得知這劉家泡菜自從在福運來飯莊推銷以來，竟然大受廣大食客的推崇，僅僅在短短的兩天之內擠掉了所有副菜，登上了頭榜，甚至隱隱有追趕正菜的趨勢。
秦掌櫃對此自然是驚喜萬分的，他也不過是抱着試試看的態度，在每位來吃飯的客人面前適當的叫夥計做了一下宣傳，開始的頭一天是免費贈送的，當然這贈送也不過是一小碟而已，沒成想二日就有客人來吃飯的時候，專門點要柳家泡菜，夥計自是樂此不疲。
因着福運來客棧在這鎮上自來是走高端路線的，每道菜的價格都不低，自然這泡菜一經推出，僅僅一小碟就是半兩銀子，因其不過是副菜，所以每次提供給客人的量並不是很多，當然這都是秦掌櫃特意吩咐的。除了因爲店中本來就不是很多之外，最主要的是這東西多了也就不值錢了，正所謂物以稀爲貴。
不過有那吃上癮的客人自然不會滿足於此，往往都會要上二三碟才過癮，也基於此，不過短短過去兩日的時間，柳星竹免費贈送給秦掌櫃的那一小壇辣白菜就這麼脫銷了。
秦掌櫃已經等不及五日之後了，索性乾脆叫了夥計一路打聽着來到了齊鳴家，特意來請柳星竹她們去鎮上談一談合作的事情，唯恐晚了這泡菜就在福運來脫銷了。
齊鳴和柳星竹等人得知原委自是高興的不得了。大家一直擔心的事情得到了解決，自是欣喜萬分，這次就連齊老族長對柳星竹這個小丫頭都有些刮目相看的了，之前他可是瞧見了幾個大人圍着這個小丫頭瞎折騰，沒想到還真是讓人家給折騰出名堂了。。。
因着夥計趕了馬車專程過來，齊鳴家的牛車便派不上用場了。
這是柳星竹第一次坐馬車，自是新鮮無比，要比牛車不知快上幾倍，不過半個多時辰就輕鬆的到了鎮上。
柳星竹下車的那一刻就在心裡想着，等什麼時候他們攢夠了銀子，也弄來這麼一輛馬車，省着每次去鎮上都要坐牛車，慢慢悠悠的半天也走不多遠。
到了客棧門口不用等待，門口的夥計一見齊鳴等人，立刻便迎了進去，還是上次的那個雅間。
秦掌櫃暫時脫不開身，早吩咐了夥計好好安頓柳星竹等人暫且不提。
這次仍舊是齊鳴柳星竹和茶茶三人，因是熟臉，而且三人已經有過一次經驗了，這次相對的就從容多了。
等了不過半盞茶的功夫，秦掌櫃就匆匆趕了過來，見着幾人在屋裡，先是拱手抱歉了一番，之後大家不約而同的進入了正題。
出於商家的本能，一陣寒暄之後，秦掌櫃拐彎抹角的想要打聽泡菜的製法。這個可是商業機密，柳星竹几人就是再傻也是不能告知的，這要是讓別人都知道了，她們還怎麼賺錢。
到底是久做生意的，秦掌櫃見問了半天也沒問出什麼，倒也不見不高興，仍舊是和和氣氣的接着話題。
既然問不出配方製法，那就只能買了，秦掌櫃將早擬好的契書拿了出來遞給了齊鳴，齊鳴雖認字，可是究竟有限，這裡還得柳星竹識字最多，他索性掃了一眼之後就遞給了柳星竹，反正這鬼丫頭聰明心眼又多，總不叫自己吃虧就是了。
秦掌櫃對此已經見怪不怪了，柳星竹這小丫頭的不同早在初次見面的時候，他已經見識過了。
柳星竹仔仔細細的將契書上面的條款看了一遍，大致內容便是以後她們做出來的泡菜全部只送到他們福運來飯莊，也就是僅提供他們一家收購，這個柳星竹當然明白，這叫壟斷，只此一家別無分號，這樣才能賣上價錢。另外每壇的價格就按上次的價格，二兩銀子計算，也不用柳星竹她們特意送到鎮上來，他們每隔半月來齊家村收購一次。一次提貨十五壇。
柳星竹看了點了點頭，契書基本是沒什麼問題的，想來這之後她們只管製作，銷售什麼的已經不成問題了。雖然現在知道了泡菜是極受歡迎的，秦掌櫃二兩銀子一罈收購賣出去的價格一定遠遠不止於此，可是她是知道的，這是人家的本事，放在自己手裡沒準這二兩銀子都不可能賣的上。如今這樣不用自己費勁銷售問題就解決了，這已經很好了。
因這東西本身含了鹽分，這個季節馬上又要到冬季了，所以保質期到半年還是沒問題的。
柳星竹粗略的估計一下家中現有不到兩缸泡菜，若以小壇計量，泡菜也能裝上二十壇。秦掌櫃約定每半月提走十五壇，也就是一天一罈，以此算計，兩缸酸菜最多也就是四十天的量，好在這東西製作起來簡單，時間用的也不長，不過，現在是白菜成熟的最佳的時機，他們的趕緊多做出來一些纔是。
