姜德嘿嘿的說道“眼見爲實吧,由於本錢足夠,我準備了三套設備,也不知道工作效率如何,如果生意好,就再加,反正地方是有的。”
沒多會,一百五十個餅就做好了,姜德等人也來到了整個榨油坊最爲重要的地方,榨油中心。
榨油中心面積是最大的,位置也是在最中間,可以看到裡面有三根巨大的木頭,這木頭一看就知道是極好的棟樑之材,現在這些本來應該做房屋棟樑的巨木卻斜斜的放着,又有三根稍細一些的木槌,前面包了鐵頭,如同攻城錘一樣用鐵鏈懸掛在半空中,和那些巨木形成一個T形。
姜德等人一起走了進來,岳飛等幾個少年看着眼前巨大的樹幹不由的哇了一聲,姜德介紹的說道“這就是榨油用的東西了,這個叫做油槽木,全長五丈多,都是上好的松木,恐怕都有幾百年了,我們這油坊最值錢的恐怕就是這三根木頭了,這裡面已經挖好了油槽,那些油胚餅就是填裝在這些油槽裡的。
聽着姜德的介紹,王安等人連忙手忙腳亂的開始安裝了起來,一百五十個油餅剛好把油槽幾乎塞滿,只留下一個一拳大小的縫隙,姜德走上前,把油槽關閉後,指向地上擺好的梯形木塊說道“這個就是進樁了,我們這懸空吊着的木槌就是用來擊打進樁的,來,我們試試看吧!”說着,姜德摸着那木槌說道“那麼這第一撞誰來?”
王明伸手說道“那就讓周老相公來吧。”
周同連忙說道“王賢弟出錢最多,我看應該由王賢弟來。”
岳飛出聲說道“小子看這木槌有那麼長,不如幾位員外和義父一起來吧。”
周同哈哈一笑說道“好哇!那就一起來吧。”周同在前,三個員外在後,一起用力,推動木槌,木槌猛地一下撞到了進樁上,進樁猛地被撞了進去,周同和三個員外加一起的巨力,讓那巨木都動了一下,看的姜德嚇了一跳,連忙記下等會要再次加固巨木。
木槌一下一下的敲着,四人配合的也是越來越好了,突然聽到岳飛大叫着“出油了!出油了!!”
衆人聞聲看去,只看到巨木的最下面的出油口果然冒出一細縷淡黃色的清油,這一下週同等人更有動力了,王安在巨木邊不斷的加新的進樁,油先是極細的油流,慢慢的,油已經和噴泉一樣冒了出來,看的岳飛幾個少年高興的手舞足蹈。
也許是周同這四人的力量的確夠大,也許是其他原因,本來姜德預計要一個時辰的榨油,結果只用了半個多時辰,油已經又變成了一縷縷的細流,這是已經快榨乾了。
姜德說道“好了,各位員外,先生,可以休息了,這油已經榨的差不多了。”
周同放開手,由於長時間的用力,他的手都紅了,他喘了口氣說道“有多少油?”
王安看着裝油的大缸,估摸了一會說道“有約莫五十斤呢!”
姜德算了一下說道“一個餅是兩斤豆子,一百五十個就是三百斤,那就是出油率爲一成六到一成七,嗯,這油還在滴,應該是一成七,出油率比我想象的高了不少啊。”
王明走過去,用勺子舀起一勺油看了起來,只看那油水還有些泡沫和雜質,但也可以看到清黃明亮。
湯文仲點頭說道“好油啊,這油只要靜放幾天,雜質下沉,就可以賣了。”
周同聞了聞點點頭說道“這油聞起來雖不如胡麻油那麼濃郁,但這清淡也印了那句大音希聲,大象無形,這樣一來,恐怕很多菜餚的原味就會出來了。”
姜德拍手說道“可不是嘛,這油最適合做炒菜了,對了,高大娘,高大娘來了沒有?”
王安連忙說道“高大娘來了,她在外面候着呢。”
姜德連忙說道“快,拿一小葫蘆油給她,給她做菜用,那個鐵鍋應該也送來了吧?就用那鐵鍋做,你們想吃什麼?我先說,我要一個韭菜雞蛋!”
