這位中人姓姜，乃是京城中很有資歷的一位中間人，許多京城中的官宦之家、豪門大戶，買房置地多是經他手辦理的，因爲盛名在外，所以等閒並不輕易出來見人的，多是有要求的人家去見他的，此番也是聽說了八福酒樓的盛名，一時好奇，纔過來看看的。
采薇見到姜中人後，客氣的將他請進二樓的一個包間，吩咐小二各色的肉串兒只管烤來，又請來爹爹穆仲卿，一起商討買莊子的事兒。
穆仲卿乍一聽到采薇要買莊子時，嚇了一跳，京郊的一座莊子，少說也得七八千兩，最好的，價格可高達二三萬兩之多，家裡哪來的閒錢去買莊子呢？
采薇解釋說，她是找師傅借的銀子，等將來生意做大後再還他，接着又向爹爹解釋了莊子對自家的生意未來發展的重要性。
穆仲卿了女兒的分析，才知道女兒的野心，將來，她還要開八福酒樓的分店、還要開什麼火鍋店、麻辣燙店，聽得他目瞪口呆、瞠目結舌，如聽到天方夜譚一般，即對女兒的奇特想法感到震驚，又被她長遠的目光和精明的頭腦感到欽佩！
有了女兒之前成功的案例，他對女兒買莊的決策並不懷疑，便放開手，讓女兒自己去決定了。
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采薇對爹的開明感到十分滿意，幾番考慮後，選中了位於皇家獵場附近的一處大莊子，那莊子依山傍水，土地肥沃，而且價格也很公道，僅售價一萬八千兩。
穆仲卿對這處莊子也很滿意，便向姜中人詢問了這處莊子的詳細情況。
姜中人不愧爲京城裡的金牌中人，爲人真誠可靠，他沒有像別的中間人那樣，爲了做成這筆買賣就欺騙顧客，只管撿好聽的說，而是誠實的道明瞭這處莊子的利弊。
原來，這處莊子雖然佔地面積巨大，且風景極好，但因與皇家獵場比鄰，獵場裡的野獸常跑到莊子裡禍害人、糟蹋莊稼，上面又下了嚴令不許擅打，故此，莊主才無奈低價出售的！
穆仲卿聽說莊子裡常有野獸出沒，猶豫起來，畢竟關乎性命安危，非同兒戲。但采薇聽說常有野獸出沒後，反倒高興起來，當即表示要親自去拿莊子看看，若無意外，便拍板兒定下那處莊子。
姜中人見到這家人家當家作主的竟然不是父親，而是十三四歲的女兒，感到很吃驚，笑着對穆仲卿說：“穆掌櫃，您的這位千金很厲害啊！”
穆仲卿苦笑着說：“不瞞姜中人，穆某乃是一介秀才，只曉得教書讀書，不通俗物，現在家中的大小事宜，都是我這女兒在張羅的，所以，這些買房置地的大事兒，還得她做主才行。”
“哦，這樣啊，穆掌櫃當真是好福氣，竟有這麼個本事的女兒，將來必有大福氣等着您呢！”
“呵呵，大福氣不敢指望，只求我們一家子能吃飽穿暖，衣食無憂就好了！”
穆仲卿和采薇陪着姜中人吃飯，朝雲則到櫃上去充當臨時的掌櫃。
今天的生意比昨天還要好，熱火朝天、座無虛席，很多顧客是昨天的回頭客，還有一些是昨天的顧客帶來的，更有一些是慕名而來的，這些人把酒樓坐得滿滿登登，多一張椅子的地方都沒有了。
後廚裡，張伯夫婦、劉嫂子和春柳等幾個人加上三個婆子，忙得頭都擡不起來了，幸虧多了他們幾個人，否則一定會忙不過來的！
不過，每個人都爲酒樓的生意火爆兒感到高興，畢竟她們賺的是酒樓的提成。
