咚!咚!咚!
顏道尋揮着手中的小斧頭,每一斧頭下去都精準的砍在了骨頭縫之間,一塊塊的羊肉被他從羊身上卸了下來,放到旁邊的大盆子裡。
隨手把不要的爛肉扔到了身後,小黑和大黃等立刻搶了起來。
兩隻小狗也搶,可惜的是它們根本搶不到。
“大良,大良子!”
顏良聽到爺爺叫自己,立刻從鍋屋裡鑽了出來:“爺爺!”
“這邊一盆子夠咱們中午吃的了麼?”顏道尋伸手指了一下盆子。
顏良見了連忙點頭:“夠了,夠了!”
“那剩下這半邊等明天給你老丈人捎過去,這一點等下午看看有沒有人去縣城,給你姐家捎過去,還有這些明早給小羽”顏道尋說道。
“我知道了”
顏良端起了盆子便往鍋屋裡走。
把盆子裡的羊排用水洗了兩遍扔進了大鐵鍋裡,放點鹽和已經切好的薑片、青蔥段兒,蓋上了鍋蓋開始燒。
鍋底加足了火,顏良走到了外面。
“爺,這些羊雜怎麼辦?”顏良問道。
顏道尋說道:“等會我來洗,晚上的時候燉口羊雜湯,擀上一碗麪條到時候往裡面一加,這時候吃頂好!”
“哦,那行!”
“燒水了沒有?我這邊快完了”顏道尋問道。
顏良點了點頭:“水已經在小鍋裡燒了,最多一兩分鐘就開了”。
顏道尋點了點頭,剛想說話,看到小稚正伸着小手偷自己腳下的肉,偷了肉之後往兩隻小狗的嘴邊放。
老頭擡起了手想在重孫子的腦袋上拍一拍,但是手擡起來晃了好幾下愣是沒有捨得把手拍上去,落到了小稚的腦袋上瞬間就由拍成了撫。
“乖小稚,咱不拿肉喂小狗好不好?肉是咱們吃的,你拿骨頭喂,那邊不是有些小碎骨頭麼?”
小稚擡頭望着太爺,張口便說道:“小狗小,吃不了骨頭,會卡嗓子的!”
小人兒自己不樂意上吃碎肉,他便給小狗找理由。
老頭好懸沒有被孫子給噎着,愣了幾秒才張口說道:“那你拿這肉喂,油水多一些”。
說完顏道尋伸手拿了一塊肥油,也就是羊的脂肪,只不過這些脂肪並不好,當然了頂好的羊油已經被老爺子給收了起來,這玩意兒狗是肯定吃不上的。
把手中的雜肥油剁成了幾個小塊,擺到了重孫的旁邊,老爺子這才又幹起了活來。
等着手邊的肉都歸整好了,老爺子拿着繩子把所有的肉都掛了起來,直接掛在院子裡的樹上。
像是這樣的天氣,屋外比冰箱的冷凍要好多了,想吃的時候拿到屋裡放上三四個小時,便可以下鍋。
掛好了羊肉,老爺子衝着鍋屋喊了一聲:“大良,把開水拎過來”。
顏良應了一聲,便把已經灌進了開水瓶的熱水拎到了爺爺的旁邊。
屋裡的錢玉珍和周芳芳聽到了,也走出了院子。
“不用你們搭手,也沒什麼好洗的”。
見到老伴的身後跟着兒媳,還有親家母,顏道尋連聲說道。
師娜笑道:“沒事,反正我們現在也沒事幹”。
對於洗內臟,師娜真的是不擅長,也不是不擅長,根本就是從來沒有幹過,她家現在的條件,這些活哪裡輪到她做,但是在這裡不一樣,無論會不會,在女婿家總得擺出個樣子來。
再說了,師娜也挺想融入這一家子人中的,雖然暑假在這裡呆了快兩個月,但是這邊的生活她依舊覺得有趣,至少比省城她家的那些鄰居要好多了,跟她們這些人在一起,不是打牌就是張家長李家短的。
這些閒磕湖窪村的老中青婦女們也聊,但是帶的口吻不一樣,省城的那些個所謂的’貴婦人’們,大多以取笑別人爲主,這讓師娜不是太喜歡和她們湊到一起聊天。
大家都是富起來沒多久的人,怎麼着穿上了一身好衣服,就開始嘲笑起了別人來了。
顏道尋讓不讓,錢玉珍等人也都過來,每人搬着個小板凳開始幫起忙來。
“你洗這個,用水往裡灌就行了”。
周芳芳給親家母師娜挑了個容易乾的活,至於洗羊腸羊胃這樣的精細活,周芳芳根本就沒有打算讓她沾手,要是讓她洗了,說不定大家喝羊湯的時候,還能喝出一兩根草莖出來,那就太噁心人了。
沒到五分鐘,顏道尋就離開了盆子,因爲他發現自己在這邊沒辦法幹活了。
別人到是無所謂,但是錢玉珍時不時的會抱怨一句老頭洗的不乾淨。
“你陪着小稚玩去!”
