今年的冬天註定會很冷，早霜覆蓋在屋外的土塊上，楊帆披了件羊皮裘，端着杯剛剛煮好的小米粥，便出來了。他跨上馬車，今天特地換上了小黑來拉車。雖然小黑很不喜歡身上駕着個蹶子，但楊帆昨晚感覺得出它跑起來，確實有些吃力了。那肚子上長得膘，眼瞅着和地面的距離越來越近了，不由讓楊帆大汗，這傢伙吃得也太瘋狂了。所以，懶散慣了的小黑，也被楊帆拉起來，當做是晨練了。
章堯早早的等候在馬車上，看着楊帆坐進了馬車，便問道：“爵爺，去哪？”
“出城，大康酒莊！”順天府的這個小作坊，終究不能夠滿足順天府大大小小這麼多酒樓所需，找到一個合作者，顯然成了必然。而這大康酒莊，便是楊帆看好的目標。在昨日展銷會結束，石子君便暗中遞了拜訪帖子。
大康酒莊的莊主，早早地等候在了莊園前。蒙祖上積德，置辦瞭如此大的一筆家業。只可惜自此之後，便再無子嗣入仕。這偌大的家業，也稍顯疲態。此番酒品展銷會，帶給他的便是一次機遇。而他，抓住了。
馬車行至酒莊外，中年男子上前迎接。“爵爺大駕光臨，實在是令鄙莊蓬蓽生輝啊。”楊帆走下馬車，拱手回禮，笑道：“葛莊主客氣了。”
“裡邊請。”
楊帆隨葛聶走入莊園內。莊園內酒香濃郁，葛聶將楊帆延至廳堂。一邊下人早就備好了早茶diǎn心。楊帆打了個飽嗝，道：“早知葛莊主備好了早diǎn，在下就空着肚子來了。”
“爵爺給葛某人一個發財的機會，這diǎndiǎn心又算得上什麼。”葛聶手一招，下人將茶奉了上來。楊帆道：“葛莊主昨日考慮如何了？”對於合作，楊帆相信葛聶更爲心切。在順天府這個魚龍混雜，吃人不吐骨頭的地方，沒個靠山，哪裡來的生意可以給你做。
雖然大明除了經營茶、鹽需要官府明文批准，其他的產業都是自由發展，但裡邊的水可是深得很。明初老朱八雖然限制商販，但也保護商販的利益，“三十抽一，違令者斬。”就這麼地，商人的稅，經歷了近三百年，也沒多大變化。官府不能夠亂徵收稅，但可以變相地來搞死你。說來說去，你能不能吃這碗飯，還得官老爺說了算。而有靠山就不一樣了，正所謂打狗還得看主人，要動你，他得先掂量掂量自己吃不吃得利落。
葛聶正襟危坐，道：“爵爺選擇在下，便是看得起我葛聶。爵爺直說便是。”他當然盼着楊帆能夠提攜提攜他，這樣路子也好走不少。
“我醜話說在前頭。我就是個空頭爵爺，京城看我不爽的一品、二品大員多得是。所以我們要在京城站穩腳跟，那就等於和他們對着幹。”
“啊？”葛聶驚得下巴都要掉下來了。淩河伯的名號，他自然有所耳聞，也知道當初封爵的那些風波，但聖上可以力排衆議，想必是其中楊帆。所以他葛聶纔敢大着膽子來談合作。這要對着幹，鬧哪樣？他小心地試探道：“是聖上要求？”
“聖上還在艱難的抉擇，所以我們這麼做，就是在給自己增加籌碼。等到天平傾向我們的時候，聖上自然而然的會站在我們這邊。”楊帆道，“既然葛莊主打算合作了，便來談談如何吃下這塊肉吧。眼下京城大大小小這麼多酒樓，不知道莊主的生意是如何做的。”
“我們酒莊的酒，那都是出了名的好。只不過沒什麼名氣，遠沒有洛家的春雷名氣響噹噹，所以一直都供應着中小酒樓。”葛聶是個本分人，做生意也丁是丁卯是卯，從不摻假。
“葛莊主這樣個法子做生意，就沒什麼意思了。你看，你說你莊子上的酒都是好酒，你說了不算，誰說了算？”
“自然是喝的人說了算。”
楊帆搖搖頭，道：“錯！是有錢的人喝了你的酒，才能算。那春雷爲何可以賣到十兩銀子一罈，而你們大康酒莊的酒，卻是一兩銀子三壇？真的有這麼大差距？照你這麼說，那英雄淚賣了一百兩銀子一罈，豈不是貴得有些離譜了？”
“一百兩！”葛聶嚇得一身汗，他不知道，那十壇英雄淚，可是花了仙居樓足足一千兩銀子，當真是瘋狂到了極致！
楊帆看着葛聶驚愕的表情，道：“所以我希望你理清楚一個理念。那就是酒本身的好壞，不全在酒上，而在於喝的人。有錢的人，能去的起仙居樓的人，不會在意你的酒是十兩一罈還是一兩一罈，相反，你的就是大路貨，哪兒都有，自然就是隻降身份了，如果你的酒，連最普通的人都可以喝得上，那即使它好得到極致，也賣不出高價來。你見過天橋陸號的春雷，除了仙居樓、聚賢居，其他地方還有賣的嗎？沒有吧。所以這酒，得分檔次賣。”
“那依爵爺的意思是……”
“大康酒莊產的酒，一律不準供應低端酒樓。只供應十幾家中端規模的酒樓。至於英雄淚，只允許供應在仙居樓、聚賢居幾家高端規格的酒樓。搶佔了中高端市場，纔有豐厚的利潤來回報你。”
葛聶聽懂了七七八八，似乎是有些道理的樣子，以往自己經營酒莊，那是能賣多少賣多少，結果那些中端酒樓的單子越接越少，倒是一些小酒樓的訂單，源源不斷，但利潤少得可憐。“爵爺說得確實有道理。沒想到爵爺打仗在行，這做買賣更在行，在下佩服佩服。”
“說笑了。既然話都講透亮了，我也就說得在明白diǎn。我是不會在幕前出現太多了。這酒業的發展，以後葛莊主就是話事人。你只要放開膽子做，不觸碰聖上的那條線，其他的，諒他們也不敢亂來。”
“對對對，爵爺說得對。我們是規規矩矩的生意人，賺了錢，交了稅，剩下的便是自己的。”
楊帆站起來，笑道：“說得好！與葛莊主合作果然愉快，從今天起，這順天府的天下，就是你我兩人的了！”
啪！茶盞摔碎在地上。葛聶着實被這句大逆不道的話嚇了一跳，眉頭皺成八字，“爵爺，咱能不這麼鬧嗎？”。楊帆一怔，樂道：“錯了錯了。從今以後，這順天府的酒業，就是我們的天下了，誰敢與我輩煮酒？！”