宋朝最受歡迎的肉並非豬肉，而是羊肉。
從達官貴人到平民百姓，都對羊肉喜愛有加。
自從東京城永興商社名下的重慶火鍋店開業後，人們更喜歡上了辣鍋刷羊肉。
重慶火鍋的吃法，很快就傳到了幽州，傳到了京兆府，傳到了興慶府，成都府和夔州等地。
成都府和夔州（後世的重慶地區）因爲潮熱，那裡的人對重慶火鍋簡直愛不釋手。
而幽州、京兆府和興慶府，因爲地處北方，冬天寒冷，恨不得把火鍋店開得滿城都是。
餐飲業的發達，拉動了農業和運輸業。
例如重慶火鍋有了廣闊的市場後，必不可少的紅辣椒被商人們廣泛種植，牧羊也被獨立成一個單獨的產業。
京兆府就有商人在西北大量買草地圈養羊。
劉遠山是永興軍路經略使孫邦原的小舅子，最近幾年，在朝廷新的商業政策下，劉遠山發了不少財。
他先後置辦的民間的水泥廠，並且承包了幾條公路，還在長安城拿下那幾塊地皮。
不僅如此，他還大力的種植紅薯、土豆。
並且，圈地羊了不少羊。
他的羊都運往了東京城，東京城那邊有好幾個大型酒樓都是他的固定客戶。
他的財富值，在京兆府迅速擠進前十，並且還在不停增長。
他能做到現在的局面，都是孫邦原一手提拔。
按照靖康新政，官員是不允許從商的。
但規定是規定，上有政策，下有對策。
大宋的官員們想着，手中權力不能白空着啊，那多浪費啊！
反正賺了錢是劉遠山的，至於逢年過節，劉遠山送點人情禮，那就是另外一回事了。
這不，這一天，劉遠山剛剛見完從興慶府那邊過來的一個胡商，談了一筆絲綢的生意後，就接到了朝廷關於牛肉的風聲。
這事絕密，知道的人並不多，只有向孫邦原這種封疆大吏，在朝中有深厚的關係，才能提前知道。
孫邦原可是永興軍路經略使，永興軍路的中心是京兆府，京兆府的中心是長安城。
如今的長安城，規模比過去不知大了多少倍，地位也高了不知多少倍。
它是大宋帝國的陪都，西北的政治、經濟、文化和科技中心。
孫邦原的這個經略使的位子，可是比一般的經略使還要高，經略着陪都。
就相當於大唐時代洛陽令的官位一樣。
或者說，只比開封府尹低一個級別，擱在東京城，那都算是大官。
孫邦原立刻就把牛肉的消息第一個時間告知給了劉遠山。
在密室中，劉遠山下巴差點掉下來了。
“什麼！朝廷要開放對軍隊供給牛肉！這……”
孫邦原捋虎鬚道：“沒錯，我收到了唐相公的密函，此事的絕密。”
“那……”
“迅速圈地，到時候，我會想辦法批准你的商社成爲西北戰區牛肉供給商之一的！”
和誰做生意穩賺不賠？
和朝廷！
雖然回款慢了一些，但絕對是有的賺的。
朝廷一般是不會討價還價的，但民間商人也不敢亂報價。
總之，這種商業行爲非常穩定。
大宋的軍隊，以燕雲戰區和西北戰區最多，牛肉供給需求會非常龐大，這是賺大錢的機會。
不僅如此，孫邦原還預感到，未來，牛肉一定會對民間開放。
劉遠山也敏銳察覺到了朝廷背後的用意。
事實上，牛肉的食補，一般人都知道。
多吃牛肉，人的氣血會更加旺盛。
朝廷之所以將牛肉供給給軍隊，肯定是考慮到軍隊戰力的問題。
一段時間後，北方有好幾個地方都秘密接到了牛肉解禁令的消息。
各地的某些首富開始急忙圈地養牛肉，紛紛向奪一個頭彩。
但一個月之後，在圈內就傳開了。
已經有一家商社被選中了！
這在商人的圈子裡引起了震動。
大家紛紛好奇是哪家商社。
結果一打聽，原來是東京城的永盛商社！
永盛？
這可是出了名的大商社啊！
這幾年，永盛下面的華興紡車，華興蒸汽機，僅僅是拿專利費都拿的手軟。
沒想到的永盛！
再一打聽，人家永盛已經提供了三十萬頭牛了！
臥槽了！
這下就把那些商人震驚到了。
三十萬頭牛！
永盛是哪裡搞來的？
葉崇葉老闆難道會變戲法不成，一口氣能變三十萬頭出來？
在朝廷的牛肉解禁令出來之前，誰特麼吃多了沒事幹去養三十萬頭牛？
除非葉崇早就知道會有牛肉解禁令！
這絕對不可能！
三十萬頭牛，而且是成年，養了至少三年以上了。
三年前，葉崇就知道了？
絕對不可能！
那些商人們自然不相信。
不僅僅那些商人不信，葉崇自己都感覺自己在做夢一樣。
三十萬頭啊！
一頭淨利潤是兩貫錢，三十萬頭牛一口氣淨賺了60萬貫！
趙官人簡直就是神人了！
當初趙官人說要在西北養牛，自己和李秋娥還反對過，這幾年來，不知道趙官人養那麼多牛幹嘛。
現在算是知道了，這簡直就是神人！
三年前，他們可不僅僅是養了三十萬頭。
他們在西北大片大片包地，大片大片養牛。
三十萬頭只是第一批，第二天的五十萬頭已經在長了，一年的時間就能配種了，配完種，就能拉出去賣了。
而其他商人，前期的準備工作可能需要半年的時間，牛收集，繁殖，可能需要一年半的時間。
永盛商社幾乎把其他商社遠遠甩在了後面。
這對趙桓來說意義並不大，他並不在乎把民間的商社甩開，方正都是他的。
他在乎的是，既然要上牛肉，就應該迅速。
三十萬頭顯然不夠吃，所以第一批牛肉政策，需要做一些限制。
只有軍官才能享用，並且隨着軍銜的高低，配置量不同。
等到大宋的牛肉供給完全可以滿足所有的軍隊後，此事再做調整也不遲。
總之，大宋的軍人必須吃牛肉！
只有經常吃牛肉，身體纔會壯，纔會長出結實的肌肉，體能纔夠強。
打造一支強軍，不僅僅是要靠鋼鐵一樣的軍紀。
人是鐵飯是鋼。
精神層面自然是要鍛鍊的，但身體素質也絕對要重視。
等軍隊的供給滿足後，再想民間輸送牛肉。
大宋的百姓也要開始吃牛肉。
什麼纔是國富民強？
民強，不僅僅是思想強大，身體的強壯也很重要。
國民的精神面貌，代表了一個國家真正強盛與否。
所以，誰都阻止不了朕推行牛肉！
PS：系統好了，東西丟了，晚上回來跟妹子談人生，結果談到半夜不想更新被罵了一頓，屁顛屁顛跑來寫完一章。