13.哼，別小看我
棠玉將沈烈那套被弄髒送去洗衣店，回來取了些清潔用具便準備去沈烈的辦公室打掃清潔。才一推開門，便聽到裡面一陣歡聲笑語，進來一瞧，原來是他最早認識的那位戚警官也在這兒。依舊穿着一套休閒式樣的便衣，嘴上還是叼着菸捲兒，頭髮似乎比之前見他的那次更短了些。怎麼看都不像是執法人員，倒像是個不守清規戒律，三個月沒有剃頭的禿驢。
雖然來這世界有一個月了，但棠玉對板寸這種髮型還是接受無能，像沈烈那種短髮在他看來還好，露出額頭的劉海剪出硬朗的層次，鬢角分明，又不會短得太突兀，顯得整個人乾淨利落。
“唐煜，好久不見，臉色還不錯嘛。跟着你哥，這小日子過得還挺舒坦？”戚長安依舊是那幅玩世不恭的笑臉，他早就知道唐煜在黑天鵝工作，而且聽沈烈說，幹得還挺認真。是以，此刻他的眼中多了幾分玩味的神色。
託你的福，把我送到這人面獸心的傢伙手裡！棠玉咧了咧嘴，算是招呼，隨即便一聲不吭的蹲在一旁擦沙發。
戚長安今天被沈烈叫過來，是商量他老頭子六十大壽時壽宴禮盒的事兒。壽宴的時候，沈烈要送一個超豪華的賀壽蛋糕，而且堅持不肯收錢。雖然他們倆好得穿一條褲子似的，但那蛋糕也忒貴了，他心裡頭實在過意不去，便將禮盒的生意預訂給了黑天鵝。
沈烈起初還推了幾回，笑稱要真是在他這兒訂五百份禮盒，那可讓他把蛋糕的本錢賺回來了。可戚長安並不差錢，他爸爸是檢察院的副書記，媽媽是市宣傳處的科長，也算是中層幹部家庭，就是去別的糕點店訂禮盒，也肯定往高檔的選。
兩人商量了好幾次，最終各退一步，沈烈只肯收成本價，一百元一盒。戚長安不由得在心裡哀嘆，果然是黑店，成本價還要一百一盒，那要正式往外賣那得是多少？一般定壽禮都得上百份，幾萬塊錢的開銷也還真的是普通人消費不起。
“店裡生意怎麼樣？”戚長安關切的問了句。
“比預料的還要好，已經在籌備另外幾個城市的店鋪。最近還要約談唐繹公司董事會的事兒，真是忙得跟狗一樣。”中午的天氣漸漸熱起來，沈烈便從冰箱裡拿了瓶巴黎水遞給戚長安，又給自己取了一瓶，順便把他準備好的禮盒樣品取了出來，擱在紅花梨原木桌面上讓戚長安過目。
金色的二十四格襯盒裡裝滿了顏色繽紛絢麗、外形小巧可愛的馬卡龍。戚長安一看便咋唬起來：“哎，這不就是春晚那個演魔術的……變出來的那個點心嗎？”
沈烈知道戚長安對甜品實在是沒啥概念，便笑着把襯盒推到他面前，“法式甜品馬卡龍，你嚐嚐味道如何。”
一聽到有吃的，正拖着地的棠玉兩耳一豎，不由自主的向沈烈的辦公桌慢慢靠攏。明亮的陽光下，桌子那些有着如糖果般色澤的小圓餅鮮豔得像一朵朵太陽花兒一樣，煞是可愛。
戚長安跟豬八戒吃人參果似的，一口一個，吞了個綠的，又嚐了個粉的，饞得在一旁呼哧呼哧拖地的棠玉直咽口水。
沈烈見到棠玉那付小饞貓的樣子，眼睛賊亮賊亮的盯着桌上的馬卡龍，忍不住莞爾一笑，便道：“你也想吃？喜歡什麼顏色的？”
棠玉忙將拖把靠牆擱着，髒兮兮的手一指那個顏色最漂亮的檸檬色馬卡龍，卻被沈烈一巴掌將手拍飛。
“髒手別伸過來。”沈烈拿起檸檬味的馬卡龍送到棠玉嘴邊，讓他就着自己的手吃。
