待火焰燒盡了，那豬就露出黑黢黢被草木灰掩埋的身子來了。
這時候再把草木灰給扒拉開，豬身就露了出來。
多半的時候，豬身上的毛這會兒就燎盡了，豬皮也有點半熟的狀態。
聞着都有點肉香味了。
這時候就趕緊往豬皮上潑熱乎水，殺豬人趁機用刀子，在豬身上刮啊刮的，把殘餘的豬毛刮淨了，燒的黑灰也颳去了。
但往往有的時候，這隻能刮完一面就只得停手了。
因爲另外一面豬身剛纔是壓在底下的，火焰沒發燒過去，毛就刮不掉。
這時候，就衆人齊心協議，再把豬身翻一個身兒，再堆上一堆柴草，再燒。燒盡了，再潑水，刮毛。
如此重複幾遍，就是豬身上最細微的毛髮，該燒盡了的都燒沒了，刮乾淨了。
就比如說，這豬頭上的毛和豬蹄子心上的毛，這些最難刮，毛最不愛掉的地方，也都給燒掉了，颳得一乾二淨的。
這時候，就可以把豬再拖到長板凳上，刀手砍掉豬頭。拿去祭祀或者收拾吃掉都可以了。
剩下的豬身，就要開膛破肚，揪出腸子和內臟來，再用溫水把內臟腔堂清洗乾淨。便差不多了。
王地主家的大少爺，便讓家丁先抗了兩頭回去，預備自己家吃用。
剩下的兩頭，就分成了一小條，一小條的，打算賣給鄉親們了。
這時候鄉親們也都嘩啦啦一下圍了上來，指着豬肉你挑我看的，你要這塊，我要這塊的，有稱三五斤的，有稱一兩斤的，還有的人家只要幾兩肉的。
總之，都愛選那最肥，白肉最多的地方買。
因爲，肥肉多，好煉肥油啊！
這樣既可以有肉吃，又能省下來年的油錢了！
可等輪到樂兒她們買肉的時候，安氏卻專門喜歡挑瘦肉比較多的後鞧買。
原來，這段時間來，二房家每餐都有肉吃，他們已經不像別人家那樣，一年倒頭吃不上一口肉，饞得發慌了。
這肥膩的肥肉，她們雖然也要一些，卻是需求甚少了。
而且，樂兒還專門喜歡吃瘦豬肉。
就撿了後鞧瘦肉厚實的地方，割了一大塊去，有個十幾二十斤。同時還選買了四個豬蹄，準備回去燉一頓，做豬蹄黃豆芽湯喝。
好給全家補養一下身子。
還有些人都不要的排骨肉，她們也都要了。
“喲，她嫂子買了這麼多肉呢?”
衆村人見了，都紛紛出言羨慕到。
人家至多買個三五斤的肉，就算過個好年了；王老二家倒好，一下子就買個十幾二十斤。
瞧瞧，這手裡拎的，左一條肉的，右一條肉的，嘖嘖——
又聯想到前段時間，他們家也是買了大半扇豬肉，用牛車拉回來的事情。
心裡就別提多羨慕，多酸爽了！
樂兒他們家這日子，真是過得好了？
天天都能吃上肉了？
“哎，哎——”
看到衆村人都拿豔慕的目光看着她們，安氏就笑得眼睛眯成了一條，含混微笑應答。
其實，她心裡幸福着呢！
不過，該低調的時候還得低調，不然太張揚了，容易惹人反感。
給了肉錢後，安氏忙就拎了豬肉，笑眯眯的帶着樂兒她們回家去了。
既避開了大家一直盯着她們的眼，也好早點回家給孩子們做好吃的去。
等到了家，這家吃貨就立時就拿了黃豆芽燉上了豬蹄湯，又把肉排骨用大斧子跺成小塊，洗淨了做了個紅燒排骨。
這一餐，就吃的別提多香了。各個都吃了個肚兒圓，躺在熱炕上不想動。
只有樂兒，覺得吃肉吃的有的油膩，就回了屋去，取了些新鮮的空間水果，什麼蘋果，葡萄之類的拿來給大家解膩。
大家也都習慣了樂兒忽然從屋裡端出新鮮水果來，只當是她什麼時候自己跑城裡，去買來的。也都沒有問出處。
對此，樂兒心裡也覺得頗爲幸運。
遇上這麼一家不求甚解，不愛打聽她秘密的家人，也是她的運氣吧？
不過，今天計劃到城裡去挑東西的事情，卻是耽擱了的。第二天，她們依舊是要去的。
於是第二天一早，不需多說，樂兒又和家人又進城去了。
買了好些過年需要的年貨，又填補了家裡空缺不夠的東西，什麼鹽啊，醋啊，調料的，都買了些回來備用。
安氏她們買東西龐雜，樂兒不耐煩跟着一直走，一直走的，就先跟安氏分別。
專門去了縣裡最大的雜貨鋪子，找高掌櫃去買一樣她急需的東西。
“什麼，牙刷？我從來都沒有見過啊？”
聽到樂兒要什麼刷牙的牙刷，高掌櫃就是一陣目瞪口呆，不知道她要買的是什麼東西。
刷牙的，還有專門的工具嗎？
他們那次不是吃飯後，若是覺得牙齒裡塞了東西，不是找樹棍摳摳，就是找個柳樹棍咬破了皮，沾上細鹹鹽，再搓兩下就完事了嗎？
“沒有牙刷？”
聞言，樂兒也有些愣住了。
她可是記得的，在華夏國宋代的時候，可是已經有牙刷出現的！
記得，她在一家博物館裡，還看到過宋代牙刷的出土展覽呢。
那個樣子，就跟現代的牙刷差不了多少，也是一個長長的把手，和一個長方形的木頭頭，上面還有好些的圓形小眼呢。
再看展覽說明上，也明確介紹了，那些小眼是綁布條或者動物毛髮的，用來刷牙的。
難不成，是因爲明水縣縣小，又太偏僻了，這裡的人就還不知道有這種東西出現？
“沒有，我從來就沒聽說過這個東西！”
可是，那高掌櫃卻是堅定的連連搖頭，說他根本就沒有見過，也沒有聽到過牙刷的任何傳聞。就是在省城裡或者是京城裡，他也沒有聽說過這個東西。
見狀，樂兒不禁沉默了。
按說，高掌櫃早年走南闖北的，也算是見多識廣了，如果真見過牙刷，不會說不知道的。
更何況他是做生意的，有人要買東西，他豈能不想着賣貨賺錢？
大概，這個時候還真沒有牙刷出現吧？
樂兒只能這麼想了。
“丫頭啊，你也別心急，或許，那個南方*有你說的這個東西吧？”
見樂兒皺眉糾結，高掌櫃就順口說了這麼一句。
額？
說着無意，聽着有心。
聞言，樂兒更是疑惑了。
什麼南方*？
大宋朝不就是一個大宋嗎？
難不成高掌櫃指的是，南方的，緬甸，南嶽等小國家？
呵呵，那些地方，在這個時代，大概就是個蠻荒地帶吧，會有牙刷這麼先進的東西出現？
“嗯，就是那個南方的小宋朝，在長江以北的啊——”
見樂兒還是一臉疑惑不解的樣子。
高掌櫃就就把腦袋湊到她面前解釋着，卻是像在說什麼秘密事情似的，怕別人聽到惹禍。
看了看四周，見沒有陌生人注意這邊，這才指了指南方的位置，小聲而又神秘的跟樂兒說道。