正午時分,北城區五里橋口福多小店。.
櫥窗外照例排着彎彎曲曲的長龍,爲了不影響人行道的交通,隊伍儘量站在靠牆一邊。
顧客們早已習慣了等待,何況現在進入十月,天氣涼爽,比前段時間那炎炎烈日可好過多了。
身着白衣白帽的強子和夥計小趙站在屋子裡,二人分工配合,切餅、售貨,手法嫺熟而流暢。
小店開張有三個多月了,別看時間不長,但如今在周邊區域已是頗具名氣,同時培養出一大批固定的忠實老顧客。
按照強子的說法,就算今後一個新顧客都不增加,他也絲毫不用擔心,因爲單憑這批老顧客的關照,就足以舒舒服服地養活他到退休。當然,這話遭到了叔叔的斥責,罵他年紀輕輕,不求上進。
“趙,那新貨呢?”強子一邊切着餅子,頭也不回地問道。
昨天阿芬打來電話,告訴他口福多又出了一個新品種,在原先菜肉餡料裡面添加了綠芥末,味道挺嗆人,但據說吃慣了也很過癮,算是比較另類的產品。
口福多出產,必屬好東東,這是早已經過無數次實踐驗證的。而且以他與阿芬的關係,每回出新品都能獲得優先照顧。
當然,對聯合會那邊的說法是協助廠家試銷,收集消費者的反饋意見,以促進產品早日定型。這個理由的說服力還挺強的,至今尚沒有發現其他會員說三道四。
於是強子不假思索就要求進貨。初期產量自然不會大,今天是頭一回,批了四十張。
“那邊簸籮最底下,烙了個三角印兒的就是。”小趙迴應,並衝右邊臺子上另一隻蓋着棉被的大竹簸籮努了努嘴。
“搬過來。”強子指揮道,手邊這一簸籮千層餅已經快見底了。
上午十一點鐘剛從秀水巷十七號院子拉來,還沒來得及嚐嚐新品是個啥滋味兒。
“叔叔,有口福多椰子冰激凌嗎?”窗外傳來一個甜甜的聲音。
強子低頭一瞧,原來是個扎羊角辮的小女孩兒,大約七、八歲的模樣。仰着頭。臉蛋粉撲撲的,一雙靈動的大眼睛正滿懷期盼地望着他。
“哎,別說椰子的,現在啥口味兒的都沒了。全斷貨了。”
強子嘆了口氣。這口福多冰激凌是門十足的好生意。但生產實在太沒譜兒了,這不,距離上回最後一批貨又斷了一個來星期。據阿芬說是原料緊缺。還要分一批去鼎香園製作水果派、果汁、椰奶什麼的,所以就暫時顧不上這邊了。
結果搞得那些中小學生粉絲們大爲不滿,但這也是沒法子的事情。
至於成年顧客們倒還好,對這種冰甜食還沒有那麼大的熱情。
“那啥時候能有呀?”小女孩兒不甘心,繼續追問。
“這個可不好說,我也着急啊。要不,我這兒有和路雪的,喜歡夢龍、可愛多,還是卡布奇諾?”強子只得敷衍地解釋了兩句,隨後向對方做推薦。
這些都是剛去批發市場進的大路貨,畢竟店裡的冰櫃不能總空着吧。
“我纔不要呢。”小女孩撅起嘴兒,一臉很不高興的模樣。
“麗麗,算了,回家媽媽給你做鮮榨橙汁。”旁邊一位少婦勸慰道。
“哎,我說前面的有完沒完?咋還嘮上嗑了?這後面這麼還有多人等着哪。”
“那冰激凌甜了吧唧,有啥好吃的,吃多了還長蟲牙。這兒可是賣千層餅的地方。”
隊伍後面有幾位見她們在櫥窗前磨嘰,開始煩躁了。
“你們也真是的,都這麼大的人了,還跟個小孩兒計較,啥素質啊。”同時,也有人出言抱不平。
“就是,等一會兒怕個啥。”
“你們沒事兒幹閒着,當然說話輕巧。知道不,我要趕時間,再耽擱一會兒,搞不好幾百萬的生意就泡湯了。”
“籲,吹吧。做幾百萬生意的能跟這兒排隊?”
