15億磅的黑麥啊！更準確滴說，應該是15.18億磅。其中，東弗里斯蘭伯國本土有12萬尤格拉姆土地，馬林獨佔8萬尤格拉姆。其餘4萬尤格拉姆，都是封賞給了有功將士，也有一部分是布洛克家族支持者的土地，還有的是傑弗裡等少數投靠馬林的老貴族的土地。
本土的12萬尤格拉姆土地，平均畝產達到了520磅左右，總產7.5億磅。其中5億磅屬於馬林的莊園，2.5億磅屬於貴族和軍官們。
而奧爾登堡和石勒蘇益格公國的16萬尤格拉姆的黑麥地，總產7.68億磅，平均畝產在400磅左右。而馬林強行託管了其中的12萬尤格拉姆的耕地。除去種植成本（如種子和畜力）和農奴的開銷（包括食物），以及支付給被託管的貴族每畝50磅黑麥，馬林平均每畝地能獲得250磅黑麥的收益。總得算下來，在這12萬尤格拉姆被託管土地上，馬林也能獲得3.6億磅的黑麥。算上本土那8萬尤格拉姆耕地產出的5億磅黑麥，馬林秋收穫得的新糧，達到了恐怖的8.6億磅之巨。
另外，在耶弗爾地區，馬林把當地的耕地共8千尤格拉姆，全部改爲種植燕麥，以滿足馬匹的需要。秋收的時候，那些燕麥地，畝產大約爲200磅，共收穫了1920萬磅的燕麥。這樣一來，境內的馬匹，加上馬林大力推廣種植的苜蓿草，也就不愁飼料了。
更何況，在北美雙島，還大量出產黃豆。到時候，戰馬將會享受到黃豆和燕麥換着吃的高待遇。
因爲年年豐收，現在馬林手下的貴族和官員們，個個成了大富豪。成了大富豪，自然也就講究生活質量了。黑麥麪包因爲味道一般，有點苦味，所以已經被貴族們看不上了。現在，東弗里斯蘭伯國的貴族們，秋收一結束，就把糧食送到馬林這邊，讓馬林的航運公司，把黑麥賣到國外去。另外，他們提出——想用黑麥換小麥。
因爲，貴族們吃白麪包上癮了。自從吃了加奶油的鬆軟白麪包後，馬林麾下的貴族們，就不怎麼願意吃黑麪包了。
白麪包是用篩掉麥麩的小麥麪粉做成的，用啤酒酵母發酵，另外加入了香料、奶油和蜂蜜等材料，吃起來很香甜。嗯，大概有後世面包屋的水平。
由儉入奢易，由奢入儉難。因爲不差錢，現在的東弗里斯蘭貴族們，紛紛改吃白麪包，不再看得上土裡土氣且有苦味的黑麪包了。
要知道，在中世紀早期，白麪包又被稱爲皇后麪包，只有大貴族才吃得起。要是哪個士兵被國王獎勵了“皇后麪包”，那可是非常高的殊榮了。
小麥麪包之所以這麼貴，是因爲小麥產量太低了……
如果說黑麥畝產一百多磅算是地產的話，那麼，小麥的畝產，在西歐大部分地區，只有幾十磅。甚至，不少地區，小麥的收穫比只有1比2。這是啥意思呢？就是說，一畝地種了30磅小麥種子下去，秋天只能收穫60磅小麥……
根據前世馬林看過的資料記載，英國在中世紀時期，小麥的畝產（這裡是指英畝）爲8~9蒲式耳。而一蒲式耳小麥是58磅。換算下來，一市畝小麥的產量，只有77.3~87磅之間。
因爲產量低，而且喜歡溫暖的氣候，所以，在這個年代的歐洲，小麥價格很昂貴，是黑麥的5倍左右。
而小麥之所以產量低，馬林這個僞農業專家經過研究，認爲主要有兩個因素。第一，是缺乏肥料。不施肥，哪裡有高產呢？第二，就是歐洲人灌溉水平低下。
小麥和黑麥不同，黑麥本身就是野草和小麥的雜交產物，有野草的基因，生命力頑強。而小麥，則要嬌弱得多。
