小區門口並不止王叔這一家餐館，不遠的地方還有一家餐館，招牌上的名字叫二毛酒家，這家新一些的餐館是最近幾年纔開張的，裝潢什麼的比王叔這邊自然要強不少。那家餐館的老闆也是廚師，我不知道名字，但別人都管他叫二毛，是個三十多歲的男人，聽說是正經學出來的，廚藝怎麼樣我不知道，但二毛酒家的生意比王叔這邊要好一些，也難怪，裝潢好又新，雖然菜的價格高一點但很多人請客什麼的，還是喜歡去那邊，畢竟有面子一點，王叔這邊因爲價格便宜，又加上老熟客的面子在，所以也能維持，這幾年兩家餐館就這麼相安無事的相持下來。
離我們小區不遠有一片很大的廢棄建築，閒置有小兩年了，原先是一箇舊工廠，因爲城市擴張不適合了，工廠就搬遷到了別處，工廠原來的地方就閒置下來，原本我聽我爸說要拆掉的，不知什麼原因一直沒有動工，但過了正月陸陸續續那個廢棄工廠就進來了一些工人和機械設備，工廠前面也豎起一個很大的廣告牌，上面畫了一片很美麗的小區高樓，最顯眼的位置寫了“皇城相府”幾個大字。
所有人都知道了，這片地方要被開發商開發成樓盤了，這也不奇怪，我們小區的位置好，這麼一片好地段怎麼會逃得過開發商的注意呢，我聽來飯館吃飯閒聊的客人說起過，這家開發商是浙江那邊過來的，好像叫什麼綠地集團。
這開發商的效率還真不是蓋的，短短一個禮拜，工地就開始運作了，每天轟隆隆的很是熱鬧，各種大型機械開進開出，各色人等也每天往來不斷，這麼一個大樓盤在建，肯定對我們周圍有影響，不說每天的空氣污染和噪音，就是憑白多出的這些建築工人都不是小數目。
對我們生活造成的影響我們也沒辦法，現如今這樣的事到處都是，哪裡不是工地啊！我們這些屁民又哪裡有什麼法子，只有乾瞪眼，不過這裡面也蘊藏着很多商機，別的不說，就拿吃飯這塊來說，王叔的小飯館每天來的人就多了一些，那邊二毛酒家也是如此，雖說工地也有食堂，但工人手裡也不缺，總會有人嫌棄食堂的飯菜不好，所以每天出來吃飯的也不少，不過說到底都是工人，也捨不得多花，炒幾個菜喝一點酒就算了不得了。
雖然小區很多住戶很不滿意這個樓盤開發，畢竟擾民，但王叔很高興，因爲生意變的好一點了嘛。
不過王叔也有不滿意的地方，那就是我們這邊的生意明顯趕不上二毛酒家的生意，來我們這邊吃飯的基本都是工人，而去那邊的有很多工頭，還有一些看起來是建築公司的小管事，工人花錢少要就要菜都很盤算，那邊的客人明顯出手大方的多。我們這附近就我們兩家小飯館，這一比就比出來差距了。
放着眼前的生意賺不到，王叔也很急，但沒辦法，誰叫我們比不過人家呢，就算王叔肯重新裝潢，也怕耽誤不起，爲了這個王叔兩口子沒少發牢騷。
我當然也看在眼裡，雖然我只是一個小工，但我有也有心思，我還想着以後自己當老闆呢，我就開始琢磨，我把自己放在王叔的位子上，就想如果我是王叔，怎麼樣才能扭轉這樣的局面呢？
每天我都在觀察，我們兩家飯館面積都不大，坐滿了也沒幾桌，我注意到很多工人都等不及，出來吃飯的只是很小的一部分工人，大部分工人還是在工地食堂裡吃，琢磨了幾天，我就找王叔說了我的想法。
“王叔，我們這樣下去不行，生意雖然好一點，但賺的太少了。”我說。
“可不是嗎，生意都去了那邊，我們這邊每天也沒多幾個。”王叔嘆口氣，說道。
“王叔，我說的不是這個意思，二毛那邊雖然比咱生意好一點，但我看也沒多幾桌，你看那邊工地上人那麼多，要是把那些生意都拉過來，肯定賺的多。”我說。
“怎麼可能，就算他們肯來，我們也做不過來。”王叔搖頭說道。
“王叔，我有一個想法……”我沉吟道。
“哦，自立有什麼想法。”王叔對我有點漫不經心，我知道他肯跟我聊也就是隨意說幾句的意思，王叔沒指望我有什麼好辦法。
“要不然咱賣盒飯吧。”我說出了我的想法，賣盒飯的想法我琢磨幾天了，我覺得這種局面下賣盒飯是最好的辦法，首先盒飯量大，可以拉來人，再一個盒飯本身利潤也不小，做餐飲的利潤還是可以的，雖然一份盒飯看起來不顯眼，但只要量大就不怕沒利潤，小飯館走的是量，我們這邊就幾張桌子，每天中午晚上兩頓飯，一桌人一座就是一兩個小時，等他們吃完飯點也過了，別人就不來了，這等於生意沒有擴張多少。
