“睿哥兒,一來姥家你就跑去小舅舅那兒,都沒好好跟姥說說話呢!”去鎮子的路上,蘇妙晴問道。偲孖饗
“嗯,我這不一進門,小舅舅就招呼我過去了。”睿哥兒笑笑,揚了揚手裡的鞭子:“小舅想讓我明年開村去考童生。”
對於這大周的考試製度,蘇妙晴知之甚少,不過她也知道這童生應該是科舉制度的第一步,只是,睿哥兒從未進過學堂,這能行嗎?以往看電視,發現那些人蔘加考試,出來的要麼情緒低落,要麼情緒高漲,總之是大起大落的,更有甚者,考一次試,都瘋掉了……
看出她的擔憂,童睿笑笑:“你放心吧,晴姐兒,若是沒有十足的把握,我不會去。”
聽他說的堅定,蘇妙晴心裡稍稍平定了些,心裡趕緊給睿哥兒調養身子的想法確實更加強烈,原來就聽老人說過,這冬天進補,效果最好,特別是數九之後,這進補的效果最爲明顯,要抓緊時間了。
“大哥?我們也跟着考試嗎?”童辰童逸問道。
“不,雖然你們年齡到了,但是小舅舅說了,讓你們停一兩年,畢竟村裡的學堂所學的比不上鎮子上的學堂。開村我參加考試完了之後,就送你們兩個到鎮子上的學堂去,小舅舅說,童生考試,只要參加,就要一次過了。”童睿耐心的說給童辰童逸聽。
聽了他的話,兩個小傢伙緊張的臉色放鬆了下來,嚇死了,還以爲要跟大哥一起參加考試呢。這到時候萬一不過,可不丟人了?看他倆如釋重負的樣子,蘇妙晴忍不住一人給了一個腦瓜蹦,“你們啊……”
兩人捂着腦袋不好意思的笑了。
“晴姐兒,我們是先去杏姨那邊,還是先去滿香樓?”睿哥兒問道。
“先去杏姨那邊吧,給她留點兒酸筍子。”
“好咧。”
遠遠的就看見紅杏在忙碌的包餛飩,動作又快又麻利,黃三則是坐在一邊兒磕着瓜子。
拴好牛車,蘇妙晴歡快的喊了一聲杏姨。紅杏見他們來了,臉上露出了笑容,黃三更是早早的就把長條凳拖過來,讓他們坐下。
“這幾天生意咋樣?”蘇妙晴問道。
“挺好的,你看我這半過晌就得包餛飩預備下,不然的話,晚上包不下來。”紅杏笑笑。
“生意好你也不能累着自己啊!”蘇妙晴看着她已經微微凸出的肚子,擔憂道。
“晴姐兒,沒事兒,就是餛飩我不會包,現在煮餛飩都是我在煮,還有收拾攤位啥的,都是我弄的。”黃三笑嘻嘻的道,“放心吧,我黃三說話算話,會好好照顧紅杏的。”
黃三這個人,蘇妙晴現在都不知道咋形容了,原本是個街頭混混一樣的人物,做了很多壞事兒,現在說改就改了,而且後來接觸的過程中,只覺得這個人本性沒有那麼壞啊。不管咋樣,現在紅杏有他照看着,那就行了。
“杏姨,這是家裡醃製的酸筍子,給你拿來當開胃菜的。”蘇妙晴把裝滿酸筍的小罈子放到桌上,“切絲放麻油鹹鹽拌一拌,就能吃。”
黃三早就揭開了罈子蓋,聞着酸酸的帶着香味的味兒,忍不住誇讚:“真好聞,真好聞。”
“你們先吃着,回頭我醃製好了,再送點兒過來。對了,杏姨,你這餛飩罈子也可以賣酸筍絲的,這爽口的筍絲配上餛飩,應該不錯。”蘇妙晴笑着說道,“回頭你可以試試。”
紅杏點點頭,應了,“晴姐兒,你們來鎮上是有事兒?”
“嗯,一會兒去滿香樓看看,這酸筍絲能不能賣給他們,能的話,家裡也有個進項。”蘇妙晴笑笑,又招呼了童辰童逸還有黃楊黃柳,“你們四個在杏姨這兒待着,乖乖聽話知道嗎?”
紅杏正在給他們下餛飩,香味兒早就飄了過來,四個小傢伙使勁兒吸允着鼻子,重重的點頭。
童睿跟蘇妙晴兩個一人抱着一個罈子到了滿香樓,這會兒不是吃飯的點,大堂裡就錢掌櫃的跟小六子兩個,見他們進來,趕忙招呼:“睿哥兒,晴姐兒,咋有空過來了?”
童睿行了禮,才道:“錢掌櫃的,家裡這醃製了酸筍子,您瞧瞧能不能看上眼?”
錢掌櫃一聽是醃製的菜,心裡就有點兒小失望,他這酒樓也有開胃小菜,不過都是免費給來吃飯的客官的當開胃菜的,這醃製的酸筍子雖然沒聽過,但是還是醃製菜,沒什麼特色。
錢掌櫃的表情雖然變化不大,但還都被蘇妙晴收入眼底了,也知道他擔心的是什麼。
“不知道這會兒能不能借錢掌櫃的廚房用上一用,讓錢掌櫃的嚐嚐這酸筍子?”蘇妙晴笑眯眯的說道,這推銷東西給人家,總要叫人看見這東西的妙處才行啊。
錢掌櫃的狐疑的看了一眼蘇妙晴,這會兒客人都沒上門,用廚房倒是不礙事兒,他擔心的是,一會兒這菜他萬一看不上,怎麼跟睿哥兒晴姐兒開口說自己不要。
蘇妙晴抱着罈子隨着錢掌櫃的指引進了廚房,這滿香樓不會是鎮子上的大酒樓,這廚房的大小夠大,東西也都放的整整齊齊的,廚房裡幾個廚師見錢掌櫃的來了都紛紛打招呼。
蘇妙晴福了福身子跟在場的各位行了禮,笑着道:“各位師傅,打擾了,麻煩給我來塊五花肉,再來點兒辣子。”
是掌櫃的親自領進來的人,這些廚師自然不敢怠慢,手腳麻利的給蘇妙晴準備了一刀五花肉,三層肥兩層瘦,倒是好肉。
原本這些廚子都覺得,這麼個小丫頭來做菜,能做什麼菜,不過見蘇妙晴切五花肉的動作利落,切出來的五花肉厚薄均勻,就都收起了輕視的心思,仔細看她是怎麼做。
說起來,這不過是一道家常炒菜,在他們眼裡新奇,不過就是因爲從來沒有做過而已。
五花肉切片,酸筍子切絲,配着紅辣子鍋裡爆炒之後,酸辣濃香撲鼻而來,不光是看眼的廚師,一同而來的錢掌櫃都忍不住使勁兒吸允了鼻子,這味道,真足。
紅亮亮的辣子有,配着青白的酸筍子,還有大小均勻的五花肉,加上出鍋的時候蘇妙晴特意撒上的蔥絲,不光味道好,這賣相也是不錯的。至少,這一刻,錢掌櫃的覺得這道菜在滿香樓推出,那是肯定可以的。