睜開雙眼的一刻，章三元無比驚愕地發現，自己正躺在一樓客堂的臥牀之上，怎麼回事？怎麼會睡在這裡，睡在這裡的人應該是蔡中人才對啊。三元猛的坐起來，感到一陣暈眩陡然襲來，整個房子天旋地轉的，差點又就勢倒伏枕上。
蔡中人正從屋外走來，一臉歡顏，看三元醒了，笑道，“呵呵，傻孩子，頭暈麼？多喝點水解酒吧。這個小邱莊是出了名的以茶代酒，你連喝三碗，怎麼能不醉暈過去呢。”
“什麼？我連喝了三碗？”三元甩了甩頭，不過暈眩如影隨形，甩之不去，他腦袋裡有點空白了，記不起剛纔發生過的事情。
“是啊？你怕我喝酒誤事，攔在前面，連幹了三碗啊。”蔡中人在他邊上坐下，遞上毛巾來，“你是心疼你乾爹，不過我看你今天是哪裡都去不了了，沒那麼快清醒啊，喝了水再繼續睡覺吧，睡一睡酒勁就過去了。”
“我？”三元木愣愣地拿過毛巾擦着臉和脖頸，“竟然一點都不記得了，剛纔我攔着你？然後自己連喝了三碗酒？然後……就醉暈了？”三元一邊複述，兩眼遊移着，使勁回憶。
“喝多了是這樣的，會短暫失去記憶，不知道自己幹過些什麼。”蔡中人結果他擦完的毛巾，起身要出去。“不過幸好接下來也沒啥事情了，就是在小邱莊呆上兩三天等他們收齊糧食就得，不用在跑別家。哈哈，你儘管安心休息好了。”
三元的腦海裡，記憶碎片逐漸成型。他想起來了，與剛纔夢中完全不同的畫面，的確是自己連喝了三杯酒，當他看到邱胖子連連向老中勸茶，而老中面露難色之時，是他離座站起，替老中擋下了三碗。當時他內心想的是怕老中喝多了，耽誤收糧的正經事情，而自己是陪看之人，喝醉了問題也不大，所以爲了保護老中，自告奮勇地替乾爹硬幹掉了那三茶碗的米酒。
的確醉倒在當場的人就是自己，然後他步履蹣跚地被蔡中人和金寡婦扶回客房來休息……原來喝醉酒的人一直就不是老中，不過醉後他所聽所聞，那些夢中見到的混亂場景，哪些真實，哪些是自己思維混亂的想象？三元搞不清楚了，頭痛的很，胃裡翻江倒海地想吐，這米酒後勁真大。
“不行……”三元沒等老中的腳跨出屋子呢，“得去阻止他們，這糧收不得……”他艱難地從牀上爬起身來，想掙扎站立起來，不過他實在是太醉了，一直起身子，整個房間的旋轉就更厲害了。屋頂好像裝了風車一般，鼓着勁地亂轉。三元吃不消了，他從來都沒有喝酒喝到這步天地過，一屁股又坐回到牀沿上。
蔡中人突然回過身來，用疑惑的眼神看着三元，“什麼？你喝高了，還沒清醒吧？阻止他們？讓他們別收糧了？我們拿什麼回去交差啊？我好容易才說服了那個邱莊主的，一開始他們還猶豫的很呢，好像有多爲難似的，後來我威逼加利誘，說如果他們三天交出一萬石，就去孃的價錢加五成六收，如果交不出來，以後都不收他們的糧食了，再也不收了。哈哈，結果邱莊主就害怕了，不得不答應了我啊？”
“哎？你怎麼可以這樣幹啊？”三元急成一團，“這是……這是要逼出人命的……”
“不會不會，”蔡中人不慌不忙，一點都不着急的樣子，“小邱莊有多少地多少田多少產量我心裡清楚的很，他們辦的到的，逼不死他們。”
三元拿拳在牀沿上狠狠砸了一把，“不是爲了這個。”
“那是爲了什麼？”蔡中人被他說的一頭霧水。
“爲了……”三元腦袋劇痛，什麼都想不起來，他只是隱隱約約覺得不能收糧，寶根出殯的畫面一直在他眼前閃回出現，收糧是要出事的，“我也說不出來爲什麼不能收，但是我知道肯定有問題，去收糧的人都會死於非命！”
“胡說八道，沒這回事，那是無聊的傳說而已。”蔡中人很不屑地搖了搖頭，顯得無比驕傲，“鄉下人無知迷信說的那些鬼話，連你都相信啊。嘿嘿，真好笑！”
啊？這麼看來蔡中人是知道那鬼話的？三元心中一陣興奮，“乾爹，你說的無聊的傳說是指什麼？能說給我聽聽不？讓我開開眼界，長長見識。”
“哦？你要聽這個？這些都是村野閒話，有什麼好聽的？”蔡中人話雖這麼說，人卻已回到了牀沿邊了，在三元身邊坐下，顯然是準備要開始一番長談的樣子。
三元這時頭暈還沒停下來呢，房子依舊在轉，但是他內心強烈的好奇心即便在身體不太舒服的情況下依然澎湃洶涌，他索性就窗欄上靠了下來，“一樣到了村子上了，當然是聽些村野閒話打發時間唄。爹你倒是知道不知道？還是吊吊我胃口，其實連你都不知道小邱莊的這些個傳說呢？”