“盒飯？能行嗎？”王叔做了很多年餐館，這個道理我懂，他自然也明白，不過王叔明顯有顧慮：“盒飯首先要味道好，價格又不能太高，有點冒險，再說我們人手就這麼多，要是吃的人不多就賠了。”
陳嬸這時候插話道：“我覺得自立的想法也有道理，你看那些肯花錢吃飯的，都去了二毛那邊，來咱們這邊的也不願意點啥菜，我們每天的進項基本沒多幾個。”
“你懂什麼，做盒飯也要投錢的，要是賣盒飯那點菜的客人就耽誤了，到時候就怕兩邊都落不着。”王叔跟我還算客氣，跟陳嬸就沒那麼客氣了，我知道王叔這話也是對我說的。
我想了想，說道：“王叔，那我們可以先試着做一下，不做多了，先做五十份賣着試一試，如果可以再加量，試一試也花不了幾個錢。”
王叔沉吟了一會，然後擡頭看着我笑：“自立，你小子還真的琢磨，比你爸強，就依你，試試。”
我就笑了，這是我第一次琢磨生意的事，我心裡也沒底。
第二天一早我們就忙碌開，王叔進了一些飯盒，做盒飯可以先動手做出來，王叔還是怕賣不動，只做了二十份，本來我是想自己動手的，但王叔沒讓我動手，他按着自己的意思做出了二十份盒飯，我有點不滿意，我覺得王叔還是有點小家子氣，盒飯的內容我有點看不上眼，菜很少不說，味道也不咋樣，不過王叔就這手藝，我雖然心裡有看法，也不好說什麼，畢竟他纔是老闆。
中午飯點的時候，二十份盒飯就擺了出來，我怕盒飯涼了，還用蒸籠把飯熱着。
一些建築工人踏着飯店走了過來，我站在門外招呼，我看見幾個穿戴齊整的工頭去了二毛酒家根本沒往我們這邊瞅，而幾個帶着髒兮兮安全帽的工人徑直往我們這邊走過來。
“吃飯嗎？”我熱情的招呼。
“炒幾個菜。”一個留着鬍子的工人跟我說話，看起來今天是這個人請客了，這些工人有的一個一個的來，基本就是炒一個菜再要一碗飯，也有幾個結伴過來的，這些人會炒幾個菜，坐在桌子上吃，有時候也會要酒，不過都是輪流請客。
“我們飯館今天開始有盒飯賣了，要不要試一下，十塊錢一份，很划得來。”我趕緊推銷。
“哦？盒飯，在哪。”大鬍子問了聲。
我伸手一指：“就擺着呢，你看一下。”
大鬍子走到盒飯那邊的桌子，打開一個看了眼：“算了，不要了。”
大鬍子搖頭拒絕了，我有點喪氣，頭一次招攬失敗了。
我很熱心盒飯的生意，但王叔卻沒上心，他還是留在裡面操心。
我又拉住幾個單身過來吃飯的工人推銷盒飯，但一個個看了一眼都是搖頭，我一直推銷盒飯，但沒有人願意買，忙了一中午，眼看飯點要過了，好容易幾個錯過飯點的工人才買了，他們打開盒飯吃了幾口，我就問味道怎麼樣，那幾個人皺着眉說：“不好吃！”
我更是心往下沉，盒飯的價錢味道都很重要的。
整個中午我就推銷了五份盒飯出去，還有一個工人只拔了幾口就把盒飯扔在了這邊。
我很沮喪，王叔沒說話，陳嬸看我不高興，就過來安慰了我幾句，我其實有滿肚子的想法卻沒辦法說服王叔，我覺得不是賣盒飯這個主意有問題，而是盒飯本身做的有問題，但顧着王叔的面子，我說不出口。
晚上那些盒飯更賣不動了，我們把盒飯降到了六塊錢，也只賣了三盒出去，不是新鮮的更不好吃了，最後剩下的盒飯我們只能自己吃，王叔不想浪費。
“盒飯還是算了。”王叔吃着盒飯說了句：“自立，你等下拿幾盒回家，算是我請客了。”我聽出來王叔有不滿，主意是我出的，賠了錢王叔肯定不高興。
“王叔，我還是想試試，要不然您看這樣吧，明天的盒飯我來做，賺了算店裡的，賠了從我工資里扣。”我說道。
“那怎麼行，自立，做生意不能急，不行就是不行，你沒看今天嗎，盒飯根本沒人買的。”王叔搖頭道。
“王叔，我就是想試試，你就答應我吧。”我很認真地說。
“這孩子！”陳嬸搖頭嘆了句。
“嬸子，我在學校也學了幾道菜，就讓我試試吧，我保證不耽誤店裡的生意。”我求道。
“隨你吧，自立，我可把話說到前頭，咱可折騰不起，你一定要賣盒飯，我就給你兩天時間試試，不過可是你說的，材料成本可要從你工錢里扣。”王叔說道。
“行！”我笑着點了點頭。