夜色沉沉，李氏點上油燈，忙碌了一天的一家四口開始享受着與往天截然不同的晚飯。
紅燒肥腸、香辣小腸、粉腸青菜湯、豬肺蘿蔔湯，四個菜都是由平時看不上眼的豬下水做成的。
平安一筷子夾起了紅燒肥腸放進口中，眼中的驚喜之色越發明顯，胡長貴本就不挑食，隨手夾起一塊豬肺，滋味居然很是不錯，不由又多夾了幾塊，李氏原還有些顧慮，可看着三人吃得停不下筷子，她也試着嚐了一口，嗯，味道還真是不錯。
李氏朝閨女豎起了拇指，珍珠眼裡的笑意越發濃厚。
“姐，這紅燒肥腸真好吃，又香又彈口，嗯，好吃！”平安嘴裡還嚼着肥腸，手也不閒着又夾了一筷子，胡家一年到頭吃不上幾次肉，以至於每次有肉食平安都撿肥膩的吃，這次也不例外，鼓起的腮幫子不停的動着，油亮亮的嘴脣襯得平安很是滑稽。
“慢點，沒人跟你搶。”珍珠笑眯眯的勸着，又對細嚼慢嚥的李氏說道：“娘，這是蘿蔔豬肺湯，最是潤嗓子的，你等會兒記得喝點湯。”
李氏笑着點頭，又朝她豎起了拇指。
“這可不是我做的哦，這大廚是二姐，我只大概的告訴她步驟，她就能做得這麼好吃，二姐手藝厲害吧，都能趕上奶做飯的手藝了，我就是個打下手的。”珍珠笑着解釋。
珍珠不居功的態度讓李氏很欣慰，臉上的笑意濃濃。
“娘，給你這個，這個好吃，你多吃些。”平安突然給李氏夾了塊肥腸，然後嘴角帶笑滿臉期待的看着她。
李氏轉頭看着小兒子滿臉的期待，知兒莫若母，於是也給他豎起了大拇指。
平安這才心滿意足的繼續吃起來。
珍珠被平安幼稚的舉動樂得哈哈大笑，這小子這麼大了居然還會這樣爭寵，可真是個孩子呀。
胡長貴悶不做聲的大口吃着飯，耳朵卻一直聽着她們的話，飯桌上的氣氛融洽，他心裡一陣暖和。
老宅的飯桌上，一家人正吃得酣暢，王氏把幾樣菜嚐了一遍後感嘆：“這下水也能弄得這般好吃，真是難得，特別是這大腸，以往都嫌氣味大不愛吃，可這樣一弄就好吃許多，脆口又有嚼勁。”
“奶，珍珠說了，這下水得用草木灰多揉搓幾次，幾次過後味道就去掉了，這豬肺得多灌幾次水再倒出來，還得切好再燒水焯過，我都記下了，以後咱家買回來自己弄一次，保證都能做好。”翠珠眉開眼笑的說着，不停的和王氏探討着煮法。
梁氏不能多吃辣，她慢慢的喝着碗裡的湯，看見平順吃着香辣小腸“滋啦啦”的直呼辣，手裡的筷子不由的伸向那盤菜，小心的夾了一塊放進最近，麻辣軟彈的滋味蔓延開來，她眼睛瞪得溜圓直問：“翠珠，這菜咋麻呼呼的？”
“那是珍珠買的花椒，做辣菜放一些，味就變得又麻又辣，可好吃了，娘，你少吃點辣的，你吃這個，這也好吃。”翠珠解釋完後，給梁氏夾了塊肥腸。
胡長林從一開始嘗過後，嘴就沒停過，他原先還帶着狐疑的態度，如今全都變成了驚歎，這些都是他嫌棄過的臭哄哄的豬下水麼？怎麼弄得如此美味，花椒放進菜裡雖然嘴巴發麻，但麻辣味混攪起來又形成了另一種美味，此時的胡長林對珍珠當真是佩服不已，他這侄女似乎懂得好多東西。
一家老小熱火朝天的吃着晚飯，民以食爲天，只有吃飽了吃好了，纔有力氣想別的事情。
趕在下雪前，兩家人幾乎全部出動，從早忙到晚，胡長貴家的草棚子終於蓋好了，此時的天氣已是北風呼嘯冷風陣陣，胡老爺子一語言道，這雪明後日怕就要來了。
草棚圍了兩圈草簾子，人站在裡面感受不到冷風，珍珠滿意的點點頭，便指揮大家把擠在雞舍的兔子分批擡了過來，還有一些成年的公兔原來放在柴房裡，柴房四面露風，雖然儘量用木板圍着，可依舊陰風纏繞，好在，新的兔舍建得大，全部兔子籠搬進去，還有不少空間。
弄好了搬遷問題，珍珠提議明早把餘下的十四隻公兔賣掉，以便節省草料。
衆人商議過後，便準備揹着兔子去賣，依然是胡家兄弟加珍珠，這次再帶上王氏，因爲賣完兔子後，需要採買過冬的針線布料，胡家兄弟不懂布料，珍珠年紀小繡針都拿不好，何況是量體裁衣這樣複雜的事情，梁氏李氏都不方便，王氏便親自出馬。
