第41章 開業前

高董先走了,我和錢經理還有新認識的小董目送高董離開,然後我們又回去關店門,看着五味齋的一切我仿似做夢一般,來的時候我還是個小打工仔,這麼會我就成這裡的大廚了,關上店門,我看着頭上五味齋的招牌發愣,錢經理拉我一把笑道:“還不走,明天事還多着呢。”

我們三個下樓,這時候都已經晚上十點了,不知不覺的,聊事就沒感覺,我和小董都上了錢經理的車。

錢經理先開着車把小董送回家,小董就是本地人,之前就是五味齋的領班,她告訴我們高董基本留用了五味齋的服務生,就是廚房那邊全辭了。

送走了小董,錢經理沒馬上開車,他回頭望我一眼,然後笑道:“自立,我今天算是託你的福了。”

“哪裡,錢總,我還要謝謝你推薦我呢。”我笑道。

“以後沒人的時候叫我老錢,或者錢哥都行。”錢經理客氣道。

“好,錢哥。”錢經理都四十過了,這麼叫我還有點不好意思。

“自立,咱去喝一杯,以後就要在一起做事了,聊幾句吧。”錢經理客氣道。

“好。”錢經理這麼客氣,我當然不能拒絕。

我們找了一個小酒吧,是個輕吧,人少安靜好說話。

錢經理和我坐着喝酒說話,我有種很奇特的感覺,錢經理這是拿我當同事了,沒拿我當小孩,這個態度我很高興。

“錢哥,以後還要您多教我。”我客氣道。

“啥教不教的,我們現在是一起的,一榮俱榮一損俱損。”錢經理說了句。

“自立,你對高董不瞭解,是不是有一肚子話想問。”錢經理笑眯眯問道。

“是啊,我這會都沒想明白,做夢一樣。”我苦笑道。

“那我就跟你說說吧……”錢經理喝了一口酒,慢悠悠說了起來……

綠地集團是一家上市公司,大老闆也就是高董的父親叫高德樹,也是一步一步做起來的。高德樹沒結婚之前就是一個小包工頭,機緣巧合認識了一個建材商的女兒,結婚以後藉着這個關係接了不少工程來做,他那個岳父也肯幫忙,一來二去就算挖到了第一桶金。高德樹有眼光,又趕上好時候,一頭扎進了地產行業,一步步就做了起來,他那個老婆之前是下嫁,不過高德樹慢慢做起來以後,他老婆就管的更嚴了,高夫人常掛在嘴邊的話就是“沒有當初我老頭子,你怎麼能有今天。”

兩口子有一個兒子,在這孩子八歲那年,高德樹出軌了,和漂亮的女秘書生了一個孩子,就是高董了,當初這事鬧出來很是鬧了一場,差點就要離婚分錢收場,好不容易纔壓下來,因爲這個高董和他那個秘書媽很早就被高德樹放到了國外。這幾年高德樹生意越做越大,老婆就管不了了,這才把高董母子接回國,高德樹覺得虧欠了這個老二,所以就讓他進了公司,可高董的家事公司裡基本沒人不知道,高德樹的夫人雖然不管,可該說的不該說的,還是往外說,所以也沒有秘密。

高董還有一個哥哥,就是高德樹原配生的,其實戲碼也很簡單,不外是嫡子不想要庶子分家產,由於高董的哥哥很早就開始跟着高德樹做事,所以在公司里人脈很廣,也是公認的繼承人,高董在公司地位就有點尷尬,高德樹對高董還算不錯,把公司旗下一些旁支產業交給高董來做,錢經理扳着指頭給我算了算,現在高董能掌握的有三家餐廳和一家酒店,算上現在的五味齋就是第五家了,算起來挺大,不過跟公司主流的房地產業務一比就不算什麼了,那些都是要交給他哥哥的。

錢經理跟我說完這些公司內部資料,然後又接着說:“自立,我呢可以算是高董一手帶進公司的,我原先也開了一家餐廳,不過生意不好,後來被高董買下了,高董覺得我還不錯就把我留下了,本來是安排我進公司做些別的,可我一直也做的不太順,現在好了,高董又讓我做回老本行,我就踏實了,我們可要給高董爭口氣,一定要把五味齋做大做好。”

錢老闆說了很多,我一直安靜的聽,錢老闆的話裡有很多意思,一些沒說出來的意思我也能聽董一些,好比錢老闆被安排進公司做別的,在工地我知道錢老闆是一個小主管,混的很一般,這裡面肯定有原因的,高董這個人我不瞭解,不過那些大家族爭權奪利的電視劇我可看過,應該也就是這麼回事,我不願意去多想,我的理想是做大廚,至於其他暫時我不會去考慮,當然高董既然給了我這個機會,不管他是怎麼打算的,但我還是感激,我也肯定會努力去做好。

