???如夢和金琥相看一眼,齊齊冷笑了一下。(.u首發)
“二夫人手下的丫頭真是好大的體面,她這是使喚公中廚娘還是使喚世子專廚呢?”
“本來就是借用的人手,還真當是她們自己的手下人了?”
“聽說二夫人爲三小姐的婚事愁白了頭,怕是因此有些御下不嚴。”如夢是老太君身邊的首席大丫頭,眼睛只是微微一瞟,那氣場都夠驚人的。
“嗯嗯,很有可能,所以纔會瞎鼓動二夫人,想用不合適的水晶杯來做烤具,敢情是打着萬一損壞了也是白蔻的錯的念頭呢。”美奐馬上告狀。
“對呀對呀,還跟白蔻爭辯說天然水晶能經受相當於瓷窯的熱度,白蔻跟她解釋了不合適還不聽。”
“三小姐生日是件高興事,白蔻也是盡心想好好做,要是能用那水晶杯做甜點,何必去東廚房借這專用的烤碗,二位姐姐你們說是不是這個理兒?”
“跟她明說了非要用那水晶杯也可以,只要夫人同意,她還不高興呢,氣嘟嘟地走了。”
小丫頭子們七嘴八舌地紛紛告狀。
“那水晶杯是先國公還在世時別人贈送的禮物,聽說是用整塊原礦雕琢出來的,雖然礦石品質不高,但因就只得這麼一套杯子所以價值並不低,以往也就待客時拿出來喝喝酒。想拿去烤爐裡做點心,我還真想知道是哪個人這麼亂給二夫人出主意,見不得公中有點好東西是怎麼着。”如夢知道這套杯子的來歷,越發氣哼哼的。
“這事我們不討論了,讓老太君和夫人們聊去吧。”金琥拍拍如夢的手,兩人就要告辭,白蔻眼疾手快給她倆一人一包小餅乾,就是剛纔做布丁時用多餘的淡奶油順手做的。
下午少爺們陸續下學回家,六少爺連吃兩個布丁直呼好吃,並把剩下的都拎回了己誠堂,大夫人怕他吃多了涼的壞肚子,又分了兩個給顧繪,她吃了這些天的藥,腸胃已能接受少量的蛋奶。
第二天就是七月初十,三小姐十八歲生辰的正日子,一大清早,二夫人身邊的另一個丫頭懷雁過來找白蔻,水晶杯太貴重了就不用了,還是用烤碗做那甜點,要二十個,做好了就直接送過去,客人們來了正好有得吃。
懷雁說得這麼肯定,白蔻自然照辦,正好己誠堂那邊把昨天拿去的烤碗都洗乾淨了送回來,接着又派人去東廚房再借了十個回來,等把三少爺的早飯做好後,大家就動手繼續做布丁,趕在第一位客人到達前就送到了二房己信堂的後罩樓。
三小姐是府里正式出孝後的第一個慶祝生日的孩子,二夫人想大辦,但三小姐顧慮自己的年紀,就只邀請親戚家的女孩子一起來家裡吃頓飯,在後罩樓的園子裡熱鬧一下。
三房的女孩們也一併受到了邀請,所以當二夫人的童氏一族親戚女孩們陸續到達以後,後罩樓的小院裡充滿了少女們的歡聲笑語,顧婉用來招待大家的布丁受到了一致好評,好些人吃了一碗又一碗。
童三小姐童明俐先在前面見過姑姑和姑父後,才被丫頭領進園子裡,身後的丫頭手裡提着捆綁好的點心盒,知道她廚藝水平的姐妹們頓時歡呼着圍上來,七手八腳地打開點心盒子,裡面裝着黃澄澄的雞蛋糕。
顧婉和顧嬋根本不認識這是什麼,但那些表姐妹們認得,興奮得不得了。
“俐俐,你居然真的偷學到了!”
