第二百九十四章 臘味製作

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等一串豬大腸都灌好了,田淼淼教王婆子把灌好的香腸都掛起來。

“王婆子,接下來的事情,都交給你了,你可以跟別人一起配合完成,也可以教別人做香腸,但是這配方和過程,都是需要保密的,不允許外傳,你可明白?製作過程中也一定要注意衛生,尤其是洗大腸,一定要清洗乾淨!”

王婆子見田淼淼特意交待了此事,她也知道是主家的配方,她身爲奴是沒有資格學會了,更何況是外傳?

於是她很恭敬地說道:“老婆子會將配方記於心中,一定會清洗乾的,到時老婆子親自把肉調好後,再安排人灌腸,請姑娘放心,絕對不會外傳的!”

田淼淼點點頭,她叫上白曉月一起離開。

走回院子,白曉月才說道:“要不要我讓人盯着點?”

田淼淼不置可否,其實她倒不是怕配方外泄,不過是藉着這個冬天,多做一些臘腸,送一些到金玉來酒樓,再往朔城多送一些,也算是改善一下承昭的伙食吧,而且朔城那邊的火鍋店開起來,臘腸也是需要用到的。

把事情安排好後,田淼淼回到自己院子,依舊讓白曉月守着,不允許別人靠近她的院子,回房就關好門,進入了空間。

田淼淼快迅將做臘肉的方法記錄下來,然後叫來了黑八:“黑八,這個是臘腸的製作方法,包括瞭如何洗豬大腸,如何製作肉糜放置調料,如何灌腸,如何放置於陰涼處放置,趁着這幾天我不出門,你趕緊趕製一些出來。”

“是,屬下明白。”說着拿着方子就想離開。

田淼淼趕緊阻止:“等等,外界如今已經下過雪了,應該沒有誰家能孵出小雞來,你若是認識會孵小雞的人,最好是帶進空間,我剛想起來,還可以制些臘雞臘鴨出來。”

若是有人能孵出雞鴨來,小雞小鴨一般三至四個月能就食用,而空間流逝速度是外界的十倍,那相當於只需要外界的九天左右就能做養成製作臘雞臘鴨。

想想田淼淼就有些興奮了,這空間簡直就是最大的作弊器呀,她之前怎麼沒有想到呢,簡直太笨了!

只是想法挺好的,不知道做起來如何,還是得試驗一回才行。

黑八倒是沒有想那麼多,如今在這個地方,一切都是聽姑娘的安排,連少爺都是這樣的,他自然不會有二話。

“屬於領命!”

田淼淼:……

直接將黑八丟出空間,沒一會兒,一身黑色勁裝的黑八離開了白宅……

連着幾天,田淼淼開始讓人去收制臘腸,還另外收雞鴨,以用來製作臘雞臘鴨,由於之前沒想過臘雞臘鴨的事情,以至於一時間雞鴨很是緊俏,附近村子的人臉上都佈滿了笑意,今年他們都可以過個肥年了。

另一邊,黑八也找到了幾個會孵小雞小鴨的手藝人,偷偷打暈了送到了田淼淼的空間,而且他還要其他縣裡製出了不少的臘腸臘雞臘鴨等等,一時間,整個順安府經濟都活絡了起來。

雖然很多人都想知道今年爲什麼會這般異常,好在黑八在外遊蕩了很久,也時常購買糧食藥草等,對於隱匿行蹤自有他的法子,纔沒有被查出一星半點。

田淼淼的空間裡也另外僻出一處,專門用來孵小雞小鴨,甚至還有專門養殖的地方也整理了出來。

而她也不止一次感慨,承昭可真是會培養人才,像黑八這樣的人才,她是相當地眼饞的,再一次無奈,要是黑八不是承昭的人該多好,她一定可以挖到手!

近來,田淼淼硬是壓着心底對溫泉的嚮往,把臘味的事情處理好了,纔好安心做其他的事情。

外界空間兩頭跑,把田淼淼累得夠嗆的,好在這樣的日子沒有持續多久,否則她一定會罷工的!

這天,雪停了幾日,田淼淼不想再等下去了,告知黑八趕緊回來,不管外面的情況如何,她都要出發去溫泉了,等黑八緊趕慢趕着回來了,田淼淼便帶上白曉月和甯浩,悄悄地離開了川環崖。

這了方便趕路,幾人都是騎馬出行,黑八更是回到了空間,繼續盯着百來號人,該訓練的訓練,該種田的種田,該收水果的收水果,該孵小雞小鴨的也幹着自己的事情,各司其職起來。

這一路往北,田淼淼三人騎着馬走了兩天一夜,才趕到了溫泉所在的山腳下。

生了火堆,田淼淼和白曉月烤着火,幾人吃了一些乾糧,甯浩才解釋了起來:“此處是前陣子下面的人報上來的,聽說很是奇怪,四處下雪了,可這邊有一座山卻似乎沒有受到影響一般,打探之下,才知道這裡就有姑娘需要的溫泉。”

田淼淼哈着氣,烤着火,問道:“那此刻,溫泉附近可有我們的人?”

甯浩笑道:“自然是有的,不過爲了不引起注意,只安排了三個人守着。”

田淼淼點點頭,看了看星空,說道:“若是離這不遠,我們今日進山?”

甯浩卻是反對,他說道:“姑娘,據說離此地還有些遠,那處正好是個山洞,即便是白天也要走上三四個時辰,到了山洞還要往裡走……”

田淼淼這下子明白了,也不強求,嘆道:“算了,反正已經到這裡了,等明天上山吧,反正又跑不了。”

甯浩這才鬆了一口氣,他是知道的,若是姑娘一心想要出發,他自是攔不住的,只是若是出事,恐怕他有十個腦袋都不夠掉的,這可可是他們少爺心尖尖上的人,但凡出點事情,他肯定得吃不了兜着走!

白曉月聽完田淼淼和甯浩的說話,但開始起身,去馬上拿出了睡袋,給田淼淼放置好,這纔回到了火堆旁。

田淼淼自然是看到了,等吃好乾糧,也沒有說什麼,直接休息,好好養足了精神,才能應付接下來的事情。

田淼淼睡去後,白曉月也睡下了,唯有甯浩守夜,一夜無夢。

次日一早,田淼淼是被凍醒的,雖然睡在睡袋裡,可畢竟是白曉月帶着人縫製的,比不上現代的工藝和保暖程度,她這幾日也習慣了早上被凍醒了。

她起來的時候,白曉月正在生火燒熱水,而甯浩則是拎着三隻野兔回來了。

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