把老伴擠走,錢玉珍這邊擺開了架式。
顏道尋聽了目光在院子裡找重孫子的影兒,發現自家的重孫子正帶着兩隻小奶狗圍着院中的老樹瞎跑。跟在孩子身後的還有家裡的大黃,小黑和猴兒。
這遊戲顏道尋對自己沒有信心,別看小稚這纔剛能跑不久,但是兩小條短腿兒倒騰的挺快,顏道尋根本追不上。
再說了,老爺子也不想繞着樹跟個二傻子似的瞎跑。
回屋,給自己泡了一壺茶,顏道尋託在手上,站在屋門口笑眯眯的望着滿院子跑的重孫子。
“爺爺,外面這麼冷,你出去做什麼”。
倪熙看到顏道尋站在屋外,離着屋門也就一米距離,於是出聲讓顏道尋進屋裡來。
“沒事,不冷,老話說下雪不冷雪化冷,現在才零下七八度。你可別出來,你現在身體還弱,別出來招了風寒”顏道尋笑道。
倪熙聽了便不再言語了,點了點頭轉頭回自己的房間去了。
羊腸和羊肚什麼的洗好,所有的事情就乾的差不多了,大家便都回了屋裡,等着中午開飯。
吃羊肉不能急,得慢火燉,急火的話羊肉不爛乎,肉裡的血水也排不出來,一但肉裡的血殘留的多了,肉便會腥一些。
好在是大家都沒什麼事,也沒人要上班,所以大家圍在屋裡看電視的看電視,陪孩子玩的陪孩子玩。
這時候大黃小黑等狗子就不能進屋了,全都趴在院子裡,猴兒自然是回了溫室,玩了這麼久,猴兒自己給自己開飯去了。
一鍋羊肉燉好,剛剛端上了桌,顏良回頭準備把米飯端進屋的時候,一出鍋屋的門,便看到關羽這小子頂着一腦門子雪花來了。
“好傢伙,你的腿還真長,我們家剛準備開飯呢”顏良打趣起了關羽。
關羽裝作驚喜的睜大了眼睛:“真的麼?其實我就是踩着點來的,就是爲了蹭這頓飯”。
說完,關羽看了一下表,問道:“今天吃的怎麼這麼晚?”
現在已經是一點鐘了,顏良家一般吃飯都在十一點半,很少會遲到一點鐘才吃飯。
“這不,吃羊肉嘛,早上殺的羊可不得到這個點兒,別說了,進屋去”顏良笑着說道。
進了屋,關羽先和大家打了個招呼。
“乾爹好?”小稚叫了人。
“好,看乾爹給你帶什麼來了”。
說着關羽從自己的懷裡拿出了一個小汽車。
“小汽車!”小稚一看兩眼放光,立刻帶着小跑來到了關羽的旁邊,伸手接過了小汽車。
倪熙笑着說道:“你怎麼次次來都帶東西”。
“隨手給孩子買的,和鄭清逛街的時候看到這東西挺不錯的”關羽說道。
兩家的關係再客氣那就是見外了。
“小羽,過來吃”錢玉珍說道。
“奶,我在家吃過了”。
“吃過了也來吃一點,等回去的時候帶點羊肉回去,原本還打算讓你明早拿回去的,現在正好”顏道尋笑着說道。
關羽也不客氣,轉身洗了個手,自己拿了又筷子便坐到了桌子旁邊。
湖窪村的羊肉那是沒的說,比不比的上西北羊肉不說,但是在這一片是頂呱呱的,關羽家也不會缺了這玩意兒。
一桌人每人都捏着個羊排啃,小稚則是雙手抱着一根比他臉還長的羊排,上面全都是算珠肉。
啥叫算珠肉呢,就是指的肋骨一圈帶着肉有點像是盤珠子,所以鄉親們稱爲算珠肉。
“冒雪過來是有什麼事?”顏良放下手中光滑滑的骨頭,從盆子裡舀了一勺子湯澆到碗裡的米飯上。
關羽道:“還不是魚的事,五叔今早說他家的魚沒辦法再多供我,我過來看看情況”。
“現在魚賣的這麼好?”周芳芳問道。
關羽道:“乾媽,這段時間魚都好賣,超市裡的白鰱一斤都漲了五塊多呢”。
“這麼貴?”
湖窪村的鄉親們吃淡水魚從來就沒有花過錢,所以對於魚價什麼的也沒感覺,根本不知道現在市場上魚是個什麼價。
“市場上的魚少了,原本這時候上游的幾個城市魚會過來,但去年今年初那邊搞了還林,養魚戶少了,所以今秋這魚價就往上冒,我估計到了春節前後,怕是白鏈都能賣到二十五往上了”關羽說道。
“魚都快吃不起了”周芳芳有點咂舌。
“貴就少吃一點唄”關羽笑道。
“那你怎麼還多要?”
關羽笑道:“我們客戶不差錢啊,還有就是咱們這邊的魚有保障,再加上咱們信用好,很多人樂意在鋪子裡買,再說了,咱們沒有亂七八糟的費用,其實價格和大超市差不多”。
關羽這上百萬賠了出去,一下子把名聲給打起來了,原本算是個壞事,誰也沒有想到關羽居然能賠錢?這年頭收錢容易,想讓商人把嘴裡的肉吐出來,那真是難如登天。
關羽這一招,比在電視上打廣告還牛呢,以前的菜差不多能賣到下午三點,現在早上十一點幾乎就光了。
如果不是顏良這邊實在是供不了,關羽還想多拿一半的菜。