“大家都嚐嚐吧,今天早上做的,很新鮮的。”童明俐拿起一個遞給顧婉,笑臉如陽光一樣明媚可人,“表姐也嘗一個看看妹妹手藝怎麼樣?這是偷學來的蛋糕,方子是從宮裡傳出來的,整個京城目前只有一間鋪子現做現賣,每天三百個售完即止。妹妹好不容易纔試出了配方,也不知道是不是合表姐口味。”
“謝謝妹妹,今天這麼熱,妹妹一路過來肯定累了,姐姐也準備了一些飯前點心,妹妹嚐嚐看喜不喜歡。”
這對姑舅表姐妹倆纔剛見面就感覺怪怪的,旁邊的衆姐妹們馬上聯想到童明俐及笄那天的情景,那漂亮有新意的水饅頭一拿出來就奪得一片驚呼,今天看來明俐是要在這裡找回面子呢。
當時童明俐看到布丁暗暗地吃了一驚,她師從過六七位有名的廚娘,看過不下百本自古以來的食譜,卻沒有見過這種特別的點心,而且嚐了一口後越吃越好吃。
顧婉看到童明俐此刻的態度心裡很得意,知道上次的水饅頭給表妹留下了深刻印象,但她隨後嚐了一口手中的雞蛋糕後又頓失了剛纔豎立起來的信心。
這居然是偷學到手的點心,這要是有師傅正經傳授的話那又得多好吃?
童明俐帶來的雞蛋糕讓女孩們左一個右一個很快就分得精光,五小姐顧嬋眼疾手快藏了一個,趁人不注意悄悄給了自己丫頭,以拿果盤的理由出了園子,帶去前院交給別人送去文菱院。
文菱院裡白蔻正在手把手地教美輪煎魚的要領,怎樣煎得完整魚皮不破,大家正學得認真的時候,二房的下人衝進了小廚房。
“三小姐吩咐了,午後茶點做個一樣的出來。”來人扔下這句話和在手中捏變了形的蛋糕轉身就走了。
“這什麼東西呀?!能吃的啊?”衆丫頭們哇哇大叫。
“童三小姐帶來的點心吧,叫雞蛋糕的東西。”白蔻都不用仔細看,看到那形狀就知道是什麼,御廚白還是塊金字招牌的時候,年幼的白蔻就見過吃過,宮裡早就有的點心,只是那時做得更小巧,方便年幼的皇子公主和尊貴的妃嬪們食相優雅的食用,如今傳到民間來倒是個新鮮方子。
“這麼難看!怎麼吃啊?”
“那是在手裡捏變了形,本來還是有賣相的。”白蔻見大家的注意力都跑了,她只好繼續把魚煎好。
“不對!我明白了!三小姐這是要讓白蔻做槍手呢!”美奐哇哇大叫,“聽說童三小姐是個很擅長廚藝的姑娘!”
衆人頓時安靜下來,相看無語,肚子裡死命埋汰二夫人和小姐們。
“今天我們三小姐生辰,她的高興日子,不要砸她的面子。”白蔻一邊煎魚一邊露出寬容大度的好人嘴臉。
“可是童小姐是廚藝內行啊,我們三小姐是完全的外行,外行人在內行面前假裝內行,這要是被戳穿了不是幾層臉皮都丟光了嗎?”
“那有什麼辦法,有什麼風險也是她們自己的事,我們假裝不知道就好了。把桌子收拾出來,今天中午大家就隨便吃點吧,我抓緊時間做點心。”
“白蔻要做這雞蛋糕?你真會做?”
“今天不做,不能慣這毛病,否則下次她們給個麻煩的點心要我立刻做出來我上哪變去。”
“那這個怎麼辦?”大家表情彆扭地看着那個變了形的蛋糕,想嚐嚐什麼味道又下不了嘴。
“扔了,那個是失敗品,這方子要麼是偷來的要麼是師傅沒有好好教,蛋糕表面都塌陷了,雞蛋沒有完全打發。”
“白蔻你果然會做!”丫頭們雀躍起來,馬上把那蛋糕扔進了垃圾筐裡。
“以後有了新模具做給你們吃。”
大家嘻嘻哈哈一樂,麻利地就先收拾起桌子,另外有人去冰窖拿點心食材。