“我想吃羊肉!”王貴大聲的叫道。
“我要吃雞!”湯懷也叫了起來。
“我要吃魚!”張顯不甘落後的說道。
姜德看着唯一沒說話的岳飛,問道“岳飛,你呢?”
岳飛恭敬的看向周同說道“還是先問義父吧。”
周同看着這樣懂事的岳飛,很是滿意的點點頭說道“孩兒不要拘束,直說便是。老夫年紀大了,吃什麼都一樣”
岳飛吞了吞口水說道“我想吃豆腐。”
姜德又看想三個員外,王明揮手說道“隨便來點就好。”
姜德也沒直接讓王安去,而是從懷中拿出自己的鋼筆,刷刷刷的寫了起來,姜德本來就學過古典文化,再加上這段時間周同的教導,對繁體字已經寫得八九不離十了,而且其實古代也是有很多簡體字的,後世的簡體字其實不過是古代簡體字運動的最後一步罷了。
王貴看着姜德在寫東西,便湊了過來一邊看一邊說道“將大蔥從中間剖開,然後斜切成大段。羊肉切大片,加薑末、蒜末、醬油、鹽、糖,抓拌均勻。鍋中放油,油熱下大蔥...這是菜譜,姜大哥,你還會做菜啊!”
姜德一邊寫一邊笑道“廢話,我什麼不會啊?這炒菜其實很簡單,不過要真的做的美味好吃可也不是一件簡單的事情。等我寫完哈,到時候你們好好嚐嚐。”
姜德寫的很快,這些簡單的菜譜並不複雜,要是讓他寫個九轉肥腸他寫不出來,寫個韭菜雞蛋,那誰不會啊!
姜德寫完後,想了想說道“湯懷,你拿着菜譜去找高大娘,讓她按照這菜譜準備菜。快去!”
湯懷哎了一聲,拿着菜譜和油壺就走了,他可不傻,這近水樓臺先得月啊,到時候自己還不可以偷吃幾口菜?
等湯懷走後不久,那油也徹底不滴了,姜德又指揮王安開始拆進樁木,拿出豆餅。那豆餅已經被壓成了薄薄一片了,還油噠噠的,看着掉在地上的油,岳飛不由的有些心疼的說道“這油不是還有嗎?”
姜德搖搖頭說道“太少了,榨不動的,這些就是豆粕了,這個裡面還有不少的油的,可以用來喂牲畜,也可以用來肥田,不會浪費的。”
王明立刻拍板說道“那我們日後這豆粕可不會少,二弟、三弟,我看我們可以多讓村民飼養豬羊,日後也可以拉到集市上去賣啊。”
岳飛一聽還有用,這纔不那麼心疼了,這也沒辦法,他從小實在是窮到大的。肚中油水一直不多,看到這樣的場景自然是有些心疼的。
“各位員外,周老相公,姜小郎君,一共是51斤三兩七錢,加上湯小郎手裡的那葫,應該是51斤八兩二錢。”王安對姜德等人說道。
“51斤多,那可以賣多少錢啊?”王貴開始掰指頭了。
“如果一斤按照八十文算的話,那麼就是4足貫,如果按照一百文算的話,那就是5足貫了,我們的這些設備土地不算,就說着豆子,三百斤不過一千八百文,這最少也可以賺一倍啊!”王明的眼睛裡已經都是銅錢了。
“我的娘啊,這真的要賺大錢了!”張達摸了摸手,看向那榨油機,這哪裡是巨木啊,這簡直就是搖錢樹了啊。
就連周同,也忍不住不停的摸着自己的鬍子,摸着摸着,甚至還揪下來了一根。
“嘿嘿,我們這裡有三套設備,如果一切順利的話,就算一天只幹6個時辰,也可以最少小20趟,那就是一千斤油,如果我們一斤油賣八十文,那麼也才八十貫,一個月也不過兩千多貫,賺一半也就一千多貫,不多,不多。”姜德嘿嘿的搖搖頭說道“而且這油可不是這樣簡單就能賣出去的,這油最適合的就是做炒菜了,現在大家都不會,要突然接受一種新油,恐怕要點時間啊。”
王明等人點點頭,表示同意。
“對了,我們還有多少本金?”姜德對王明問道。
王明回道“我們現在手裡還有小兩千貫,這錢主要都花在了這三根巨木上,這東西可真的不便宜,一根要兩三百貫呢!”
