王鄭氏只呆了半個多時辰,看姐妹倆都能正確納鞋底兒便回家去,說讓她們先熟悉着,鞋底兒納好了再來縫鞋面兒。
姐妹倆剪的不同樣兒,一個給爺爺先做,一個是給弟弟做。不過學會之後再給誰做?雖然嘴不說,心裡還是都有數的。
這天晚,季青燕依然早睡,第二天才開始感覺各種難受,早飯還是在妹妹的幫忙下完成的。
嚇得雲林恨不能把她抱在懷裡,一個勁兒叮囑着她不要幹活,喝了紅糖水趕緊睡覺……
看着他手足無措連山幹活都沒心思了,季青燕又覺得好笑,連忙將他往外推。
已經有經驗的雲婉見了只是偷笑,卻被王平和揉了一下腦袋,頓時紅了臉掐他一下。王平和卻滿臉笑容喜滋滋地出門去了。
季青燕緩過勁兒後並沒有一直在屋裡躺着,家裡姐妹都是要來這個的,也不是她才特殊,態度還是要正確對待的。
又想到明天雲林哥他們要趕早進山,季青燕再也呆不住了,立刻進廚房開始搗鼓、研究乾糧。
只不過條件有限、時間也來不及,她算做出再多美食,也是不方便攜帶和常溫下儲存多天的。最後決定只做六樣。
除了慣吃的饅頭和餅子、綠豆糕和小蛋糕,再加炸麻花和滷肉塊。
她估算了一下,早吃了早飯進山,午吃肉餅、晚吃小蛋糕,基本能空出幾隻揹簍來裝獵物了。
第二天以滷肉塊、蔥油餅和饅頭爲主,這些能放到第二天,卻不能放到第三天,或許山裡氣溫可以放,但她沒試過不冒險。
第三天吃麻花和綠豆糕,麻花可以多帶一些,前面兩天餓了隨時能吃,也不影響行動,綠豆糕純粹是考慮到能放個三、四天,而且他們在山裡飲食作息不好,清清腸胃。
有了這樣的計算,午雲林他們回來的時候,她把想法告訴他們,聽得他們哈哈大笑。
“我打獵幾年,這是最豪華的乾糧了。”王平和最先大笑,很是開心。果然有燕子姐出手,一定有好吃的呀。
滷肉什麼的,是他最喜歡的了。
“那下午先把麻花炸出來吧,我來和麪。”雲林也笑,不過目光溫柔。
雖然帶着這麼多幹糧已經不像個獵人了,但他不忍拒絕,依着這丫頭吧,她也是爲了他們着想,怕他們餓着。
於是下午雲林兄弟開始和麪、磨綠豆,給季青燕打下手,雲婉在一旁幫忙,王平和看了會兒想起來去通知大家,明天一早要出發,細節安排要提前確定。
以往這些事都是雲林領頭,但看雲林忙碌的樣子,王平和很自覺地走了。然而不久後,有人陸續往季家送糧食來了。
“燕子姐,咱們三天的口糧交給你了。”季成領頭走進院子,笑嘻嘻地打着招呼,後面還有幾個後生,都帶了麥面、雞蛋、綠豆,還有人提着半簍蔬菜……
季青燕看着他們帶來的東西哭笑不得,這幫傢伙也太自覺了吧,可是那個送菜的傢伙又是鬧哪樣?
“我娘今天走親戚去了,糧倉鎖着呢,我往菜園裡摘了些菜過來,燕子姐你留下自己添碗。”提着菜簍的後生撓頭,笑得有些不好意思。
“好。”季青燕終於哈哈地笑了起來,爽利的模樣也招來大家的笑聲,一時間廚房外面熱鬧得很。
這些人其實都知道雲林和季青燕在摘桃子,只不過他們不是碎嘴人,也聽雲林哥的,不會亂說。
沒多久季青燕開始用小鍋燒熱油炸麻花了。
大家也沒離開,站在不遠處聊天,看着季青燕用家裡筷子長三倍的長竹筷乎着麻花滾動着,好像街邊炸油條那樣。
季青燕這雙筷子,也確實是當初想到炸什麼吃食而準備的,只不過她準備了不少東西,很多都沒用,計劃一直在改變着。
最後做起來的,也只有見效最快、成本最低的乾貨。
“雲林哥,以後咱們再做個竹漏,用筷子還是不方便夾。”季青燕試了幾下對一旁的雲林小聲嘀咕着,畢竟麻花不是油條,個頭太小了、數量卻不少。
季青燕先做的是長麻花,幾經折騰終於出了鍋,濾了油放進大海碗裡,然後給大家自己拿着吃,她自己也吃了半根,感受了一下品質。
長麻花到底還是像炸油條一樣弄出來的,但數量多了不好翻滾,容易炸老,時間少了又容易泛生。炸了兩鍋長麻花總算找着了訣竅,然後改成小麻花。
多挽一卷的小麻花容易炸點,但火候更要控制好,而且她考慮的是容易攜帶,在揹簍裡也沒那麼容易碎掉。
一個下午,把所有人送來的麥面都炸成了麻花,而王平和是去村口等到了新鮮肉買了十斤五花肉和十斤精瘦肉才趕過來,剛好趕第二鍋麻花出鍋。
後生們嚐了嚐麻花覺得好吃,但沒好意思往家帶,不過以往年節集也會去南貨鋪子買些麻花,到不是第一回吃。
不過以往沒自己做過,今天看到燕子姐做麻花的過程,心想着回家自己也能炸些來吃了。這個也不復雜。
當晚雲林把面都和出來裝了幾端盆,又把肉都剁出來。看着他忙碌不停全是力氣活,季青燕總偷空過去親暱一下,兩人忙得很是開心。
弟妹們也沒閒着,先把綠豆糕蒸了出來,把乾淨細砂布鋪在揹簍裡,等綠豆糕涼下來之後切成小塊擺進去。
做完綠豆糕做小蛋糕,蒸小蛋糕之後又把饅頭做出來,雲林這才帶着弟妹回家去,季青燕也讓弟妹洗澡休息。
她心情愉快,肚子反而不疼了,把做出來的乾糧都裝好後,這纔開始燉滷肉,忙得很有成感的她,根本沒有意識到這次乾糧的成本。
且不說大家進山能獵到多少獵物、能賣到多少銀子,光是這些肉、面的本錢不少了。算最後二十個人分攤,也要不少錢的。
但誰也沒有揭穿這件事,只當一個全新體驗吧。看他們的雲林哥那樂呵呵的模樣,他們都不忍說什麼了。
大概寅時剛過不久,季青燕按現代時間估的,看到雲林過來了。這次也會跟着進山的雲揚卻沒有跟來,王平和也沒有。