去。
流民基本都已經醒了,他們問起了張大和那些重症患者的事情。
重症患者自然是已經被上官婉兒接走,在冰鋪裡照顧着,那些城衛軍本來也沒有爲難那些重症患者的打算,他們純粹就是想要打這些流民的主意。
至於張大,沈風暫時也不知道他人在哪兒。
不過,他還是安慰這些流民,表示他一定會把張大找到的。
第二天。
程處默很早就來到了沈風的冰鋪。
上官婉兒此時也纔開門,看到程處默打起招呼:“程少爺,來的這麼早嗎?公子還沒有起來呢。”
程處默看見上官婉兒,他雖然不知道上官婉兒的身份,也知道他是沈風身邊的人。笑着跟上官婉兒打招呼說道:“沒事兒,我等他。”
上官婉兒也沒有勸。
她剛好熬了粥,朝着程處默問道:“程少爺要不要來一點?”
程處默自然是吃完早飯纔出來的,但是,看到上官婉兒的粥,不僅看上去顏色漂亮,讓人食慾大增,而且,遠遠的就能問到一股香味。
“這是什麼味道?”程處默有些好奇。
“這是公子發明的粥。”上官婉兒連忙說道。
其實,這是沈風最近才教給上官婉兒的做法。
其中,最關鍵的就是,沈風讓上官婉兒給這些粥裡面加了油和肉絲。
要知道,雖然油這個東西,在周朝就已經有了。
但是,漢朝以後,中國纔出現了植物油,而且,那時候的植物油是完全不能吃的,只能用來製作一些絹布之類的東西。
一直等到宋代以後,纔出現了食用油。
所以,整個大唐其實是沒有可以食用的油的。
但是,食用油的製作非常簡單。
最簡單的肉類就可以熬製各種油脂。
只是,唐朝的時候,哪怕是盛唐時期,吃不飽的情況也很多,能夠一天吃一頓的日子,就是盛世了。
一般人家,一年都難得吃到幾回肉。
更何況用肉榨油?
別說普通人家,連那些富貴人家都不可能這樣做。
但是,沈風可以。
不但是葷油,沈風還從胡商那邊買來了芝麻,榨出過很多的芝麻油。除此以外,沈風自然也榨了很多的植物油出來。
由於菜裡面放了少量的肉給那些流民補充營養,放一些食用油和鹽自然更加美味。
也就是沈風暫時還沒有研製出味精和雞精出來,否則的話,味道一定會更加鮮美的。
不過,即便這樣,也足夠讓大部分大唐人吃的咬掉舌頭了。
程處默就是這樣。
雖然嘴裡說着不吃,但是,當上官婉兒把一碗盛好的粥放在他的面前的時候,這位堂堂國公家的公子還是忍不住捧起來嚐了一口。
只是這一口,就讓程處默淪陷了。
程處默的家裡雖然很富有,平時吃的也很不錯。但是,他哪兒吃過這麼多的調味料?
在大唐,吃的食物基本就是原汁原味。
普通人家的鹽也都是粗鹽,哪怕是皇宮的鹽,那也是帶着些許沙礫的,非常影響口感。
唐朝最主要的調味料就是糖。
而且,他們的糖還不是蔗糖,而是麥芽糖。蔗糖是玄奘去天竺之後,才從天竺帶回來的。
除此以外,唐朝的人也是不吃辣椒的。
胡人雖然有胡椒粉,但是,大唐的人顯然還沒有能夠接受這種東西,因此少有人用。
除此以外,唐代的人也以芹菜和大蒜調味。
由此看來。
有着芝麻油和精鹽調味的肉粥,足以吊打當時所有的美食,哪怕是李世民,恐怕都沒有吃到過這麼好吃的東西。
所以,更何況是程處默呢?
程處默吃到這碗粥的第一口,就感覺味蕾好像被什麼東西狠狠叮了一口。
一種從來沒有過的鮮美感覺從舌尖上開始刺激到他的靈魂,第一次食用食油加上精鹽熬製的粥,真的有一種飄飄欲仙的感覺。
“真的是太好吃了。”程處默忍不住稱讚道。
上官婉兒在旁邊笑了一下。
所有人第一次吃到這粥,都是如此的震撼。
她已經見怪不怪了。
程處默問道:“這是你做的嗎?”
他已經有了挖牆腳的心思了。
要是真的是上官婉兒做的,花再多的錢,他也得把這樣的廚子請回去啊,不比宮裡的御廚好多了?
上官婉兒卻是搖了搖頭:“雖然粥是我熬的,但是,這粥的精髓可不在於熬粥,而是製作的方法。”
程處默也是富家子弟,自然不知道廚房裡的事情。
等上官婉兒好好給他解釋了一遍,他才知道,原來這一切竟然都是沈風鼓搗出來的。
如果沒有沈風的調料,上官婉兒做的再好,也不可能有如此的美味。
更何況,這一鍋粥還是大鍋熬出來的,跟後代食堂的大鍋飯一樣。即便廚子的廚藝再高,大鍋飯做出來的東西,還能上天不成?