姜德歪歪嘴,這還不便宜啊?這樣的巨木,在後世那根本就是有價無市啊,也就這古代纔會有這樣的巨木了,而且就是在後世有,也不可能賣啊,都被保護起來了。
姜德又問道“我們這縣城裡最好的酒樓是哪一家?”
王明豎起大拇指說道“那當然是鼎香樓了!那可是我們內黃縣最大的酒樓了,小兩層呢,據說從太祖爺的時候就有了,到現在都百年了!”
周同點點頭說道“這酒樓我去吃過一次,味道的確不錯。”
姜德摸了摸腦袋問道“這樣說的話,那酒樓生意不錯啊?”
張達插話說道“那是,那好歹是我們這內黃數一數二的酒樓,無論是菜還是酒,都是頂好的,味道自然不錯!怎麼?小郎君想去吃吃看?”
姜德一揮手說道“哎,我吃...倒是也有興趣,不過不是這個,我是想,我們應該開一個酒樓,現在我們有豆油,我也知道炒菜的秘密,我們可以開出一個比樊樓還好的酒樓出來!對了!我還有好酒,幾位員外,你們說着不開酒樓是不是浪費了?”
湯文仲爲難的摸了摸鬍子說道“我明白小郎君的意思了,小郎君是想借屍還魂,直接買下鼎香樓吧?但這可不容易啊,那鼎香樓的生意一向不錯,不會簡單的賣給他人的。”
就在這時,一股菜香飄來,湯懷走進來說道“先生,爹爹,菜都好了,快去用吧,味道可好了。”
王貴哼道“一聽就知道你偷吃了。”
湯懷吐了一下舌頭,也不辯解,而是往外跑了,張顯拍腿道“我們快去吧,要不然這好吃的都被這小子搶光了。”
姜德和周同等人慢慢的往外走,只看到外面已經擺上了一桌,高宇正在佈菜。一陣陣的菜香四處飄蕩。
“嗯!香!高大娘的手藝可是又進步了。”張達誇獎的說道。
高宇臉微紅的說道“這卻不能領功,都是姜小郎君教的好,那鐵鍋也是極好的,油也好,這才做的好。”
“哈哈,我聽下來,就高大娘自己沒有功勞,謙虛了!”王明笑着說道,帶着幾人坐下。
只看桌上一盤韭菜雞蛋,一盤蔥爆羊肉,一盤大蒜煎豆腐,一盤宮保雞丁,一盤紅燒草魚,幾盤蔬菜,和一大碗瘦肉豆腐羹,看的衆人是食指大動。
“這就是炒菜?”王貴好奇的問道“他可是這幾天老是聽姜德嘮叨這炒菜的事。”
姜德看的簡直快哭了,這都一個多月了,終於見到一盤後世的炒菜了,這天天吃羹,嘴裡都快淡出個鳥來了,就是沒有辣椒,自己兌換物品裡面也還沒有辣椒,連個辣椒幹都沒有,要不然姜德非得要高宇給自己做一個辣子雞丁不可!
周同先夾了個蔥爆羊肉,聞了聞,那句香氣頓時讓他的口水瘋狂分泌了起來,他也不再客氣,吃了一口,大蔥將羊肉的羶味完全掩蓋掉了,那奇香和羊肉的滿足感讓他的舌頭彷彿都快化了。
“好哇!好哇!絕味,真的是絕味啊,今日才知羊肉還有如此吃法。”周同忍不住大聲的誇獎起來。
聽到周同誇獎,其他幾人也連忙吃了起來,另外一桌的岳飛等人也開始下筷。一口下去,所有人都安靜了下來。
湯文仲慢慢的放下了筷子,看向了姜德說道“小郎君,我們這要是不開酒樓,那可就真的虧大了!”
張達拍着桌子叫道“太好吃了!美味!實在是美味啊!”說着,開始瘋狂的掃蕩起來,姜德看着,這也能忍,也加入掃蕩隊伍中,周同本就是武學大師,這在搶菜上也是一流高手,搞得王明和湯文仲吃的反而最少。
所有人一邊吃,一邊暢談對未來的規劃,沒有人再擔心這榨油坊會不會賺錢,現在的問題是如何賺的更多的錢了。