“嘿嘿，當初大小姐僱人時，說是給提成，好多人還不願意來呢，今兒早遇到我那親家母了，她聽說我一天能賺下二百多文，腸子差點兒悔青了，當初大小姐僱人時，可是第一個挑中她的，可惜她沒來！”
一個婆子一邊竄串一邊嘮叨着。
“是呀，要是咱們酒樓能一直這樣紅火下去，咱老姐幾個每個月都有七八錢的銀子進項呢，將來的養老錢、壽衣壽材前都能賺出來。”另一個婆子附和說。
春柳聽了，看了看說話的婆子，笑道：“您老人家如今才四十多歲的年紀，身子骨還硬朗着呢，咋這麼早就想到壽衣壽材了，沒的晦氣！”
那婆子笑道：“人無遠慮必有近憂，依我老婆子看，你這小丫頭，也該攢些錢給自己留着置辦嫁妝了，不然到成親的時候，沒有幾樣像樣的嫁妝，婆家也不能待見你。”
春柳聽了，臉兒一紅，羞漸漸的低下頭去，不再說話了。
張嬸子看了春柳一眼，對那婆子說：“常言道，好男不吃分家飯，好女不穿嫁時衣，只有那些個沒骨氣的人家，才指望媳婦兒的那點子嫁妝呢！”
大家見張嬸子幫春柳說話，又都知道張嬸子家的柱子和春柳年貌相當，便都心下了然，呵呵一笑，把話岔開了。
那邊，穆仲卿和采薇陪姜中人吃過飯後，到櫃上去看了看，見朝雲把賬算得清清楚楚，每一筆賬都記得明明白白，似乎天生就是當掌櫃的料子一般，當起這個掌櫃來遊刃有餘。
見此情景，穆仲卿放下心來，和女兒一起坐到了姜中人的車上，去郊外看那座莊子
那座莊子位於京城的南郊，離京城二十多裡，離皇家獵場不到三裡地的路程，依山傍水，一條寬闊的大河從莊子前流過，剛好可以用那河水來灌溉莊子裡的莊稼。
後面，便是一望無際的原始森林和高山，也就是皇家獵場。獵場很大，遠遠看去，大山着綠，樹木蔭蔭，無數的野獸在那裡生存着，世世代代，繁衍不息。
左右兩邊，便是莊子裡的農田了，如今還到播種的時候，廣袤的田地裡，到處都是嫩綠的野草也五顏六色的野花。微風拂過，一股野地裡特有的清涼空氣撲面而來，帶着野花和小草的清香，讓聞者爲之心醉。
馬車軲轆着，走在田間的小徑上，采薇陶醉在這一片悠然於世的田園的風光裡。
試想，若是每日和家人漫步在這田間的小路上，呼吸着最清新的空氣，感受最溫馨的田園風光，朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英，那等慢節奏的田園生活，該是何等的愜意啊！
穆仲卿也被這美妙的自然風光吸引了，若無野獸出來害人之說，怕是他就會率先決定買下這座莊子來。
及至到了莊上，父女二人又前後看了一圈，心中越發的滿意。
莊子是三進的青磚大宅子，寬敞明亮，前後有十五間正房，幾十間廂房，後面還設有倉庫、雜物間等。
宅子的院裡栽滿了海棠、櫻桃、杏子、桃子、梨子等果樹，雖不及梅蘭竹菊高雅，但在這充滿田園風情的院子裡，還有什麼比這些接地氣的果樹更合適呢？
相看完宅子，采薇和原來的莊主談妥了價格，莊主在原本一萬八千兩的基礎上，又足足的讓了一千五百兩。
采薇掏出了五百兩的銀票作爲定金，簽訂了文書後，雙方約定，明天采薇把剩下的價差補齊，然後對方交出地契，算是這筆買賣就成了。
姜中人可以再這筆買賣中抽成百分之一，得到一百六十五兩銀子，也很滿意，便心滿意足的帶着采薇父女回城去了。
