這個法子是趙嬸想出來的，覺得應該專門弄個地方讓他們洗肉纔對，現在爲照顧爺爺年紀大了，不能老來回跑了，就一直在李母這個院子裡洗肉然後滷肉，弄好了纔拿到店裡去呢，店裡只做燒肉和用火的燒臘這些東西，已經不做其他東西了。
但是上次經過巧蘭提醒後，李老太和李老頭也反應過來，家裡滷肉倒掉的滷料渣滓已經不止一次被人偷走了，看來眼紅的人真是不少呢。
爺爺很生氣，就再也沒倒過渣滓，都是放在破簍子裡放太陽下曬乾，然後扔到爐火裡當柴火燒了，也幸虧巧蘭心眼多，把其中幾味很重要的滷料碾成了粉末，故而雖然滷料渣滓被人偷走了很多次，但是他們都沒能複製出百味居的味道，也無可奈何。
而李家的院牆是新蓋的，特別的高，當初蓋的時候李叔就建議他們一定要蓋高一點，避免小偷啥的，所以他家的院牆比地主家的還要高一倍呢，想爬都上不去的。
這回二叔也蓋房子了，就說專門弄個洗肉的地方，把他們分開弄，這邊滷那邊洗肉，哪怕是用外人也不怕，洗肉的不弄滷肉，不影響了。
“你想買人回來洗肉？”
“嗯，我打算買幾個人一個是洗肉另一個就是以後店裡也要用，大山也不能老是給我送貨了，以後我早晚得專們有個人送貨了，這是必須的，我提前置辦起來，再一個人手不夠我打算從村裡僱一些大嬸小子什麼的過來洗肉，按你說的天天給錢，不來拉倒。但是這塊我還是有點擔心，一個村的害怕沒有規矩也不好說話啊。都比我輩分大，我呵斥誰呢，人能聽我的麼，幹得不好我要人家返工能行麼？”小玲子也有自己的顧慮，所以決定買一些人，店裡也需要，實在不行就做兩手打算，大不了自己帶着人幹了。
“這樣，我想着你是不是去找找村長呢？跟村長說說你的意思和想法，都是大嬸大媽們，咱們輩分有小，弄不住人啊。看看村長能不能給咱想個主意，這也是個來錢的好事啊，能幫扶不少窮人家的，半大小子小丫頭可以幹啊，就是洗肉燒肉唄對吧，你問問村長讓他給你想個轍，看看他願不願意幫咱張羅一下，這對他威望也是有好處的，該請誰家，誰家口碑好嘴巴嚴，村長心裡一本賬呢。”巧蘭轉轉眼珠說道。
“也行，那我問問去，拎點肉去少點不？”小玲嫂子猶豫的問道，去了得拎點禮。
“在拎兩小罈子酒過去，我前兒送去一簍子蝦，那個點心我帶來的，你拿去村長家有孩子呢，這就夠了，敞亮的說話沒問題。”巧蘭給她出謀劃策呢。
小玲子一聽心裡有底多了，“成，我聽你的，我這就去。”說着就進屋準備禮物去了，找點東西給捆上扎一下弄的好看點。
拎着東西就去了，守正在山上幹活呢，店裡就是她和學文，學文和守正換着去店裡山上幹活，害怕店裡沒男人坐鎮不行。
“村長還管這些事啊？”周嬤嬤很久不在民間居住，很多事都不瞭解了。
“管啊，你想啊，我嫂子僱人洗肉可是要掏錢的，而且還是按天結算，這要是村長出頭弄這個事，大家對村長是比較信服的，再一個對他威望有幫助啊，我嫂子也不用擔心有人不老實不守規矩啥的，這不兩廂正好了唄。”巧蘭琢磨着有些事還是需要找人幫忙牽頭拉線啥的。
像荒地的活就需要不少人，就是找村長聯絡的，招來的人沒說的幹活利索不找麻煩，找麻煩回去給村長一說，下次再有掙錢的活我不跟你說了，你幹活毛病多事還多主家不樂意要呢，路不就斷了麼。這樣給錢的事也不是年年有的，老百姓見着銀子的機會並不多，手裡的閒錢不多，因爲家裡有糧食自己種菜，自己養雞養豬，生活需要就全乎了，編個筐子縫個衣服漿洗一下給幾個銅板換個油鹽也就罷了。
正兒八經這樣給錢的活，機會還真是很難得，尤其是給錢利索不讓你白乾的，見天給錢，大夥都放心的很，這是好事不見得天天有，你不老實村長就不要你了。
這比小玲嫂子他們自己去呵斥得罪人要好得多了，村民確實不敢得罪村長怨恨的，但卻會怨恨小玲嫂子他們。
巧蘭把裡頭的關節一說，周嬤嬤才恍然大悟，“這倒是，村長也得高興和你們來往，知情懂事會來事會做人是這意思不？”周嬤嬤也讚賞的望着她。
“是這個意思，我們出頭不方便的事，就讓村長去，雖然麻煩可他就是管我們村的，他願意管呢，還能得村民敬重和服氣，我們也得了好處省了麻煩，心裡也是感激他的，下回還得找他不是。這就是互惠互利了。”巧蘭笑着說道。
村裡就是這樣人情往來不能不考慮，畢竟這是家是根，你不能真把人全得罪了，我就是不回村了咋地吧，可爹孃爺爺奶奶他們在村裡住了一輩子，大家都是低頭不見擡頭見的，不能讓人戳他們的脊樑骨，也不合適，所以事情還得往圓乎了辦，大家都高興就成了。
“還真是，我很久不在村裡住，好多都不懂了，聽你這麼說我覺得特別親切，特別好呢。”周嬤嬤臉上帶着回憶的笑容，那怕是麻煩都覺得好得很，親切啊。
“呵呵呵！我們就是都在這住的，都是一個村長大的，幹事就得有點顧慮，不能由着自己的性子來了。”巧蘭淡淡的笑道。
不一會小玲子回來了，面帶愉快的笑容。
巧蘭急着問道：“咋樣了，答應沒？”
“答應了，痛快的。村長說了交給他就行了，我需要幾個人幹活提前給他說一聲，需要啥樣的幹啥活都說清楚寫個單子給他，他找了人給我送過去，按我說的工資按天結算，每天是多少錢都寫清楚。他就找人，幹得不好就送回來，他有法子拾掇他們呢。村長現在都幹老了，學院那邊和虎子荒地那邊都要用人呢，這都是抓在村長手裡的，他負責給我們介紹。
幸虧你提醒我去了一趟，不然我要自己找人還得罪了村長呢。我一去說高興得很，他有個本子呢，誰家有活需要啥人幹得會啥，多少錢，給錢利索不，寫得清楚呢。幸虧我去了，不然平白我就得罪村長了呢。”
小玲嫂子拍拍胸口，感激的看着巧蘭。