二兩一罈，一缸二十壇就是四十兩銀子，說來真的不算少了。
柳星竹欣然的對着身邊的齊鳴點了點頭，齊鳴已經樂得找不着北了，沒想到事情竟然這樣的順利。
柳星竹雖然是個小大人的模樣，可到底是個孩子，來之前就已經和齊鳴約好了，這簽字畫押的事情當然是要齊鳴來做的。
這其實倒沒什麼，反正這泡菜自一開始就是兩家一起製作的，談不上什麼版權不版權，專利不專利的了，總之有錢大家一起賺。
雙方順利的簽好了合約，一式兩份，期限是一年，一年之後雙方再重新簽訂。
若是按照秦掌櫃的意思當然是期限約定的越長越好了，可是柳星竹是有自己的打算的，將來泡菜的發展不知道會是什麼樣，暫且不要籤的太死纔是好的。
合作問題談妥了，秦掌櫃將先一份十五壇的價錢付了出來，一共三十兩，並說定了要夥計明日就來齊家村提貨，今日畢竟有些趕。
這個當然是沒問題的，可是柳星竹家裡沒有足夠多的罈子，還好秦掌櫃說這個他們可以提供，大小就按上次柳星竹她們帶來的那個罈子一樣。
到此事情算是徹底的談完了，秦掌櫃留了他們用中午飯，被齊鳴拒絕了，家裡人正等着消息呢，不如趁早趕回去纔是。
秦掌櫃見此倒也沒再強求，只是再次吩咐了夥計將她們再重新送回去。。。。。。
幾人到了家之後，將事情經過複述了一遍，家人自是皆大歡喜不提。此後衆人均是撂下了手中的活計開始製作起泡菜來了。
經過幾次摸索探尋，亦或是熟能生巧，這時徐嬤嬤和齊鳴媳婦兒再次做出來的泡菜已經較之前更加地道了。
眼看着白菜已經收穫完畢，家中的白菜存儲已經不多，去了徐嬤嬤醃漬的酸菜之外，剩下的僅能再製出幾缸來，便是前院裡齊鳴家今年種的白菜也不多，這下衆人便有些犯難，還是柳星竹想到要不去外面收購一些回來。
兩家自從和秦掌櫃簽了契書之後，柳星竹就已經和齊鳴兩口子說好了，大家一起製作，最後賺來的銀錢五五分成一家一半。
開始的時候齊鳴兩口子自是不同意的，這方法是柳星竹想出來的，他們也就是打打手幫幫忙，就這樣就要分走一半，着實有些不地道，最後還是徐嬤嬤出來說了兩句，他們兩口子纔算作罷，此後倒是更加盡心的幫忙起來。
柳星竹和徐嬤嬤早就想好了，五五分成對於自己卻是有些吃虧，其實這泡菜的事情他們一家完全可以自己做，之所以要帶上齊鳴兩口子，除了會增加許多便利之外，更多的是以往的交情。
自她們主僕三人來到這裡，齊鳴兩口子沒少在生活上給予幫忙，這個情是不能不還的，另外，此地畢竟是齊家村，若日後出了什麼事情，有齊鳴和老族長在前面頂着，想來也要省下不少麻煩的，都說沒有不透風的牆，誰知道以後這泡菜的事情會不會走漏風聲，尤其這東西現今是越來越受歡迎了，樹大招風，沒準就會招來一起子眼氣的小人的。
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以後每天有空，齊鳴就趕着自家的牛車走街串巷的去收白菜，底本就從兩家賺的銀錢裡面出。因怕引起別人的注意，多數的時候他都去外村收購，找的藉口也是自家今年種的菜少，索性多收購一些儲存起來好備用冬季裡食用。
柳家泡菜自此在兩家一起努力的情況下熱火朝天的經營了起來。柳星竹家到不覺得怎麼樣，倒是前院齊鳴家裡發生了一些變化，以往不過是莊戶人家，鄰里鄰居的大家都是一樣的生活，如今忽然手裡有了銀錢，哪家不是要多加的改善生活的，吃穿之上就有些明顯了起來。尤其在虎子身上有些明顯。
柳星竹早晚瞧見了便有些擔心起來。虎子每天雷打不動的下了學就跑來後院，嘴中說着一天裡在學堂的見聞，今日裡說的最多的就是他身上新作的衣衫，學堂裡的孩子們怎麼怎麼羨慕等等。
因着之前家裡人就有告知過虎子，家中泡菜的事情是萬萬不可對人言語的，柳星竹也因此叮囑過他，虎子老早記在心裡自然不會說，別人問他新衫他也只說是孃親做的，再多了也不講，可是柳星竹知道了還是有些不安起來。
果然有一天齊鳴媳婦兒和一羣媳婦子們在河邊洗衣裳的時候，就有那好信兒的媳婦兒神神秘秘的挨近她問道：
“鳴嫂子，你家最近是不是發了大財了？”
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