近五萬人的觀衆席安靜得針落可聞,一雙雙目光無聲落在魔鏡身上,情緒複雜。
在順風時,面具會被視作冷酷和強大的象徵。
但在逆風時,就如王者被拉下神壇,以普通人身份曝光在眼皮下,衆人難免去揣測他是不是也想自己一樣脆弱無助。
也正因此,儘管魔鏡沒有抽泣和擦拭的動作,但大家都傾向於他受不了失敗壓力而哭泣。
“張首認識魔鏡?”1號評委突然問了一句。
張長夕正面露思索,想都不想笑道:“我對亞美尼斯青廚榜其實不太關注。”
他不確定洛克想不想曝光身份,打了句馬虎。
1號沒有多問,話鋒一轉:“應該不是哭泣吧?”
“就之前展露的心理素質看,多半不是……”
張長夕似是聽不出話裡的試探,面色如常,心底卻補了一句:
肯定不是!
開什麼玩笑?!
敢把一羣特級耍着玩的中階廚師,你和我說在比賽場上哭出來??
他臉上呵呵式笑容表達了心底真實想法。
想着,他撇了眼寶藍。
這傢伙嘴角咧得合不攏,眼中盡是報復式快感,看其越來越快的動作,似乎還想讓打擊去得更猛烈些……
真是作死啊!
張長夕搖了搖頭。
就在外界各種非議的同時,洛克正在夢境中揮汗如雨!
他從來不是輕易放棄的人,如果非要形容,那就是死了也要蹬蹬腿,這一點在遺忘之塔就有深刻顯露。
既然味覺鏈已經沒法挽救局勢,那就尋求臨場突破,利用最後的幾分鐘去追求‘定點烹調’!
爲了節省時間,他將齒輪能量調到當然承受的極限,時間流速已接近三十倍。
換言之,大量邏輯過程的省略,讓夢境一分鐘達到外界半個小時程度。
也正因此,強大的身體負荷讓他頃刻間汗流浹背。
定點烹調的觸發需要進行多核烹飪,近一週的練習本就到臨門一腳的程度。
此時高壓之下,洛克赫然感覺到,自己指尖已經蹭到窗戶紙,正一點點下壓,距離捅破越來越近!!
一分鐘、三分鐘、五分鐘、十分鐘……
他身子抖得愈發明顯,渾身溼透像是剛纔水裡撈出來般,肌肉更是因過度負荷開始抽搐。
寶藍看得眉頭微皺,隱隱察覺哪裡不太對,但又說不上來。
他速度再次提高,將小半杯褐色堅果醬倒入鍋中,隨即又加入不同分量的果汁,攪拌加熱。
醬汁被熬得濃稠晶瑩,濃郁的果香在臺上飄散開來,宛若春風拂面,清新自然。
做好醬汁,他開始處理雷暴鵝肝,適量黃油入鍋燒熱。
由於黑金肝熔點較高,中途需要換木鍋利用油溫繼續煎炸,所以溫度和時間都需要精準把控。
很快,切成方形的鵝肝下入鍋中。
哧!
一陣密集油脂翻騰聲,香味朝着四周飄散。
均勻整齊的鵝肝在油脂滋潤下愈發誘人,原本高冷的金屬色澤變得晶瑩而富有質感,讓人不由得想吞入口中。
很快,滾燙的油泡染上一抹深青色,看起來像是洗衣液泡泡在陽光下的顏色。
這是脂肪中以固態形式蘊含的電能,融化後逸散形成。
這一步如果處理不好,雷暴鵝肝會讓品嚐者體會什麼叫做過電和麻痹……
持續了約摸半分鐘,寶藍用筷子將鵝肝轉移至木鍋中,隨即淋入事先準備好的另一鍋滾油。
能夠看到筷尖下壓的凹痕,此時的黑金肝已經展現了非常綿軟細膩的質感。
後續煎炸會在兩分鐘內完成,隨即裝盤淋上風味醬汁,這道料理算是大功告成。
觀衆席開始響起清晰可聞的咽口水聲,被寶藍烹飪勾起心底的饞蟲。
當然,不經意間總難免會看向臺上另一道身影,卻是給人複雜唏噓感。
猩猩站在準備區外,手死死抓着玻璃門框,由於太過用力骨節都泛了白。
納爾森扶着另一邊,臉上帶着一絲勉強的笑意,看起來要有多慘有多慘。
“他……之前有輸過比賽嗎?”這位經紀人聲音顫抖。
猩猩一動不動望着場中,下意識回道:“沒有……”
“……”納爾森看起來要哭了。
順風順水的人往往會缺乏應對逆境的能力,俗稱抗擊打能力不強。
他幾乎不敢想,一名從來沒在決鬥場輸過的廚師,把自己第一次失敗交代在萬衆矚目之下,會帶來多大的打擊!
“等等!”猩猩似是想到了什麼,猛的回過頭來:“你能聯繫臺上侍者吧?”
“你想幹什麼?!”納爾森呼吸一滯,顯然想到某些不好的方面去了。
“水!還有毛巾!最好再加一把椅子!提前準備!”猩猩幾乎是一個詞一個詞往外蹦。
“什麼意思?”經紀人有些搞不明白。
周星瀾眉毛一豎,隨即又深吸口氣,將急躁感壓下,仔細解釋道:
“他在運用某項廚技,非常消耗體能,你儘可能幫忙準備好補給,足量淡水,擦汗用的毛巾,休息的椅子!”
這回納爾森聽懂了。
“不是在哭?”他滿臉驚喜,脫口而出。
猩猩眉毛徹底豎了起來:“廢話!!快點想辦法!對了,可以的話再幫忙準備一些恢復體能的食物。”
洛克此時正在突破的臨界點,如果知道猩猩的安排,恐怕得會心一笑。
夢境中,他身前廚臺上放着一塊霧氣朦朧的青瓷餐盤。
這塊餐盤有油桶那麼大的口徑,算是尋常餐具中最大規格,再大就需要特別訂製了。
此時,盤中鋪滿碎冰屑,源源不絕的寒氣向四周飄散。
隱約間能看到一顆小巧玲瓏的袖珍樹木,枝幹豐滿,指腹大小的橢圓樹葉點綴在枝條中,鬱鬱蔥蔥生機盎然。
再仔細些看,碧綠枝葉中突然浮現五顏六色的誘人果實,紅黃藍紫,墜在枝頭。
果實色澤明亮,形狀飽滿,只是看到都讓人唾液加速分泌。
“最後一顆……”
洛克喃喃,已經有些神智渙散,雙手卻是憑着肌肉記憶,將最後一點半凝固果汁倒入果實模子裡。
融化封口,粘上葉託,最後將其掛在小樹枝頭。
做完最後一步,他再也沒法支撐,轟然鋪倒在廚臺上!
超負荷運行讓大腦進入缺氧狀態,幾乎到了休克的邊緣,不得不停下。
但就在這時,系統叮咚聲響起。
‘觸發新特質‘定點烹調’。’