田秋香答道：“王老闆此言差矣，花生雖易種，但種得汁甜嫩脆卻不易，像我種的花生，個個脆甜可口，無論是清炒燉湯醃製都十分美味。
而且王老闆有句話說錯了，花生雖爲素菜，但它的營養價值極高，生的營養價值之高，就連被稱爲高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的產熱量高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋爲高。花生中還含有A、B、E、K等各種維生素，性味歸經：甘、平，入脾、肺。
功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。
花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
《本草綱目》載：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”。
《藥性考》載：“食用花生養胃醒脾，滑腸潤燥”。
花生的紅衣種皮可入藥，對多種出血性疾病有止血作用？王老闆是開酒樓的，若花生沒有價值你何必親自跑到這鄉野之地來收？”
一席話說得王思聰震驚不已，村長一家子也驚訝萬分，這水花生有這麼的益處？
王思聰愣了片刻忙問道：“姑娘所說的，“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處功效可是真的？”
田秋香蹙眉，原來你不知道？
她點頭滿臉認真道：“當然是真的，我家鄉就一直流行這種吃法。”
在現代她就喜歡吃花生喝果啤，對花生還特意百度了一下，自然非常清楚花生的功效，今天正好派上用場。
王思聰眸中盡是喜悅：“可否將更多的花生食療法告訴王某？”想了想又道：“王某出銀買下來，姑娘可願意？”
做酒樓生意的，菜品最是難得，更何況是滋補的菜品，洛陽城那些達官顯貴可重視這方面了。
賣做菜的方法？
田秋香掃了王思聰一眼道：“今日是淡花生的價錢，不是淡菜譜，一碼歸一碼。”
王思聰愣了愣，而後道：“好，那就先淡花生的價錢，姑娘覺得多少錢一斤合適？”
田秋香眼珠子轉了轉道：“我也不是以此爲生，不過種來肥田，也不差這點銀子，不賣也可！”
村長一家子都愣住了，如何能不賣呢？這麼好的花生用來肥田，太浪費了吧？
王思聰眸中布上驚歎：“姑娘口氣不少，這麼大片花生用來肥田豈不是太浪費了？”
田秋香不以爲意道：“當初我種花生的用意就在此，何來的浪費？王老闆若給不起價，就不必淡了！”說罷站起身拉着小浩軒和小穎欣就走。
王思聰立即起身阻道：“姑娘且慢。”
田秋香勾嘴一笑，然後恢復平靜轉身：“王老闆還有什麼事？”
王思聰想了片刻：“姑娘的花生確實種得很好，這樣吧，王某出二文錢一斤，這可是高價了！”
田秋香面色平靜道：“三文！”
王思聰擰眉。
“那就作罷！”擡步又走。
王思聰向前一步：“三文就三文！”
田秋香回過身來，淡淡一笑：“成交！”
王思聰笑着搖搖頭：“王某在商場打滾十幾年，第一次見到像姑娘這麼會擡價的，王某佩服！”
田秋香笑道：“我的菜值這個價！”
“那菜譜的事？”王思聰笑了笑，再詢問道。
田秋香暗笑，就知道你想要菜譜所以會依我的價錢，她臉上平靜地問道：“王老闆給個什麼價？”
王思聰這會子不敢說價了，問田秋香：“姑娘想賣個什麼價？”
田秋香想了想，也不是什麼特別的菜譜，是個現代人都會做，也不要敲他竹竿，於是答：“給五兩吧！”
王思聰眸子睜大，五兩？
田秋香不明所以，難道說少了？那就十兩？
王思聰嘆道：“姑娘這價真是高！”
高了？
田秋香臉上一窘，我隨口說的，難道開酒樓不賺錢？
還是以前司徒俊傑心甘情願被她宰？
看來還是後者！
“不過也值，聽姑娘所言，這菜譜有如此功效，可能不止幫王某賺五兩！”王思聰自我安慰道。
田秋香笑了笑：“保證不止賺五兩，既然王老闆這麼爽快，我再贈送你一道開胃小菜的做法，保證讓你的客人胃口大開！”
王思聰眸子一亮：“好，姑娘真爽快，王某交你這個朋友了！”
田秋香想了想，以後要是種地這行不好混了，發展酒樓生意倒也不錯，於是伸出手道：“合作愉快！”
王思聰不明所以。
田秋香撇嘴，我還男女授受不清呢。
她收回手道：“那我們去收花生吧！”
“好！”王思聰一臉高興，像得了寶一樣。
村長一家子早就愣在了那裡，田秋香所說的，他們聞所未聞，噼裡啪啦說了一通就把這大老闆給唬住了，價錢擡了這麼高，太厲害了，五畝地的花生，可不少呢！
而田秋香半絲高興也無，她大概算了下，這批花生的無比失敗，每畝只有二千斤左右，五畝也才一萬斤，要是以現代每畝花生產萬斤到百萬斤來算，她可以去跳樓了！
村長十分高興，召集村民來收花生，直到下午時分纔將花生收完了，田秋香特意讓村民收花生的時候把花生苗給揪了下來，腐爛在田間用來肥田，反正花生葉子老闆也沒用。