莊子據采薇的八福酒樓二十多裡，一來一去，再加上看房子、談價錢的時間，等到他們回城時，天已經擦黑了。
父女倆回到酒樓，看到家裡的生意依然火爆，依舊是座無虛席，門外居然還有人在鍥而不捨的排隊。
穆仲卿心下大喜，急忙要去櫃檯裡接替朝雲，被采薇一把攔住說：“爹，您也忙了一天了，今個就早點回去吧，朝雲會把鋪子打點的一毫不差的。”
穆仲卿拍拍女兒的手，說：“爹不累，倒是你，一個女兒家，起早貪黑摸爬滾打的，爹看着都心疼的慌，如今鋪子已經步入正軌了，爹在這裡照着就行，還是你回去歇着吧！”
采薇聽了，想了想就點頭答應了，這幾日，她天天爲酒樓的事兒奔波忙碌，晚上還要貪黑把老烏龜放出來幫老祖母鍼灸，身子的確是有些倦了，她想回去先在自己的房裡睡上一覺，養足精神後，再等晚上請老烏龜出來給祖母鍼灸。
回到安國公府，她從側門悄悄的進了去，打算悄無聲息的回到自家居住的長春園中，不驚動任何人。
然而，經過花園時，去被一個打扮得體的丫鬟叫住了，那丫鬟走到采薇面前，福下身子，恭順的說：“奴婢是府裡大小姐的貼身丫鬟琉珠，特奉了大小姐之命，在此恭候表小姐，大小姐說，若表小姐回來了，請表小姐屈尊，往大小姐的‘宜蘭園’走一遭，大小姐又話要對錶小姐說。”
采薇正睏倦的慌，記者回去補覺，哪裡有空見什麼大小姐二小姐的？於是，毫不留情的說：“回去對你家主子說，本小姐今天有些要事急着辦，沒時間和她相見了，改日我得了空，再親自去你家小姐那裡登門謝罪吧。”
琉珠急了，上前攔住采薇，跪下祈求道：“表小姐，奴婢已經在這等了您兩個時辰，腿都站酸了，求您就隨奴婢過去一趟吧，不然，大小姐會治我一個辦事不利的罪，奴婢承擔不起啊！”
說完，對着采薇的磕起頭來，磕得‘砰砰砰’直響，不用看，就知道這丫頭的額頭一定是被磕壞了。
女兒家最重容貌，可這女孩兒就爲了這麼一點子事兒，就不要命的磕頭，可見，那位大小姐帶下人是極其嚴苛的。
采薇到底不是心硬之人，見那女孩沒完沒了的磕頭，似乎若是她不肯去，她就要把自己撞死一般，便嘆了口氣，道：“你起來吧，我隨你走一遭就是了！”
琉珠大喜，連連道謝道：“多謝表小姐成全，多謝表小姐……”
這會兒，她的額頭已經青紫一片，有些地方還破了皮兒，采薇見了，從懷中摸出一小瓶藥膏，遞了過去，道：“這個藥膏你拿回去擦吧，女兒家最重容貌，以後，不要爲些不值得的事兒輕易的作踐自己，更不要拿自己的容顏開玩笑了，記住了嗎？”
琉珠握着采薇遞過來的藥瓶，驚訝的看着采薇，好像不相信她會這樣待自己一般。
許久後，才如夢初醒的反過神來，重重的點頭道：“奴婢記下了，多謝表小姐，表小姐是好人，能跟着您的丫鬟可真是有福氣。”
采薇淡淡的說：“走吧！”
琉珠“嗯”了一聲，在前面打着燈籠，引着采薇像杜婉秋的‘宜蘭園’走去。
宜蘭園位處安國公府裡的東側，因爲在東側居住的，都是安國公府裡的嫡子嫡女們，身份貴重，所以東面兒的景觀，要比她們所住的西院兒漂亮許多！
采薇走在琉珠的後面，一邊走，一邊看着東大院的景緻，正瞧得出神，冷不丁對面鑽出個人來。
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