我看得出錢經理對高董推崇備至,錢經理應該算高董的人,我心裡有數就是。

喝完酒錢經理就把我送回家,然後跟我說讓我安排好自己的事就去五味齋那邊。

我回家的時候爸媽還沒睡,正坐在客廳看電視劇,我就直接跟他們說了,這事來的突然,爸媽的反應跟我預料的一樣,很震驚,接着就是高興,我媽有點擔心:“自立,那個什麼高董不會是耍着咱玩吧?”

“不會的,明天我要去籤合同的,再說有這麼玩的嗎。”我笑道。

我爸比我媽還是要冷靜,高興了一下馬上就想到了王叔:“自立,那你王叔那邊知道了嗎?”我爸問。

“還沒有,我也是才談完,正頭疼怎麼跟王叔說呢。”我回道。

“直說吧,當初你去他那邊也就是暫時的,不過咱還是得感謝人家,好好說,畢竟自己的前途重要。”我爸也沒矯情,很乾脆地說道。

我又把我跟高董請求的讓王叔承包三個月工地盒飯的事說了,我爸點了點頭:“你能這麼做最好。”

一夜無話,第二天一早我就去跟王叔談了,我原本以爲要費點事,沒想到卻很順利,王叔笑着說:“也好,我原本想着做完今年就不做了,出來這麼多年,我們兩口子也想回老家了,這個生意本來就是你做起來的,本想着我們不做了,就交給你,沒想到你有這樣的機會,那就最好了。”

沒想到王叔有這個打算,一切都是註定的。

我把跟高董談好的條件說了,王叔很感激,承包三個月盒飯也能讓王叔再收入一筆,我又跟王叔聊了一下,然後王叔就讓我走,王叔讓我早點去忙自己的事,這邊讓我放心就是,王叔的客氣讓我心裡很感激,不管怎麼說當初是他收留我的,也給了我機會,我把這個放在了心裡,以後如果有機會我會回報的。

離開王麻子餐館,我就去五味齋那邊了,時間差不多就到了中午,路上我打了一個電話給嵐子,這樣的事當然要告訴她,我知道嵐子肯定會告訴柳元和薇薇姐的,現在我還剛起步,我暫時不想讓太多人知道,萬一做不好就丟臉了,所以我就沒通知上官,老郭他們。

到了五味齋,高董也在,高董和錢經理正在店裡指點,我趕緊走上去,高董看見我笑了笑:“自立,我正跟老錢說裝修的事,你來了正好,一起商量。”高董說的很客氣。

我陪着兩個人在店裡轉圈,我沒有插話,這樣的事我也沒經驗,轉到廚房我順口提了一點自己的想法,對廚房我還算有點心得。

商量完裝修的事,我就跟高董簽了合同,合同內容就是昨天談好的那些條件,簽完合同,高董跟我握手:“張自立,歡迎加入我的團隊。”

“謝謝高董。”我微笑道。

高董在這邊呆了三天,敲定了一些事然後就走了,錢經理負責具體做事了,我打下手,廚房那邊除了我就是那三個廚師了,人手不肯定夠。錢經理安排好了裝修,然後就開始招人,廚房裡招了幾個幫廚,加上我們四個就夠了,服務員就是原來的,小董這一塊也熟悉,就安排她負責了。

裝修的同時錢經理進行了一些簡單的培訓,其實也都是老人,新人不多,主要就是大家在一起交流認識一下,一個月之後五味齋就要重新開張了,店名高董特意沒有更換,還是叫五味齋。

開業前高董又來了,然後廣告宣傳也開始進行,本地電視臺,網絡上,街上派傳單,這些都做了,開業三天大酬賓也定下來,一切都是有條不紊的進行,錢經理真是老手,安排的僅僅有條。開業前一天我叉着手站在煥然一新的廚房裡,穿着白色的廚師服,帶着白帽子,我心裡滿是躊躇,有一點激動,又有一點不踏實,這麼大的廚房我還沒有做過主呢!這段時間的煎熬讓我很是勞累,不過也聚起了不少勇氣,萬事開頭難,誰不是從不會到會啊!

我正感慨着,高董走過來拍了一下我的肩膀:“自立,沒啥擔心的,我相信我的眼光沒錯,你也要有信心,就把這裡當作是王麻子餐館就好。”

“哈哈,高董那我就安心了,王麻子那邊我可是得心應手的。”我大笑起來。

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