悠閒的下午。
溫和陽光，輕風徐徐，藍天白雲，旁邊是高爾夫球場的草坪，背後是寬廣的葡萄園，遠處的青山，面對着綠水……
美國人很少吃淡水魚，但作爲莊園的休閒項目之一，也有不少願意體驗一下。
釣魚的人主要是選擇莊園度假的遊客，一般會在這裡住個三五天，或者更長。卡爾斯湖泊裡的魚類可是不少，大魚也多。釣上來的魚，他們會挑選幾條稍大的魚，到傍晚的時候送去餐廳交給來至中國大廚加工。還別說，除了麻煩的魚刺，經過中國大廚加工的淡水魚的味道相當不錯。以至於口口相傳，前來湖邊釣魚，品嚐一下中國廚藝，卻也成爲了柏歌莊園的一個特色。
拿着漁具過去，在湖邊草地上鋪上一張毯子，拿出準備好的食物、葡萄果汁。放下魚餌，就舒服的曬着太陽，靜靜等着魚兒上鉤。
卡爾斯湖泊有一半屬於柏歌莊園，另外一半屬於隔壁的酒莊。湖泊連接着納帕谷最大的河流，裡面的魚兒豐富。
放下魚餌，只過了幾分鐘就有貪吃的魚兒咬鉤。
運氣很不錯，第一鉤就釣上來一條三五斤重量的鰱魚，是一條花鰱。
維斯和麥迪廢了好大力氣才把它拉扯上來，葉墨掛斷了電話，過去看了看。在國內，這樣野生的鰱魚除了人工飼養的，也就大江大湖裡面纔有了。
“剛纔誰打的電話？”艾莉挽住了葉墨的胳膊，問道。
“我的那個黑人朋友，麥克。他和安吉拉在一起，等會過來。”葉墨說道，幫忙在魚鉤上竄上魚餌，丟到了水裡：“他們想要採購一批好的葡萄酒。”
“這是好事，你爲什麼皺着眉頭？”艾莉不解的問道。
葉墨聳聳肩，這事情很難解釋，以安吉拉餐廳的檔次，需要的肯定不是市面上可以買到的葡萄酒，要不然也不會拜託葉墨了。
事實上，柏歌酒莊每年也會釀造自己的收藏級葡萄酒（和膜拜酒一個檔次的高評分葡萄酒），而且產量極低。每年有1000瓶左右，能得到這些酒的必須是酒莊註冊在案的會員。但豐收節的時候，葉墨從新制定了酒莊的會員制度，以至於現在的註冊會員只有兩位，佩特和湯姆森。但是，這並不妨礙柏歌收藏級葡萄酒的銷路，甚至買的比以前更貴了。
像是以前，柏歌賣給會員的‘柏歌五星乾紅’，當初的售價1228美元。但在二手市場和高檔葡萄酒零售店，柏歌五星乾紅零售價格是3050美元，與出廠價搞出了一倍還多。而且，這款乾紅的升值潛力非常不錯。到現在，酒莊也就剩下二十瓶，每瓶的單價高達15800美金。
這只是極個別例子，可以說是沾了嘯鷹酒莊‘鳴鷹葡萄酒1992’的光。
柏歌酒莊普通的收藏級葡萄酒，一手價格一般在150到600美元之間。但既然是收藏級葡萄酒肯定擁有陳年潛力，存放越久價格越貴。
“待會他們來了再說吧。我還不知道他們選擇什麼檔次的葡萄酒。”
在湖邊兩個小時，收穫頗豐。
釣上來兩斤以上的大魚有四條，稍小一些的魚有很多，全都放生了。
收拾好魚竿，把大魚送到餐廳，葉墨到門口接了麥克和安吉拉進來，然後給史蒂夫打了電話。
不多一會，史蒂夫便趕了過來。
“史蒂夫，柏歌酒莊首席釀酒師。”葉墨介紹道：“這位女士是蒙特利海灣藍色深邃餐廳的經理，安吉拉。”
美國人並非所有場合都需要握手的理解，大家只是面露微笑，相互凝視一眼，這樣就算是認識了。葉墨接着道：“新酒裝瓶了多少？”稍微知名點的酒店，每當有好酒開桶灌瓶的時候都會邀請酒莊的註冊會員以一手價賣出去一些。這也是酒莊會員最大的福利了。
但柏歌酒莊現在只有兩位在冊會員，也就沒有準備這個活動。
“有五十箱，三百瓶。”
葉墨詢問了一下裝瓶的進度，接着道：“安吉拉要在我們酒莊採購一批高檔葡萄酒。有什麼好的推薦嗎？”
“這批新酒因爲剛剛開桶，還未來得及評分。但應該有90分以上……”史蒂夫坐到了安吉拉的對面，道：“不知道，您需要的數量和價位？一般而言，葡萄酒的價格就等於它的品質。”
“如果，柏歌酒莊每年願意向我們餐廳開放一定數量的膜拜酒，我們可以簽訂一項戰略合作協議。”安吉拉說道看了看葉墨，在這之前，她對柏歌酒莊已經有所瞭解。特別知道入手酒莊的葉墨是個大金主以後，想要和柏歌酒莊達成戰略合作協議的想法就更加深切了：“藍色深邃是全球連鎖的高檔餐廳，全球有三十一家分店，美國有五家，我們對高品質葡萄酒的需求非常龐大。”
史蒂夫搖了搖頭，道：“很抱歉。您對我們酒莊可能不太瞭解。事實上，我們釀造的葡萄酒大部分都能自產自銷，剩下一部分也不愁銷路。”
葉墨抱歉的道：“在這之前，我們已經和溪谷鎮的小美麗餐廳簽訂了一份價值70萬美元的星級紅酒採購合同。它們也引進了我們酒莊大衆型葡萄酒，口碑都還不錯。所以，剩下的普通葡萄酒我們也不愁銷路了。甚至，我們還在考慮出現供不應求的局面。”
莊園每年釀產葡萄酒7500箱左右，按照現在的趨勢，真有可能出現供不應求的局面。
聽了葉墨和史蒂夫的解釋，安吉拉對她所謂的戰略合作協議止口不提了，道：“我想要採購一批高品質的葡萄酒。三十到一百美元之間的葡萄酒大概需要一千箱，一百到兩百美元之間的葡萄酒要五十箱。至於昂貴的膜拜酒，更希望多多益善。”
這時候，楊師傅將做好的魚端了上來。
葉墨點點頭，道：“原則上我沒有問題，具體情況還需要詢問史蒂夫。我們先吃飯吧。”
“老闆同意了，我這裡也沒有太大問題。因爲之前制定了新的會員制度，我們酒莊的會員所剩無幾。空缺出了不少的高檔酒份額，您應該會有所收穫。”
聽到史蒂夫的話，安吉拉笑着點點頭，和麥克手牽手坐到一起。