在小麥的生長期內，尤其是在前期，需水量很大。如果不人工灌溉，就會導致缺水，很大程度上影響產量。因爲，如果早期缺水，會導致小麥發育不良。
偏偏，歐洲人在中世紀嚴重缺乏陷阱的灌溉技術。事實上，早在羅馬帝國時期，羅馬人早就有了先進的灌溉技術，還搞出了火山灰水泥這樣先進的東西。
但是，西羅馬滅亡後，歐洲很多陷阱技術都失傳了，科技倒退了幾百年，幾乎回到羅馬帝國建立之前的水平。
所以，中世紀的歐洲農民，不懂得開挖灌溉渠，更不懂得開挖漫灌所用的墒溝。所以，對於需水量大的小麥，西歐人怎麼也種不好，畝產就在幾十磅左右徘徊，往往收穫比只有1比2左右。
反之，黑麥因爲有野草的基因，不怎麼需要管理，需水量也不大，很適合技術低下的歐洲人種植。所以，在中世紀，黑麥成了主流，而小麥，只有少數人種植。如此背景下，小麥的價格昂貴，也就在情理之中了。
幾十年前，意大利人從阿拉伯地區，引進了先進的灌溉技術，也就是開挖灌溉渠和墒溝的技術。所以，意大利那邊，開始打量種植小麥。因爲供水足，意大利那邊的小麥產量很高，和黑麥都差不多了。
因此，意大利被傳說成了寶地。比如西西里島，就有“金盆地”的稱號。
然而，這個年代的歐洲人很蠢。別的國家的歐洲人，不知道這是因爲意大利引進了阿拉伯地區的先進灌溉技術的原因，還以爲是意大利的土壤肥沃呢。
爲了佔據這片沃土，法國和西班牙兩大列強，就把目光瞄向了意大利，打算吞併這片沃土。
然後，就有了持續幾十年的“意大利戰爭”……
如果意大利人要是知道，因爲自己引進了阿拉伯人的先進灌溉技術，導致自身被法妖和板鴨覬覦，肯定後悔。或者，他們會把先進灌溉技術奉上，給兩大列強。不過，這事，別說法妖和板鴨不清楚，意大利人自己也說不清，還真以爲是火山灰土壤的功勞呢。雖然，火山灰土壤的確比一般土壤肥沃些，但這不是唯一的原因啊……
……
得知全體貴族請求自己趕緊拿黑麥去南方換小麥回來，好給他們做白麪包，馬林哭笑不得。不就是小麥麪包嗎，至於麼？
本來，馬林打算在本土種植小麥的。但是，考慮到現在已經進入了小冰河世紀前期，德意志北方較冷，還是黑麥更容易種植些。
於是，馬林打算，在夏季氣溫較高的北美雙島，開闢大量的小麥地，在那邊種植小麥。而且，是種植冬小麥。
之所以是冬小麥，而不是春小麥，是因爲冬小麥更好吃啊……
正好，現在秋收結束，正是種植冬小麥的季節。爲此，馬林派出船隻，帶上大量的小麥，前往雙島，讓新任的雙島總督，在新開發的哥倫布島上，開闢出大片土地，用於種植冬小麥。等到明年夏季，冬小麥差不多就成熟了，正好運回來供國內的貴族們消耗。
而且，達芬奇已經按照馬林的要求，研發成功了阿基米德螺旋泵。有蒸汽機和螺旋泵，灌溉農田不要太輕鬆哦。小麥需水量再大，還有蒸汽機和阿基米德螺旋泵搞不定的？
馬林之所以沒有選擇在本土種植小麥，也正是因爲這個原因。蒸汽機目前是不能暴露的，不然，馬林以後想謀奪盛產煤炭的魯爾區，就會出現很多競爭對手，難度會大大增加。畢竟，知道了煤炭的大用途，魯爾區的煤礦，就會成爲香餑餑，引來很多人爭搶。
而在北美雙島不同，這邊很偏僻，沒有別的國家的人過來。在這裡使用蒸汽機和抽水泵，是沒人看到的，不影響馬林謀奪魯爾區。等到魯爾區到手了，蒸汽機在歐洲面世，那就沒啥問題了。而且，在這個年代，以別的國家的科技水平，不給實物做參考的話，想要仿造，難度絕對是地獄級的……