楊惜婉打算做韭菜盒子給他們吃。
韭菜是昨天摘着放好了,只等自己和麪好了。
楊惜婉把面揉好,餡料拌好,開始包韭菜盒子,劉氏也來幫忙了。
劉氏現在天天都不幹活,養胎爲主,閒裡做衣服,現在一套素色麻細紗已經做好了,正在做第二套。
因爲多了小唐和吳劍,這韭菜盒子要多做一些了。
男人的胃口本來大,所以楊惜婉包了很多韭菜盒子。
煎炸韭菜盒子最好的油是菜籽油,油香會更四溢芳香,可是這裡沒有菜籽油,也沒有花生油,更沒有色拉油,山茶油倒是有。
所以楊惜婉用茶油來煎這韭菜盒子。
其實菜籽油煎這韭菜盒子才更香,但是沒有也沒有辦法。
只是這山茶油用來煎菜籽油,真是太浪費了。
在前世這山茶油是油類營養成分最豐富的油類,價錢也是居高不下,楊惜婉記的很清楚,農戶手裡地道的山茶油,價格高的時候達到一百二十錢一斤,而且還是有價無市,很多人都想買地道莊稼戶炸出來的山茶油,都很難買到。
可現在自己卻用來煎韭菜盒子,真正奢侈啊。
這裡的人更喜歡吃豬油,因爲豬油香,在這個相對都較貧窮的國度,豬油和吃肉會補充他們身體的營養,身體虛弱的人吃一頓真的會提起精神很多,而且對於哺乳期的女性很漲奶,奶水量增多。
在身體很乏黃飢瘦的情況下,吃肉和吃魚會讓我們身體都跟着長肉健康起來。
所以說,吃肉還是有很多好處的。
楊惜婉很快煎好了韭菜盒子。
煎好了,楊惜婉還覺的不夠,又炒了一個青菜,還燒了一個雞蛋湯,給自己的娘吃。
娘必須懷了寶寶,每一餐的維生素一定要攝取。
楊惜婉自己吃完,把韭菜盒子放進提籃子,還把雞蛋湯也帶了一些纔給趙辰煜他們送去。
韭菜盒子吃多了會口乾,雞蛋湯剛好給他們潤一潤喉。
去到田間的時候,地裡的已經翻好了一大半,只有一小部分下午翻翻剛剛好,還有一些空,能給田裡施夜香。
楊惜婉來的時候,基本每個佃農的家人都來送飯了。
地裡那三個關着膀子的身子,還在地裡勤快的翻着地。
看到楊惜婉來,趙辰煜三人也放下了手的鋤頭,到田壟。
楊惜婉拿出韭菜盒子和雞蛋湯,還有木勺子。
韭菜盒子一拿出來,旁邊在吃飯的佃農都探了探腦袋,目光露出幾分羨慕,可東家的東西他們敢要呢。
也看看而已。
趙辰煜三人一看見那煎好的麪餅,以爲是麪餅,洗好手的他們抓起餅吃。
當然,先拿的一定是趙辰煜,他拿好,小唐和吳劍纔有膽子去拿。
原以爲是麪餅的他們,一咬下去,韭菜夾着雞蛋炒起來的餡料香味讓他們頓時愣了一愣。
何種麪餅還真怪啊!
和蔥油餅不同,蔥油餅的麪皮特別厚,這個較薄,餡料又多,加韭菜的香味又特別留齒香味,吃起來蔥油餅更清香一點。
這是
趙辰煜,小唐,吳劍的目光分別看向楊惜婉。
楊惜婉微微一笑:“這是韭菜盒子,好吃嗎?”
趙辰煜溫柔笑了笑,讚美道:“好吃,婉婉做的都好吃。”