蔡中人把眉毛一挑，“我怎麼會不知道，我年年來莊上收糧呢，跟這裡當家的邱莊主熟絡得不得了呢。”
三元拿雙目注視着老中，表現出濃濃的興趣來，等待他說下去。
老中開口言道：“這個莊子是一個非常古老的莊子了，事實上，小邱莊這一支邱姓子弟早在白楊鎮還沒有建制成鎮之前，就已經生活在這一帶地區了，是這裡最古老的幾支已親族繁衍而成的村莊之一。傳說小邱莊的邱姓祖先是一對兄弟，長平之戰中從秦人白起的活人坑中爬出來僥倖逃生，逃到這一帶地方見此處因爲戰火而田地廢棄無人耕種，於是就留了下來，後來經過幾十世的繁衍，逐漸繁衍成了今天的小邱莊。”
“所以這莊子上共有兩個祠堂，兄族一脈、弟族一脈，是分開兩個祠堂供奉延續香火的。雖然千百年來也不斷有外姓人來到這個莊上謀生，不過總是不能融入到小邱莊的主體社會之中，也因此，至今小邱莊仍舊保留着百分制八十以上的邱姓族羣……”
三元插了句話，問道，“以茶代酒是怎麼回事？”
“我正要說呢，還沒說到傳說的部分。”蔡中人癟一癟嘴，“你要問這個，我就先告訴你這個好了。小邱莊有一條族規，這是邱姓祖先定立下來的，不僅寫進了族譜，而且還制定了嚴格的懲罰制度。你看那個小會堂了嗎？那正堂掛着畫像就是兄弟二人中的兄長，這是兄族一脈聚會的地方。弟弟一族如今衰敗了，主要的幾個當家人都是兄族的。”
“邱姓祖先開荒務農之時，條件非常的艱苦，種植的莊稼連自己和家人都養不活，因此特別崇尚節儉。規定所有子弟都不得飲酒，認爲釀酒是嚴重的浪費糧食的行爲。邱姓後代都恪守祖先的教訓，因此在小邱莊中，有上千年的時間都是不知酒爲何物的。”
“根據那宗譜上記載，兄弟辛苦勞作了幾年之後，突然從某一年開始，因爲上天感念兄弟兩的勤勞，降下了恩澤，突然土地變得肥沃，莊稼不灌而自身，家道也逐漸殷實起來。但是戒酒這一規矩，卻作爲小邱莊祖先的一道鐵軌被保留在宗譜之上，即便之後小邱莊因爲特別的風調雨順，變成了地方上最富庶的村莊之後，這一節省糧食的莊規也沒有被改寫過。”
“不過隨着外姓人的遷入，逐漸小邱莊也開始釀酒，根據宗譜，凡是邱姓自己私自釀酒或者偷偷飲酒的，都要被逐出祠堂，沒收田地，宗譜刪籍。懲罰可以說是非常的嚴厲，誰也不敢去觸犯這條規矩，於是邱姓子弟只能看着那些外姓人歡飲，雖眼饞卻不敢越雷池半步。”
“直到某一世莊主在位之時，有一個行腳酒商想出來一個十分無恥的辦法，哈哈，他想宗譜上規定不得釀酒，所以小邱莊千年來從未有酒這樣東西出現過，以至於邱姓子弟都不認得何物爲酒。既然如此，那他只要將釀酒之術僞稱之爲釀茶，不就都解決了嗎？他可以名正言順地賣茶啊，誰也不敢說他賣的是酒，因爲如果你認得這是酒，就說明你偷偷喝過酒了，你若是一直遵守莊規，就應該從不知酒爲何物纔對。”
“他這個辦法果然奏效，雖然莊上的邱姓子弟也不是沙子，沒吃過豬肉還沒看過豬跑嗎？誰心裡都知道那廝在賣酒，可是誰都不敢說破，反而有膽大的子弟，索性裝糊塗去買那酒商的茶來喝。沒想到一買而賣，吃出甜頭來了，大家紛紛都去那商人處買茶喝，連莊上管事的長輩都掩着臉去買茶。這從未沾滴酒的莊子，一旦開了戒，誰都爲了好奇要去喝上一口，一時竟成爲了莊上的一種時尚活動。這飲茶之風如黃河決堤一般，一發而不可收拾了。久而久之，那商人真是賺的盆滿鉢滿啊，引起當地人無限的嫉妒。”
“莊上管事的人商量，這茶乃是糧之精華，小邱莊多的就是糧食，沒道理要從別人那裡買精華啊。於是他們又苦心研製，學習特殊的釀茶之道，稱這種以糧所釀之茶叫做米茶。其實就是自欺欺人而已，誰都明白那是米酒。不過小邱莊的米酒味醇香重，實在是十分的好喝，但是他們因爲心中自知有愧，是違背了祖制借詭辯之詞所釀製的禍水，因此他們並不宣傳，也不外賣，所以即便在白楊鎮上居住一輩子，都沒聽說過小邱莊這一特產之人也不在少數。但是每有客人來訪，小邱莊必然以他們特釀的好茶款待以示好客之心，於是就有以茶代酒這樣的風俗了。”