至於木耳,新摘的木耳都有點毒素,需要曬乾後讓毒素蒸發才能吃,所以楊惜婉並不打算立即做木耳。
楊惜婉麻利的洗肉洗魚洗菜,在古代,沒有自來水真的十分不便,需要洗什麼東西都要去河邊洗,或者自家井吊水來洗。
不過還好她這個屋外有一口老井,哥哥在家,水缸裡的水都是他負責打來。
楊惜婉把魚肉白菜韭菜洗乾淨,手速飛快的開始切菜。
尤其是五花肉,楊惜婉切的均勻又薄,到時候用韭菜炒起來油膩感減少,肯定美味。
楊惜婉是沒辦法才用韭菜炒五花肉,炒五花肉最好的食材當然是辣椒,可是根據這個身體原主的記憶,這個時代似乎還沒有出現辣椒。
在前世,辣椒在古代的說法是海椒,十五世紀末,是哥倫布從美洲發現然後傳入歐洲,又在明代時傳入國,開始遍地生花。
還有另一種說法是,國古代也有辣椒,唐朝時身爲辣椒的唐辛子傳入了日本,可是歷史悠久,究竟哪個更有實際性已經無法考究了。
但是楊惜婉覺的古代國一定是有辣椒的,畢竟辣椒品種這麼多,誰知道傳進來的是哪個品種呢。
這個時代雖然和前世不一樣,但是楊惜婉一定會尋找辣椒,少了辣椒的美食那多缺憾啊。
她前世除了製藥是美食,怎麼能在這個異世讓自己對美食徒留遺憾呢,所以一定要找到辣椒,天天做自己喜歡吃的美味佳餚犒勞自己。
楊惜婉只要這麼一想想非常有成感和滿足感。
楊惜婉很快切好了菜,楊子羽不用楊惜婉吩咐已經把鍋給燒了。
先炒五花肉,清蒸鯽魚,最後一道清炒冬白菜,葷素搭配,看着滿滿三大盤菜,楊惜婉無限滿足。
尤其是清蒸鯽魚,這道菜,楊惜婉是故意做給娘吃的,娘肚子裡有寶寶,多多吃魚,肚子裡的寶寶生出來皮膚能白白嫩嫩的呢。
楊子羽看着桌子的三個菜,不由嚥了咽口水,這妹妹做的不僅僅是香味四溢,連外觀看去的色調都能讓人食慾大振。
還沒分家的時候,妹妹經常做飯,所以廚藝很好,看着這些菜,楊子羽心感嘆,妹妹廚藝何止好,都能趕大廚的手藝裡。
這簡簡單單沒有什麼調料,光聞着香味能知道是多美味了,只有手藝好的人,纔會還璞歸真,簡單的食材做出美味的食物。
兩兄妹把菜端去劉氏屋裡,燜飯的速度很快,火勢旺,一刻鐘燜好了,飯剛燜好,劉氏醒了。
劉氏只是小憩了一會,這肉香魚香鑽進鼻子,不醒也醒了。
劉氏睜開眼,沉重的看了一眼楊惜婉,在看看自家女兒一臉討好的表情,終於還是硬忍下去想要責怪的話。
算了,女兒大了,懂事了有主意了,更何況女兒是救人,救人是好事,積福的好事,她若是責怪,不是損女兒的福德嘛。
所以劉氏想了想,還是沒有開口,只是擔憂濃濃的凝聚在心間,揮散不去。