“大夫人不是說了讓你們自由練習,廚房開放,怎麼會一點食材都沒剩?”一直很安靜的少年開口問道。
“別提,一言難盡,總之今天過得很熱鬧。”
“反正閒着也是閒着,你的麪糰估計要等上一會兒纔會使用,不如講故事給我聽?”
“吶,因你而起的矛盾帶來的結果就是我和豆豆差點掉井裡去,剩下的就是爲了爭搶上竈練手的機會,互不相讓唄,搶食材搶鍋搶竈搶柴火,什麼都能搶。”
“你不願意跟他們搶,所以才一個人留下來面對着空蕩蕩的廚房獨自練習?溫谷山這個廚房總管是不是不想幹了?看着食材用完了也不趁着白天叫庫房重新補齊?他很牴觸補充人手的事嗎?”
白蔻有些意外地看了他一眼,又望望空架子,淡淡地笑了起來。
“總管只跟管事們說話,平時都懶得正眼瞧我們,他怎麼想的婢子真不知道。”
小哥擡了擡眉毛,似乎是認可了白蔻的這個說法。
“對了,你想不想知道上次的點心是怎麼回事?”
“是不是隻到龐媽媽手上就被截住了?根本沒送上桌去?反正廚房做的點心也多,少幾樣夫人和小姐不會太在意。”
“但你推薦的點心一樣都沒做,不好奇嗎?”
“婢子怎麼覺得其實根本就沒跟溫總管仔細提過點心的事呢?有點故意下套的意思,看看他們經過三年沉默,還有沒有維持着以往的水準?”
“你這小學徒倒是挺敏感的。”那少年這樣說,顯然是默認的意思。
“對廚房的事情婢子最敏感了,這是成爲好廚師的硬性素養。”
“有自信是好事,但能幫助你通過最後的考覈嗎?”
“那就要看這第三場考覈打算怎麼考了。是隨便走個過場,反正每個學徒都是好苗子,挑順眼的留下就行?還是真的想讓廚房多幾個好廚子?”
“府裡花錢買你們進來可不是爲了養閒人的,你們這些學藝在身的學徒,比一般的奴僕貴很多,知不知道?”
“既然如此,那最後一場考覈辦成盛大比賽好了,請所有的主子們一塊出席觀看,做好的菜他們來品嚐打分,食材每人一份,省得到時又發生爭搶食材的事情,有人貪多全拿,有人一根菜都撈不着。”
那小哥坐在陰影裡低頭思索,魯豆豆捏着洗好的細蔥靜悄悄地走進來。
白蔻把蔥切成蔥段和蔥花,戳戳麪糰,又揉了幾下,拿擀麪杖一遍一遍推成薄皮,做鮮切面。
魯豆豆見面條都切好了,她就去竈邊生火,然後白蔻拿鍋製作醬油水和蔥油,再另起一鍋燒水煮麪條,趁這空檔,把先前用過的油鍋拿去井邊洗乾淨,等回來時,魯豆豆已經把餐具都備好了。
水沸下面,煮熟就用漏勺撈起,這時麪條筋道,再煮就軟爛了,口感不好。
仔細瀝乾水,分成三份盛入碗中,倒香油拌勻避免粘連,然後纔是醬油水和蔥油,最後灑上蔥花。
“蔥油拌麪,大功告成。”
白蔻先拿一碗送到那小哥面前,她和魯豆豆則對着燭光開吃。
蔥油拌麪很香,三個人都顧不上說話,眼裡只有自己的碗,安靜的廚房裡飄着呼哧呼哧吃麪條的聲音。
“嗯!好吃!”坐在陰影中的少年最先放下碗,舔舔油汪汪的嘴脣,心滿意足,“果然是對自己的手藝充滿自信,這麼簡單的蔥油拌麪都能做得這麼好吃。”
“那……?”白蔻一臉期待的看着對方。
“這事我做不了主,我只能保證我會找機會提一提,但大老爺和大夫人心裡怎麼想的,我就無能爲力了。”
“只要給一個公平公正公開的機會,婢子保證府裡買我的錢絕對不虧本。”白蔻很認真地說道。
身邊的魯豆豆捧着她的碗,也拼命點頭。
那少年笑着站起來,一邊往門口走,一邊掏出手帕擦嘴。
“好,你這話我記住了,看在這碗麪的份上,我幫你做個說客。”
“多謝小哥!”
“你可得好好活着,別又讓人坑了。”
“一定盡力。”
小哥臨走前的閒話又惹得魯豆豆肩膀一縮,白蔻照她背上用力一拍,把她的注意力轉回到洗碗擦桌掃地上面。
“白蔻,我覺得我是不是做下病了?聽到別人說死啊活的,我就心裡哆嗦。”魯豆豆癟着嘴,一副可憐相。
“你越是這樣,越讓人覺得你好欺負,知不知道?二十四個人,少一個,剩下的二十三個人就多一分機會。你是不是打算犧牲自己成全別人?”
“不!我沒這麼想過!”
“那就打起精神,到井邊罵三聲‘去他孃的’,然後回屋睡覺。”
“這……這樣有用?”
“想想當你知道是誰在背後撞你時,你是不是生氣?”
“是,很生氣。”
“把這怒氣重新調動起來,衝着井底大聲的罵,有沒有用明天起牀就知道了。”
“好,一會兒就去試試!”
有了白蔻這樣的安慰,魯豆豆的神色總算好了一些,兩人把廚房打掃乾淨,餐具歸位,關上房門,然後來到井邊,魯豆豆趴在井沿上,腦袋伸下去,用她最大的聲音罵了三句“去他孃的”。
擡起頭想想罵得不解氣,魯豆豆又伸頭下去罵了三遍,嗓子都有些刺痛,這才感覺好點,與白蔻攜手回屋睡覺。
寮屋裡,姑娘們都已睡熟,白蔻和魯豆豆憑藉着對室內環境的熟悉,摸索着到了各自枕邊,輕輕脫了衣裳,爬上通鋪躺好,眼睛一閉上就睡着了。
次日清晨,天不亮大家就起牀幹活,白蔻仔細留意着魯豆豆,見她神色的確比昨天好了不少,果然是心病還需心藥醫。
等到中午,打仗一樣的午飯時間結束後,學徒們雙眼通紅地盯着架子上剩餘的食材,盤算着自己今日練習什麼菜的時候,庫房派人又送了不少新鮮食材來,把架子重新填滿。
就在大家以爲晚上是不是有臨時小宴,庫房的人把溫谷山請到一邊說悄悄話,沒多久,雙方就把學徒們召集起來,宣佈了一條大夫人的新命令。
府裡保證食材供應,廚房全天開放,讓學徒們好好練習手藝,不要因爲食材短缺而打架,否則發現一起,打架幾人全部除名。
國公府要的是真正能做事的好廚子,而不是成天讓主子們不省心的廢物。
白蔻與身邊的人擊掌歡慶的時候,心裡也不得不讚嘆那個身份不明的神秘小哥,在大老爺和大夫人面前還真有體面。
這辦事效率太棒了!