“你聽錯了吧,人家明明是說做幾百塊大生意的。呵呵。”
雙方隨之爆發口角,瞧熱鬧的、起鬨的、勸解的,亂成一片。
那位少婦不料自己居然引發了騷亂,也有點兒心慌了,於是趕緊購買了兩袋千層餅,然後拉着小女孩兒迅速離開。
強子對付這種場面早已頗具經驗,他按下電喇叭開關,對着窗外喊話,說口福多是文明模範先進店鋪,再鬧騰自己就要關門歇業了。
果然,外面的隊伍立即消停下來,風平浪靜,就像什麼都沒有發生過一樣。
竹簸籮中的千層餅快速減少,直至底部烙着三角印記的新貨呈現出來。
“小夥子,給俺來倆豬肉芹菜的。”
櫥窗外來了一位長白鬍子的乾瘦老頭兒,手中還拄着一支烏木柺棍。
“大爺,豬肉芹菜餡兒的賣沒了。”強子迴應道。
“哦,那隨便啥給俺拿兩袋就成。”老頭兒倒也不挑剔。
“大爺,對不住了,明天您再來吧。這兒就剩下點兒加芥末的,嗆得很,老年人可吃不消。”強子語帶歉意地解釋。
他同時開啓電喇叭對外宣傳,說口福多新品綠芥末千層肉餅少量到貨,由於味道比較特殊,不習慣的、對綠芥末過敏不適的請勿嘗試。
須臾,他拍拍腦門兒,想起自己提前準備了告示牌,一忙起來就給忘了。
他趕緊將那塊長方形的塑料牌子找出來,上面用醒目彩色筆寫着幾行廣告詞。不過依舊是那如同爬蟲般的個性化字體,令小趙都不忍直視。
沒法子,當今社會電腦打字普及。年輕人中沒幾個喜歡練字的。湊合着瞧吧。
牌子掛出去,頓時引起一片議論聲。
“啥,芥末的,這倒新鮮。”
“我家拌涼菜放過那玩意兒,哦,不對,好像不是綠芥末。我也搞不清楚。”
“芥末那玩意兒可衝,嗆鼻子。算了,走嘍。”
聽了強子的聲明,隊伍中一些人隨即離開。不過更多的顧客卻沒有挪窩。畢竟口福多不輕易出新產品。既然來了怎麼也得見識一下再說。
“小夥子,瞧不起我老頭兒,芥末又能咋地,來兩塊。”
窗口前那位花白鬍子老頭兒卻犯起了倔脾氣。非要買兩塊嚐嚐。
強子無奈。只能照辦。切了兩塊裝袋,遞給對方。
老頭兒離開窗口幾步,將黃色紙袋子拿到嘴邊就咬。
“阿嚏。阿嚏,阿嚏!”他一連打了三個噴嚏,手中的柺棍也哆哆嗦嗦抖起來。
“老爺子,嗆着了吧?悠着點兒啊。”旁邊一位好心的小夥子連忙上前扶住他,生怕他摔倒。
強子將腦袋探出窗口,瞧瞧情況。
“老爺子,沒事兒吧?”他問。雖說這是意料之中的反應,但終究有點兒不大放心。
老頭兒取出一張紙巾在鼻子、眼角和額頭擦拭了一會兒,這才說道:
“呼,呼,俺身子骨硬朗着呢,還挺得住。好嘛,就是這勁兒還真不小。怪了,咋跟俺以前吃過的芥末不一樣呢?”
“你家裡吃的肯定是黃芥末,這餡兒裡面添的可是進口綠芥末,高級貨。”強子解釋道。
“我說哪,怪不得。嗯,這味兒衝是衝了點兒,倒也不難吃,打幾個噴嚏也還挺舒服的。”老頭兒說着,又緩緩深吸了幾口氣,感覺呼吸道比之前暢快了許多。
這時,千層餅的味道在四周瀰漫開來,在原先大家都熟悉的肉菜香之中,混合着一股奇異的清鮮香氣,但界限分明,卓爾不羣,如同彈力十足的泥鰍般一個勁兒地往人們的鼻孔裡鑽。
“給我來一份兒。”
“我要倆。”
後面的顧客開始購買。接過黃色紙袋後,也走到一旁先嚐爲快。
一時間,噴嚏、咳嗽聲此起彼伏,還有擦眼淚的,成爲一幕奇怪的街景,引得旁邊騎自行車經過的人們紛紛側目。
人行道上走過一對青年男女,見此情景頗爲驚訝。
“呦,這是怎麼啦?”年輕女子問。
“怕是集體感冒了吧,報上說最近有新型變異的病毒性流行性感冒,聽說還鬧得挺厲害的。”男的自作聰明地回答。
“呦,那咱們趕緊走,傳染上可就麻煩了。對了,包裡有新買的口罩。”
年輕女子聽罷頓時大爲緊張,一邊快步離開一邊拉開包包從裡面翻騰出兩個厚厚大口罩,每人一隻分別戴上。
口福多的顧客們自然不會理睬閒雜人等的反應,最初的不適過後,他們發現這新品芥末千層餅,口感滋味兒奇特,雖然嗆辣衝,但並沒有逾越人的耐受力,顯然是經過專門調配的。
而且對於舌尖味蕾的刺激較以往都來得強烈,令額頭髮汗,身體循環加速,真是一次非常過癮的體驗。
許多品嚐過的人們又轉身返回隊伍,想再買一些帶回去給家人、朋友嚐嚐。
不過,也有少部分顧客接受不了綠芥末的氣味兒,搖搖頭離開,準備明天早上再過來購買老品種。
沒多大會兒功夫,四十張共計一百六十份兒帶三角印記的千層餅銷售一空,與往常一樣,店鋪前很快冷清下來。
強子接過夥計小趙遞來的溼毛巾,在臉上擦拭了幾下。這時突然想起光瞧着別人吃得痛快,自己還沒嘗過這芥末餅子究竟是個啥滋味兒呢。
算了,只能等明天再說了。他活動活動有點兒發酸的脖頸,交代小趙把房間收拾一下,自己脫下工作服,上樓歇息去了。