王氏身體向來不錯，這陣子經過珍珠小心的用靈泉滋養，更是精神奕奕，自己感覺挑上百來斤穀子都沒問題。
定下人選後，便各自早早歇下。
李氏前些日子就開始燒炕取暖了，一直讓珍珠搬進正屋睡炕，可珍珠心裡彆扭，一個人睡了這些年，哪樂意與人同牀共枕呀，即便是父母兄弟，所以她便一直找藉口拖着，反正夜裡她並不覺得冷。
次日清晨，天還沒亮，王氏和胡長林便早早的到來，珍珠迷迷糊糊的起了牀，看着窗外一片昏暗模糊，珍珠滿臉黑線，這起的是有多早呀。
一頓折騰後，四人摸黑抄着小道進鎮去了。
這天正逢集日，他們趕到鎮上時已人潮洶涌，十里八鄉的村落都各自帶着土特產涌進了鎮上。
珍珠一行人有了前一次的經驗，避開了人羣拐進了小巷，十里香酒樓的後院門正開着，夥計正往裡面搬着新鮮蔬菜，和院子裡的夥計打了個招呼，張掌櫃便急衝衝的跑來了。
今日集市，酒樓坐不虛席，他這日十分忙碌，胡家的兔子賣得很是順暢，張掌櫃對數量衆多的兔子雖然有些訝異，卻很爽快的按照上次的價錢稱了重量，十四隻健壯的公兔61斤，算盤噼啪一打：1464文。
張掌櫃轉身吩咐夥計去取銅錢，珍珠眨了眨眼心裡對這體胖利爽的張掌櫃添加了幾分好感，於是上前兩步細聲說道：“掌櫃爺爺，你們入冬還需要兔子麼？我家還有一批小的，過一陣子養大了才能賣。”
張掌櫃低頭看着眼前粉嫩的小女孩，個子嬌小膽卻挺大，他身材高大魁梧，臉赤眉粗，一般小孩看到他都害怕的躲到大人背後，就連他自家的五歲孫女也不敢讓他抱，於是他撐起自認爲和善的笑臉道：“要的，冬日山裡的動物都貓冬去了，野味難逮，你家有多少兔子儘管拿來，都按行情給價錢，絕不會讓你們吃虧的，你們都是王老哥的親戚，可以向他打聽我張勇強的爲人，和他交易了幾十年可曾少他一文錢。”
附近村落逮兔子的獵戶不少，養兔子的村民卻很少，若是養得好那倒能把他們定下來長期合作，這野味時有時無沒有定數，生意好的時候根本不夠供應，如有穩定貨源那是再好不過了。
“這，這張掌櫃的爲人我們自然信得過。”胡長林有些坑坑巴巴的回着話，張掌櫃氣勢洶洶，雖然臉上帶着笑，胡長林還是有些緊張。
“掌櫃爺爺，那等我家兔子大了就給您送過來。”珍珠臉上帶着甜甜的笑容繼續扮演可愛小蘿莉。
細眉大眼的小姑娘甜甜的笑着，張掌櫃眼睛也帶上了笑意：“行，爺爺等着。”張掌櫃轉身接過夥計的錢銀遞給了胡長林。
接過錢銀細細數過後，一行人便告辭出了後院。
“喲，珍珠，你剛纔膽真大，那張掌櫃五大三粗的模樣，你也敢湊上去說話。”胡長林感嘆。
“哈哈…”珍珠一陣輕笑“怕啥呀，人家這麼大酒樓的掌櫃，長相雖然有些橫，可心地還是好的，咱家有十來只半大的兔子，再養個把月應該可以賣了。”
“哎呦，我的乖乖。”王氏忽然激動地抱了一下珍珠。
這次與他們一同前來，親眼見到了賣兔子的場面，一袋沉甸甸錢銀進她懷裡，她還有些不真實的感覺，賣得如此順暢不說，還預訂了下一批，家裡沒多久又能賣一批，老胡家這是養了銀罐子呀！
王氏被突如其來的幸福感砸暈了頭，這可都是託了珍珠的福啊，王氏話語帶着興奮：“珍珠啊，你可真是咱家的福星呀，兔子一批批養下來，一年能掙好些銀錢，家裡的生計就不用愁了。”
“奶，這都是全家的功勞，我就出出主意而已，等這批兔子大些就賣掉公兔，留下母兔生小兔，這樣明年我們家兔子就越來越多了。”珍珠笑嘻嘻的規劃着養兔前景，反正她只負責出主意，多數勞力還是得靠他們。
“好、好，兔子多了咱們全家也都過來幫忙，明年順便把咱們兩家的房子都翻修一下，省得下大雨又得漏水。”王氏一直記掛着房屋翻修的問題，要不是這兩年日子過得緊巴巴的，早就應該翻修了，這一到雨季就擔心屋頂碎裂的瓦片被大風颳下來。
說着話，一行人就走到了大街上，原本寬闊的街道擺滿了小攤小販，天色雖然陰沉，寒風也有些凜冽，趕集的行人卻依舊的多。