夏掌櫃一聽連忙去櫃檯取筆墨紙硯，待到了跟前想着對方應該不會寫字，有心作難一下：“合作條款是你定的，這契約你來寫吧！”
“好。”江秋意也不墨跡，直接接過紙筆就開始寫了起來，可沒有半分爲難的意思。夏掌櫃臉上一熱，對自己的小心思有些臉熱。
看着白紙上娟秀的字體，夏掌櫃的才意識到，生意都敲定了他還不知道對面坐着的這小娘子姓甚名誰家在何方呢！這也是邪了老門了！
但凡做生意的哪個不是恨不得把合作對象的祖上八代都摸的底清，見過誰連對方姓名都不知道就達成合作意向的？
夏掌櫃心驚，從這位小娘子進門開始，她身上那股子從容不迫胸有成竹的氣勢就削弱了自己的戒備，從她的談吐她的言行舉止來看，她都和尋常女子太過大相庭徑，偏偏她的特立獨行卻沒有讓人反感，反倒是讓人在不知不覺中信服。
“江秋意，石屏縣謝家村謝六郎妻。”落款處她如是寫。
福源客棧關門了三日，掌櫃的把自己的媳婦和心肝寶貝的小兒子送去了親戚家借住。掛了幾十年的老招牌也拆了下來，換上了一塊讓人看不懂的招牌。
“哎，李秀才，您學問深，您開說說這福源自助火鍋是個啥子意思啊？”
第四日的時候，富源門口聚集了一大幫人，大多數人手裡頭都捏着一葉巴掌大的紙，大紅的底色看起來像是新人成親剪窗花用的喜紙，上頭用黑色的毛筆寫着：三十五文任吃任喝，大魚大肉，酒水點心，瓜果糖水，一應俱全！三十五文吃到飽！
“這‘自助’打字面上的意思來看應該是自己幫助自己，這‘火鍋’嘛！應該是在形容某種帶火的鍋子。大概齊就是這意思，這福源客棧怕是更換了主人咯！”
被稱作“李秀才”的書生一貫是在這一帶賣字畫的，此刻正在一幫子碼頭漢子中間掉書袋呢！環視了一週那些赤腳穿褂襟的壯漢，身着長袍的李秀才有種鶴立雞羣的優越感。
這些人都是被街頭頑童們散發出去的傳單吸引過來的，這幾天臨安城的人們議論紛紛的兩件奇事莫過於福源客棧的變故，和滿大街嚷嚷：“三十五文人任吃任喝”到處撒傳單的頑童們。
上午時分，富源客棧，哦不，富源自助火鍋店的大門終於打開了，先走出來的是大夥都熟悉的夏掌櫃的，他嘴咧到耳朵後面笑着對衆人作揖：“歡迎大夥賞臉光臨富源火鍋店，本店宗旨：三十五文任吃任喝！”
這話說着，誰都看得出來夏掌櫃的臉色的笑容是硬擠出來的，那笑容裡更多的是肉疼。三十五文，三十五文在臨安城能吃着啥？隨便下個小館子，葷菜就得二十文出去，素菜也得十文錢左右才能吃上一個。
衆人誰也沒仔細看夏掌櫃，反倒事紛紛伸長了脖子探着腦袋往店裡頭看，一陣穿堂風撲面而來，帶着辛香麻辣的香味衝擊着每一個人的味蕾，大夥紛紛使勁的吸了吸鼻子，貪戀的嗅着風中的那股子香味。
“夏掌櫃的，您將客棧前後打通了？後院您不住人不養雞了？”說話的是福源客棧的老租客，從前在一樓的大通鋪一住就是好幾年的，是以對客棧內部機構非常瞭解。他常年的在臨安河邊扛貨，賺一點微薄的苦力錢養家餬口。
夏掌櫃的點點頭，心中卻還是對面前黑壓壓的人頭感到恐懼。他有種直接衝回去關門大吉的衝動。我滴個乖乖！這得幾十口人吧！清一色的碼頭扛貨的，拉縴的壯漢，哪一個個的飯量能小了去？
瞧着那一張張大嘴，就跟獅子的血盆大口似的，彷彿要將自己連同自家的店一塊吞下去。夏掌櫃的說不上來話，心跳的厲害，一時之間進退兩難，竟不知道該咋整了。
“晌午飯時間了，大夥不餓嗎？”
店裡頭走出來一個做夥計打扮的少年郎，俏生生的跟夏掌櫃的站在一起，也不知道在夏掌櫃的耳邊低聲說了什麼，夏掌櫃的一狠心一跺腳就自己個兒進店去了，不敢再看門口這些血盆大口一眼。
“喂，夥計，三十五文任吃任喝是真的嗎？你可別是坑人的，回頭吃多了再整個罰錢什麼的出來。”
底下有人質問，像是問出了大夥的心聲，一個個瞪大了眼睛豎起耳朵屏住呼吸等着聽答案。
江秋意穿了一身店小二的衣裳，黑灰色的布料襯托的她的皮膚比一般的店小二要白皙，看着門口涌動的人頭，她倒是沒有露出半分怯意，聲音清脆。
“這傳單都撒出去了自然是不會有假的，夏掌櫃的祖上幾代人都在這一塊開客棧，做生意一貫是老實本分的，怎麼能坑大傢伙呢？至於這位大哥剛剛說的罰錢，這裡面卻是有這麼一個規矩，當不是吃多了罰錢，是浪費了罰錢。”
“咦……還是要罰錢吧！看吧看吧！俺就說哪有這麼好的事，三十五文任吃任喝？這裡頭肯定還下着套着呢！回頭這一罰錢那一罰錢的，不叫你褲衩都扒下來不叫你出店！”
“是啊，是啊，罰錢，說到底還不是變着法的收錢嗎？什麼三十五文任吃任喝，那就是哄人啊！”
“……”
人羣開始喝倒彩，江秋意仍舊不慌不忙：“大夥別急啊！先聽我說。我說的這個罰錢，準保一說出來大夥都會贊同的。”
這話到是新鮮了，還沒聽說過誰會贊同罰錢的，大夥不由得又靜下來聽她說。
“自助火鍋所有菜品全都是自取自足，只要是我們店裡頭擺出來的食物，不管您要吃什麼吃多少都可以，除了說好的按人頭算的三十五文一位，其他的絕對不多收取一分錢。而這個罰錢嘛！自然是指吃不完卻又貪心拿太多浪費的，因是自助火鍋，所有菜品一旦上了就不會再回收二次使用的，所以立了這麼一條規矩，但凡吃不完的食物超過三兩的，按市價賠償，這樣公平合理不？”
“合理！自然合理！最是合理不過了！”人羣裡響起一道悅耳動聽的聲音，江秋意循聲望去，李貫宇正搖着摺扇對着她笑呢！