那香甜清爽的味道從嗓子眼一下滑到心裡，讓棠玉差點把沈烈的手指都吞了下去。惹得沈烈笑罵了一聲：“嚐了一個還不夠？幹活去！”
“那麼小的一個餅，戚警官還吃了倆呢。”棠玉舔了舔脣，意猶未盡的嘟囔着。雖無奈重新拿起拖把，卻只在辦公桌旁打圈兒似的拖地，再不肯走遠。
沈烈回過頭來見戚長安吃了點心沒吱聲兒，便又問了一句：“感覺如何？”
“口味是沒得說！”戚長安又挑了一個咖啡味的丟進嘴巴，他與沈烈的關係已用不着客套虛詞，便嘻嘻一笑直接道：“只是這種五顏六色的外國點心給人的感覺太年輕時尚，你也知道我老頭子壽宴上除了親戚朋友，都是些公檢法裡面的人。點心雖好，就怕給人一種輕浮感。”
沈烈沉吟了一下，這也是他邀戚長安過來商量的原因之一。自己畢竟不是體制內的人，對官場上往來的風俗還是有必要向他諮詢瞭解一下。
戚長安一邊吃一邊建議：“阿烈，你瞧反正禮品盒這麼大，能不能一分爲二，一半放這個馬卡龍，另一半放幾款中式的點心，也算迎合一下老古板們的喜好。”
一聽他們說到中式點心，棠玉立馬來勁了，拖着拖把湊過來找存在感：“哥哥，中式點心我會做！”
沈烈知道他饞，便笑着又塞了一個巧克力榛果味的在他嘴裡，隨口道：“如果是你，準備做什麼花式？”
棠玉來到這個世界，最讓他驚豔的甜品便是巧克力。他以前自然沒可能接觸到這種食材，味道真是非常獨特、濃郁而讓人印象深刻，做出來的成品又唯美奢華，黑天鵝有好幾道巧克力甜點都是他的最愛。
此刻這款巧克力馬卡龍亦讓他吃得眉開眼笑，一時興致大好，便滔滔不絕的道：“既然是戚警官父親過壽，那不如用牡丹花的造型做六款不同口味的酥餅。牡丹花寓意高潔，又有富貴吉祥之意，作爲老人家筵席上發放的壽禮豈不是又大方又氣派。”
“嗯。”沈烈微微點了點頭，中式點心大體上分爲烘烤類、油炸類、蒸煮類和熟粉類。這其中，酥餅可以存放的時間算是比較長，的確是在中式點心中比較合適用在各式禮盒中。
自那次接了沈烈電話要他重新調查唐煜之後，戚長安簡直把唐煜的過往歷史翻了個底朝天，但終究一無所獲，完全沒有找到任何與學習製作點心相關的線索。因此，沒有現場見識過唐煜手藝的他，一直還是覺得沈烈告訴他的這樁事兒不靠譜兒！是以，當棠玉突然蹦出來說要做什麼酥餅的時候，戚長安便有些想要爲難他。
“那小唐你給說說，都做些啥口味？”
棠玉瞧見他眼中的懷疑之色，知道他信不過自己，便朗聲道：“牡丹花有六大色系，我便做桑椹核桃酥、玫瑰棗泥百合酥、紫薯芋奶酥、綠豆蓮蓉杏仁酥、桃花栗子酥、桂花南瓜豆沙酥，來分別對應牡丹花中藍色的“藍田玉”、紅色的“火鍊金丹”、紫色的“紫鳳朝陽”、綠色的“豆綠瑞香”、粉色的“桃花飛雪”和黃色的“銀桂飄香”。”
這說的一套一套的，倒是讓戚長安也有點傻了眼，便又追着問：“說的倒是天花亂墜，能做個樣品我瞧瞧麼？”
這有何難！棠玉本待衝口而出，但一想沈烈還沒準許他在廚房裡做點心，便扭過臉先向他望去。
製作花形的點心極考驗手藝，更不消說牡丹花有多重花瓣，又顏色各異，既要做得像又要做得好吃，確也不容易。但不知爲何，沈烈覺得唐煜此刻臉上的神情很是篤定，彷彿自信滿滿，便微笑着頜首示意：“既然讓你試做，你便去試試。”
