世界上最貴的牛是和牛,帶‘和牛’二字,基本上都是天價。
但很多人不知道和牛分很多種類,在餐廳能經常吃到的和牛肉,多是普通和牛。價格,就算普通工薪階層,咬咬牙也能消費一次……
如美國的SRF-極和牛,澳洲M12級和牛,都是論片來出售。如黑牌翼板牛排,單片價格基本上在200美元以上,貴的能賣到500美元以上,每片重量基本上在120克,
而谷飼的河谷安格斯牛,同意的部位,差不多的品質,單片價格50美元——70美元。
日本和牛,同樣是A5級,價格也天差地別。很多餐廳有售A5和牛,價格好像也沒有想象中貴,吃一口傾家蕩產這樣子……瞭解一下日本神話級和牛——日本皇室御用頂級A5近江姬和牛霜降牛排,200克一片,售價5000美元以上。
河谷牧場.布萊特牛,最好的部位是戰斧牛排部位。這個部位的售價最高,售價每磅400美元,比美國SRF-極和牛最貴的部位便宜很多,就現在看來還有很大的上漲空間。
陳默這段時間大多一個人,很少關注新聞什麼的,對布萊特牛都有些陌生了。
這上網翻看了一下關於布萊特牛的新聞,陳默點了口香菸:“你對河谷牧場的規劃是什麼?發展方向……”陳默遞了根香菸給布萊特,看着他。
陳默不在牧場的時間,陳宸也不能制衡他,布萊特在牧場裡可以說手握大權,這次回來感覺這傢伙有些飄。
飄很正常,陳默也飄着,現在都下不來。
布萊特的能力不用多說,牧場管理,牧場規劃,牧場經營……
全美國,能做到真正盈利的牧場,很少。這樣說,如果沒有農業部的補助,美國最起碼有百分之五十以上的牧場要破產……
河谷牧場經營不錯……
美國的大型牧場,多是求着連鎖超市合作,哪裡會有連鎖超市主動找上門來尋求獨家代理的事情。
就這一點,河谷牧場已經非常成功了。
經營管理一座牧場想着很簡單,做起來很難。特別是規模飼養之後,河谷牧場現有牛近千頭,杜泊羊接近1.5萬隻。如何管理好這些牛羊讓它們‘聽話’,這就是一門學問。
並且,不知不覺間,河谷牧場有員工163人。
河谷牧場已經做出成績了。
這其中陳默帶出來的空間苜蓿草功不可沒,但在前期,非常需要一位擁有魄力的管理者。
布萊特花錢厲害,相當厲害,多源於對完美的追求,偏執。
偏執狂不是不好,這樣的人很容易成功,但可惜……他不是老闆。
“將河谷牧場發展成爲全美國,全世界最賺錢的牧場。”布萊特看向陳默,笑道:“有我管理牧場,您放心好了。”
陳默聳聳肩:“說句你不喜歡聽的話,河谷牧場你的貢獻確實很大。但如果換做其他一個人來管理河谷牧場,做出的成績不會比你差多少。”
“Boss……”布萊特臉頰輕輕抽搐。
“我聽陳宸說,瓦戈納牧場邀請你擔任他們的CEO。”
“我拒絕了,沒答應。”
人都有貪慾,對金錢的追求永無止境,或者想追求一份歸屬感,現在的布萊特已經不是以前那個布萊特了。
布萊特是湯夏一品的原始股東,也就是現在的華風集團。布萊特現在是千萬富豪,手上還握着幾百萬美元現金……他多次旁敲側擊能不能入股河谷牧場,如果不能,入股牧場旗下公司也是可以。陳默現在還沒有回覆他……
瓦戈納牧場,美國最大的牧場之一,擁有幾十萬英畝土地面積。
但就盈利能力,現在河谷牧場不比他差太多。
牧場不再大,而在精,在銷售渠道等等方面。
“中國有位企業家說過,站在風口,豬都會飛。你之前對河谷牧場很重要……”陳默嘴角輕笑,手指輕輕敲擊着桌子:“沒有你,就沒有現在的河谷牧場,這點上我承認。但沒有你,河谷牧場依舊可以發展的很好……”
布萊特對河谷牧場最大的貢獻就是弄回來了布萊特牛。
這一新品牛種,在之前的牧場十幾年了,並沒有引起太大轟動。可是到了河谷牧場,短短大半年傳遍了美國。這就是渠道和人脈作用……
賣掉蒙大拿的雪山牧場搬遷到加州,陳默可不是腦子一熱。
當時的雪山牧場建設很好了,回本、賺錢是遲早的事情。之所以來加州,最主要原因這裡是加州,陳默要打造一個奢侈肉類的超級牧場。
加州是美國的一個州,GDP僅次於美國、中國、日本和德國,超過了英國……如果這是個單獨國家,它的GDP排名世界第五。
只有高GDP的地方纔能支撐起一個超級牧場。
其次,在蒙大拿州太無聊。白小歐又將公司開到了這邊,並且發展勢頭不錯……其實沒有白小歐,條件允許的情況下陳默還是會將牧場搬遷到加州。
陳默可是有金手指的男人,不可能偏居一方……
“Boss,您準備開除我嗎?就因爲酒莊的事情?”布萊特有些懵逼,剛纔好聊着‘1310萬’的事情,怎麼聊着聊着,陳默就要裁員了。
用中國的一句話說,這是過河拆橋?
布萊特是有些飄了,但卻沒有完全迷失。從瓦戈納牧場邀請他,他想都沒想直接拒絕便能看得出來……
在河谷牧場的建設期間,布萊特花錢的能力對牧場很重要。可是現在,沒有布萊特,河谷牧場或許可以經營的更好……陳默傻嗎?不傻……
1310萬美元的獨家代理費……
短期內對牧場有好處,那就是河谷牧場的產品不愁銷路了。可從長遠來看,河谷牧場更需要的強有力的盟友……
陳默不擅長經營,可是能把握住大方向。
他生氣不是釀酒廠超支,而是獨家代理這麼大的事情,竟然事先沒和自己商量。
陳默給布萊特的權利很大,就和上市公司CEO的權利一樣大,只要是不損害牧場利益的合同,他都可以自行簽字。是對布萊特太信任了……
其實,布萊特做法沒有錯。布萊特只是管理者,擁有一定的決策權力。他每天要忙很多事情,能看到的和想到的,和陳默這個牧場主人完全不同……
和特斯科超市的合同,對牧場沒有一點壞處,反而能帶來大筆進賬,讓緊張的資金充裕起來。
特斯科超市的採購量龐大,每天3000桶羊奶,基本上是牧場的最大產量。而還有1000桶牛奶的配額,實際上產不出來……
牧場現在的鮮奶產量不高,主要是因爲艾伯森商店的需求量就那麼多。而以前擠奶一次,實際上也並非爲了產品質量。無論奶牛還是奶羊,每天擠奶一次是最不科學和最不經濟的做法。每天擠奶一次,說好聽是追求品質……其實,擠一次奶和擠兩次奶,品質上是差不多的,沒有區別。如果是專門的奶牛,每天擠奶三次纔是最科學的做法。
牧場裡的奶牛和奶羊,每天擠奶兩次才科學,一次多一次少。狗屁的產品質量,不過是一個噱頭……
每天銷售3000桶奶,那就是固定進賬21萬美元,直接是包銷合同,還有比這更美好的事情?