“得令！”少年頑皮的一拱拳，拎着拖把便直奔後廚。
戚長安直視着沈烈的眼睛，疑惑的道：“阿烈，你真相信他能做得出來？這不科學呀！”
沈烈向他眨了眨眼，嘴角緩緩一勾露出一抹輕快的笑容，悠悠的道：“我也不知道在他身上發生了什麼，但自從那天你把他從醫院裡接出來之後，我覺得唐煜就像是變了個人一樣。雖然有點傻，但至少比以前可愛多了。會不會做點心其實我倒無所謂，只要他能一直保持這種只想做點心，對其他事缺根筋的狀態，可省了我多少心！又何樂而不爲呢。”
戚長安自然明白他話中之意，便也會意的一笑，又挑了個藍色的馬卡龍扔進嘴裡，咕噥道：“這玩意兒到底能做多少種顏色出來，裡面的餡兒還都不一樣，我今天可算是開了眼了。”
沈烈用手指輕釦着紅花梨的桌面，笑得春光明媚：“只有顧客想不到，沒有甜品師做不到。”
“我嘗着個個都好吃，你準備挑哪幾種？”
“既然打算中西合璧，那麼對應唐煜準備的六種口味的酥餅，馬卡龍也挑六款經典的口味，昭和綠茶、經典草莓、焦糖瑪奇朵、檸檬蜂蜜、藍莓芝士、太妃薄荷，這六款顏色搭配起來會很醒目，裝盒的話也會很漂亮。”
兩位年輕人輕鬆愉快的聊了一個多小時，算了算時間，沈烈正準備起身去看看廚房的進展，棠玉已是端了兩盤點心進來。才一推開門，沈烈和戚長安還沒見到成品，一股誘人的香味便已先聲奪人的撲面而來，頓時讓人食指大動。
棠玉將裝着點心的食碟分別擱在兩人面前，一付自己還不是很滿意的樣子，怪不好意思的道：“怕你們等得不耐煩，趕得急了些。牡丹花的造型做的粗糙了，如果準備充分，我還能做的更好。”
戚長安沒心思聽他在說什麼，他的注意力完全被眼前的食物所吸引。只見潔白的長方形磁碟中擺了一溜兒六朵顏色各異的牡丹花，奼紫嫣紅、輕粉淡綠、明橙魅藍，一重重的花瓣輕薄細膩而又栩栩如生，讓他嘖嘖稱奇簡直不敢相信自己的眼睛。更令人讚歎的是，每一朵牡丹花花瓣的形狀還各有不同，或是含羞半展，或是嬌媚盛開，真個是千姿百態茵蘊綽約，簡直就像藝術品一樣讓人驚豔。
酥餅誰沒吃過，但外形精緻漂亮到這份兒上的酥餅，戚長安還真是頭一回瞧見。他記得有一回在一家五星級酒店吃過一道荷花酥，也是四五重的花瓣，但每一塊酥的造型都是一樣的，花瓣也是半合着的。雖然自己不是這方面的專家，但跟棠玉的這盤酥餅一比，高下立判。
沈烈對於棠玉能做出這樣出色的點心來已不算太吃驚，讓他更爲留心的是，棠玉在點心造型上造詣很深，如果不是曾有高師指點，便是天賦驚人。要知道，頂尖的甜品師都必須要有出色的審美和絕佳的藝術創造力，甜品做到一定的層次，便大同小異，只有頂尖的高手才能在諸如色澤搭配、擺盤、造型這種細節之處更勝一籌。
而棠玉雖然如今還只是個打雜的，但他無疑擁有讓無數甜品師都夢寐以求的天賦與創造力。這一瞬，彷彿從他身上看到了十二年前的自己。沈烈半眯着眼睛凝視着他，心中若有所思。
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